Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Елюхо :: Курица с яблокаме
День добрый, уважаемые господа и дамы, т.е. втыкатели по вашему!
Это мой дебют и ниибёт. Предлагаемое вам блюдо, позволяет соблюсти (хм... каламбур, не иначе) три немаловажных правила при готовке жратвы мужчиной, а именно - Просто, Быстро и Вкусно! По поводу "быстро" я немного погорячился, но тем не менее.
Итак "Курица с яблоками" - Та-дам (фанфары, блять)!

Для приготовления требуется минимальнейший набор продуктов : собственно курица (лучше крупнее, чем мелкая), и собственно яблоки. Остальное идет приложением ибо приправы - укропчег, соль-перец, пара ложек Кальве+ложка горчицы и ложка растительного маслецо. Еще нужна фольга, зубочистки, духовка и тот кто это всё замесит и до кого можно постоянно доёбыватьсо на тему: "Ну када готово, блять, будет уже, а??? Жрать охото!"

1

2

Немаловажное примечание - яблоке нужны КИСЛЫЕ! Ну или на крайняк кисло-сладкие. У меня роль яблок сыграли т.н. "яблоки с нашей дачи"  Да-да, у нас в Красноярске растет эдакий фрукт, подобных размеров. Правда они кислющщи, но похуй и в данном случае они подошли ИДЕАЛЬНО! К тому же сорваны были за день до готовки, что есть хорошо. Идем дальше - часть яблок чистим от шкурок (только часть!) и режем на дольке, логично убирая семечные коробки, или как их там называют, сердцевинки короче. Эти дольке пойдут во внутрь птицы.

3

Курицу моем, внутрь сыпем соли (можно не жалеть), перца и кропаль травы, именуемой укроп, шебуршим там рукой, дабы обмазалось изнутри и плотно набиваем очищеными долькаме.
 
4

Затем зубочистками, не ковыряя в зубах (это важно-они нужны острые) закрепляем набитые края брюха куринного, как показано на фотке. Можно ниткаме зашить, но это не комильфо, мы же не хЕрурги в самом деле.

5

Дальше - обсыпаем это подобие птицы опять же солью с пЭрцем, натираем хорошенько и на развернутую фольгу предварительно чуть-чуть примазаную маслицем укладываем.

6

Хорошенько заворачиваем, что бы не вытек в дальнейшем изумительный куриццо-яблочный  сок и в духман! Температура у меня стояла 250, но это у кого какая духовка. У меня в фольге она пеклась 1 час! Крупное животное попалось однако...

7

По истечению вышеуказанного времени достаём, разворачиваем, и видим примерно это:

8

Убираем фольгу, кладем прямо на лист:

9

Смешиваем Кальве (-нахуй, гы-гы!) с горчичкой:

10

Обмазываем курицу поверху этой смесью и всё оставшееся на листе место забиваем плотно долькаме НЕчищенных от кожуры яблок без семечек.

11

Опять помещаем в жерло огнедышашей духовки и ждем истекая слюной минут 15. Запах при этом -пиздецЯебуКакой вкусный!
В результате получаем вот такую смачно-божественно-фкусную композицию:

12

13

Принимать по огромному куску вместе с яблокаме и внутренними и внешнеми, и запивать желательно вот этим прозрачным напитком:

14

Тэкссс...вроде ничего не забыл, а если и забыл - в комментах добавлю, хотя чего тут можно забыть-то!
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!

07-10-2009 12:26:20

А вот так слабо было подать?
http://www.photohost.ru/pictures/533761.jpg


Все остальное - нямко отмазка системы -а милый сожрал урча



07-10-2009 12:29:17

бгыгы...рокнролл жжот
автор, за что ты бедное дитя жаренвым маянезом травишь, не жалко?
юзай сметану next time



07-10-2009 12:32:07

by the way финальная подача блюда важнейшая часть обучения шеф поваров


07-10-2009 12:41:03

Смеялся.  Чего слабо-то ? Открыть любую интернет-страницу с мильёном подобных картинок и сделать так же? А..... А зачем собственно? Мы были дома, мы друзья-подруги, мы расслаблялись, ели-пили веселились и т.п.  Украшены были нарезки и салатики...
Вообще я только ЗА, что касаемо украшения ставящиехся блюд на стол, и никогда не примену это произвесть, но не в этом случае, тут фишка в том, что "с пылу, с жару" подано было, скворчащая, благоухающая горячая жратва!



07-10-2009 12:41:34

>by the way финальная подача блюда важнейшая часть обучения шеф поваров

+100500

Однако гдеж блять обновления?



07-10-2009 12:45:06

Да я вообщем то не ахуенно сильно против.
Просто, это моё личное, противень на стол это моветон имхо. Я б лично для друзей тем более посторался.
Знаеш как подруги моей жены потом это обсасывают? Типа, бляяяяяя а у неё муж так все красиво подает (наверно думают что я и ебу так же красиво)



07-10-2009 12:45:14

>бгыгы...рокнролл жжот
>автор, за что ты бедное дитя жаренвым маянезом травишь, не жалко?
>юзай сметану next time
Да ну, что ты! Какой майонез ребенку?  Я ей даже и шкурку куринную и т.п. просто не даю жареную...Канцерогены еще детям не хватало.  Она кушала только мяско белое изнутри... Яблоки то же не захотела, кисло, видите ли...  А майонез он же весь испарился, только хрустящая корочка осталась, его там было то...



07-10-2009 12:46:39

На  разрисованных  райскими цветами тарелках  с  черной широкой  каймой
лежала тонкими ломтиками  нарезанная семга,  маринованные  угри.  На тяжелой
доске кусок сыра со  слезой,  и  в  серебряной кадушке, обложенной снегом, -
икра. Меж тарелками несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика
с разноцветными  водками. Все эти предметы помещались на маленьком мраморном
столике, уютно присоединившемся  к  грома  резного дуба буфету,  изрыгающему
пучки стеклянного  и  серебряного  света. Посреди  комнаты  -  тяжелый,  как
гробница,  стол,  накрытый белой скатертью, а на ней два прибора,  салфетки,
свернутые в виде папских тиар, и три темных бутылки.



 KNA
07-10-2009 12:50:35

Эстетично, но абсолютно не функционально. Короче, каждому свое. По-твоему жрать с противеня - быдлячество, а по-моему вишню в перепела совать - гламурная глупость. Не буду я ее там есть и нечего ей там делать. По мне эстетика вторична, а функциональность первична. Птица на противене остывает медленне и на тарелку я ее подкладываю по мере надобности. И туда кладу то, что нравится, а не то, что только красиво.


 Бабка Агафья
07-10-2009 12:57:16

>by the way финальная подача блюда важнейшая часть обучения шеф поваров
это да
но видемо очинь кушать хателось девачке



07-10-2009 12:58:14

По мне эстетика вторична, а функциональность первична


А знаетели вы мой дорогой оппонент что ещё сто лет назад люди из приличных семей к завтраку без галстука в своей же семье не выходили?
А пердите-ли вы за столом? Чафкаете? Рыгаете, ковыряете в зубах? Облизываете пальцы? ( кстати 90 процентов людей да сих пор уверены что птицу и рыбу едят руками) Этож так ниибаццо функционально.

Видимо ты прав. Это я еблан, все то у меня Пардон да Мерси, а нет чтобы по настоящщему



 васёк
07-10-2009 13:10:22

булгаков напалмом отжыгает!
фсем превед!



07-10-2009 13:11:57

некоторые блюда выглядят лучше в посуде в которой готовились, а не порционно
узбекский плов на пример...или ближневосточный хумус
но птица это другой стиль



07-10-2009 13:15:18

>некоторые блюда выглядят лучше в посуде в которой готовились, а не порционно
>узбекский плов на пример...или ближневосточный хумус
>но птица это другой стиль

А шо, узбекский плов в казане подают? Бросьте. Есть блюдо (ляган). Завсегда на него выкладывают, причем не абы как.



 KNA
07-10-2009 13:16:37

Про еблана не я сказал. Просто не надо стремиться к абсолюту. От него до абсурда 1 шаг. За сто лет в России все сильно изменилось, к сожалению этого не вернуть.
Про рыгание и т.д. - особая тема. В Европе - это Пардон да Мерси, а на востоке особая степень благодарности хозяину за вкусное блюдо. В Китае и сейчас чавкать и ковырять в зубах - это нормально.. Антураж и эстетика принятия пищи сильно зависит многих специфик..

Я не люблю одноразовую посуду. Суп мне нравиться наливать из супницы и т.д. Но ставить противень с птицей на стол и с него накладывать в тарелки - это просто удобно. И ничего в этом омерзительно портящего аппетит нет.



07-10-2009 13:18:51

да...но это не порционная подача


07-10-2009 13:19:17

После всех этих передряг не могло быть и речи о том, чтобы ехать на Банную. Только в Клуб. Только в Клуб! В наш ресторанный зал, обшитый коричневым деревом! В атмосферу прельстительных запахов! За мой столик под крахмальной скатертью! Под крылышко к Сашеньке... хотя нет, сегодня нечетный день. Значит, под крылышко к Аленушке! Правильно, и сразу же отдать ей долг, и заказать селедочку, масляно поблескивающую, жирную, тающую, ломтиками, посыпанную мелко нарезанным зеленым лучком, а к ней три-четыре горячих рассыпчатых картофелины и тут же кубик масла прямо из ледяной воды, и пузатый графинчик (нет-нет, без этого не обойдется, я это заслужил сегодня)... и еще соленые грузди, сопливенькие, в соку, вперемешку с репчатым луком кольчиками, и по потребности минеральной... или пива?.. нет, минеральной... А притушив первый голод и взвинтив в себе настоящий аппетит, мы обратимся к солянке мясной, которую у нас в Клубе, к счастью, готовить еще не разучились, и будет она у нас в тусклом металлическом бачке, янтарная, парящая, скрывающая под поверхностью своею деликатесные мяса разного вида и черные лоснящиеся маслины... Батюшки, главное чуть не забыл! Калач! Наш знаменитый клубный калач с ручкой для держания, пухлый, мягкий, поджаристый... и парочку надо будет прихватить с собою домой. Ну-с, теперь второе...

Братья Стругацкие



07-10-2009 13:21:06

плов подают в лягане (Датый превед!) Причем стараются выложить больше мяса наверх, чеснок в самую макушку суют, перчег по бокам выкладывают
А в формах это жульены, запеканки. пате, жаркое
http://udaff.com/image/942/94258.jpg
http://udaff.com/image/665/66563.jpg



07-10-2009 13:21:20

>да...но это не порционная подача

А у них на праздниках с большим количеством гостей, порционная тоже практикуется. Но на блюде, канешно, красивше.



07-10-2009 13:22:32

За суп из супницы - 6*
остальное тоже верно



07-10-2009 13:24:47

Атажжоный кидается в афтора красиво-подаными блюдами. Елюха судорожно успевает уворачиваца.
попадет все таки Рокыч в афтора или нед?
устроился поудобнее и приготовился фтыкать перестрелку.



07-10-2009 13:26:53

какой ты у нас язычник интеллигентный-пардон мерси/поправляя салфетку на коленка и вооружаясь ложечкой/ очаровательно.


07-10-2009 13:27:33

>А знаетели вы мой дорогой оппонент что ещё сто лет назад люди из приличных семей к завтраку без галстука в своей же семье не выходили?
я тоже без галстука не садился зафтрокать. правда это было давно и галстук имел приятного красного цвета. пионерский если чё



07-10-2009 13:29:37

а у меня галстук где то затерялся...ермолка и лапсердак подойдут? бгыгы


07-10-2009 13:30:13

рок, ты чо на дитей нападаешь, маньяк куханный? /стала буквай Ф на зощиту унижэнных и оскорблённых/


07-10-2009 13:30:27

баб еж, добрый день!


07-10-2009 13:30:29

Если подавать птицу на противне, то,какого хуя суп из кастрюли в супницу переливать? Непонятно! А еще, ахуенно удобно есть из одноразовой посуды - мыть не надо.


07-10-2009 13:30:57

и вы здеся,миледи!


07-10-2009 13:32:06

> В Китае и сейчас чавкать и ковырять в зубах - это нормально.. Антураж и эстетика принятия пищи сильно зависит многих специфик..

совершенно верно. пожрал в гостях, посри на грядку, а то хозяин обидеца и приглашать перестанет.
у эскимосов подругому - пожрал в гостях, выеби хозяйку.



07-10-2009 13:32:09

хало, дарлинг


07-10-2009 13:37:37

а ведь скоро паллитра.  водки нехочу, а бутылку пива можно - неповредит


07-10-2009 13:37:59

все в засаде


07-10-2009 13:38:29

или блять, обновление повесили. пойду гляну


 KNA
07-10-2009 13:45:09

"А еще, ахуенно удобно есть из одноразовой посуды - мыть не надо"
Можно одноразовую пасуду в полиэтиленовые мешки засовывать, тогда ее даже выбрасывать не нужно.

"Если подавать птицу на противне, то,какого хуя суп из кастрюли в супницу переливать?"
Суп наливать из супницы функционально, как и птицу с противеня класть на тарелки. Накладывается не огромным куском, а небольшими порциями. Взял шейку, потом чуть грудки, потом еще чего, и все горячее.. Теперь понятно?



 Бабка Агафья
07-10-2009 13:47:10

тыц


 Бабка Агафья
07-10-2009 13:47:26

дыц


 Бабка Агафья
07-10-2009 13:47:40

цыц


 Бабка Агафья
07-10-2009 13:47:47

нет


 Бабка Агафья
07-10-2009 13:47:57

дааа


 васёк
07-10-2009 14:07:50

бапка бутылку целую в одну пасть залпом! во! закуси нимедлинна! а то буим тибя тут в атризвитель сдавать!


 Ziklon
07-10-2009 14:10:16

Внешние и внутренние яблоки )))) ебануццо, хорошо ходь не глозные )


07-10-2009 14:38:28

бабка вроде взрослая тетенка...ягодка можно сказать, а такой херней занимается


 васёк
07-10-2009 15:03:19

зато с каким успехом!


 Бабка Агафья
07-10-2009 16:14:56

>бабка вроде взрослая тетенка...ягодка можно сказать, а такой херней занимается
это не херня, нахенг б/п пачотен и уважаем в апределенных кругах, куда ты не вхож всилу сваево нежелания вслецтвие занитости чисткой сваево пулимета



 Дашеньго.
07-10-2009 21:28:40

Я тоже из красноярска. поделись яблокаме. а-то на даче ебучие ранетки в этом году не выросли.


07-10-2009 22:22:22

парядашно


08-10-2009 07:37:00

Дашеньго, да поделюсь, не жалко...  А как?


08-10-2009 07:43:07

>а у меня галстук где то затерялся...ермолка и лапсердак подойдут? бгыгы

Тут как то пару недель назад смотрю дома - лежит кусок красной ткани, примерно с галстук, чуть больше (если свернуть пополам из угла в угол, что бы получился треугольник, как собственно галстук) и решил попробовать -помню ли я как галстук завязывать? Хуякс - на шею, хуякс и автоматом руки САМИ завязали, причем узел получился ровный и красивый - подушечкой!!! Я был в шоке-ведь я не помнил в упор,как его завязывать! А руки помнили.  Это с 1985-86 года!  Во как!



 хуятор
08-10-2009 09:51:00

залили всьо нахуй кальве...


10-10-2009 04:37:33

за дебют 6* за рецебт 6*. кому не нравиться могут идти на хуй.
Уральский кот.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/102265.html