(я немного пьян, но хронометр еще вижу – 16.00)
А что есть взять пригорошню сухого нута и залить ее подсоленной водой примерно на сутки, чтобы она разбухла…
… нарубить в нее немного свежей кинзы, пару зубцов чеснока, немного острого перца, чуть посолить и поперчить свежемолотым черным перцем…
… с выпитой бутылки водки соскоблить этикетку, промыть и начинить бутылку смесью нута, кинзы, чеснока и специй…
…затем влить в бутылку граммов 50 хорошего оливкового масла и холодной воды, доведя уровень жидкости в бутылке на сантиметр выше нута…
…горлышко бутылки заткнуть чистой тряпочкой…
…и поставить бутылку в духовку, разогретую до 120-130 градусов, часика эдак на 3, пока вода полностью не испарится…
…и – подремать, пока суд да дело? Даже и не знаю, с чем сравнить этот нежный по вкусу и консистенции закусон! Меркнут любые ассоциации! Может, потому, что в средние века столько не пили…водки, хехе!
Приятного аппетита!
ЗЫ. Нут можно заменить белой боброфасолью, получится классический средневековый Fagioli al fiasco.
(почти трезв: на хронометре – 19.30, а параллельно нуту в духовке дошли до кондиции бараньи голени в красном вине. Отличное дополнение к блюду, хехе)
Йадовитыч, 04-12-2007 11:51:47
ответ на: Насреддин [57]
>бля, а как же ево аттуда выкавыривать? Ведь разбухнет шописец!
8848372>Есть байка о том, что пароход, гружёный горох, порвало из -за течи в трюме. Бутылку тож должно порвать.
Бля вота кде ты прав то ты прав! Не йух выйопываться ф пианом состойании нат путылкой!
Бля я просто прикинул как всю ету сцуко хрень туды заталкать :-)!
А вота фзйать проста кастрюлю длйа мокровалнофки и фсе енто захуйарить, фот ето заибись нах!
Атажжоный рок-н ролл, 04-12-2007 11:59:50
Бля креативно шопездетс!
8848417Дундук, а чо вотка судя по бутылке - Эталон? ... непей хуйню камрад...береги здоровье...
sars151, 04-12-2007 12:04:06
это не нут, это китайские бусы !
8848439sars151, 04-12-2007 12:05:01
и бай лю шы сян
8848440Полиграфыч, 04-12-2007 12:29:01
А что есть взять пригорошню сухого нута......
8848633ГДЕ ?? Где ево взиать !? Непаняяятна.....
Звукореж, 04-12-2007 13:05:44
ответ на: sars151 [161]
>и бай лю шы сян
8848963Хуясе ты на Шанхайщине считать научилси! (смайлег с выпучеными глазами)
Звукореж, 04-12-2007 13:08:18
"Ну и нахуйя постить пустые мессаги ?"
8848994Нихуя не пустые, камент не появляеца пока пустую месагу не захуячить...
sars151, 04-12-2007 13:13:37
ответ на: Звукореж [163]
бугага !
8849048"Сейчас начальниГ ЙА! (с) к/ф "Золотой телёнок"
Сельма Нагель, 04-12-2007 14:57:28
даж каментить нечего...
8849941скоро манную кашу варить начнем...(
Alles в угол!, 04-12-2007 16:01:35
ибануцца, какой фастфуд! на сутки замочить, три часа парить. и нахуй такой тюнинг с бутылой? А так - зачет, зачет...
8850576шанхай пудун призон, 04-12-2007 16:20:23
хе-хе
8850785КонАццкий Синдром, 04-12-2007 16:20:38
ответ на: Бобр [147]
Бобр, для себя же делаем, с содой замачивают на продажунах.
8850787Нут это вкусно, но бля в бутылке, а потом ее полчаса трясти, что бы нут оттуда выковырять... нунах
z, 04-12-2007 16:34:02
ответ на: КонАццкий Синдром [169]
...и поставить бутылку в духовку, разогретую до 120-130 градусов, часика эдак на 3, пока вода полностью не испарится...
8850915и это ФАСТФУД? охуеть....
Сельма Нагель, 04-12-2007 16:47:21
порадовало. что в средние века как раз в бутылках и в духовке готовили... если учесть, что в на родине потребления нута в то время была так высоко развита цивилизация, то налицо полная стагнация... если не деградация...
8851028Дунduk, 04-12-2007 17:11:36
ответ на: Сельма Нагель [171]
В средние века готовили в бутылках, но не в духовках, а на остаточном жаре дровяных печей - 6-8 часов. Так что прогресс во времени налицо, хехе
8851262не девачка (с мАсквы), 04-12-2007 17:21:53
после слов, что в средние века готовили в бутылках бьюсь от хохота на полу.
8851345прежде чем ченить такое скозать, рекомендую ради интереса нагуглить хатяп стекло и прабежаца по статьям.
прикинуть стоимость и стекла и бутылак, и в следующий раз подумать прежде чем подобное писать...
Атащафший игуанадон, 04-12-2007 17:46:52
Хуета , адназначно . Сначала выжыраеш вотку , а патом ждать закусь палтара чиса ? Нуевонах !
8851645Дунduk, 04-12-2007 17:51:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [173]
Мне жаль тебя, о дитя моё, ибо смех твой преждевременен, а знания ты черпаешь из гугла... Разве написано мной выше, что в средние века готовили в стеклянных бутылках, милая недевственница? Мной написано "в бутылках" и назывались эти бутылки, юная моя москвичка, fiasco di terracota. Что значит сие в переводе узнай в том же гугле, если там говорят по итальянски.
8851704Кстати, хехе
Дохтур НИИбёт, 04-12-2007 17:55:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [173]
Прошу заметить, автор настаивает на водочных бутылках из-под водки марки "Эталонъ", коей в средние века было - залейся до пупа!
8851742Именно в них, на остаточном жаре дровяных печей - 6-8 часов готовили средневековые люди "Изысканный фастфуд-10"... А иначе и быть не могло, в силу нехватки стеклотары нужной формы...
Только так возможно было воспроизвести это пикантное блюдо с тонким ароматом и божественным вкусом!
Именно под номером 10 это изысканное гороховое кушанье вошло в летопись о вкусном и здоровом питании...
длинняк, 04-12-2007 18:30:35
а жидкость должна испариться или внутиться?
8852157КонАццкий Синдром, 04-12-2007 18:39:44
Справедливости ради должен отметить что автор не упоминает название водки.
8852226Кстати, на вкус данное блюдо заебись
КонАццкий Синдром, 04-12-2007 18:40:47
Справедливости ради должен отметить что автор не упоминает название водки.
8852231Кстати, на вкус данное блюдо заебись
Вася, 04-12-2007 18:41:38
ответ на: длинняк [177]
Жидкость автор выпил, до того...
8852235Тебе ж объяснили, бестолочь...
КонАццкий Синдром, 04-12-2007 18:46:07
Че то я заикаюсь-по 2 раза коммент выскакивает...
8852267не девачка (с мАсквы), 04-12-2007 18:52:45
ответ на: Дунduk [175]
пра стекло из гугла не черпаю, 6 лет с ним работала, скажем так.
8852330а до хехе, надо писать , што в бутылках и в стеклянных бутылках это разные вещи. ну и готовить тада не в эталоне , а как раз именно в fiasco di terracota.
хехе(с) три раза
Дунduk, 04-12-2007 19:13:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [182]
Нынче в Тоскании это блюдо готовят таки в стеклянных бутылках - из-под кьянти, правда, полуторалитровых. Это не меняет сути. Бутылка есть бутылка.
8852512не девачка (с мАсквы), 04-12-2007 19:14:11
ответ на: Дунduk [183]
смеюсь.
8852522ладно, отстала, скушно просто.
Вадик ниибацца Нах, 04-12-2007 19:43:20
Уважаемый Дундуг. С юмором у вас все нормально - 27 часов на фаст фуд - это просто конгениально.Простите а есть ли у вас еще подобные скороварные рецебты??? У меня до нового года есть почти месяц.Думаю успетьс.нереально???
8852744Звукореж, 04-12-2007 21:52:23
Вадик ниибацца Нах
8853789Вадики идут нах.
ковбой, 05-12-2007 03:03:28
если пердануть в бутылку Дундук запалит?
8855694sars151, 05-12-2007 04:40:27
долго думал... почти плакал
8855786этаж как Дундуку невизёт в жизни, для того чтобы протсто выпить водки приходится придумывать какойто рицепт и пиздеть всем о неебической стародавности оного ?
Вадик ниибацца Нах, 05-12-2007 09:34:56
ответ на: Звукореж [186]
>Вадик ниибацца Нах
8856306>
>Вадики идут нах.
Таких, как ты поэтов, ебали в жопу на улице советов.
Коньякофф, 05-12-2007 10:23:58
А каг с нута пердицца, кстате? К открытому огню потходить можно?
8856675Звукореж, 05-12-2007 10:27:50
05-12-2007 09:34:56 Вадик ниибацца Нах
8856706Хы
Анри4тый, 05-12-2007 11:09:56
Фтыкатели и писатили
8857013А че , кроме гороха сегодня пожрать нечево ?
Да вы ебнулись все
мясник, 05-12-2007 11:13:16
Типерь поняли чем бабер отличается от настоящего куленара?
8857046Дундук наевшись голеней в вине уже давно спит пьяный и счастливый,похрапывая и порыгивая, а трезвые и злые втыкатели тока принялись выковыривать отверткой горох из бутылки, гыгы.
Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, 05-12-2007 16:50:09
песда песда как слышиш меня...
8860374прославленный доминист, сприртлотец-самозванец и, 05-12-2007 16:51:27
хуй, слышу тебя хорошо тчк конец связи. песда
8860393Дунduk (всйо отрицаю и регу тожи), 05-12-2007 16:52:36
вы ахуели тут вканец я сматрю! атхуйарю!
8860410Дунduk, 05-12-2007 16:53:25
кто нахнет 200 тот м... ну вы поняли кхе-кхе
8860417Дунduk, 05-12-2007 16:53:54
ой! йопта
8860424Коньякофф, 05-12-2007 17:32:09
ишты!
8860869я забыл подписацца, асёл, 05-12-2007 17:58:54
Нахнул,бля-назвался мудаком
8861084Nemiroff, 06-12-2007 11:38:35
а по моему заибись и пасуду мыть не нада!!
8866973Зачот!
Лысый хрен, 09-12-2007 17:01:56
Зело укусно. Аффтару респ.
8892768Шушпанчик, 10-12-2007 20:45:53
Дундук, пожалуйста, опубликуй рецепт кролика - хочу на новый год сготовить, нихуя не умею. А кролик уже в морозилке ждет когда я его приготовлю. Памаги, о Великий Дундук!
8902560Русскоязычная, 10-12-2007 21:04:24
ответ на: Шушпанчик [203]
госспидя..
8902666зайди к нему на сайт Dunduc-culinar и всё узнаешь.
Александр Второй, 10-12-2007 21:09:05
Ну, бояре, чмоки-жамки-трямки, вам
8902698васёк, 22-12-2007 00:12:06
это суперблеск!!!
9001326неожиданно и ярко!!!
Индеец, 08-01-2008 20:13:20
намана
9127527