На мнагачисленные просьбы читателей я прадалжаю тему о кролиководстве. Типерь, после таво, как я излажыл современные методики, благадаря каторым можна дастичь ахуительных ризультатов в столь прибыльнам деле, пришла пара азнакомить ниопытных кроликаводав с, так сказать, апагеем працеса выращивания кролика – ево забоем.

Нада заметить, што забой – самый важный этап ф краликаводстве. Видь ат таво, наскока граматна вы праделаете эту апирацыю, зависит ваш навар. Ф большей мере эта атносицца к шкурке, меньшей – к мясу.


Типерь давайте папарядку.


Ф каком возрасте забивать кролика? Нада сразу апридилицца, какую цель вы приследуете ф краликаводстве. Если вам пахую на шкурку, и кроликав вы держыте исключительна для упатрибления ф писчу, то выгадна забивать их в возрасте 4-5 месяцеф. Если же вы хатите кроми таво иметь и ахуенную шкурку, с каторай можна пашыть патом фсякую хуйню(типа шапки или проста коврика для ног), то запомните правило №1 – чем старше кролик, тем песдатее шкурка. Но, следует также помнить такие маменты:


-Ва-первых, никада низабивайте кролика ва время линьки(эта када у ниво шерсть вылазит нах). Иначе палучицца очинь йовая шкурка. Первая линька заканчиваецца у маладых кроликав приблизительна в 3 месяца, а патом начинаецца втарая , каторая длицца дольше – до дисяти месяцеф.


-Ва-втарых, если хатите харошую шкурку, то диржыте кролика в атдельнай клетке. Патамуша, звери в бальшой кампании чуствуют себя хуевата, и инагда любят пакусать кавота из саседей.


-Ф-третих, запомните, што самый ахуительный мех у кроликав наблюдаецца  в канце наября/в начале марта. Так што не прафтыкайте.


Типерь, после таво, как вы апридилились, за каким хуем вам нада забивать кролика, патребуюцца  некатарые инструменты:


-Жылезная арматурка с натянутым на нее шлангом – 1шт.
-Тазик (абьом 1-2литра) – 1шт.
-Вирьофка (длина – 30-40см) – 1шт.
-Нож(жылательно острый) – 1шт.
-Кусок провалки(длина адин метр) – 1шт.


Перед тем, как забивать кролика, нада никармить и нипаить ево гдета двинаццать часоф(штоп жылудак и кишки были пустыми).


Типерь, аккуратна вазьмите кролика на руки, пагладьте, успакойте, штоп он ни раздуплил што иво хатят захуярить. Патом, паднимите  кролика за задние лапки. Он начньот рыпацца, валнавацца, но нибойтесь – кролика смущает такое нипривычнае палажения вниз галавой. Типерь, аккуратненько атведите иво ушки ат голоффки. Можете пагладить иво па шейке, шоб он нитак втягивал ф сибя голаву. Типерь, када зверек успакоился(иму даже может панравицца так висеть) акуратна  прицельтесь в иво затылак(за ушками). После этава хорошенько йобните иво по башке арматуркай, но нипиристарайтесь – ато на шкурке может паявицца кравападтьок. Хуясе! Кролику песда!



Но эта есче далико не фсе. Типерь нада акуратна падвесить тушку вниз галавой за задние лапки. Внизу паставте тазик. Вы заметите, как из наздрей зверька, а также из глаз начньот течь крофь. Сначала слабо, а патом фсе сильнее и сильнее. Но для таво, штобы ускорить этат працес, нада выкалать кролику глаза. Делаецца эта очинь проста: вазьмите острый нож, засуньте ево под глазное яблака, и, падкавыривая, выймите нах. После этава працес кравастьока ускорицца. Запомните, што чем меньше астанецца крови, тем ахуительнее будет мяса. Кстати, крофь кроликав атличный прадукт для падкормки куриц или перепьол!(Им также можна скармливать и глаза).


Харашо, типерь у вас висит кролик бес крови. Што делать дальше? Вазьмите нажа, и акуратна, кругавым движением,  надрежте задние лапки кролика чуток выше скакательных суставав. Типерь разрежте шкурку па внутриней старане ног к аснаванию хваста. После этава, акуратнинька снимите шкурку с лапок, и , как бы снимая чулок с ноги ахуительной пелотки, стяните шкурку вниз. Вам может панадабицца падрезать ф некатарых местах пленку, каторая находицца пад шкуркай. Кроме таво, нада абрезать кролику лапки и хвостик. Посли таво, как вы сняли шкурку, низабудтьде ачистить йийо ат жыра я мяса.


Типерь, нада правильна разделать тушку. Если вы хуякнули самца, тада нада удалить фсьо иво хазяйства. Для таво , штобы изьять эти органы , нада праделать надрез вдоль крлика на жывате. Кроме таво, пастарайтесь ни раздавить мачивой пузырь, а то мяса ванять будит. Када павытаскиваете палавые органы, низабедьте акуратнинька вытащить мачивой пузырь. Голаву нада атрезать па перваму шейнаму пазванку.  Кроми таво, я бы пасаветавал также выбрасить нахуй из тушки печень(хули ана вам).


Ф принцыпе фсе! Асталась абрабоать шкурку(нибуду на этам астанавливацца, и так уже дахуя напичатал) и палажыть тушку ф халадильник. На паследак магу дать нескалька палезных саветав:


-Старайтесь низабивать биременных кралих, так как патом заебетесь вытащивать кральчат из ее брюха. Хатя, када приабритьоте опыта, можна и их хуярить – тада кроми тушки кролика палучите есче до 10 маленьких тушек пачти малочных крольчат(как из них делать паштет я аписал ф предыдусчей статье).

-Если фсе-таки вы любитель схавать печень, тада пасатрите, не йовая ли она(эта если на ней есть малинькие бугарки). А то песда вам будит если вы схаваете такую печень.

-Можете также триниравацца забивать кроликав на бездомных кошках и сабаках, штобы в самый атветственный мамент не запароть працес. Кроми таво, если хуярите кошку, можете смело йийо расделавать, так как ана очинь пахожа на кролика внутри.

Штож, удачи вам! Надеюсь, што вы очинь быстра асвоите технику забоя кроликав и у вас будет ахуетельнае мяса и шкурки.

Фсигда ваш,
Мужлан Ы.Г., кроликавод.