Йопта, пыво... я хоть свою цистерну уже и выпил, НО - "Дык мы ж по паре кружечек, штоп вкус то не забыть, ага" (ц) "Любовь и голуби".
Таг што бодяжым пиво дома.
Это БП нилихко... патамушто долго... папирву нужно заиметь минима пивоварку... или как там ийо - "минибирмашинен, о, йа, йа" - и к ней фирменную солодово  - хмелевую смезь, спецпивные дрозжы, воду там погломурнее:



Далее хуле - читаем инстругцыю, собираем агрегат, обеззаражываем опять жи па инстругцыи, вливаем 5 литров писдатой воды ("Для дитей", бугагага), сыпим прилагающийся солод, вливаем ищо 5 литров воды, сыпим прилагающиеся дрозжы, закрываем герметично и убираем на 5 дней в сухое место при комнатной температуре и оццутствии прямых солнечных лучей:



Пять дней сука волнуемся, ходим вокруг, проверяем утечки (нету) и давление (в зиленой зоне):



Нилихко это все... ибо слюноотделение!
Патом тово нелехче - ищо минима 4 - 5 дней в холодильнике на дображивание...



Как раньше не выпил - сам не понимаю... в холодильнеке ведь бля! Холодное молодое пиво!
По прошествии означенново времени бочонок вынимаем ис холодильнека, через спицыальный блок карбонизацыи накачиваем углекислым газом:



И снова ставим в холодильнек - но крантиком наружу уже - ибо пиво готово нах!
Я сам удивился - получилось ахуенное пиво по типу Пилзнера Уркуела, горьковатое - как я люблю, но жывое, питкое, скоко газа - сам решаешь, я люблю не очень много, штоп глотку не драло и можно было пинту разом махнуть... бля, как хорошо... Заебизь так неспешно плюнуть в окно на сырость и холод, подойти к холодильнеку, нацедить кружечку писдатово свежайшево пыва...



Ну и ясен перец, таржественный момент дегустации и планируемово злоупотребления требует соответсвующих зокусог:
1. Копузта по-мюнхенске:



квашыная капузта
яблоке
мелкие жомпеньоне
масло сливачное
ливерная калбаса "Сабачья радость" - иичная по 300 рублей - (это штоп не велись на всякую хуету соевую)
лук ребчатый
свиное сало



гвоздика, ягоды можжевельника, майоран, соль.
Бля буду - ливерую колбасу недаром называют "Сабачья радость" - моя сцобако за нейо песдец строицца на подоконниках:



Сало порезать немелкими брусочкаме, бросить в казаног - как начнет вытапливацца жыр - хуйнуть порезанново полукольцаме лука и все обжарить. Патом выложыть копузту, смешать с крупнополоманными гвоздикаме и можжевеловыми ягодами, майораном и тушыть на малом огне под крышкой часа полтора - два, изредка вливая по стакану пива и перемешывая. За это время поджарить на капле масла шомпиньнчеков:



Как копуста станет мяхкой - захуярить в нее тертых на терке яблок, жареные грибы и ливерную калбосу кускаме, посолить по вкусу - перемешать и тушыть ищо 15 - 20 минут. Ливерка разойдецца по копузте - для запаху, йопта.
2. Печенье соленое с брынзой:



4 стокана просеянной муки, 3 яйца, 250 гр. брынзы, горсть очищенных и порубленных греццих орехов, 80 гр. сливачного масла, соль, свежемолотый чорный перетс аццки перемешать в тесто, раскатать в 6 мм., вырецать стаканом печеньки, выложыть на бумагу, потыкать вилкой, посыпать крупной солью и запечь до румяности при 180 гр. Ц.:



И вуалябля, стало мне щастье - ведро пива, копузта мюнхенская и брынзовое пиченье:



За сим - и вы жывите щастливо!