Как известно, вотка- есть архиважнейший ((С)Вова Ульянов) компонент вкусной и здаровой диеты. Но- вотка без закуски- это полный ахтунг. И все, хто потребляет вотку , запивая ее «девяткой» или ( ахтунг бля!) «Какой Колом»- идут нахуй… Правильная закуска – это для водки , как хуй для пизды .

Итак – закуски:

Первая: Жырная и с чесноком ( кто скажет, что чеснок- это пиздец- пусть сосет свой хуй). В общем- баклажаны.

Беруцца: баклажаны ( 3-4 среднего размера, молодые нах- у старых шкура жосткая), 1-2 головки чеснока, пучок киндзы, уксус, растительное масло, перец, соль, мука.
Сначала готовицца соус и разогреваецца масло в сковородке.
Соус: мелко потереть чеснок и киндзу, смешать все с солью, перцем и уксусом ( уксусом, бля, а не эссенцией 70%, причем- уксус лучше винный).
Баклажаны – режуцца на слои ( где-то по полсантиметра толщиной) и обваливаюцца в муке- потом быстро жарятся на сковородке в сильно разогретом масле.
Далее- жареные баклажаны выкладываюстя на большую тарелку таким образом: слой баклажан- залить соусом-снова слой баклажан. Сверху все облить остатками , бля, соуса – и ф холодильник на пару часофф. А потом- на стол и наслаждаться.

Другой вариант соуса- берецца брынза ( или фета-чиз- как любят старую добрую брынзу всякие ахтунги называть)-  трецца мелко. Потом- смешивается тоже с чесноком, перцем, киндзой ( соль- нахуй, брынза и так соленая)- а дальше все так же, как и в первом варианте.

Да, ищо: вместо баклажанов подойдут молодые кабачки- фкус , конечно не тот- но все равно заебись.

Ффторая – сырная:

Это софсем просто: берецца любой твердый сыр, перец, майонез, чеснок (пидары идут нахуй), перец, чуть-чуть карри.
Сыр трецца мелко-мелко, смешивается с тертым чесноком, майонезом, перцем и карри.
Потом это можно жрать либо просто так, либо- с хлебом. Под вотку, разумеецца.

Третья – рыппная

Берецца  лосось или сайра (на худой конец- сардины сойдут- главное, что б не в томатном соусе) (в банке), пара яиц (куриных, бля- свои для другого нужны) головка лука, укропп, перец ( черный, молотый), майонез, соль.
Яйца- варяцца вкрутую- мелко херачатся ножом.
Потом- рыппа извлекаецца из банки- и , бля, гомогенизируецца с яичным «крашем». Туда же- мелко рубленый лук, укроп и перец.
Потом добавляецца соль и все заливатся майонезом (немного)- и перемешивается.- Закуска готова, нах.