Вот и заканчивается непростой год. Не смотря на то, что по мнению ряда экспертов, кризис закончился, на вопрос «А где бонусы?», боссы по прежнему отвечают, что «бонусы в анусе!».  А здесь еще летнее закрытие Черкизона можно сказать подорвало продовольственную безопасность моей семьи, и ранее доступные ингредиенты для песдоглазой кухни стали превращаться в экзотику.
Решение перейти на натуральное хозяйство было принято в августе прошлого года в самом начале злоебучего кризиса, когда нервно подрагивающие лица дикторов на центральном телевидении позволяли предположить, что песдец где то рядом.
Для начала была предпринята попытка вырастить на дачном участке зимнюю дыню. Как оказалось она прекрасно растет в подмосковных условиях и не требует особого ухода. Только заебешься потом урожай собирать, т.к. плети оплетают деревья и урожай свешивается с веток, угрожая ебнуться на голову зазевавшему садоводу любителю.



Результат превзошел все ожидания, теперь дынек до второго пришествия Черкизона должно хватить.



По моему мнению, лучше всего дынька получается обжаренная с креветками. Для этого потребуется: непосредственно сама зимняя дыня, устричный соус, рыбный соус, креветки, зеленый лук, кунжутное масло, кинза ну и водка. Водка она такая, она всегда требуется. На фотке проебал кунжутное масло, оно тоже нужно.



Дыню режем на небольшие кусочки. Конкретно с этого экземпляра кожу не счищал, не потому что лень было, и типа так сожрать можно. Просто дынька была молодая с тонкой кожей. Далее тушим ее около 10 минут в небольшом количестве воды, добавив устричного соуса и рыбного.



Далее добавляем креветки, кинзу и зеленый лук. Посыпаем черным молотым перцем и  сбрызгиваем кунжутным маслом.



В результате получаем вот такое жаркое. Чем запивать, трудно сказать. Как никак новый год на дворе. Если под бой курантов лучше запивать шампанским, ну а потом можно и водкой. Всех с наступающим !!



Ну и как положено для слепых.