Уважаемые камрады, в прошлый раз нам не пришлось идти на рынок, ибо мы готовили из чудесных замороженных продуктов.. Но в этот раз придется.
Итак, нам понадобится:
Cвининка. (с небольшой жировой прослойкой.)
Репка.
Большой болгарский перец.
Морковь.
Лук.
Имбирь.
Зелень. (укроп, петрушка)
Помидор.
Огурец.
Гранат.
Перец.
Соль.
Смесь специй. (базилик, кориандр, чабер, пажитник, майоран)
Ну что ж, приступим помолясь.
Нарезаем свинку, небольшими удлинёнными кусочками. Наливаем кукурузного масла, и закидываем мясо. Выпариваем на среднем огне лишнюю влагу.
Когда масо подсушится, и выдаст жирку, обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки.
В этот момент солим, перчим и закидываем лук. Жарим до готовности лука.
Репку чистим и режим кружками. Режим крупно болгарский перец.
Обжариваем до образования золотистой корочки. Закидываем лук, имбирь, морковь, продолжаем обжаривать.
Когда перец, морковь и лук будут готовы, посолить накрыть крышкой и тушить 15 минут на минимальном огне (дабы размягчилась репка).
Подавать к столу горячим.
К блюда подать зелень, специи, гранат, огурец и помидор. (за столом должно быть разнообразие. хы)
Ну а камрад Шнур, больше всего на свете любит бананы.
Михан, 16-03-2007 10:22:41
бес яитс и маянеса НИЗАЧОТ
6461822Обоссаца-ебануца, 16-03-2007 10:28:56
Дунduk [20]
6461874Эх-хе-хе... Афтар - далбайоп! Кто ж жарит репку и тем более её чистит? И зира... где зира, я вас спрашиваю? Эх, блять!
ЗИРА ИДЕТ НАХУЙ ЁНА БДЯТЬ БИНЗИНОМ ВАНЯИТ
АццкиЙ Лужкоff, 16-03-2007 10:38:12
майонеза нет, репка есть.
6461955вот блять зодачганах...
насреддин, 16-03-2007 10:41:25
репку на хуй, пажитник в песду, масо испортил выпариванием. Гавно!
6461991Казак(вольный человек) , 16-03-2007 10:41:35
Вроде нормально на первый взгляд, только вот..Гы. свининка гришь, а какая часть свиньи была применена,а ? Х\З понятное дело...
6461992Далее, набор специй, тоже ничего, тока чабер по моему там и нахуй не нужен. И зачем выпарил сок из мяса..? Если выпарил, то тушить 15 минут и потом сразу жрать..сухое будет однозначно.
Ну это ИМХО.
Двойственное впечатление..ну эт наверное потому как сам бы сделал иначе.
Hranitel, 16-03-2007 10:51:37
16-03-2007 10:41:35 Казак(вольный человек) [28]
6462103...лопатка.
А гранат для чего? В прикус с сухим мясом, попробуй.
Звукореж, 16-03-2007 10:55:10
Не понял.
6462139При виде вока настроился на пазитиф.
Казак прав, свинина хуйпаймёшь как вышла, у тя свинья мороженная штоль была?.
Не фпечатлило.
Харёк зачотный.
Хы
Казак(вольный человек) , 16-03-2007 11:01:13
16-03-2007 10:51:37 Hranitel
6462198мАладЭц билАт, почти выкрутилсо. Тока смотри, гранат для контраста хорош, а сухое все к пиву и то не всегда.
Я когда мясо делаю, всегда стремлюсь, чтобы оно было болеее сочное и нежное. Если получается сухое..то уже еще тушу, соусами поливаю и тд вишь ты гранат применяешь...
Но никогда!!! ни разу не хотел я делать сухое мясо!
Шульц, 16-03-2007 11:04:39
што эта за уебак на паследней картинке?
6462237Hranitel, 16-03-2007 11:06:24
16-03-2007 11:01:13 Казак(вольный человек)
6462255по ченоку, я сам любитель посочнее точить (чай зубы то не казённые).
Но на этот раз осознано делал посуше. Были на то свои объястоятельства. По тому и гранат, что бы и самому не обламыватся. гы.
Казак(вольный человек) , 16-03-2007 11:14:35
16-03-2007 11:06:24 Hranitel
6462348Гы, думаю в след раз будешь делать посочнее.
V 10, 16-03-2007 11:18:30
когда Шнура есть будем?
6462400V 10, 16-03-2007 11:18:54
когда Шнура жрать будем, говорю?
6462404Dusak, 16-03-2007 11:27:35
Харёк - это клон Мангуста.А свинину я не жру.
6462501кулинах, 16-03-2007 11:29:13
сцобако - зачотное
6462516на жрачьку уже глоза ни смотрят...
Чилавег-Свенья, 16-03-2007 11:58:53
Хафчик есть, звер есть...Где фотографии Ножа и Бутылки ?!!
6462858Афтар, работай натсобой!
Качевниг, 16-03-2007 12:38:45
Хозяйке на заметку.... да средненько, есть можна, но сухое мяса, сухо изложенно....
6463269Бобр - ломает региццо, 16-03-2007 12:52:38
Афтырь прочно удержывает в мазолистой руке переходящее звание куленарново еблана. Обосновываю:
6463414"Выпариваем на среднем огне лишнюю влагу" - правильно, нахуй нам вкусный и полезный мясной сок, а ткаже витамины, микроэлемены, фсе нахуй выпариваем - будем жрать подошву. (Кстате - рикамендую взять мясо мароженное - када оттаивает - кристалики льда рвут клеточную оболочку, так што можно выпарить ищщо и клеточный сок)
"... масо подсушится, и выдаст жирку, обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки. В этот момент солим, перчим и закидываем лук. Жарим до готовности лука" - и похуй на поваров графа Строганова, которые жарили мясо для беф-строгонова даже не давая ему соприкоснуцца с дном сковоротки - на слое лука - ибо слишком горячо при долгой жарке для мяса тоже писдец, но автфрю на это насрать
"... болгарский перец... обжариваем ... закидываем лук, имбирь, морковь" - ясен хуй, болгарский перец же жарицца намного дольше моркови, и лук надо именно два раза закидывать, и оба раза жарить фсе до ево (лука) готовности...
Кароче - писдец. Автырь, такими темпаме - смотри - звание "Куленарный еблан" ваще то переходящее, но может остацца за тобой нафсихда как звание "Почетный куленарный еблан"
spmros, 16-03-2007 12:56:57
Бля, аффтару все уже, имхо, высказались пра сухое мясо... Ну да, я б быстро-быстро обжарил на раскаленном огне, минутку и откинул, а потом добавил, сочно было бы.
6463477Звукореж, 16-03-2007 13:48:35
Hranitel
6464117Нахуя ты используешь замороженные продукты, от нищеты?
Сейчас в любом магазине есть охлаждённое мясо, разница в цене почти никакая.
Вот не пойму нахуя это тебе?
шанхай пудун призон, 16-03-2007 14:12:55
форматно
6464439Hranitel, 16-03-2007 14:16:34
16-03-2007 12:52:38 Бобр - "раздающий знамёна"
6464510Я думал ты повар, а ты аптекарь.
"полезный мясной сок, а ткаже витамины, микроэлемены" (с)
Может это не та рубрика? Это Фкусно жрать? или у врача на диване?
зы
не всё вкусное полезно.
16-03-2007 13:48:35 Звукореж
...предлогаешь растреливать тех кто ест замороженное мясо? или всётаки заменить вышку пожизненым...
XyeB, 16-03-2007 14:27:54
за рецепт зачот... с фотки Шнура лыбился во всю свою гадкую харю... скока у тя этих хорьков, два? заибастые звирюги....
6464666Звукореж, 16-03-2007 14:51:08
Hranitel
6464927Да я нихуя не предлагаю, я не понимаю зачем?
Охлаждённое полюбому фкусней замороженного.
Hranitel, 16-03-2007 15:02:59
16-03-2007 14:51:08 Звукореж
6465030Вот прихожу с работы, глядь в холодильник, а том мясо! Замороженное. Либо моя мама навестить заехала, и сыночку решила подкормить, либо тёщенька в прошлый приезд затарила. И что его выкидывать?
Нет. я и замороженное вкусным сделаю!
Звукореж, 16-03-2007 15:10:19
Hranitel
6465105Холодильник не затариваю, всё беру перет тем, как готовить, потому не понял.
Выкидывать ни к чему, с тем согласен.
Обоссаца-ебануца, 16-03-2007 15:29:26
Звукореж
6465363Да я нихуя не предлагаю, я не понимаю зачем?
Охлаждённое полюбому фкусней замороженого. Бобр "полезный мясной сок, а ткаже витамины, микроэлемены" А кто знает о том что охлаждёнка в магазинах может храница 2 недели а почему блять?да потому что обработана "биостопом"-антиаксидантом.Какая тут полезность нах?Так что или реально парное на рынке "хуй в москве найдеш" или заморозка.
Казак(вольный человек) , 16-03-2007 16:05:13
16-03-2007 15:10:19 Звукореж
6465683Так нехуй пиздеть про замороженное мясо, если я кабана бля приволок с охоты(в лесу или ближайшем колхозе) я его че должен за один раз сожрать, а бля?!
Думаю нехуя не получется а раздать всем страждующим и голодным ну его нахуй, есть дела и поважнее
Звукореж, 16-03-2007 16:13:49
16-03-2007 16:05:13 Казак(вольный человек) [52]
6465743Да таскай и морозь што хош, отписал уш [50].
Казак(вольный человек) , 16-03-2007 16:27:21
16-03-2007 16:13:49 Звукореж
6465872Глафное моск свое не отморозить ! Гы!
Ras, 16-03-2007 16:36:47
Свининка и репа, заебись! По русски. Фотги хорошии
6465977Зачёд одназначна.
Казяк, 16-03-2007 17:33:40
сцуко рецепт для тех у кого не хватает денег на мясо. накидать на сто грамм мясо полкило говна которое будет мясом пахнуть - заипись рецепд. Для сталовке, хехехе
6466600dvok, 16-03-2007 18:01:26
Жрать заморозку это пиздец.
6466869Свежак, 16-03-2007 18:14:06
Замороженное мясо едят только ебланы!
6466961Целых кобанов стреляют только ебланы! Что не можешь съесть, выкинь! Пойдёт на удабрения! Гыгы
Все кто не есть свежатину, не хуя не рубят в кулинарии.
Звукореж, 16-03-2007 18:42:01
16-03-2007 16:27:21 Казак(вольный человек) [54]
6467156Эт точна, моск и без замороски побаливает.
Хы
Казак(вольный человек) , 16-03-2007 18:47:56
16-03-2007 18:14:06 Свежак
6467179Угу..рубака, отруби себе голову и не пизди..
Пепелатс(на вотке летать учимсо), 16-03-2007 20:01:01
Зверррррррьььь!!! сцуко!!!
6467673съел сову, 16-03-2007 20:01:05
да ну нахер, не понравилось
6467675а гранат с костями фкусна жрать?
Hranitel, 16-03-2007 20:12:51
16-03-2007 20:01:05 съел сову
6467735Ты ж не повериш. Попробуй.
Дохтур ниибёт, 16-03-2007 21:12:01
Зачем подсушивать свинку, то есть мясо??? Почему просто быстро не обжарить?
6468111Почему "Наливаем кукурузного масла" - с ним что ль вкусней?
Всё как-то с репками, камрадами Шнурами и прочим шамкающим гламурчиком не убеждает в полезности и выдающихся вкусовых качествах полученного продукта...
ligglina, 16-03-2007 21:38:43
кокрас дэля работникаф офисов))
6468274виликадиржавнае шавенисскае быдло , 16-03-2007 22:20:48
маладэц. абизатильна папробуйу.
6468554}{OHOPEГ - звер такой, да, 16-03-2007 22:36:05
Дарагой, а куда именно твой камрад любит бананы?
6468665Сундуков, 16-03-2007 23:27:25
Гуд!
6469114Кусь-Кусь, 17-03-2007 02:10:52
Чего-то не понял - а репка-то нахуй?
6470248babay67, 18-03-2007 17:00:29
4ето простая каято хуйня получилась
6481301хрыз, 18-03-2007 20:07:15
не люблю свинину (тока шаклыг), можно бы попробовать с куриным филе, но скорей всего фигня получится...
6482418das, 18-03-2007 22:33:15
зачот за шнура классный звер
6483460Машенька Светлова, чистейшей души человег, 19-03-2007 13:47:55
6*
6486581рецепт зачотный и зверь охринительный!
Лобковое сало (с щетиной), 04-04-2007 17:51:33
Орегинально.
6643403