Блять, был вчера в псевдоипонской забегаловке «Якитория» . Ахуел. Паходу я в ипонской кухне не рублю, но то , что нам подавали в карликовых мисочках за немаленькие как по мне бабасы, я уже неоднокрратно делал сам и угощал друганофф и бап. Затраты минимальные, фкус похож . Нащет таво, лучче или нет, не знаю, ипонцы в соусах к морепредухтам насобачились беспесды, но жратва к вотке получаецца заебок. Причем нет каконоф, можно самому пофантазировать и изьебнуцца. Главное правило – не бояцца сырого прадукта. Фтарое правило – фсе морское. Пагнали – сырайа рыба под вотку. Вариантов масса. Нопешу, что помню.
Идем в магаз и покупайем мороженое феле белой марской рыбы – ледяная там , менога…Хека блять не покупай, это священная рыба!! Минтай не брать – сухой сцука. ФСЕ!!! Если дома есть лемон, лук, соль да перецц – идем бля дамой. Если ты такой иблан, что нет – лечи моск. Филешки 200-400 грамм хватит, чтобы закусить кроме тебя еще 2 падонкам и с песней усосать 0.5 - 07 вотки. Прошу учесть, что это не еда, а именно ЗАКУСОН. В какой-то мере лакомство, доступное фсем. На любителя, фпрочем, но я еще не встречал тех, кто не заценил бы блюды палажытильна.
Ну так вот, придя дамой или куда еще там, где готовица пианка, рыбку кладем ф халадильник и занимаемся следуюсчим – разливаем холодную вотку, режем лук кольцам, кладем иво ф тарелку и спрыскиваем лимонным соком. Кричащие – «Уксусом!» идут нахуй. Достаем другую тарелку, и в нее кусочками примерно 3 на1,5 см режем рыпку. Не всю конечно. Сверху соль, черный перец (не переборщить, бля), мелкими кубиками вареную морковку (для ипонскава антуража, можно и без нее), прыскаем лимонного сока, чутка перемешали – готово!!! Отличная альтернатива поднадоевшим огурцам-грибам и бутерам. Выпил, подхватил рыпку (если горло там болит или зуб – иц ё проблем, бля.) Важно – не щелкать еблом и не допустить, чтобы растаяло.
В общем, почти та же банальная строганина, только некоторым апгрейдом. (Иблан, не путай со струганиной, мудло).
Малюски!! Это тоже вкусна, и готовица практически также. Используеца чищеная (я линивый) мороженая тушка кальмара, филе осьминога .
Ракообразные!! Очищеные креветки. Здесь очень осторожно с перцем. Лучше вообще обойтись. Здесь можно добавить морскую капусту. Фкус дивный. Правда, сразу оговорюсь – это на любителя.
Вот что я вспомнил своми проспиртованными мазгами. Наверняка вариантов больше в хуивознаит скока рас. Пишыте, падонки, кто чо фспомнит.
Приятнава апетита.