Базовые ингридеенты – как уже дите знает – гребы и йайтса.
Допалнитильно – соль, перетс, мука.
Придставлены гребы шомпиньоны размером помельче. Можно брать любыйе, но если это будут гребы из леса, то предетца предворительно их проварить. В током случае ибацца с этим блюдом не вижу смысло.
Карочи, гороццкие гребы.
Гребы, пока суть да дело, бросаюца в миску. Надо их присалить и паперчить. На глас. Все ровно будит фкусно жрать.
Тем времинем памоем руки и будим гатовить кляр.
Спецеальное тесто из яиц и муки. На глас. Премерно 2 йайтса и 2 лошки муки с горкой. Посалить иво низабудьте.
Можно добовлять вниго фсякие отбросы холодильнека- зелинь увятшую, напремер. Порядок заадно навидете. Прянасти фсе, какие попались- кроме зиры, блядь, канешно. Ето блюдо европейской кухни! Соды можно щипоть. Но и биз этого фсе будит заепца.
Кляр по кансисистенции выглядит как гороццкая смитана
Только размишайте его харошо, без падзалупных камочьков.
Арганизуем рабочее место. Это важно, чтоб ни обляпатьца и плету не педорасить потом.
Кляр лучше в кружечку нолить Так удобнее. В кострюле, которайа нозывается «сатейнег», падагреваица растительное масло. Готовность к жарке фсе адекватные люди опридиляют тем, что аккуратньенько плюют в ние. Шкварчит- значет- пора!
Дишовыми солфетками покрыта торелка для готового продукта. Солфетки будут фпитывать избыточный жыр.
Ну, панислась песда по кочкам. Грип- на вилку, обмакнули в кляр и хуячим в гломурный «сотейнег»
Жарящийся прадукт луче шывелить лошкой, чтоб гребной сок, нахадящийся внутри, не вытикал.
Минут черес 5, а тачнее, когда эти плавающие в масле кокашки, станут преятного залатистого цвета, пара вынемать. На солфетачку, блять. Окуратно! Плету никаму тут мыть неахота.
Серверуем.
Лук и сойевый соус- для падонкоф.
Смитана и укроп-для пелоток.
Можно пармезаном кросивенько пасыпать (вни конкурса).Бес фото. Фонтазируйте, этих прадуктов у меня сийчас нет.
Кто любит – маенез.
Нажористо, колорийно и фкусно.
Нахуй, уже фсе сажрали.
Рикамендуемый напиток- вотка.
Время преготовления- 20 минут со времини захода в квортиру. Для тех, кто фсю жызнь у плеты. Другийе пойебутца минут 30.
С любовью, Каралева помойки.