Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Чунга Чанга :: Гусиные лапки с абалоневым соусом
Уважаемые камрады, представляю вашему вниманию рецепт для праздничного новогоднего стола. Для него будем использовать наивкуснейшие гусиные лапки.
Лапы вообще штука крайне вкусная и полезная. В азиатской кулинарии повсеместно готовят конечности различной домашней птицы, но  в отличии от куриных и утиных лап, гусиные являются деликатесом и подаются на различных банкетах.

001

Для приготовления этого праздничного блюда нам потребуются: гусиные лапы, сушеные морские гребешки, брокколи, абалоневый соус, темный соевый соус, светлый соевый соус, имбирь, чеснок, кукурузный крахмал, куриный бульон, кунжутное масло, белый молотый перец

002

Для начала обжариваем лапы в кипящем масле и затем хорошо их промываем.

003

Доводим воду до кипения и добавляем в нее имбирь, чеснок, светлый и темный соевый соус, сахар. В этой смеси варим лапы около двух часов до готовности.

004

Пока лапы варятся, начинаем готовить соус. Сушеные морские гребешки замачиваем в горячей воде

005

Затем разогреваем куриный бульон и добавляем в него гребешки, абалоневый соус, белый перец, светлый соевый соус, кунжутное масло и сгущаем это все крахмалом.

006

Бланшируем брокколи  в кипящей воде.

007

Затем выкладываем лапы на блюдо, поливаем приготовленным соусом и сервируем с брокколи.

008

Вот такое получилось праздничное блюдо. Всем приятного аппетита.
Ну и пользуюсь случаем, поздравляю всех с наступающим Новым Годом!
(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117093.html