Валяюсь такой, курю кальян, никого не трогаю, и тут жена из садика заваливается и наезжает на меня. Говорит, Топанга ты, блять, конечно, дауншифтер охуенный, но есть-то мне что-то надо! Вы, говорит, со своими дружками носитесь целыми днями на своих досках ебучих, потом обсуждаете кто как пизданулся, кто выше прыгнул, кто кого обогнал, кто что сломал, чья виденная акула больше… а потом, в процессе обсуждения, приходите к выводу, что день пройдет зря, если не выпить, а после этого ты уже лыка не вяжешь, тем более мне готовить.
    Я пару затяжек сделал, подумал и понял, что она права: себе-то я наготовил Том Яма, пиво опять же, ром-текила, а ей накупил кучу манго и всякой фруктовой хуйни – пущай питаецца. А вся готовка на мне по уговору. Но сдавацца просто так не собираюсь и говорю: - Ты же говорила, что «только фрукты, ЗОЖ и похудание»! А она: - Тебя мое похудание не ебет, на свою рожу наглую посмотри. Давай готовь мне рис с кальмаром, а манго твое я щас тебе по харе размажу. 
    А где мне взять этого кальмара сраного? Ветер штопиздец, до места ловли на велике против воздушных потоков заебешься копытаме крутить, но, вощем, встал гордо, запихал в рюкзак удочку и ушел молча. На прощанье сделал вид, что слезу пустил – пусть поймет, что ранила меня своим бездушием и кальян не дала докурить.
    С третьего заброса клюнул, скатина. Отплевался чернилами еще в воде и насрать на меня не сумел. На пол-кило где-то.



  Дальше уже просто – по ветру до дома сплавился, разделал гада(бошку со щупальцаме припас в морозилку на наживку, остальное в кастрюлю).



    Для рицебта понадобится: вареный рис (лучше вчерашний – более рассыпчатый получается), чеснок, имбирь, перец, морковка и соевый соус. Если есть устричный, то ваще заебись. Но я на него вчера тупо в супермаркете смотрел, а купить не догадался.
    Морковку режем на мелкие-мелкие кубики, чеснок-имбирь еще мельче, вареного 40 минут кальмара – на кубики 1 см.





    Щас начнут орать: - Нахуя ты кальмара так долго варишь!? Минута и все! Топанга – лох! Отвечаю: ежели ты кальмара собираешься есть а ля натюрель, то да – можно и 1 минуту. А ежели дальше термообработке подвергать, то варите до упора, иначе резину будете жевать.
    Обжариваем на обычном растительном чеснок-имбирь, забрасываем перец, добавляем кальмара и жарим минут пять. Потом туда хуячим пару столовых ложек соевого (а лучше устричного), прожариваем еще минуту, кидаем морковку, еще минута  и вываливаем рис. Перемешиваем и жарим еще пять минут.



    Вот в общем-то и все. Рецепт базовый и всякий волен добавить туда ингредиентов по вкусу. Но, поверьте, просто рис, с чесноком, имбирем и морковкой – это тоже охуенно вкусно.
    Конечно, лучше бы все это дело приготовить в воке, на доменной китайской печке, яростно перемешивая ингредиенты. Но  мощная плита у меня на улице, а ветер такой, что все блюдо в процессе готовки окажется у тебя на голом пузе, поэтому пришлось довольствоваться обычной унылой газовой плитой. Ну и хуй с ним, все равно вкусно.