Проведя небольшой опрос среди знакомых и сотрудников, на предмет –«что такое тыква, с чем ассоциации и нах она нужна?». Получил вполне ожидаемые ответы: мужская часть-«тыкво-голова и ебнуть по тыкве», девки и подрастающее поколение- « Хэловин-пендолуин…неебацца праздег», есче вспомнили какой то ужастик, я даже названия не запомнил, нашелся один агроном –«тыкво –овосч!», вот собственно и все…
Сцуко, а про то, что ее перво-наперво есчо и жрать можно, а не тока детишек пугать, хуй даже кто предположил!!!
Посему- пендолуин забываем нах и думаем про пожрать. Вариаций, как и с чем можно захавать тыкво, великое множество: порезать на куски и запечь в духовке(бабушки и дедушки называли сие блюдо –«сталинский шоколад»), сделать суп пюре, засолить в ней овосчи, протушить вместе с мясом или кашами и тд.
Мы же в увесистой тыкве будем запекать мясо с травками и специями, коих софсем дешка. В качестве мяса выбрал боранену, мне показалось, что сладкая тыква и ее аромат должны очень хорошо сочетаться.
И так набор продуктов следуюсч:
Тыкво-1шт.
Боранена с задка-1,5 кг
Лук-300гр
Маркофка-2 шт.
Пертсы булгар-2 шт.
Острые-2шт
Зелень-тархун и кинза.
Специи почти стондарт: чаман, чили, сумах, паприка, пертсы и совсем немного ..зиры.
Баранену решил не мясорубить, а похуярить на мелкие куске топориком, чем и занимался следуюсчий час,…заебался прилично. Шашкой махать и то приятнее гы-гы! Если свинина или говядина будет в качестве начинки .... воспользуйтесь механическими помощниками.
Включаем духовку на 200 градусов, а сами в растительном масле пассируем лук(порезанный кубикаме), потом туда же морковь, пока это все швкорчит, отрезаем у тыквы верхушку и ложкай потрошим ее внутренности. Кто захочет семечек, может внутренности подсушить и потом повыковыривать их, и поджарить.
Я еще той же ложкой немного прошелся по всей тыкве изнутри, сделал ее стенки потоньше - см1,5 и получил вот чего.
Цвет охуенный, как раз оранжевые трусы есть и у су-шефа, ниже представлю, сравните хагаа!
В лук и морковь вываливаем боранену, обжариваем, помешивая.
Сами на дно тыкво укладываем несколько веток тархуна и перетс острый и нарезанный болгарский, мы и в последствии его будем укладывать слоями, с мясом. В мясо сыпем специи, перемешиваем и выключаем огонь и быстро все это в тыкву. Сверху укладываем ветку тархуна, перцы.
Собственно надеваем верхушку тыковки и закрепляем зубочистками, кто умелец можете отрезать изначально верхушку зубчиками, красивее и не так буде соскальзывать.
Теперь тыкву в духовку и …на 2 часа мы про нее забыли, канешна можна поглядывать, че там с ней, у меня ничего не произошло только немного на один бок присела.
Пока ждал, звонок друзей – « каг дИиила?»,.. диалог приводить не буду, результ таков, с самоваром в Тулу не ездют, а когда у тебя есть тыкво все флаги в гости к ВАМ!
Тыкво апосля духовки.
Переезд к товарищам занял 40 минут, за это время тыкво совершенно не остыла, была очень горячей и компания из 5-ти человек получила по «тыкве» да еще, и с мясом.
В тарелку выкладывал мясо посредине, а по бокам тыкво.
Пока готовился стол, был сделан белый соуз, для боранины всегда такой делаю: сметана, айран, чеснок, мята и немного лемона, зелень в него не резал, посыпал просто сверху.
Вот окончательный вид данного блюда, по бокам соленые огурчики.
Теперь собственно и анонсированные трусы в цвет тыквы. Су-шеф вернулась из родных краев, все бы охуенно….. но она там похудела!!! А сами знаете, когда девушко худеет, то в первую очередь, это на чем отражается, а? Пральна, на жопе и сиськах…они начинают исчезать, сиськи мне пох, а жопа это наше все.
Были высказаны пожелания…. не только в спортзал бегать, но и больше жрать, и в кратчайшие сроки набрать былую форму! Мои наблюдения таковы - девушка кушает и ходит в зал, все у нее заебизь, если один из пунктов проебывается, то возникают перекосы, как в том блюде, пережарил, пересолил …употребить можно, но без аппетиту.
Комрады, кормите девок и гоняйте в зал! Че еще …фкусно жрать и ебаться! Все!
ЗЫ. В след раз, будет нафаршированная чудо-рыбо, помесь осетра хуй знает с кем под названием - бестер.