sassa, 23-04-2007 15:14:04

Ну что за прелесть эти щуки, которые в ведре ПОПЕРЕК помещаются.

Семгу испортил, да.
Аж радует, что благосостояние совецкого народа дошло до такой возможности: купить роскошную рыпко и портить, портить...
Вот тут один на 1 апреля даже осетрину не пожалел..

Семгу не так солят, паря!
Не могу молчать.
Слушай:
Смешиваешь пачку соли и пачку сахара 1:1
Семгу на противне густо посыпаешь укропом и засыпаешь
толстым слоем этой смеси.
Сутки в холодильнике - смыть соль-сахар, промыть-обсушить - готово.

А пирог рыбный я люблю,
тока опять же семгу жалко для него, тут можно рыпко попроще взять.

Семга ж, между нами, самая нежная и таяшая во рту - не обваленая-жареная, а всего 2 минуты припущенная (вареная, блядь!) в кипящей воде, да с голландским соусом... Порционными кусками, кронечно, а не целиком

spmros, 23-04-2007 15:19:54

ответ на: Казак(вольный человек) [49]

Бедные готы... боюсь даже представить...
А ченить из ФЖ выложешь?

sassa, 23-04-2007 15:21:42

PS
Если кто не понял:
смесь  "соль-сахар" нужна не только для вкуса,
но чтобы
вытянуть
лишнюю влагу из рыбы,
потому ее должно быть много.
Семга тогда получается не дряблая, а какая надо

spmros, 23-04-2007 15:25:48

соль - сахар 1:1
Жоппа не слипнеццо?

Казак(вольный человек) , 23-04-2007 15:26:10

ответ на: spmros [52]

Ога, свенину наверное в маринаде из кваса и прочей попутной мишуры.

Казак(вольный человек) , 23-04-2007 15:31:57

ответ на: spmros [54]

Не не слипнетсо...это классека, так можно селедку тоже солить или улучшать тот посол, который..не нравится, норвеги так и солют, тока трав до хуя всяких добавляют..мята , чабрец, тмин, хуин и прочее..

Sergio, 23-04-2007 15:34:16

сайдёт!

spmros, 23-04-2007 15:42:41

ответ на: Казак(вольный человек) [56]

ну х/з.
Я 1:2 солю и без трав. Натур прадукт типо. Но надо и с травами попробывать.
А поросятина эт заебись. Буду ждать.

Доброе Привидение, 23-04-2007 16:07:49

нахуя такую харошую рыбу спалил - кулинар хренов?

Доброе Привидение, 23-04-2007 16:11:36

ответ на: sassa [53]

ты прав б\п
я только так и делаю
только добавлю что в процесе соления можно рыпко положить под пресс и сливать появляющуюся влагу...тогда семга выйдет упругая как сиськи надяни а не рыхлая как хуй на морозе

sassa, 23-04-2007 16:31:33

ответ на: spmros [54]

>соль - сахар 1:1
>Жоппа не слипнеццо?


Да нет, бля.
Весь крещеный мир так солит и ничево.
В смысле, цивилизованный.

А чё ты за свою жопу так волнуешься, приходится все время держать наготове?

xamlo?, 23-04-2007 16:40:06

самое пиздато то это пиво с икрой или с молоками...что там не разглядел...
смачного

sassa, 23-04-2007 16:40:07

ответ на: Доброе Привидение [60]

под пресс можно, но не нужно, гы.
если соли-сахара толстая корка, фсе вытянет она и без пресса.

норвежцы ваще в землю зарывают.

и приправами 2 раза натирают:
один раз перед посолом, другой - после.
тогда на срезе кусков красивая зеленая полоска получается.
специи можно из всех банок хуярить что в кухне есть,
но главная - укроп.
можно им одним обойтица,
без него - низя

XyeB, 23-04-2007 16:44:39

нармально бля, хули там... с дибютом...

sassa, 23-04-2007 16:47:16

ответ на: xamlo? [62]

>самое пиздато то это пиво с икрой или с молоками...что там не разглядел...
>смачного

щучью икру солят бп.
счас как раз нерест у нее

шанхай пудун призон, 23-04-2007 16:52:18

sassa
--
мне нравицо ход ваших мыслей (про засолку рыбы и про норвегов) стоит попробовать видимо

XyeB, 23-04-2007 16:55:55

ответ на: шанхай пудун призон [66]

подход весьма правельный indeed... сам так иногда лосося делаю... нада какнить не поленитца и заслать рицепт... делать - как два пальца обтрухать....

я забыл подписацца, асёл, 23-04-2007 17:27:29

фкуузно!6*

Мэрылин Мэнтсон, 23-04-2007 17:42:16

Ахуенна

Сундуков, 23-04-2007 18:22:53

"...Ужаснонах получилось, на правда ли?..."

Правда.

Аффтарский Колегтиф, 23-04-2007 19:12:56

аффтар, ты еще забыл ее просто трахнуть

Сирoжа, 23-04-2007 19:22:27

ответ на: XyeB [64]

>нармально бля, хули там... с дибютом...

Ага, дибюд раньше был. Это Удав издеваеццо. Теперь вместо висёлава Сирожи он превратил меня в спившивося алкоголика. Коньякофф я теперь.

Коньякофф, 23-04-2007 19:24:56

Кароче нувас нахуй, пойду утоплю душевные муки в дешовом коньяке.

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-04-2007 20:04:13

Рыба с грибаме? Не знаю стоит ли..

Бобр, 23-04-2007 20:36:49

я чо, жызненно... афтырь не писдит - портит рыбо несколькими способами - тупо солит бес сахара, жжот на сковороде до углей и мешает в тесте с кортожкой... причом рыбо вниз а аццкую смезь сверху... шомпеньоны с укропом опять же - я бля буду - вот жарьте на разных сковородках гребы, в одну сыптье укроп и пробуйте с обеих - сами охуеете, наскоко укроп с шампеньонаме не катит... опять же нихуя не понял сакральный смысл выкладывания формы фольгой... с дибюдом, канешно - но переходящее знамя куленарново еблана - твое, бугагагага!

мой котег баица крысо, 23-04-2007 20:40:37

рыбо в видре ебабельная... можно на клыг вялова положить...

мой котег баица крысо, 23-04-2007 21:05:05

Бобр [75] "переходящее знамя куленарново еблана - твое, бугагагага!"

не сцы, жиртрест завистливый... пачотные розавые стринги рессурсного пидорга уже давно твои... дунька низложен... теперь ты узбеком будешь...

вот ведь дешевый распиздяй.. девочка перог испекла, старалас... а он ей свое знамя впаривает...

Бобр, 23-04-2007 21:09:07

23-04-2007 21:05:05  мой котег баица крысо 

буду кратог - пашол нахуй.
чо те всюду стринги мерещацца, чмо недоебаное?

sassa, 23-04-2007 22:00:49

ответ на: Бобр [75]

>я чо, жызненно... афтырь не писдит - портит рыбо несколькими способами - тупо солит бес сахара, жжот на сковороде до углей и мешает в тесте с кортожкой... причом рыбо вниз а аццкую смезь сверху... шомпеньоны с укропом опять же - я бля буду - вот жарьте на разных сковородках гребы, в одну сыптье укроп и пробуйте с обеих - сами охуеете, наскоко укроп с шампеньонаме не катит... опять же нихуя не понял сакральный смысл выкладывания формы фольгой...

сакральность панятная - фольгой он сокрыл сто лет немытую посуду.

а укроп ваще нельзя жарить, класть в последний момент - общее правило

Бобр, 23-04-2007 22:04:22

23-04-2007 22:00:49  sassa 
причом не в гребы

Звукореж, 23-04-2007 22:25:17

Бобр прально тему двинул.

Представил гребы поджареные с укропом- это пистец...

Первый рас слышу, штоп ф пирог клали поджареные продукты.
Тушоные - да, это типа капузты, но не картожку!?, коль картожку - то пюре.

мой котег баица крысо, 23-04-2007 23:42:45

Бобр [78} "...буду краток"

не спеши, машка... веселье только начинается...
ты, сучка толстозадая еще не отработала за то внимание, которое я уделил тебе, толстая проблядушка... ы-ы-ы!

итак начнем...

краток? ты "краток" во всем, вафел...
знаешь чем объясняется эта твоя мелочная злобность и зависть к другим хуйленарам, бобрижко?.. знаешь, конечно!..
ты даже в лучшие годы искал член на ощупь минут 15... краткий ты наш... а ща вообще все попытки тщетны - из-за брюха рукой шарить неудобно... и пелотки в твою сторону смотрят с жалостью: смотрите, дети, какой молодой дядя, а пузо как у бегемота...
наверное, тебя мучает отдышка? я угадал? ы-ы-ы... ты скоро сдохнешь, жирдос... это удел всех безвольных толстопузов, не умеющих ограничивать себя в еде...
признайся, защекан, ведь ты своим постоянным поросячьим обжираловом компенсируешь мужскую несостоятельность? вот видишь, я прав...

не тряси губами, опесдол... не хватало чтоб ты прям ща сдох... мы с тебя жирок сгоним!

Доброе Привидение, 23-04-2007 23:53:54

у меня смутные сомнения что восторженый и котег это одно лицо...

Доброе Привидение, 23-04-2007 23:55:24

хуясе...афтар девочко???

babe, 24-04-2007 00:29:59

рубрика скоро помреть под наплывом говна

babe, 24-04-2007 00:32:49

Доброе Привидение  (89)

Восторженный - дундук собственной персоной
котег -  мудаг, взял погоняло известного хуятора,
многие из аслов - ебнутая дама audit

мой котег баица крысо, 24-04-2007 00:55:25

babe, польстил задрот... так держать

Дунduk, 24-04-2007 01:41:15

Здесь как всегда срачь, хехе, с участием клонированного "котега".

садам-мученик, 24-04-2007 01:57:51

Главпидор пожаловал!

babe, 24-04-2007 03:38:08

сюда заходить стало страшно.
Ужос .... ползут темные личности из всех углов как тараканы.

babe, 24-04-2007 03:38:59

зайдешь- обматерят, бля, как на зоне стало.

Бобр, 24-04-2007 08:04:36

24-04-2007 03:38:59  babe 

причом на петушыной зоне, бугагага... эт не личности, это дебилы, они самоутвержаюцца так - думают, если обосрал хорошего, доброго человека - сам стал лучше и интереснее... такую хуйню типо котега в жызни чморят изза их никчомности - грязное и больное деццтво, безрадостная пугливая юность, непрестижное ПТУ, сечас унылая нелюбимая работа, маленькая зарплата, страшная истеричная жена, дети - олигофрены, приятели - нищие алкоголеки, болезни - и это на всю жизнь... а тут выступил, насрал, перечытывает и тискает сморщеный - до чего котег крут, нормального человека обосрал - и ничо за это не будет... болезные, хуле.. вот следи - шас вся хуета хором взвоет - Бобр это про себя написал - хуле, они другой жызни и не прецтавляют...

Бобр, 24-04-2007 08:08:29

23-04-2007 23:42:45  мой котег баица крысо 

фключился ебанько? попер на пониженной..
ты меня видел, болезный? у меня давление 120 на 80 с утра после литра водки, патамушто мелочным и злобным я никада не был, тока широким и добрым... я и тебя прощаю - у нас на Руси каличных не обижают...

я забыл подписацца, асёл, 24-04-2007 08:18:37

ахуенна

Бобр, 24-04-2007 08:44:36

У каждого пьянства свой запах особый:
Ликёр пахнет тайных фантазий свободой.
Шампанское пахнет кокетством и флиртом.
Разбитая морда - разбавленным спиртом.
Развратом и страстностью пахнет коньяк.
Взрывным позитивом - абсент натощак.
Вино отдаёт дорогим рестораном.
От вермута пахнет хихиканьем пьяным.
Коктейлями пахнут дебош и кураж.
Закваской хмельною воняет алкаш.
Утратой способности двигаться - водка.
Стремленьем по бабам пройтись - виски стопка.
Джин пахнет желаньем нажраться красиво.
Желаньем отлить отличается пиво.
Похмельем тяжёлым с утра - арманьяк...
И только лишь трезвость не пахнет никак!!!

Бобр, 24-04-2007 08:46:14

блядь, и все ради нахнуть...

Бобр, 24-04-2007 08:46:24

ну епта

Бобр, 24-04-2007 08:46:34

2

Бобр, 24-04-2007 08:46:39

1

Бобр, 24-04-2007 08:46:56

100