Здравствуйте, уважаемые фтыкатели. Комрад Костярег апередил с блюдом из прекрасной и бюджетной рыбы – кильки. Прадолжым тему.
Ну чо бля, не всегда я изысканно питаюсь, бывает и тижолае время когда канчаюццо бабосы. Пропил все сваи накопленея в крутом кабоке с клёвыми чиксами с раёна. А фкусно жрать и спертное пить хочецца. И с девкаме развлекаццо тоже необходимость пресуцтвуед. Отжал короче у пьяново соседа палтос, ему похуй всёравно не вспомнит, а мне на пивас с закуской хватит. Темболее что в заначьке ещо полпазыря водки есть. В лабазе все продукты ниибаццо дорогие и я после долгех поискав нашол то што мне нужно. Килька мароженая. Около 1,5 кело. Парядка 15 тыщ по нашему (55 рублей русскими). Решыл я из этой рыбы зделать «Кильку правесную капчоную» (63 рубля по-русски, за 300 грам). Процэс небыстрый но стоящий потраченово времени, и экономия ачевидна.
Мне панадобелось:
Килька мароженая – 1,5 кг
Соль – чтобы засолить рыбу
Жыдкей дым – порятка 40 милелитров, названее производителя я затёр, хуле рекламу бесплатно делать.
Чяй – два покетека
Вываливаем размороженную рыбу в кастрюлю и щедро посыпаем солью. Соль должна быть крупная это аксиома для засолки рыбы.
Подливаем жыдково дыма для капчоново запаха. Есть падозрение что магазинную также каптяд.
Завариваем крепкий чяй. Я думал что блюдо преабретёд золотистый цвет, а нихуя. Ашыбся я в арганалептике данново ингридиенда. Не судите строго.
Паралельно собераемся погулять на улицу. Носки немного дырявые, но под туфлями не видны. Патом падруги придут и зашьют нахуй.
Возвращяемся к готовке. Получаем кастрюлю с такой шнягой.
Процесс засолки продолжаецца двое суток в прохладном месте. На балконе. Это важно. Ато в тепле может згнить продукт.
Теперь нужно прегатовить асобенный девайс для процесса вяления рыбы. Берём крепкую нитку премерно полтора метра. С аднаво канца привязываем зубочистку, лучше неиспользованую. А с другово канца нужно привязать кривую толстую иголку.
Насажываем рыбу через глоза на нитку. Фошызм конечно, а хули делать?
Я повесил вязанку на кухне. Хуле, не лето на дворе.
Предварительная фотокарточька для слепых.
Процесс висения длицца тоже порядка двух сутог. За это время из рыб испаряцца излишки влаги и жыра. Затем снимаем рыбу с нитки и аккуратно выкладываем на спецыальную бумагу для продолжения вяления.
Ещо через два дня рыба гатова блядь!
Побыструхе пиздуем на пивняк за свежым пивом и серверуем стол!
Наслаждаемся тонким фкусом и ароматом всежескопченной рыбы за небольшые деньги. Это прекрасно. Каг вы уже успели догадаццо, коллеги, тёлки опять не пришли. Но я не расстроился, потому што у меня есть это нахуй! Шлифуем пивко водочькой!
Не забываем про домашнево петомца. Угощаем ево рыбкой. Чтобы шэрсть была мяхкая и шелковистая.
Закономерный итог ужына.
Последнюю фотокарточьку не помню нихуя. Дело втом что у меня нет таких игрушек нихуя. Увидел это утром когда смотрел фотки. Мистика йопта!
Досведанья.