Увидев тыкву в овощном отделе, вспомнилось мне как в детстве бабка кашу из тыквы бадяжила, ну и захотелось до немогу вспомнить вкус знакомый с детства...

Скажу сразу кулинария ниразу не мое любимое занятие, тоесть это был мой дебют-импровизация.

Ризотто "Helloween" от Long John Silver

Расклад на 1 порцию:

- рис 1/2 стакана
- тыква желтая 200-250 гр
- молоко 1 стакан
- соль, сахар
время приготовления примерно 30 мин

Тыква чиститься от кожуры и внутренностей, режится кубиками и варится прям в молоке пока не развалиться на волокна
В тоже время в другой кастрюле отвариваеться рис (ну кто не знает как, заливается водой солится и варится, пока не выкипит вода)
Потом отваренный рис высыпаем в отваренную тыкву , добавлем сахар по вкусу , оставляем томиться укутав полотенцем (в идеале в печи)
подаем к столу добавив масла , можно добавить мёд









пысы:  вместо риса покатит: манка, пшено, кукурузная крупа или даже макарошки, у кого что найдется