Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Перечные медальоны под грибным соусом
Завидую людям, которые точно знают чего хотят. Правда инокда бывает что дохуя хотят, но точно знают что. А я вот бродил по рынку и не знал за чем я туда приперся. Уходить с пустыми рукаме меня не устраивало. Итаг сегодня на ужин медальоны. Дело совсем не хлопотное, бирем:

1

свиную вырезку. Нахуя на доске лежат кусачки лучче меня не спрашивайте. Непомню и все тут! Грибы проверенные, я их часто пользую, в гречку например или в суп

2

Смесь читырех пертцев в кол-ве 2 ст/л дополняем 1 ст/л чили среднего помола и дробим в ступке. Не толчом а дробим, стараясь нанести ущерб каждой перчинке но оставить вживых

3

Нарезаем медальоны не толсто не тонко, в количестве, достаточном для одного подвыпившего падонка, то есть миня,

4

мажем каждый кусок оливковым с двух сторон и засыпаем перечной смесью вдавливая ее пальтсаме в мясо

5

Займемся соусом. К гребам я добавил несколько сушоных чилей и толок стараясь превратить в подобие муки

6

Высыпал на сухую сковороду добавив 2 ст/л муки и обжаривал на ниже среднего огне помешивая

7

8

потом добавлял порцияме кипяток, выпаривал лишнее и в конце пизданул сливочного масла, накрыл крышкой и снял с огня. Можно было бы ещо и сливок ебануть - но небыло. Фотографировал к тому моменту я уже совсем херово и не стал снимать эту жыжу.
Дальше - проще. На раскаленой сухой сковороде обжариваем по 1-1,5 минуте на сторону медальоны не забыв присолить

9

Жрем полив соусом

10

Табаска там вхуй не вперлась, и так ядрено вышло. Едим с лавашом и свежими овощами запивая огромным количеством пива и вина. И традиционно покрупнее, хотя там хуй чо разберешь

11    

Нажравшись я ещо покочевряжелся по квортире, повтыкал в дебирятор и закемарил с книжкой про смешного электроника Тэслу. Но утром к удивлению нашол в фотапарате репортаж... а вы говорите пасатиже накуя
Удачи и питайтесь правельно!

16-10-2009 20:36:34

>Уже сказали, что на первой фотке абесшкуреный хуй?

Нет, канадиц, ты первый. Теперь тебе какойта приз полагаецца.



16-10-2009 20:39:05

ну дак приз в студию
перец есть, грибы есть, даже мясо есть-зачод афтаматом



16-10-2009 20:40:36

Памело-это что за......Не разу не покупал. Но видел, блять на  самом деле какая-то хуйняяя..


16-10-2009 20:40:55

>Где они продаюцо?
ищи и обрящежь



16-10-2009 20:42:17

заебатая вещь, кстати. Жина аж трясеца


16-10-2009 20:44:11

>Уже сказали, что на первой фотке абесшкуреный хуй?
хыы, не ты не первый.. Заза правда нащщет шкурки не обмолвилась
каждому - свой ХУЙ



16-10-2009 20:44:27

Топ, расскажи секрет-как ты кусачками хуй на пятаки парубал так ровно?


16-10-2009 20:45:37

вот так, никогда за Зазой не успеешь...


16-10-2009 20:45:53

мне кажэтся что хуй без жировых прослоек
и по короче /чуть/



16-10-2009 20:47:06

засада с энтими кусачками
их кто то подложил



16-10-2009 20:48:37

а может, ты конский купил? про болт... не говорим, есличе


16-10-2009 20:49:03

>заебатая вещь, кстати. Жина аж трясеца

Синдром, ты, кстати, не ответил на мой вчерашний "ответ" про то, чем сухой аутентичный солад лучше немного профьюженного сочнага.
Тока не нужно говорить, что других вариантов не пробовал и сравнить не можешь. Ты ж опытный куленар, импиричиски.



16-10-2009 20:50:24

Заза правда нащщет шкурки не обмолвилась

потому шта Заза скромная....



16-10-2009 20:52:27

ну сухой он, в смысле, нет там жидкости, и нахуй она там не нужна. Ты же, скажем, в оливье не будешь лить маянез столько, что бы фсе плавало? Масло там тем более нахуй не фсралось. Салад-то на фкус не сухой-достаточно сока в кусочках помело, чтобы было хорошо.


16-10-2009 20:53:40

да-да!на первой фото хуй!!!специй-дохуя!и по-моему мясо в концовочке пригорело!пасатижи-тем кто пиздит вроде меня(с намёком!)так что аффтар-3*!


 Звукореж
16-10-2009 20:56:22

Мине парочку пжалста... И с сабой заверните.


16-10-2009 20:58:40

Не знаю как свенина,а вот ис говядины у меня такое вышло-просто прелесть,и перца,перца побольше. соус-нахер.


16-10-2009 21:04:52

>Не знаю как свенина,а вот ис говядины у меня такое вышло-просто прелесть,и перца,перца побольше. соус-нахер.
не, сус - фпезду



16-10-2009 21:05:16

>ну сухой он, в смысле, нет там жидкости, и нахуй она там не нужна. Ты же, скажем, в оливье не будешь лить маянез столько, что бы фсе плавало? Масло там тем более нахуй не фсралось. Салад-то на фкус не сухой-достаточно сока в кусочках помело, чтобы было хорошо.

Вот видишь, значед сформулировал неправильно, ввел, такскать в заблуждение.
Но памела, однозначно, менее сочная, чем, допустим, грейпфрут. И вкус у последнего поинтереснее, побогаче.
Прям, совсем тебе неинтересно попробовать? Если б я это ел, обязательно все возможные варианты рассмотрел бы. И с разными типаме масла в том числе.



16-10-2009 21:09:03

>ну сухой он, в смысле, нет там жидкости, и нахуй она там не нужна. Ты же, скажем, в оливье не будешь лить маянез столько, что бы фсе плавало? Масло там тем более нахуй не фсралось. Салад-то на фкус не сухой-достаточно сока в кусочках помело, чтобы было хорошо.

Давнишняя мечта сделать салат оливье в первозданном виде (с рябчикаме, раковыми шейкаме, телячьим желе и т.д.).
Но! Где рябчиков взять, ума не приложу!



 я забыл подписацца, асёл
16-10-2009 21:09:11

не понимаю, когда столько специй
ну нахуя? пассирование перцем получаецца бля
в жопе дым



16-10-2009 21:13:40

да што ты, ни разу салад из грейпфрута не делал?
Попробуй такой из памелы, хы
С маслом такой не хочу-явно не в тему
Рябчиков замени на перепелов-адин хуй



16-10-2009 21:14:29

>Не знаю как свенина,а вот ис говядины у меня такое вышло-просто прелесть,и перца,перца побольше. соус-нахер.

Здравствуй, Ежка!
А ты, прям такое-такое делала, тока без соуса?



16-10-2009 21:22:57

>да што ты, ни разу салад из грейпфрута не делал?
>
>Попробуй такой из памелы, хы
>
>С маслом такой не хочу-явно не в тему
>
>Рябчиков замени на перепелов-адин хуй

Сендром, я с грейпфрутами салатов наделал 500 штук. а памелу я просто ел. На мой вкус, она менее интересна.
А рябчиков перепелами, имхо, нельзя заменить. Перепелов я пробовал, рябчиков - нет. Перепела ваще никакие. Про рябчиков слышал совершенно другое.
Вот, если б, какой-нибудь охотник, типа Козликова, сейчас нарисовался в каментах, может, сказал бы свое веское слово. Если рябчики легко заменяются на перепелов, тогда, совсем логично их заменить на цыпленка.



16-10-2009 21:24:18

"я добавил несколько сушоных чилей"... (ЦЭ) и залить всо кальве нахуй. Обесшкуренный. Половину специй и соуз туда же.


16-10-2009 21:24:38

4


16-10-2009 21:26:06

жорло не видели??


 AK-74
16-10-2009 21:27:06

Дата и время изменения файла:  2009:10:16 13:12:15

"Нахуя на доске лежат кусачки лучче меня не спрашивайте. Непомню и все тут!"

"Едим с лавашом и свежими овощами запивая огромным количеством пива и вина."

хуяссе, олкаши с обеда пятницы бухают. Ажно завидно!



16-10-2009 21:27:41

масквичи.
есть горячее предложение.
пересечься на университете с бергом.
и мной.
попить пиво.
если чо- принимаю заявки в течении 10 минут



16-10-2009 21:32:57

Тон,это зачот и 6*!
А вдавленые специи на зубах не хрустели? Чото многовато вроде,имхо?!



16-10-2009 21:34:08

Берг,кстати,Хуерг!Ххххыы!


16-10-2009 21:34:42

ты мудаг необразованый
посмотри дату и время съемки



16-10-2009 21:36:57

У рябчиков пикантный хвойный привкус,заменить рябчика практически нечем,разве клестом или кедровкой,но это из области фантастики уже,ибо!


16-10-2009 21:36:59

>Тон,это зачот и 6*!
>А вдавленые специи на зубах не хрустели? Чото многовато вроде,имхо?!
здаров! нехрустели неповеришь ыыы
и щаз не хрустяд



16-10-2009 21:38:57

>У рябчиков пикантный хвойный привкус..
выпусти вас из масква = все в хвое моринуете



16-10-2009 21:40:17

Тибе, художнег:
http://www.youtube.com/watch?v=b-X9363X6go
Вещь примитивная, а цепляет, видимо, настроение сейчас такое.



16-10-2009 21:43:10

в чате одни панаехалы.
ясна....



16-10-2009 21:44:17

>>У рябчиков пикантный хвойный привкус..
>
>выпусти вас из масква = все в хвое моринуете

Гыыыыы!



16-10-2009 21:45:39

ну кинь пару ягод мажживельника, гы.
А че интересней-грейпфрут или памело-так это сам понимаешь...
мои бабы грейпфрут не любят, за памелу фсе дадут.
Делать фьюж, канешна, можно, когда сделал традиционный вариант, и тебе чета в нем не понравилось.



16-10-2009 21:46:18

Мне нравится эта вестчь!
Щаз ответ надыбаю



16-10-2009 21:47:14

>в чате одни панаехалы.
>ясна....
прозьба жэнцкая  берга падстриги...три ведра ракоф даю..



16-10-2009 21:47:19

Бля,да тут весь цвет ФЖ,за небольшим и грустным исключением!?
Всем-Добрый Вечер!



16-10-2009 21:49:47

Вота тебе в ответ,весьма трансовая такая штукенция:
http://www.youtube.com/watch?v=xdpcjtRW2jY&feature=fvst



16-10-2009 21:53:02

вынужден уехать /бухать/ шопотом


16-10-2009 21:53:35

>вынужден уехать /бухать/ шопотом
Удачи!(громко так!)



16-10-2009 21:54:14

>вынужден уехать /бухать/ шопотом
тока не очень страдай..ыы



16-10-2009 21:54:32

Саня, привет. ну это из Pictures, старо уже... Послушай massive Attack из нового сингла, приторчал на это вещи...
http://www.youtube.com/watch?v=93UelQGyKs8



16-10-2009 21:54:38

>ну кинь пару ягод мажживельника, гы.
>
>А че интересней-грейпфрут или памело-так это сам понимаешь...
>
>мои бабы грейпфрут не любят, за памелу фсе дадут.
>
>Делать фьюж, канешна, можно, когда сделал традиционный вариант, и тебе чета в нем не понравилось.

Хуле, ответил на все вапросы, спасиба, кстати.
Совсем разные у нас вкусы и принципы кулинарии(я давно заметил).
И это прекрасно! В том плане, что мы, все-равно, продолжаем учиться, даже на рецептах, которые нам неблизки.
Рубрика ФЖ мне очень много дала.



16-10-2009 21:55:57

100


16-10-2009 21:56:47

чото перца дохуяслишком

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/102539.html