Очень мне нравится готовить курицу. Не знаю, почему – то ли потому что шкурка пиздато хрустит, то ли потому что вариаций запихивания курице в жёппку всякого немыслимое множество… Но, как бы то ни было, это очередная курица в духовке.
Взяла: курицу, лимон, лук, грибы (вешенки), чеснок (на фото потерялся).
Курицу сбрызнула со всех сторон лимоном и дала ей так полежать с полчаса.
Затем понаделала надрезов на тельце и запихнула в них мелко нарезанные пластинки чеснока.
Грибы обжарила с луком - они пойдут во внутрь жёппки.
Чтобы ненароком ничего не вывалилось, жёппку зашила,
завернула в фольгу
и засунула в духовку минут на 40.
Через 40 минут, достала птицу и развернула фольгу, чтобы корочка подрумянилась.
И еще в духовку минут на 20.
и фото в разрезе:
Этот сайт сделан для настоящих падонков.