Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Вишнёвая телятина

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

Пролог:
«У дяди Ваня в саду поспели вишни!
Поспели вишни в саду у дяди Вани!..»(с)



Здравия желаю, уважаемые!
Эх… Хотел написать про нарастающую интригу в конкурсе ФЖ… Про молдавские рецепты жареного супа и т.д… Бля, да кому это интересно? Ведь по моему, есть «здесь» и «сейчас» - поэтому давайте сразу о главном!

С детства люблю вишню. Это ж какая блин универсальная ягода?! Тут тебе и кампот… (Шикарный! Имхо, лучший кампот в мире!). Тут тебе и вареники знатные, чуть сладковатые, со сметаною… Да и просто в удовольствие поесть её в сезон, полчаса назад собранную с дерева? А?... /прищурился…/
Опять же неприхотливость природная этой ягоды позволяет потреблять её повсеместно и издревле. Блин, а какая наливка из дикой вишни?.... Уффф…
Ну, так а почему бы не попробовать совместить эту прекрасную ягоду с мясом?...

1

И я сделал это! Чем и спешу подилица с уважаемыми втыкателями.
Нам понадобица:

1

Мясо – телятина. Кусок не менее килограмма. Без кости.
Вишня – в сезон буду пробовать со свежей. Сегодня свежемороженая, б/к. 250 гр.
Сок – вишнёвый. Купите дорогой, не пожалеете. Но, повторюсь, в сезон – только свежевыжатый! 200мл.
Масло – растительное. Хы.
Мука – буквально горсть. (она же большая щепотка).
Перец – Чорный горошек и он же душистый горошек.
Корица – палка.
Соль – чайная ложка.
Зелень – петрушка для украшения. Хотя я её так сожрал.

Удивлены простоте ингредиентов? Толи ещё будет!..

Перво наперво делаем в телятине глубокие надрезы и с двух сторон пихаем в них ягоды вишни. Целиком ессесно:

1

В маскировочной чашке смешиваем молотый чорный перец, соль и толчёную корицу (полпалки):

1

Этой смесью тщательно натираем мясо с двух сторон. В огнеупорную форму наливаем немного масла. Помешаем туда кусок мяса и сверху ещё немного поливаем маслом. Всё это хозяйство ставим в разогретую духовку на 220 градусов:

1

Тем временем нужно приготовить соус-подливу. На раскалённую сковороду сыпем горсть муки и слехка «обжариваем» (в научных кругах – «пассеруем»):

1

Тем временем минуло минуты 4-5, а значит мясо зарумянилось и соки «схватились»:

1

В обжаренную муку наливаем немного бульона (ага!…а у меня то замороженный имеецо теперь всегда!). Если нет - ну и ладно.  Тщательно перемешиваем и добавляем вишнёвый сок, специи и ягоды вишни (остануца – не переживайте):

1

Всё это дело доводим до состояния жидкого соуса и выливаем на (в?) мясо ровно на 1/3  его уровня:

1

Затем отправляем в духовку при температуре 160 градусов на 10-20 минут. Обязательно один или два раза поливаем мясо соусом. Почему такой «разбег» в минутах? Ну так степень готовности, госпада и дамы… Это вам не абы што. Это телятина!
Затем вынимаем на большую тарелку и режем на порционные куски. Обязательно поливаем вишнёвым соусом и выкладываем сверху ягоды.
Дааа…Прекрасный вечер…Прекрасное мясо…:

1

По поводу гарнира, уважаемые… На мой вкус, сюда подойдут только почти заморские гарниры. В идеале зелёная, отваренная 2-3 минуты, спаржа.
Но, давайте каждый сам придумает к этой телятине гарнир?.. Именно то, што он считает сюда самым подходящим по сочетанию вкусов. А если вдруг будет недосуг – не заморачивайтесь. Оно итак вкатывает, мама не горюй! Лучше поищите вишнёвую наливку…/снова прищурился…/

А мне за сим позвольте откланяться…

Polkovneg , 22.03.2009

Печатать ! печатать / с каментами
Товарищи, камрады, братья и сестры. Я уже давно не обращался к вам за помощью, но настала пора. Действительно — настала. На содержание сайта нужны деньги. Я не вывожу. Прошу помочь кто сколько сможет.

Сбер: 4276550106294336 Дмитрий Викторович Соколовский (это я)

Юмани: 41001155753380

Вебмани: Z262493205287 / P428209834882

Paypal: udaffudaff@gmail.com

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • 3
  • последнии
все камментарии
101

Ногинова, 22-03-2009 21:18:28

нутрия чего?
а ежи псиной отдают, Мересьев рассказывал (герой в смысле)

102

Polkovneg, 22-03-2009 21:19:01

ответ на: Ногинова [97]

спасибо дорогая на добром слове. Если телятину любите - может вставить неподецки! Хыы.

103

Polkovneg, 22-03-2009 21:20:10

ответ на: Козликов [100]

всё хочу нутрию попробовать - всё никак не сподоблюсь...
Как оно?

104

Polkovneg, 22-03-2009 21:22:38

Ногинова, зайко, а я сёдня кстати в ваших краях был. Заебался искать улицу Бардина.

105

Ногинова, 22-03-2009 21:29:50

ответ на: Polkovneg [102]

люблю
в ресторане
там просто блюда
а самой телятину купить... и готовить, рука не поднимается. Она ж ребенок
(знаю - бред несу, но вот так пока)

106

Polkovneg, 22-03-2009 21:39:21

ответ на: Ногинова [105]

ну почему бред. У меня вот жена конину не ест ни в каком виде. Да и многие не едят по известным соображениям.

107

Ногинова, 22-03-2009 21:58:16

Может, с ладошки кормила, поэтому барьер?
Я тоже, если на этикетке увижу - конина...
Странные мы, женщины?

108

Козликов, 22-03-2009 22:13:08

Мересьев любил сыр из под залупы. Сказка.

109

Oi !, 23-03-2009 00:03:25

ну наконец-то во ФЖ появилось что-то съедобное для меня
телятину я ем, и покупаю котам телятину и мне пох - что это вроде дети , также я ем перепёлок и кроликов и мне пох, что они маленькие...не я их вырастила- не я убила - не я так кто-нибудь другой купит..
попробую твой рецепт и с вишней и с брусникой.. только,конечно, не такой гигантский кусман, здесь такие и не продают в суперах..

110

Зу, 23-03-2009 00:44:38

Вишенка, да ищё и с мясом. Вот это я понимаю!!! 6*

111

Нибабёр, 23-03-2009 01:00:55

Зиры и чепотлев нет.Низачот.

112

КонАццкий Синдром, 23-03-2009 05:32:41

Красиво...
вот все равно берут соммнения что меньше чем за полчаса при 160 Ц сготовица килограмовый кусок мяса. хз... Хотя на фотках вродебы фсе заибись. Тыкну 6*

113

Polkovneg, 23-03-2009 07:19:48

ответ на: Ногинова [107]

>Может, с ладошки кормила, поэтому барьер?
>Я тоже, если на этикетке увижу - конина...
>Странные мы, женщины?
На то вы и женщины!

114

Polkovneg, 23-03-2009 07:22:05

ответ на: Oi ! [109]

маленький кусок может себя оч.плохо повести. Думаю ты понимаешь о чём я.
Глянь у меня и перепёлки были.

115

Polkovneg, 23-03-2009 07:25:11

ответ на: КонАццкий Синдром [112]

на 160 мясо доводилось. А первоначальная термическая обработка была на 220 до образования лёхкай корочки. Ну, визуально конечно опять же у меня всё (я по другому не могу), но мне показалось што прошло не более 5 минут. Судя по отчаяным каментам трудящихся могу допустить, что 7-8. Но не более. Ибо сам понимаешь што за мясо.

116

Polkovneg, 23-03-2009 07:30:51

ответ на: ЖеЛе [12]

>кдето час термоабработки пройобан...
получили бы тушонае - а это нахуй было ненужно. Прочитай 120 камент.

117

Polkovneg, 23-03-2009 07:33:51

ответ на: яйца фаберже ( валасатые яибу ) [29]

>делал на конкурс, надо было взять вырезки
запекать вырезку? Да што вы батенька...

118

Polkovneg, 23-03-2009 07:34:58

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [33]

>Англичане с черникой жрут. С вишней ХЗ
планирую в сл. раз с чорной смородиной сделать. ТОж должно ништяк быть.

119

Охуевший Бапкин Внук, 23-03-2009 10:14:57

результат - песдато
працесс - ниочинь

120

Казак(вольный человек) , 23-03-2009 11:31:16

Не в теме, не в тему...не конкурсный тегзд. Можно и такой кусок запекать, время в оконцовке нихуя не 160, это однозначно. Да фотки понравились и соглашусь результат, но процес сырой какой то получился.

121

Polkovneg, 23-03-2009 11:51:37

ответ на: Казак(вольный человек) [120]

не "сырой" а "простой".
Почему "не в тему"?

122

Маё, 23-03-2009 12:53:29

чудесно! 6******

123

Ацкий грипник, 23-03-2009 15:26:23

за любовь к искусству -6*
за "сало в шоколаде" - нихуя

ваенный, не впадай в гломур и пищевой оппортунизм...
мясо и ягоды -суть вещи несовместные /раздельное питание рулит\

124

Ацкий грипник, 23-03-2009 15:27:44

хотя...чем чорт не шутит...
может угостишь когда
тыкну 6 на всякий случай

125

Ацкий грипник, 23-03-2009 15:28:29

Козликов и Ногинова жгли...
ржал

126

КонАццкий Синдром, 23-03-2009 15:48:34

ответ на: Ацкий грипник [123]

Это еще почему? Мясо с ягодами-классика

127

Ton (зарегенный 12), 23-03-2009 15:53:47

ответ на: Ацкий грипник [123]

раздельное питание это када белки-жиры-углеводы поотдельности, я мяско с лимоном /чем не ягода/ например рулит

128

Детородный, 23-03-2009 16:54:50

Палковник. Снова удивил и прадовал. Сочетание вкуса понятно и вызывает желание повторить. Сочетание цветов  и качество фоток поражает красотой. Это не лизание, это восхищение. При всё уважение к другим участникам, Палковнег  - пабедитель!
На гарнир можно пряно-острый рис с изюмом и курагой.

129

Детородный, 23-03-2009 17:09:30

ответ на: тыцный [87]

Тыцный, кстати пиздыцный! Лишь бы посрать!

130

Детородный, 23-03-2009 17:22:51

Не ручаюсь за достоверность, но по ощущениям, телятина с вишней кухня помещиков.
Господин изволили-с откушать телятину-с с вишней... На обеде присутствовал господин полковник и осталис весьма довольны...

131

Детородный, 23-03-2009 17:26:41

ответ на: Polkovneg [116]

Привет!
Что такое маскировочная чашка?

132

ыыы, 23-03-2009 17:31:37

лучший гарнир к мясу - вотка...

133

Polkovneg, 23-03-2009 17:38:49

ответ на: Детородный [131]

>Привет!
>Что такое маскировочная чашка?
спасибо.
"Маскировочная чашка" - б/п важнейшая в хозяйстве вещь и предмет мечтаний Недевачки! Гыы
Она у меня почти в каждом крео есть.

134

Детородный, 23-03-2009 17:40:11

ответ на: Polkovneg [133]

>>Привет!
>>Что такое маскировочная чашка?
>спасибо.
>"Маскировочная чашка" - б/п важнейшая в хозяйстве вещь и предмет мечтаний Недевачки! Гыы
>Она у меня почти в каждом крео есть.

Объяснил - охуеть!
ЧТО ЭТО?!!!))

135

Polkovneg, 23-03-2009 17:44:26

ответ на: ыыы [132]

+1

136

Polkovneg, 23-03-2009 17:45:11

ответ на: Детородный [134]

ну ты шо такой недогадливый?.. Это чашка, которая как бы есть, но её как бы нет...Ы

137

Детородный, 23-03-2009 17:53:16

ответ на: Polkovneg [136]

>ну ты шо такой недогадливый?.. Это чашка, которая как бы есть, но её как бы нет...Ы

А это как мёд, который очень странный предмет, который вроде есть, но его сразу нет.
Понял...ыыы
Я хуй его знает, вдруг у военных российских есть новые разработки...))
А я заебенил машхурду по рецепту Дундука. Заибато получилось.
Этот кусок телятины как точно называется?

138

Polkovneg, 23-03-2009 19:44:36

ответ на: Детородный [137]

да хуй знает. с задка.
Я на рынок приехал в 2 часа - брал что есть - повезло ещё.

139

Детородный, 23-03-2009 20:50:04

ответ на: Polkovneg [138]

>да хуй знает. с задка.
>Я на рынок приехал в 2 часа - брал что есть - повезло ещё.

Мягкое получилось?

140

Polkovneg, 23-03-2009 21:09:29

ответ на: Детородный [139]

а як жеж?

141

Детородный, 23-03-2009 22:12:23

ответ на: Polkovneg [140]

>а як жеж?

Сделаю и назову "Мнясо па палковничьи".

142

Трахтор, 24-03-2009 16:24:59

Кароч, пашли фсе нах, за вишню родину продам...ну, во всяком случае, долго торговаться нибудунах...а ишо и телятинка...два армянских, жаль больше нету. Сиречь, 6*.

143

Аффтар сцынария, 24-03-2009 16:28:54

охуительно! люблю и вишню, и мясо. ел бы без гарнира... 6*

144

Русскоязычная, 24-03-2009 21:00:38

ах вот што вы тут жрёте..
без меня. эххехеее..

145

Русскоязычная, 24-03-2009 21:01:20

я тоже такое сготовлю. как тока пост закончицца

146

Сучка Белобрысая, 25-03-2009 11:29:09

ответ на: Ногинова [101]

>нутрия чего?
>
>а ежи псиной отдают, Мересьев рассказывал (герой в смысле)

Нутрия твоей тупой пизды ыыыы
и не мЕресьев,а Маресьев

147

Kunumkoff, 26-03-2009 01:57:58

неожиданно.
буду пробовать

148

Polkovneg, 26-03-2009 08:03:15

ответ на: Сучка Белобрысая [146]

за базаром следи

149

Мидведь, 26-03-2009 09:11:24

ответ на: Polkovneg [103]

>всё хочу нутрию попробовать - всё никак не сподоблюсь...
>Как оно?
пиздато. делал недавно.

150

Polkovneg, 26-03-2009 16:57:04

ответ на: Мидведь [149]

>>всё хочу нутрию попробовать - всё никак не сподоблюсь...
>>Как оно?
>пиздато. делал недавно.
а где её купить можно? Расскажи как делал?

страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Они шныряют как крысы по мусорникам, в центре города. Перегораживают дорогу на лестницах в переходах, завывая о копеечке, требуют деньги на хлебушек в магазинах. Они заёбывают докторов в поликлиниках. Голосуют за дегенератов на выборах. От них дурно пахнет, в конце концов. Имя им – старухи.»

«Роман с бывшей женой, питерская эпопея, длинной в три года, залитая «Балтикой» «Степаном Разиным» и полным ассортиментом завода ЛИВИЗ.  Жизнь в коммуналке на Стачек, неподалёку от Инкиного питерского жилья. Наши тайные встречи, сумасшедшие и страстные. Не менее безумные скандалы, истерики, ссоры. Вид на памятник Кирову из окна.»

1
Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

путаны нск

Реальные индивидуалки СПб

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2021 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg