Не - устал я жрать на майские коникулы - заебся жарить разнообразные мясы, птиц и рыб - на палках, на решетках, в фольге, хуй ещо знает каг, ага...
Но надо себя взять в руки - ибо потомушто зокусывать нужно каждую рюмку (с).
Под конец каникул вроде индульгенцея от лесопаркоф и дач случилась - думал - спокойно посижу дома, без дыма и гари, взял так спокойненько:



телячьи носы (губы списдили, суки)
лук
морковь
петрушку
перчики
чили-конфитюр
чеснок
Телячьи носы папирву нужно вымочить в холодной воде - промывая и меняя воду, долго.
Потом залить холодной водой, дать закипеть и воду нахуй слить.
Опять холодной воды - и варить, удаляя накипь - часа 2, посолив:



Тут хуяг - концепция изменилась, на даче местная групперовка в трусах - ходют под забором, бутылкаме звенят, звонят - надо ехать, и похуй што воду не дали.
Нахуя нам вода, а?
По приезду на дачу раскочегарил казан, нарубил лука и морковки, плеснул децл масла и мощно обжарил их, посыпая чорным перцем:



Не чмошненько спаассеееровааал - а обжарил нах! Вместе с перчикаме.
Потом хуйнул порубленных томатов и ложку чили - конфитюра:



Достаточно протушил, потом забросил порубанные носы - кости вынулъ:



Жарить, помешывая, соразмерно - хуле, они ж вареные, штоп жидкости лишней не осталось, в конце хуйнуть петрушки и чеснока, снять с огня, дать устаканицца.
И вуалябля, жрать горячим:



И для блезарукех:



Йептыть, хрррящики, студень, остро, запах - мммм... под такой закусь выпить можешь больше чем хочешь...
У групперовки с собой было (с)... и два раза в ларег метались... паходу пустой казан залили водой - и где воду взяли - и так и оставили... ис всех стен и деревьев теперь шампуры торчат... надо ехать, спасать, хуле...
За сим - жывите щастливо!