Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Pasta/pesto alla genovese (+фото)
Ага бля. Ващето "песто" - это просто тип соуса, полученного перетиранием ароматичиских трав с маслом, сыром, орехами и прочей хуйней. А то повадились некатарые - накрутят петрушки с СЫРЫМ луком и маслом с кедровыми орешкаме и кривляюцца, мол это не песто, нет, это авторцкей холодный соус бля... Патент надоть...
Классическое песто - вот каг туд - состоит ис:
базелика зиленово
масла оливковово экстра вирждын
сыра овечего пеккорино романо
чеснока
соли крупной
орешков средиземноморской сосны пинии (она же кедр, вид сбоку) - на фото такая разлапистая:
Орешки чутка прогреваем на сухой сковороде - до запаха:
Базелик моем, обрываем листочки, даем высохнуть на салфетке и хуярим в блендере с крупной солью (она типо позволяет сохранить цвет).
Ващето надо бы в мраморной ступке деревянным пестиком ("pestare" с итальянцково значит "топтать, растирать, давить"), ну да где нам нахуй в больших городах.
Хотя блендер - это не пачотно, говорят што от контакта базелика с металлом фкус портицца.
Сыр крошим, чеснок режем и хуярим вместе с базеликом, добавив изрядно масла - на малых оборотах недолго, штоп масло не нагрелось (фкус портицца).
И вуалябля, песто:
Неделю в баночке в холодильнек хуй чо будет - жрать можно с чем хошь, хоть помидорчике с моцареллой заправить, хоть тупо на чиабатту намазать...
Теперь варим спагетти - под песто тожи заепца.
Пора уже провести ликбез снова, а то множество ебланов за годы тяжково труда не могут усвоить, как и до какой степени нуждно варить макароны.
Зописывайте уже - нагреваем дахуя воды, потом солим, ждем, када закипит "белым ключом" (это не када все аццки бурлит, а када такие тонкие струйки пузырьков со дна поднимаюцца), кидаем макароны (спагетти блядь целиком, в центр кастрюли и крутить, пака не утонут), огонь УБАВЛЯЕМ и варим бес крышки до альденте - ОДИН раз помешав деревянной ложкой, при слабом кипении (штоп поверхность не царапать, белок в кипяток не выпускать).
Есть разночтения и про альденте - хуле, начитаюцца ебланы космополитена и причитают - варить, штоп почти жосткие были, некатарые даже рекомендуют хрустящую серцевинку оставлять...
Зописывайте вдругорядь - до альденте - макароны - значит, когда к зубам прилипать перестанут. Вытаскиваешь макаронину, дуешь на нее и жуешь - она к коренным зубам прилипает, када недоварена, попробуйте. А как перестанет прилипать - немедля откидывать и давать стечь. Дальше можно макароны как хошь жрать, а мы смешаем с песто и посыпем свежемолотыи чорным перцем:
Тока умоляю, не надо хуярить песто в спагетти каг дурак маянез в оливье - чуть чуть надо, для запаха, цвета и вкуса.
Для блезарукех есть тоже:
За сим - жывите щастливо и ебланоф не слушайте!
Классическое песто - вот каг туд - состоит ис:
базелика зиленово
масла оливковово экстра вирждын
сыра овечего пеккорино романо
чеснока
соли крупной
орешков средиземноморской сосны пинии (она же кедр, вид сбоку) - на фото такая разлапистая:
Орешки чутка прогреваем на сухой сковороде - до запаха:
Базелик моем, обрываем листочки, даем высохнуть на салфетке и хуярим в блендере с крупной солью (она типо позволяет сохранить цвет).
Ващето надо бы в мраморной ступке деревянным пестиком ("pestare" с итальянцково значит "топтать, растирать, давить"), ну да где нам нахуй в больших городах.
Хотя блендер - это не пачотно, говорят што от контакта базелика с металлом фкус портицца.
Сыр крошим, чеснок режем и хуярим вместе с базеликом, добавив изрядно масла - на малых оборотах недолго, штоп масло не нагрелось (фкус портицца).
И вуалябля, песто:
Неделю в баночке в холодильнек хуй чо будет - жрать можно с чем хошь, хоть помидорчике с моцареллой заправить, хоть тупо на чиабатту намазать...
Теперь варим спагетти - под песто тожи заепца.
Пора уже провести ликбез снова, а то множество ебланов за годы тяжково труда не могут усвоить, как и до какой степени нуждно варить макароны.
Зописывайте уже - нагреваем дахуя воды, потом солим, ждем, када закипит "белым ключом" (это не када все аццки бурлит, а када такие тонкие струйки пузырьков со дна поднимаюцца), кидаем макароны (спагетти блядь целиком, в центр кастрюли и крутить, пака не утонут), огонь УБАВЛЯЕМ и варим бес крышки до альденте - ОДИН раз помешав деревянной ложкой, при слабом кипении (штоп поверхность не царапать, белок в кипяток не выпускать).
Есть разночтения и про альденте - хуле, начитаюцца ебланы космополитена и причитают - варить, штоп почти жосткие были, некатарые даже рекомендуют хрустящую серцевинку оставлять...
Зописывайте вдругорядь - до альденте - макароны - значит, когда к зубам прилипать перестанут. Вытаскиваешь макаронину, дуешь на нее и жуешь - она к коренным зубам прилипает, када недоварена, попробуйте. А как перестанет прилипать - немедля откидывать и давать стечь. Дальше можно макароны как хошь жрать, а мы смешаем с песто и посыпем свежемолотыи чорным перцем:
Тока умоляю, не надо хуярить песто в спагетти каг дурак маянез в оливье - чуть чуть надо, для запаха, цвета и вкуса.
Для блезарукех есть тоже:
За сим - жывите щастливо и ебланоф не слушайте!
— Бобр , 06.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ВассеНАХ, 06-05-2008 13:03:13
Бобр - не добр! Он на мой впорос про бирмашинен не ответил! ГАТ, я уже было хотел за Бобра идтить!
10168221ШО ЗА НАХ...., 06-05-2008 13:09:33
ыыыыыыыыыыы забись
10168306ШО ЗА НАХ...., 06-05-2008 13:16:26
ответ на: ЖеЛе [22]
дундук драчил?
10168365ШО ЗА НАХ...., 06-05-2008 13:21:50
ответ на: Бобр [58]
>Это все хуйня - вот кто понимает, пачиму в цвета картиног в фотожопе на домашнем манитрое отличаюцца от цвета на остальных? Как откалибровать свой, чтоб делать картинки для дишовых манетров тоисть?
10168410тута прибор ниибаццо нужен денситометр по-моему
а ваще на бумаге одно на видюхе другое на мониторе третье а в печати ваще пиздец, так что не заморачивайся
Тусильда, 06-05-2008 13:28:29
вот сколько бобрик умных слов знаит...и главное пиривод к ним
10168470ыыыыыыыы
спасиботебе радной что макароны научил варить
Нефёд, 06-05-2008 13:33:58
а сыр другой можно взять?
10168516Трахтор, 06-05-2008 13:35:12
ответ на: Нефёд [115]
>а сыр другой можно взять?
10168535Можно. Только получится тоже нечто другое.
Hanka, 06-05-2008 13:37:35
битва титанов! Зато какой размах! Это вам не мелочь по карманам тырить...
10168558Трахтор, 06-05-2008 13:42:01
>Дунька пидарас фартушный
10168610Мдяааа...Страшный удар чугуньевой сковородкой в область головы таки сделал свое дело. Раздалось гулкое "донннг", и, теряя остатки сознания, поверженный оппонент рухнул на пол, бормоча что-то невнятное.
Пилят, 06-05-2008 13:52:02
По поводу соли: видел такую в очень общественных уездных туалетах...
10168734Почему-то не удивился и пейзанину на упаковке, грязными ногами делающего её столь привлекательной для любителей ФЖ...
КонАццкий Синдром, 06-05-2008 14:07:57
па рецебду-итало традиция, хуле. Это 6*. По срачу-таг держать!
10168941Polkovnik, 06-05-2008 14:27:54
БОБР, интересуют рицепты САЛАТОФ!
10169153Хулетам, 06-05-2008 14:30:23
ответ на: Бобр [48]
>А хуле спорить? У нас с Дундуком просто разные фтыкатели - у меня понимающие и грамотные в куленарном плане ценители красоты, у Дундука - непритязательная толпа, радующаяся молотому сырому луку каг дети...
10169180>А все одно фсем ПИС
Ога, ПИСДЕЦ нам всем, скора будем жрать базелик с зирой..
я, 06-05-2008 14:32:48
16-05-2006 11:38:09 Дунduk [ответить] [+цитировать] [331]
10169199Я не обиделся, друзья мои. Обижаются или, точнее, огорчаются, когда тебя сдают друзья. А Удав для меня никто, тем более сейчас. Ну, потерял одного из авторов - новыми обзаведется. По любому на ресурсе мне больше делать нечего, особенно после этой дешевой сдачи со стороны Дмитрия, смысла которой мне не, наверное, не постичь. Так, глядишь, дело дойдет и до обнародования телефонных переговоров или чего-нибудь похуже.
Всем спасибо! И - пока!
сказал же, что съебнешь, пидор морщинистый
Relict, 06-05-2008 14:57:21
два не то классега, не то далпайопа соривнуйюцца в прегатовление макоронофф с трафкой
10169429так каго сильнее торкнуло-то ? нипанятно никуя ...
Бобр - в калхозе коров дою, 06-05-2008 14:57:31
Ы-ы-ы-ы-ы... Дульсенея писдец отравилась - невнятное бормотание исдает, и все про проблев... "Скока не говори - халва - во рту слаще не станет" (коканцкая мудроздь)
10169432Бобр - в калхозе коров дою, 06-05-2008 14:59:07
ответ на: Звукореж [84]
>Бобр
10169464>
>Здесь глянь http://realcolor.ru/lib/monitortest/
>На главной http://realcolor.ru/ всё про проблемы с цветопередачей пачетаишь...
ща взботаню
Первый первонах, 06-05-2008 15:06:56
Ты не совсем понял кто актифф кто пассиф в паединге?
10169594Кто сверху кто снизу бобр или дунька?
Кто сосет у кого сосет?
Эти и другие вопросы - тока на тусе
Тока на удаве
скоро...
не проебите...
Звер-хамякк, 06-05-2008 15:11:24
цобако нет, "вуалябля жрать гарячим" (с) тоже нет
10169653низачот
мугога
Насреддин, 06-05-2008 15:14:25
чиво пиздеть стока? Пусть Бобр и Дундук на очередной тусе пойдут на кухню, захуячат чего-нибудь по своему, а потом падонки рассудят. И будет окончательный вердикт!
10169685Трахтор, 06-05-2008 15:17:19
ответ на: Насреддин [129]
Кстати, неплохая мысль.
10169709Ниибаццакроль, 06-05-2008 15:51:38
Каменты жгут аки жоппо после высерания вчерашних чипотлей.
10170292Липа, 06-05-2008 17:17:52
злобный выпад против Дундука. Зачем?
10171508Не делает, однако, чести аффтору.
туман, 06-05-2008 17:35:06
"жрать можно с чем хошь, хоть помидорчике с моцареллой заправить, хоть тупо на чиабатту намазать..."...
10171825как обычно - скромно,без выебонов,доступно
Оливер, 06-05-2008 17:50:08
Охуительно и аутентично на сто про.... только вот когда с помощью пестика крупная соль раздавливает и растирает базилик о камень..... бля, есть в этом какой-то кулинарный кураж. Хуй заменишь кнопкой комбайна... Душа блюда улетучивается через всю эту ебанную глобализацию... Пойду ка заебеню песто...
10172021Hearest, 06-05-2008 19:38:37
Бобр ты пидараз, жрать нада макроны с тушенкой за 15 рублей. соси хуй с пестой и выпей йаду.
10173091Пилят, 06-05-2008 19:52:46
Друх, пасиба, прасветил, закрыли фсё заведение и гатовим для друзей, для радных...
10173263Efreitor, 06-05-2008 20:44:41
Ан нехуя, Бабер. Песто конешно рулит (ну его трудно испортить), а вот 'макароны по генуэзски' - неаутентично. Не слушай италобоянистов.
10173842Efreitor, 06-05-2008 20:46:52
Хотя кстати (без претензий). Пробовал сделать песто с зеленым базиликом и с фиолетовым. Почему-то и с фиолетовым базиликом песто получается зеленым (и в ступке и в комбайне).
10173867Efreitor, 06-05-2008 20:49:41
А песто на хлеб с чаем тоже нехуево... Эх.
10173903Efreitor, 06-05-2008 20:52:20
Бля... Pasta/pesto - разные вещи. И pasta alla genovese это совсем другое. Учи матчасть.
10173929Паллитрыч, 06-05-2008 20:54:54
Какая чУдная дуэль на макаронах.
10173954А Дунька слаб в коленках.
Нефёд, 06-05-2008 23:06:00
все купил. даже сыр этот ебучий. щас паткурюсь и пайду изъебывацо.
10175078пасмотрим
печальный циник, 06-05-2008 23:33:25
ну не знаю, не знаю. Вроде бы описано неплохо да и выглядит прилично. Но после попытки Бобра выдать свиное сало за курдюк /www.udaff.com/fzr/61562.html/,я как-то опасаюсь готовить по его рецептам. Ну нах, осторожнее надо быть.
10175302Косорылый, 06-05-2008 23:41:06
Правильно.
10175363бить и чморить педораза дундука нахуй....
ХуеВ, 06-05-2008 23:51:30
песто-хуесто... где-то я это уже видел http://www.udaff.com/image/395/39529.jpg
10175449дунька пидарас a priori...
Соседкин ёбарь, 06-05-2008 23:54:35
ответ на: Sl [87]
http://www.awd.ru/student.htm
10175473Антацид(изжога-гадость), 07-05-2008 00:32:08
Бобру за ликбез-зачёт ниибаццо!
10175763дрындролог, 07-05-2008 00:56:01
Бобр! кедровые орешки) блять не из сосны пинии))) а из сосны сибирской(кедровой)
10175948дрындролог, 07-05-2008 01:01:51
Семена пиний — самые крупные среди сосен (и вообще сосновых): в 1 кг их 1500. Семена пинии вкуснее, чем «кедровые орешки», и широко используются в кондитерском производстве.
10175994Обычные "кедровые орешки" сосны сибирской 1000шт - 0.5кг
Кусь-Кусь, 07-05-2008 01:06:36
Ну хде сцобако? Щто с ней? Атвичай!
10176023Елдопихор, 07-05-2008 02:05:14
Бобрей Бобра не сыщешь!
101763546 звездов нах
Елдопихор, 07-05-2008 02:17:48
Увлекшись срачем хуй кто увидел, что на последней фотке макароны в ложке! А это правильно поданая Бобром хуйня - спагетти накручивают вилкой при помощи ложки. А если здесь все это знали - так и хуй с вами.
10176408Борменталь (не доктор), 07-05-2008 02:23:42
ответ на: ЙОЖ.© [83]
>Ох йоптвайумать... "ты дурак, нет ты дурак..." Децкий сад блять. Ответить умнее нечего? Тада продолжай сасать у своих бараноф.
10176433У бараноф састь нельзя, таг каг Дундуг мне по секрету признался, что у них тагда йайцы нефкусные.
Искам, 07-05-2008 07:18:19
"а мне кажется они одинаковые"
10176696Бобр, 07-05-2008 09:43:38
ответ на: печальный циник [143]
>ну не знаю, не знаю. Вроде бы описано неплохо да и выглядит прилично. Но после попытки Бобра выдать свиное сало за курдюк /www.udaff.com/fzr/61562.html/,я как-то опасаюсь готовить по его рецептам. Ну нах, осторожнее надо быть.
10177173охуел штоле? курдюк натурный и ниибет
Нефёд, 07-05-2008 12:11:43
заябись! под блинчики с мясом хорошо пошло
10178761Efreitor, 07-05-2008 14:37:28
Ндя... Пенкин - Сережа, Зверев - Сережа, Бобер - Сережа... Кругом пидоры.
10180655Ацкий грипник, 11-05-2008 13:17:54
"Ващето "песто" - это просто тип соуса,"
10211596ваще-та ПЕСТО -это типа мая фамилие...
а соответсвина - зачОт бизагаворачный
Борец с хаосом, 12-05-2008 18:45:27
Блять, какие баталии в мое отсутствие произошли. Ахуеть. Бобр, песто фсе не ешь, в Плов пойдем - захвати маленько.
10224537