Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
К вопросу о соусах к стейку (с тремя рецебтами)
Удивительно, насколько разнообразен мир соусов. Сейчас в продаже есть куча разновидностей, и среди них немало по настоящему качественных, но особая радость – это все же попытаться сделать их самому по своему собственному вкусу.
И совсем не надо быть продвинутым шефом, жонглирующим стилями и технологиями с ловкостью фокусника – и среди традиционных рецептов вы обязательно найдете то, что вам наиболее по душе. Я хочу предложить три традиционных соуса из мексиканской кухни – все из доступных ингредиентов, все в наиболее простом варианте и ни один не похож на другой. Благодаря им самый обычный стейк из говядины зазвучит по-новому ярко, смело и охуительно.
Вот набор компонентов для гуакомоле. На нахуатле – языке ацтеков авокадо называется «ахуакатль», соус – «молли». Ахукакомолли – так это звучит в Мексике – соус из авокадо.
Нам понадобится 1 мягкий спелый авокадо (должен проминацца под пальцами), 1 шалот или треть маленькой луковицы, пол пучка кинзы, сок одного лайма и соль.
Для красной сальсы возьмем грамм 400 помидоров, немного чеснока, чили по вкусу, по чл орегано и кумина и красный винный или яблочный уксус.
И вот самое удивительное сочетание – малина и копченый чипотле. Для этого соуса вполне подойдет и Tabasco Chipotle, так что у кого этих перцев в живом виде не наблюдаецца, нет повода для расстройства.
1. Гуакомоле: просто провернем в комбайне все ингредиенты до равномерной пасты.
2. Салса: то же самое сделаем с помидорами, чили и чесноком. Выльем на сковороду без масла, доведем до кипения, добавим соль и уксус по вкусу и держим на слабом огне минут 5-10 до загустения. За минуту до снятия с огня добавим молотый кумин и орегано.
3. Размочим 2 чипотле в горячей воде, вынем семена и добавим в блендер вместе с 2/3 стакана малины. Или же просто добавим к малине 2-3 стл Tabasco Chipotle.
Разотрем в пюре, выльем его на сковороду без масла, добавим 2-3 чл малинового или яблочного уксуса (те, кто использует Tabasco уксус не добавляет) и 2-3 чл мусковадо. Держим при слабом кипении минут пять.
Пожарим стейк, посыпаем его крупной солью и свежемолотым черным перцем. Подаем к нему соусы.
Потрясающе! Кисловатый соус из авокадо с яркой кориандровой нотой смягчает обжигающую остроту пряной сальса.
А что же наша малина? Это удивительно – нежный малиновый вкус незаметно уступает место непередаваемому копченому с нежными фруктовыми оттенками, и затухает приятной жгучестью, завершая вкус сочного мяса.
Живите щастливо!
И совсем не надо быть продвинутым шефом, жонглирующим стилями и технологиями с ловкостью фокусника – и среди традиционных рецептов вы обязательно найдете то, что вам наиболее по душе. Я хочу предложить три традиционных соуса из мексиканской кухни – все из доступных ингредиентов, все в наиболее простом варианте и ни один не похож на другой. Благодаря им самый обычный стейк из говядины зазвучит по-новому ярко, смело и охуительно.
Вот набор компонентов для гуакомоле. На нахуатле – языке ацтеков авокадо называется «ахуакатль», соус – «молли». Ахукакомолли – так это звучит в Мексике – соус из авокадо.
Нам понадобится 1 мягкий спелый авокадо (должен проминацца под пальцами), 1 шалот или треть маленькой луковицы, пол пучка кинзы, сок одного лайма и соль.
Для красной сальсы возьмем грамм 400 помидоров, немного чеснока, чили по вкусу, по чл орегано и кумина и красный винный или яблочный уксус.
И вот самое удивительное сочетание – малина и копченый чипотле. Для этого соуса вполне подойдет и Tabasco Chipotle, так что у кого этих перцев в живом виде не наблюдаецца, нет повода для расстройства.
1. Гуакомоле: просто провернем в комбайне все ингредиенты до равномерной пасты.
2. Салса: то же самое сделаем с помидорами, чили и чесноком. Выльем на сковороду без масла, доведем до кипения, добавим соль и уксус по вкусу и держим на слабом огне минут 5-10 до загустения. За минуту до снятия с огня добавим молотый кумин и орегано.
3. Размочим 2 чипотле в горячей воде, вынем семена и добавим в блендер вместе с 2/3 стакана малины. Или же просто добавим к малине 2-3 стл Tabasco Chipotle.
Разотрем в пюре, выльем его на сковороду без масла, добавим 2-3 чл малинового или яблочного уксуса (те, кто использует Tabasco уксус не добавляет) и 2-3 чл мусковадо. Держим при слабом кипении минут пять.
Пожарим стейк, посыпаем его крупной солью и свежемолотым черным перцем. Подаем к нему соусы.
Потрясающе! Кисловатый соус из авокадо с яркой кориандровой нотой смягчает обжигающую остроту пряной сальса.
А что же наша малина? Это удивительно – нежный малиновый вкус незаметно уступает место непередаваемому копченому с нежными фруктовыми оттенками, и затухает приятной жгучестью, завершая вкус сочного мяса.
Живите щастливо!
— Хрундель , 11.02.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ситевой тузег, 12-02-2007 14:37:50
Дундуг сдесь?
6168122восторженный, 12-02-2007 14:46:17
12-02-2007 14:37:50 Ситевой тузег [152]
6168207Дундуг сдесь?
не твое дело, педораз блядь нахуй!!!!!!!!!!!!!
sars, 12-02-2007 14:51:40
12-02-2007 14:46:17 восторженный [153]
616827712-02-2007 14:37:50 Ситевой тузег [152]
Дундуг сдесь?
не твое дело, педораз блядь нахуй!!!!!!!!!!!!!
я реально йобнулся на пол !!!!!!!1 гостеприимство беспезды !!!!!!!!!
восторженный, 12-02-2007 14:56:07
12-02-2007 14:51:40 sars
6168321ну а хуле упоминать всуе имя виликава куленара ебанарот!!!!!
восторженный, 12-02-2007 14:58:56
хехе... хде все педоразы нипанимаю нихуя? штослучилась блядь с рубрекой? сцуко, яхуею..
6168349D!/\/\oN, 12-02-2007 15:05:05
Наверна ффкусно. Пашол коптить чипотле.
6168426восторженный, 12-02-2007 15:08:58
12-02-2007 15:05:05 D!/\/\oN [157]
6168455Наверна ффкусно. Пашол коптить чипотле.
мошонку себе подкопти, гомодрил, блядь, и дай ее пожевать собочко Бобра.. Гандон! Ты педораз или не педораз? Отвечай, сцуко, я хочу камунибуть засадить...!!!
Сирожа, 12-02-2007 16:06:01
Восторженный! Ты выполнил задание? Атсасал виликаму куленару? Атвичай!
6169050восторженный, 12-02-2007 16:13:16
12-02-2007 16:06:01 Сирожа
6169143Пошолнахуй пидоразнедоебаный!!!
Я нусру тебе в пасть поносом, сука и ты захлебнешься моей дисней, тварь!
восторженный, 12-02-2007 16:13:49
моей ДРИСНЁЙ.. хехе
6169154восторженный, 12-02-2007 16:14:42
я НАСРУ тебе в пасть..
6169163Бля, портвишок нажористый... торкнуло нехуево уже.. хехе
Славься, о великий Дундуг!!!
О_о, 12-02-2007 16:38:51
Бля, я не знал что в кащенко тырнет провели...
6169458У меня, кстате, седня День Рождения, хыхых. Жаль, что завтра на работу =\
МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ, 12-02-2007 16:44:41
О о
6169510Мои поздравления!
О_о, 12-02-2007 16:46:37
Спасибо!
6169527XyeB, 12-02-2007 16:47:54
12-02-2007 16:38:51 О_о
6169539с днем рожденья, разноглазый, всех благ тебе...
О_о, 12-02-2007 16:55:34
Спасибо, ХуеВ!
6169642восторженный, 12-02-2007 16:58:22
12-02-2007 16:38:51 О_о
еблан, всем тут похую твой ебаный день раждения. жри себе тихо водяру и е высовывайся, колхозних недоделаный. пошол ты нахуй. хехе
Договорились? Вот и умничка.
Казак(вольный человек) , 12-02-2007 17:01:46
О_о есче раз с Днем Рождения, Камрад!
6169694Всиво кайфоваво, фкусно жри и будь здоровым почти олигархом!
XyeB, 12-02-2007 17:02:14
забанили бы этого восторженного пидараса к хуям поросячим... надоел он хуже грыжи...
Сирожа, 12-02-2007 17:24:17
Восторженный, ты севодня уже пастрелял из хуя Виликава Дундука себе в глаз? Если не пастрелял, то абязатильна патренируйся, а то патеряешь квалифекацию и перестанешь быть виликим стрелком! Будешь пападать вместа глаза всегда себе в нозрю, а это уже не респект!
6169986Сирожа, 12-02-2007 17:26:33
Я тебя пока по хорошему попрошу, закрыть ебальничек.
6170008Договорились? Вот и умничка.
Бох?! ты!?
XyeB, 12-02-2007 17:27:44
2: между 170 и 171
6170023заибись, спасибо...
О_о, 12-02-2007 17:27:53
Спасибо большое камрады, модератору тоже большое спасибо!
6170024шанхай пудун призон, 12-02-2007 17:39:32
O_o прими мои поздравления камрад! и да не опустеет твой стол никагда и будет крепким стул. короче всеговсего!
6170137С Уважением, мерский нахер, шанхайскей централ.
О_о, 12-02-2007 17:42:54
Спасибо шанхай!
6170165Ситевой тузег, 12-02-2007 17:49:29
12-02-2007 14:46:17 восторженный [153]
6170216гав-гав-гав, гав-гав-гав
Ситевой тузег, 12-02-2007 17:50:02
Восторженный идет вхуй. хе хе
6170222Ситевой тузег, 12-02-2007 17:50:58
Хрундель рулид! Он Бог куленароф. гав-гав-гав
6170232восторженный, 12-02-2007 17:52:43
а чо за ебалово происходит? кто тут такой ниибаца крутой блядь, что мне красным шрифтом пишет хуету?
6170253Я вам вот что скажу на это, камрады. Пиздеть меньше я не стану - это раз. Если хотите меня забанить-да пожалуста, это два. Но в таком случае уберите нахуй с ресурса вот это
"Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!" - это три. И переименуйте ресурс во чтото другое, ясно? А то с одной стороны всякие тут понты колотите, типа мы тут такой оригинальный ресурс, у нас тут демократия свобода нравов и мнений и прочее.. и при этом, стоит когото полить говном тут конкретно - сразу начинаются выебоны типа забаним и прочее... Да пошли вы нахуй! Баньте, блядь! Но тогда остануца тут у вас одни чистоплюи и неженки, пидорье вежливое, типпа, охуенно! Ясно, блядь!
Еще раз все говорю : ЕБАЛ Я ВАС ВСЕХ В ПАСТИ И СРАЛ ВАМ НА ЕБАЛЬНИКИ!
А тперь хотите - забаньте меня. Горевать охуенно не стану. А просто возрадуюсь, что больше не буду заходить на ваш ебаный ресурс, сущность которого нихуя не соответствет той форме, в которой его преподносят... Дундук ушол - стало тоскливо. Я уйду - совсем болто у вас тут будет. Бедете деферамбы друг другу петь и жопы лизать. Все. Пошли вы все нахуй, уебки!
Дунduk, 12-02-2007 17:54:56
Ситевые тузеки идите нахуй. хе хе
6170268Дунduk, 12-02-2007 17:59:13
Когда я работал у кокандского бая, мне один рас довелось при нем отпиздить ситевых тузекоф типлавозным тирмомитром. после этого они гафкали не гав-гав-гав, а ой-ой-ой. Фпрочем не будем об этом. хе хе
6170307восторженный, 12-02-2007 17:59:28
12-02-2007 17:02:14 XyeB [170]
6170308забанили бы этого восторженного пидараса к хуям поросячим... надоел он хуже грыжи...
Если и будет дохуя пиздеть, то так и будет.
12-02-2007 17:24:17 Сирожа [171]
Восторженный, ты севодня уже пастрелял из хуя Виликава Дундука себе в глаз? Если не пастрелял, то абязатильна патренируйся, а то патеряешь квалифекацию и перестанешь быть виликим стрелком! Будешь пападать вместа глаза всегда себе в нозрю, а это уже не респект!
12-02-2007 17:26:33 Сирожа [172]
Я тебя пока по хорошему попрошу, закрыть ебальничек.
Договорились? Вот и умничка.
Бох?! ты!?
12-02-2007 17:27:44 XyeB [173]
2: между 170 и 171
заибись, спасибо...
12-02-2007 17:27:53 О_о [174]
Спасибо большое камрады, модератору тоже большое спасибо!
рассердили вы меня не на шутку... на самом деле... Тут такую хуетень в крео некоторые пишут, шопесдец, волосы дыбом встают и рыгать охота... А я всегото игриво поебал мозги некоторым ебланам месным, и уже модеры откуда не возьмись залаяли на меня... издец. Если некоторым тусующимся тут не нравицо как я их поливаю говном - то эти интеллигенты вшивые, как уже не раз предлогал, могут пиздовать тусоваца на сайты благородных девиц или ресурсы престарелых офицеров белой гвардии... изучать там правила хорошего тона, танцы, блядь, и историю русской интилигенции... Уебки, блядь.
МОДЕРАМ или кто тут у нас самый крутой: предлагаю провести опрос среди камрадов, забанить меня или нет. И по результатам голосования определим, кто прав, а кто долбоеб.. хехе... Слабо, ебанарот?
шанхай пудун призон, 12-02-2007 18:01:08
так так так чтото интересное... крик души иле очередное расстройство ситевого жилудка
6170317Бобр, 12-02-2007 18:03:04
12-02-2007 16:38:51 О_о
6170325ПРОЗРЯВЛЯБЛЯМРАШСДИНЕЗРЯБЛЯБЛЯВЛЯ!
цытато, йопта, так Сова напесала на горшочке испод меда, каторый Виннепух падарил ослу Иа. Ана знала албанцкий беспесты!
Бобр, 12-02-2007 18:05:53
Восторжинный, в жопу патревожинный, тебя забанить надо как однообразново тупово уебка, БП. Хоть бы срал разнообразно, толантиливо - одно и тоже, чо такой ограниченный? Ну и иди нахуй, у нас тут тупорезов и бес тебя - пропадом не проебешь бля!
6170345О_о, 12-02-2007 18:06:01
Спасиб Бобр! Горшочег меду как нельзя кстате!
6170347восторженный, 12-02-2007 18:10:53
12-02-2007 18:05:53 Бобр
6170367слыш, ты, еблан! нука кто тут еще есть, похожий на меня, покажи блядь? а? Я не спорю, что зачастую однообразен и примитивен в своих высерах, но, блядь, дело не в этом! А дело в том, тупой ты боров, что я тут ЕДИНСТВЕННЫЙ в своем роде, не похожий на прочих, понял? Ну скажи мне, кто еще из завсегдатаев Фкусно жрать так же как я на слуху, так же как я говнист? а? Нету таких! Вот в этом моя оригинальность, блядь! А тебе что, серость одна нужна? Примитивный ебанат. Протри глаза от спермы и спагетти и посмотри на меня здраво. Еще раз предлагаю провести голосование - банить меня или нет. И по результатам примите решение, ОТЦЫ РЕСУРСА, ебвашумать!
восторженный, 12-02-2007 18:14:03
чесно говоря, мне скучно с вами стало. Вот раньше были времена! А щас тут какието до тошноты все серьезные, правильные, блядь... Сука, загнивает ресурс, и это печально. На заре тут было оригинально все, свободно, жестко и ярко... Сейчас ресурс уже в зените и начинает попахивать... Скоро закат... И отсутствие таких как я этот закат ускорит... Нихуя вы никто не панимаете, олухи... Ну и идите нахуй. Я сам от вас съебусь, по примеру великово Дундука... хехе
6170381!!!, 12-02-2007 18:14:19
аффтару зачод как всигда. куленарный удафф рулит!!! Только гонять продукт через комбайн - ну ивонах. Дрисня получаецца. Лучше про то, что ножиком шинковать
6170382не девачка(с мАсквы), 12-02-2007 18:15:14
красотища
6170387Сирожа, 12-02-2007 18:27:59
О_о, с Днём!
6170460Хрундель, а пачему на второй фотке памедоры выложены в форме хуйа?
Восторженный, пашол ф пизду
восторженный, 12-02-2007 18:28:52
12-02-2007 18:27:59 Сирожа
6170471в пизду с удовольствием.. хехе... скоро зайду в одну... а ты иди падрачи, еблан малолетний
canna, 12-02-2007 18:33:54
У меня вапрос:
6170515Никто не знает почему когда я захожу на udaff.com у меня постоянно отключается ноутбук, хотя на других сайтах всё нормально?
Сирожа, 12-02-2007 18:36:21
Аха, зайди. Целиком только залесь, и не вылась подольше
6170538О_о, 12-02-2007 18:36:45
Спасибо Сирожа.
6170544Сирожа, 12-02-2007 18:46:25
Чо за реклама?!
6170698Сирожа, 12-02-2007 18:46:52
О, уже убрали нах, ну и правильно!
6170708О_о, 12-02-2007 18:48:25
Я ща нахну тута
6170727О_о, 12-02-2007 18:48:31
НАХ!
6170728Сирожа, 12-02-2007 18:59:29
Какой-то хуеплёт просто пытался рекламу тут захуйярить, то ли на сайт "гандон точка ру", толи ещё на какую хуйню про нефкусную еду. Пока я возмутиццо успел, модератор уже среагировал! Камент мой есть, а рекламы уже нет!
6170817