Дорогие Фжешники! Не успели мы разобраться с бандой маянезников, как на нашу любимую рубрику покушаются узкоглазые! Уже нельзя зайти на сайт и не получить соевым соусом в глаз. А какие ингридиенты эти нехристи используют?
В приличных домах таких слов не произносят – фаллосный гриб, семена какой то Анны, соус из дохлых протухших рыб и т.д и т.п.

И все это при преступном безразличии администрации. Все началось с некоего Мао Дзе Хрюна (известного под Хрюнделем). Его знамя косоглазой кухни быстро подхватил Китайский Синдром, известный кулинарный террорист, которого интерпол разыскивает за кражи ночных горшков.

Теперь уже и новая смена зверствует, высушивая крокодилов заживо. Нами был зафиксирован некий Чоу Чьенг (погоняло Чунга Чанга). Если так пойдет дальше, то скоро рецепты будут приниматься в иероглифах, а нам придеться принять конфуцианство!

Но мы не сдадимся! Поэтому сегодня рецепт из старой уютной европы.
Итак, маринуем куски курятины в растительном масле с солью, черным и красным острым перцами. Перца не жалеем, ибо блюдо должно быть острым.



Обжариваем курятину со всех сторон.
Нарезаем тыкву, лук порей, берем пригорошню чернослива. Кстате, интересно в сезон попробовать со свежими сливами.



Соединяем курятину и овощи в огнеупорной посудине.



Выливаем поверх бокал белого сухого вина, столовую ложку меда. Кидаем пару веток розмарина и палку корицы. Слегка присаливаем.



В печку на час, накрыв фольгой. Курятина получается как бы на пару, благодаря теплоизоляции фольги и винным испарениям. Мед, розмарин и корица образуют замечательное сочетание ароматов.



С уважением, Кошка