КУЛЕШ, кулиш, кулеш м. южн. кашица, размазенька; саламатка, завара разного рода; жидкая размазня, похлебка с солониной ряз. из горохового толокна с салом и пр.
(из словаря В.Даля)
Впервые это блюдо было зафиксировано в русском языке и быте в 16 веке.
Кулеш, как блюдо, представлял собой кашицу, а каши как простые, примитивные и быстрожрачные блюда всегда составляли основной рацион солдата. Ведь их можно было варить в котлах, на кострах, в полевых условиях - и именно эта хуйня обрекала кулеш на то, что он становился традиционным армейским, солдатским, невыёбистым и дешевым блюдом, или иначе говоря блюдом войны. Крупа в кулеш годится любая, но лучше, если она разваривается в размазню.
Собственно кулеш варится из того что есть под рукой типа:
http://www.udaff.com/image/805/80596.jpg
- А Абраше, наш кулеш не нравится… ему мацу падавай…© к/ф Штрафбат.
Хочу представить свой вариант кулеша, единственное блюдо которое я смог жрать не без удовольствия в период прохождения воинской службы.
И таг: крупа ячневая, мясо говядина, лук, ч.перец, соль.
Кипятим воду из расчота 1:5, 1 стакан крупы 5 воды. Как закипело солим, хуярим крупу и на медленном огне варим 20 минут, помешывая.
В это же время стругаем рук полукольцаме, мясо режем кубикаме 1.5 х 2см.
Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Кладём мясо и обжариваем до устранения красного цвета, влёхкую солим-перчим, кидаем пару-тройку горошын перца и заливаем двумя стаканами кипятка, накрываем крышкой и время от времени помешывая тушим час.
Можно гуляш смешать с кашей, а можно и порозень.
Или так
Всем приятнава аппетита, а мужиков всех с днём защитника отечества!
Hanka, 23-02-2009 20:15:06
ответ на: Датый Туташхиа [118]
чо? чо? ооп-па...
12869297ах простите...
Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:16:21
ответ на: Hanka [119]
>чо? чо? ооп-па...
12869311>
>ах простите...
гыы! Иди сюда нах...!
Hanka, 23-02-2009 20:17:45
ответ на: Датый Туташхиа [120]
чокак? И чо дають?
12869328Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:18:41
ответ на: Hanka [121]
>чокак? И чо дають?
12869335Пока ничо! Джаркоб?
Hanka, 23-02-2009 20:21:51
ответ на: Датый Туташхиа [122]
ээээ, шайтан-аглы....
12869360нима килсан? ах простите - нима килсиз? Хечнарса? Ибать-калатить, коли так!
гугугу
doloto, 23-02-2009 20:23:14
вот мне интересно откуда эта хуита пошла по картинкам! сначало гавнопрадукт, патом гавнонож и затем гавнопитомцы и дляблезарукех типо, наверна стока у жирнаго уебана паклонегав что аж пиздец. ебнитесь аб силедку с картофаном и ни каких вам нах чепотли.и ваше пиздец у миня есть фотег а я магу фотать ыыыы!!!!
12869376Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:23:28
ответ на: Hanka [123]
>ээээ, шайтан-аглы....
12869378>нима килсан? ах простите - нима килсиз? Хечнарса? Ибать-калатить, коли так!
>
>гугугу
Урусча гяприн уже!
Звукореж, 23-02-2009 20:24:17
Hanka
12869386Уж выпимши шоль?
Я вот не начну никак, щаз в магаз за портвейном схожу, тада...
Hanka, 23-02-2009 20:28:54
ответ на: Звукореж [126]
Звукореж, завидуешь, что ль моему адыквату и возможности шпрехать на "вас из пиздерфлюкс"? А? колись!
12869434Звукореж, 23-02-2009 20:30:17
Hanka
12869447Не, не завидую, а што такое пиздефлюкс?
Hanka, 23-02-2009 20:30:38
ответ на: Датый Туташхиа [125]
э пуркуя же дуа парле ан рюс? фи!
12869449Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:32:33
ответ на: Hanka [129]
>э пуркуя же дуа парле ан рюс? фи!
12869471Ну, бля, тотарча, хотя бы, все пожостче!
Hanka, 23-02-2009 20:33:02
ответ на: Звукореж [128]
Звукореж, не
12869474пиздефлюкс, а
пиздерфлюкс.
Ну попробуй сам разобраться в этимологии. Думаю, таковая тебя порадует и приятно удивит....
Звукореж, 23-02-2009 20:34:07
Hanka
12869489Да ну тибя.
Ушол в лавку.
Цилую в нос.
Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:35:53
ответ на: Звукореж [132]
>Hanka
12869505>
>Да ну тибя.
>Ушол в лавку.
>Цилую в нос.
У ней "носег"!
Hanka, 23-02-2009 20:39:24
ответ на: Датый Туташхиа [133]
не "у ней", а "у неё"
12869544Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:40:36
ответ на: Hanka [134]
>не "у ней", а "у неё"
12869561Паучи ишшо! Стилизацыя блясым!
Hanka, 23-02-2009 20:40:51
Звукореж ленивая, нелюбопытная балда. Вот!
12869565Hanka, 23-02-2009 20:42:05
ответ на: Датый Туташхиа [135]
озгина дурча?
12869587Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:42:45
ответ на: Hanka [136]
>Звукореж ленивая, нелюбопытная балда. Вот!
12869593Да, ваще, он "плахой"!
Hanka, 23-02-2009 20:43:57
ответ на: Датый Туташхиа [138]
баюсь спросить - и чем же он плахой?
12869601Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:44:04
ответ на: Hanka [137]
>озгина дурча?
12869603"Джинэ"! И чой-та, "озгина" - па полной!
СВР, 23-02-2009 20:44:24
Кателог претпаследней фотге прекрасен. Заниво лишьтолька - 6*.
12869606Звукореж, 23-02-2009 21:08:00
Hanka
12869825Датый Туташхиа
Чо ругаитесь па нерусски?
Ушол бухать...
Датый Туташхиа, 23-02-2009 21:30:47
ответ на: Звукореж [142]
>Hanka
12870083>Датый Туташхиа
>
>Чо ругаитесь па нерусски?
>Ушол бухать...
Да вот, ругаемся!
Анри4тый, 23-02-2009 22:25:58
в окопной ситуации и не такое гомно сожрешь .
12870710В учебном вертолетном баталионе , выдали мне в репу и послали в наряд на кухню , в меню значился гуляш , такае сопливое рвотная субстанция ...
cунули в руки вилы , подвели к яме где хранилась капузта и прямо в грязных прохарях столкнули на кучу этого гниющего разлагающего склада витаминов ...
- Накладывай - и в яму ко мне полетели два грязных ведра
Хрундель, 23-02-2009 23:22:31
ответ на: Анри4тый [144]
бывал в аналогичной ситуации. Вилы в руки, ведро сверху. Тока поверх прогар резиновые сапоги типа, и в меню не "гуляш", а "бигус"
12871217наши университеты бля..
тыцный, 23-02-2009 23:56:43
мясо мамонта?? БЖ...доску и фотег нахуй
12871391Polkovneg, 24-02-2009 00:10:44
шото стописят никто не въебёт...
12871480Polkovneg, 24-02-2009 00:10:58
ОПАНА!
12871483Хрундель, 24-02-2009 00:22:31
не мазафака, давай про охоту в другой раз. а то такую ты тоску нагнал этой армией шопиздец, выть хочется
http://www.flickr.com/photos/thrumyeye/1842742849/
12871542сюда гламур так и просится разбавить это все
к слову тип посуды определяются не материалом, а формой
так что вок это, не скромничяй
Rumpelstilzchen, 24-02-2009 00:33:47
я хотел стеб запустить, вроде хуяк-бургера, а может и двойново...
http://s49.radikal.ru/i125/0902/2f/b5159ceb49be.jpg
12871593а теперь стыдно перед мастерами куленарии. я больше не буду таг
Гарри, 24-02-2009 00:38:53
Найобычнейшее блюдо. Но подал оригинально. ЗачОт.
12871615Трагладидт, 24-02-2009 00:55:08
Всех с праздником! вспомнил, что я тоже военнообязанный, хоть и рядовой каких-то непонятных сил, типа разведывательных после ядерной бомбардировки.
12871694Трагладидт, 24-02-2009 01:01:56
ответ на: Хрундель [149]
обнаружил в продаже тандури массала красное, как на том сайте, с индийской теткой на лицевой стороне пакета. по цене выходит достаточно дешиво, около 80-90 рублей по вашему. если нужно - маякни, я вышлю
12871721тыцный, 24-02-2009 01:07:42
ответ на: Трагладидт [152]
чо мня рататуем абзывашь
12871742Трагладидт, 24-02-2009 01:27:06
ответ на: тыцный [154]
сам виноват, начинаешь спорить о том, чего еще не пробовал. ладно, если бы еще гуру местным был..
12871812тыцный, 24-02-2009 01:29:48
ответ на: Трагладидт [155]
ну да месные гуру для тебя афтаритеты яибу...а фкус блюда можно понять зная грдиенты и способы готофке
12871826Трагладидт, 24-02-2009 01:55:19
ответ на: тыцный [156]
да, чтобы гуру быть, нужно не только языком цокать, но и самому что-то проявить - предъявить. по умничать тут каждый второй может
12871926нихуя не верю, что вкус блюда можно представить. ты чо, гренуй этот, бля, как его? .. парфюмер, что-ли? типа миксуешь по представлениям?
любая хуйня, еда, живопись, поэзия, музыка и пр. - это труд, нужно 100500 разных блюд приготовить, чтобы понять что можно мешать, что нельзя. вкус очень сильно зависит от количества составляющих и всякое такое.
просто спать хочу, потом как-нибудь напишу трактат, специально для таких как ты самоуверенных радикалов
тыцный, 24-02-2009 01:58:47
гренуй запахами владел..а я по компонентм и способам готофке...я ж писалбля
12871931тыцный, 24-02-2009 02:00:34
2- любой твой трактат оспорит питсот человек
12871934Датый Туташхиа, 24-02-2009 02:27:51
А вот, помницца, в армеи блюдо такое подавали гороховое пюре с пшенкой и свининой - так вкусно!
12871980Любо Пытный, 24-02-2009 04:47:21
А где чипотли?Неготично.
12872166Коньякофф, 24-02-2009 08:02:18
Понравилось. Только нахуя на конкурс!?
12872386Circle, 24-02-2009 10:13:22
Такой Бобростайл... прикольно
12873237Казак(вольный человек) , 24-02-2009 11:56:52
Так себе..
12874091Слонодых, 24-02-2009 12:10:41
аффтар маладетсс!!!!!!!!! Раскрыл тему - ЗАЧОД!!!!
12874206фсе недовольные сасут хуй у аффтара!!!!!!!!!
cool motherfucker, 24-02-2009 19:12:37
На щёт ложки: Так при себе почотно было иметь нерж. в голенище..
12878481БабуIN, 24-02-2009 21:09:48
Бля, штык-нож от винтофки маузера 98К... Пачиму на нём написано АК-47 и ЭСССР? Новадел?
12879823Йху, 28-02-2009 23:30:11
А в тюрьме сейчас обед... Макароны.
12919253