Bonjour падонки.

Хватит жрать мясо, рыба намного полезнее, легко усваеваится и вапще в ней
много всякой для мозгов полезной херни.

Эту рыбку очень любит мой падонак.  Рецепт легкий, быстрый и обалденно
вкусный. Очень важно, типа AHTUNG! На зто дело нужна белая рыба!!
Самое главное, рыба должна быть свежей, желательно озерной.(по моему опыту у
морской есть особеный привкус и она чуть жестче)

всего понадобтся:
любая белая рыба, большая
200 грам чернослива (Без косточек)
200 грам сухих абрикосов
200 грам изюма
1 лук

СухоФрукты отмачиваем за ночь.

Режем лук кольцами, жарим до золотистого цвета. Пока жарится лук, кипятим
воду в кострюльке и кидаем туда Фрукты минут на 5-10, пока не станут
мягкими.
Кидаем Фрукты в с ковородку с луком и чуть прожаривам помешивая. Все зто
дело запихиваем в рыбу, зашиваем брюшко.

Лично я нечем рыбу не мажу так как люблю хрустящую корочку.
Суем рыбку в печь и запекаем. Рыба готовится быстро, минут через 30 должна
быть готова (+/- зависит от рыбы и от ее размера )
Рыба палучается обалденой, очень советовую.

К рыбке подаем овощи. Хорошо идут лесные грибы или болгарские перчики:
для зтого нужна газовая плита ,хотя можно просто запечь, но тогда теряется
вся загвоздка.
Кладем перчики на железную штуковину под которой огонь (хрен его знает как
она называется). Огонь естествено должен быть очень маленький. Как перчик
чуть обуглится и станет мягкий, переворачиаем на другую сторону. Как прец
весь смягчится, снимаем шкурку, выкидааем хвостик  с семенами. На перчики
льем оливкое масло, солим и посыпаем мелко порезаной петрушкой.

Подаем с чуть охлажденным белым вином или с розе.

bon appetit