Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Луковый суп, хули…


Пролог:
«Мужик может плакать только от лука
и от фильма «Белый Бим - чёрное ухо!»





Продолжаю раздражать «псевдознатоков всего и вся и в том числе мировых кухонь» и их не менее припизднутых подъёбывателей классическими рецептами! Ваши тупые расклады забавляют тут не только меня – посему запаситесь ядовитой слюной и желчью, дабы всем было весело!
Уважаемым же втыкателям и ищущим себя будет, думаю, интересно напомнить этот нехитрый, но б/п знаковый рецепт.

Существует масса легенд, как именно появился во Франции луковый суп (как обычно, хули). Строго говоря, появился то он ещё в период римского правления, но мы сейчас говорим уже о более знакомом нам варианте. Итак, все эти «истории» условно можно разделить на две группы: суп появился «снизу» и суп даровали «сверху»! Суть сказанного, думаю, понятна. Либо народ от безысходности и нищебродства, либо король и прочая элита с жиру и блять «врождённой гениальности».
Поэтому, давайте ка не будем останавливаться на легендах подробно, а лучше подробно разберём рецепт классического лукового супа во всей его простоте и красе.
На две полноценные порции нам понадобится:

1

Лук – логично, ёпт… Три больших или четыре маленьких луковицы.
Сыр – чеддер или грюйер. Чеддер найти явно проще. Около 50-70 грамм. Я с другим сыром, если чесна, не пробовал делать, но учитывая особенности чеддера я хуйзнаю чем вы его замените.
Масло – сливочное. Около 70-80 грамм.
Бульон куриный – на фото нет, но нужен обязательно! На воде ваще не то. Около 600-700 мл. Если некоторым товарищам покажеца, что их наёбывают и луковый суп готовят на говяжьем бульоне – не ссыте! Имхо, и подтверждено опытным путём – на курином бульоне данный суп как то «легче» и гармоничнее.
Вино – белоесухое. 90-100мл.
Хлеб – два кусочка багета или батона (для гренок).
Чеснок – зубчик, для натирания потом этих гренок.
Мука – почти столовая ложка. (тож забыл в кадр)
Сахар, соль, перец.
Чё делает в кадре оливковое масло - я затрудняюсь сказать…

Итак, начинаем наш долгий и приятный процесс!
В сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло и кидаем нарезанный тонкими полукольцами лук:

2

В течении пары-тройки минут обжариваем его на сильном огне, а затем убавляем огонь до «ниже среднего», всыпаем по щепотке сахара и соли, и начинаем пассировать лук минут 40-45, периодически помешивая. Следите, чтобы лук ни в коем случае не подгорал, а постепенно румянился до карамельного цвета.

3

Спустя означенный срок и приобретя нужный вид в лук мы добавляем муку, перемешиваем и обжариваем с минуту на сильном огне:

4

Далее вливаем вино и около 100 мл бульона:

5

Тщательно нагреваем и постоянно помешиваем. Выпариваем нах половину!

6

Далее вливаем остальной бульон, доводим до кипения и варим на огне «ниже среднего» порядка 20 минут. Солим/перчим.
В духовке высушиваем две гренки и натираем их чесноком с обеих сторон.
Затем суп (вместе с частями лука!) требуется разлить по Индивидуальным Керамическим Ёмкостям («ИКЁ-1», бля, типа «горшочек»). Сверху аккуратно положить гренку, а на неё, ещё более аккуратно, тёртый чеддер:

7

И тут же отправляем наши «ИКЁ» в разогретую духовку на очень сильный жар (но только «наверху»!) Либо с функцией верхнего гриля – до характерного запекания сыра сверху.
Аккуратно вынимаем (горячее блять!) и немедленно поедаем!

8

Немного о способе употребления:
Ловким движением ложки отламываем небольшую часть гренки с сыром и, параллельно зачерпывая бульон, отправляем в рот… Первые несколько ложек можно употребить с закрытыми глазами… Это охрененно!..

9

Я лично уж точно не знаю, кто именно придумал этот, не пабаюсь этого слова, чудесный суп, но то, что он просто обязан иногда появляться на вашем столе – я просто уверен!

А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

23-07-2009 16:42:12

>Хм, таг чем жи заправляли ентон аливье?
наверно, Кальве "Кучерявый" (новый сорт)



23-07-2009 16:44:30

>Хм, таг чем жи заправляли ентон аливье?
бляяяяя,стошнилась.



23-07-2009 16:46:41

>от жешь, бля...

лучче не скажешь.



23-07-2009 16:46:52

ЛукАвый супчег гы-ыыы.
>Чё делает в кадре оливковое масло - я затрудняюсь сказать...
Таг сибе, для натюрморту...



23-07-2009 16:48:41

212


23-07-2009 16:49:30

ога... вот что значед звонки телефонные отвлекают


23-07-2009 16:51:19

Эта ано! Эта то шта нада. С пахмела, да пад рюмаху, ууух! К шести звездам на пагонах дабавляю исчо шесть - итаго = гиниралисимусс!


 КонАццкий Синдром
23-07-2009 16:51:55

так нахер - 222 не занимать сцуки - сгною в лагерях


23-07-2009 16:52:50

Пра Бима зачод атдельный. Харошай пьос, ласкавый, хатя и хитрый.


23-07-2009 16:53:05

а 216 можно?


23-07-2009 16:54:15

случайно в Ёжу ткнула


23-07-2009 16:54:58

Читыре камента - ниасилю.


23-07-2009 16:55:03

понеслось?


23-07-2009 16:55:17

еще немного


23-07-2009 16:55:28

ну-ка?


 КонАццкий Синдром
23-07-2009 16:55:28

222


23-07-2009 16:55:31

пык


 КонАццкий Синдром
23-07-2009 16:55:46

сцука ты котег


23-07-2009 16:55:53

бля...


23-07-2009 16:56:09

А вот хуй вам уважаемый!


 я забыл подписацца, асёл
23-07-2009 16:56:57

Пошёлка ты нахуй, Листенон, ты душевнобольной педофил, заразный корлоль мазохистов, хуёвый поебок и хуйный педик


 КонАццкий Синдром
23-07-2009 16:57:25

блядь я уже втарой раз - имею адиннаковое время с нахером - адин раз миня поставили вперед - я проеб - теперь назад - тож проеб -- че за хуйня творится?


23-07-2009 16:57:26

пионер-герой


23-07-2009 16:57:27

>ога... вот что значед звонки телефонные отвлекают

сосредоточься и игнорируй их.



 я забыл подписацца, асёл
23-07-2009 16:57:31

Листенон накрахмаленный сучий гниломудый енотик


 я забыл подписацца, асёл
23-07-2009 16:58:15

гниломудый рябой вагинальный пиздоголовый безмудый боров... В общем соси хуй Листенон


 я забыл подписацца, асёл
23-07-2009 16:59:02

Листенон сортирный целюлитный немытый петух


23-07-2009 16:59:13

тыкая в меня осторожно-можно уколоца.я зла ирастопырила колючге.


23-07-2009 17:00:39

никак, на работе же... поехал в автосервис


23-07-2009 17:05:44

кто такой листенон и почему его не любят забывчивые аслы?


23-07-2009 17:20:06

>никак, на работе же... поехал в автосервис

я тоже на работе,потому и советую со знанием дела.тоже отвлекают.
и где обещанные фото?



 ХуеВ
23-07-2009 17:32:32

асёл всё правильно гутарит... глистенон - пидор знойный...


 КонАццкий Синдром
23-07-2009 17:33:23

он да - мадер в политсру?


 Звукореж
23-07-2009 17:41:26

ХуеВ 

Дарова ебать-калатить!
Чо маленькая сабако прыгает?



23-07-2009 17:52:14

скажи, ты зачем собако-ребенку таких инопланетных чужих с клешнями казал?малой ведь совсем,вдруг спать плохо станет?


 ХуеВ
23-07-2009 17:55:55

здаров! прыгает засранец, куда он денетца...


 ХуеВ
23-07-2009 17:57:02

гы... этот малой спать плохо ни от чего не станет...


 КонАццкий Синдром
23-07-2009 18:03:22

тэкс ... старпэрс а игноринг ...


23-07-2009 18:03:26

Супчег цупер! 6*


23-07-2009 18:10:27

>гы... этот малой спать плохо ни от чего не станет...

хы,эт карашо. помню,как мой в 4 мес козу увидел-хуясе сцобака,решил он и доводил потом козу до нервного тика предлагая ей поиграть в палочку и догони меня кирпич.
а когда у меня коняга был они,засранцы,в леваде в догонялки играли.причем,что характерно,жеребец собак надух не выносил и мочил тока так.а с этим спелись.



23-07-2009 18:23:33

>какая сволочь разазлила палковнега? что за злющщее такое начало?

просто бессовестная бабо. а ещё говорит, что нет ни дня отдыха : ебут каждый день.
наверное, 5 минут ебут.



23-07-2009 18:30:20

+100
да, на монмартре хавают только в путь. никаких сложностей в поедании не испытывают.
гренка размокает очень быстро. быстрее чем остывает этот суп в горшке.



 Батюжко Гарег
23-07-2009 18:30:24

падазриваю что эта очень каларийна
уже в рясу не влезаю



23-07-2009 18:33:58

>главное есть сразу,пока все горячее.

сразу - язык заболит. подают дико горячим.



23-07-2009 18:39:13

Фондю тоже горячий,языки вроде у всех остаются не обожжеными.


 Звукореж
23-07-2009 18:40:54

ХуеВ 

У миня номер сотовава изменилси.
Черкану ево на мыло тебе.
Домашний прежний...



23-07-2009 18:52:12

фондю - фигня на палочке. пока ты её покрутила , обветрила, сыр 100 раз остыл. а здесь ты зачерпываешь ложку кипятка с расплавленным маслом и сразу на язык. ога! попробуй..
кстати, пиздец как вредно есть горячую еду. животные вот не едят, ждут пока остынет. а люди - хз, кидаюца на горячее, обжигаюца.. думают самые умные.



23-07-2009 18:56:04

Пездатый супчик! Сделаю обязательно в ближайшее время..с сырком Орбита! 6*


 КонАццкий Синдром
23-07-2009 18:57:38

йа вас приветствуйу


 ЯнУзи
23-07-2009 19:02:02

Ахуенный супчег!!!! Захуячу обязательно

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/100541.html