Исходники:
Свинские ребра: 1.5 кг;
Чудо генной инженерии - супермаркетский лук: 2 головки (следует понимать головищи);
Чеснок: 9 зубьев;
Картофель-маркофель: 8 больших картофелин, морква идет на хуй;
Оливковое масло для выебону;
Пыво! темного - 3 бутылки; светлого – 1 (0.33). (+ чего в себя вливать пока еда готовится);
Сыр (должен быть острым и твердым): 150 г;
Сливки пол-стакана;
Красный, черный перец и соль.
Пункт первый: выкладываем ребра на разделочную доску и открываем бутылку пива. Насладившись видом и продегустировав пиво, (должно быть темное, не моча типа балтики 3) приступаем к разделке.
В aрегенальной методике Дундука ребра разрезаются так, чтобы каждая косточка была отделным куском. Так и сделаем. Затем с каждого куска снимаем пленку и получаем такую картинку:
Пункт второй.
Открываем вторую бутылку пива (темного) и выливаем в большую миску. Туда же хуячим соли, красного и черного перца и две чайных ложки муки. Перемешав, получаем этакую гумозную субстанцию.
Сия субстанция теперь будет играть роль маринада для ребер. Ребра в маринаде следует утопить (для чего понадобится еще пол бутылки пива), и накрыв их крышкой, оставить часа на два.
Пункт третий.
Теперь можно часик передохнуть и принимацца за гарнир. По причине отсутствия у аффтара кулинарной фантазии за вдохновением обратимся к буржуйской книжке "еда из пыва", буквы там в большинстве своем неправильные, так что следовать рецепту будем приблизительно.
Картошки нарезаем кругами 0.5 см толщиной. Устланный фольгой противень смазываем оливковым маслом и кидаем на него картошку. Половину чудовищных размеров луковицы режем на полукольца и кидаем сверху.
Теперь мутим соус: бутылку пива (обязательно светлого, с темным получится горькая срань) смешиваем с половиной стакана сливок и добавляем туда столовую ложку муки, красного перца и соли.
Все перемешиваем и выливаем на картошку с луком. Противень закрываем фольгой и засовываем в духовку градусов на 180.
Через пол-часика снимаем фольгу и посыпаем это варево мелко потертым сыром.
Противень ставим в духовку на 200 градософф еще на 15 минут и готово. Духовку выключаем и приступаем к ребрам.
Пункт четвертый:
Каждое ребро вылавливаем из маринада и слегка обжариваем на оливковом масле, чтоб получилось примерно так:
В процессе обжарки ребер к ним надо добавить мелко рубленный чеснок, но не слишком рано, чтобы не подгорел.
Затем сваливаем обжареные ребра в другую посудину, а на сковороде обжариваем порезанное на полукольца детище генной инженерии. Красивый золотистый цвет у жаренного лука, по-видимому, явление мифологическое, поэтому обжариваем просто до готовности.
Сваливаем обратно на сковороду поджаренные ребра, лук и располовиненные помидоры, и залив это всё маринадом, тушим пока жидкость не подупарится (примерно 25 минут).
По истечении этого срока вылавливаем ребро и пробуем. Получилась хуйня: жёстко и от кости не отваливается. Проблема решается, минералкой или пивом, или на худой конец водой.
Вливаем её в сковороду и тушим еще минут 30. Вот теперь заебись, жрать фкуснa.
Жыдамассон-антиглабалист, 08-01-2006 20:31:49
2 урод вжопеноги
3144529Исходная методика дундуковская.
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-16.html
Звукореж, 08-01-2006 20:37:10
Выглядит в итоге аппетитна.
3144568Готовить не буду,дождусь отзывав попробывафших блюдо.
Сдайоца мне,что ни аднаво кетайца не пириклинит,фместа соивава соуса тёмнава пива нахуйачить.
урод вжопеноги, 08-01-2006 20:38:27
Жыдамассон-антиглабалист08-01-2006 20:31:49
3144579а-а, так ты и рецепт у него спиздел... ну ну... криативно...
и фотки тоже оттуда выдрал?
Жыдамассон-антиглабалист, 08-01-2006 20:49:37
2 урод вжопеноги
3144645Песдеж!
Аффторское разрешение на модофикацию получено, еда получяется ваапще другая.
Ы, 08-01-2006 21:03:06
Интиресна што скажет Дундук,каторый не клон,а настаящий
3144736Но вроде вкусна
Дундук,каторый не клон,а настаящий, 08-01-2006 21:05:40
Ы08-01-2006 21:03:06
3144757иди нахуй
Йху, 08-01-2006 22:36:54
ты сука сколько пива перевел на что? ебанько
3145272ich, 08-01-2006 23:10:45
GRAGDANE ZAKEIMIM VOROV RECEPTOV OBSCHESTVENNIM PREZRENIEM
3145465AVTAR TI SPIZDIL IDEIU VSE DELATI NA PIVE U MENIA I DAGE NE UKAZAL MENIA V REFERENCES
TI ZANIMAESHSIA ANTIGLOBOLIZMOM TOLKO ODIN DOMA I PRI ZAKRITIH DVERIAH NI KAKOI TI NE
ANTIGLOBALIST A PROSTO GIDOMASSON
Краскопульт, 08-01-2006 23:44:18
Пиво рулит песпесды!
3145632На трёх последних фотках видно, что аффтар держит на кухне небольшой огнетушитель (оранжевава цвета). Жжошь, сцуко, часто!
лис, 09-01-2006 00:07:11
долго бля!ахуеешь пока сделаешь!ну нах ченить папроще
3145763Ебатий Коло Врат, 09-01-2006 00:19:50
Последняя фота рулит. Сразу видно афтырь отдохнул как нада. Ф скаваротку насрано, шкурки от памедора не переварились.
3145835Mak, 09-01-2006 00:40:04
Афтару зачот уже за песдатый ник.
3145978А так - нечетал(с).
Леонрдо да винчи, 09-01-2006 01:05:01
Я изобрел макароны и ни один сцуко не дал на меня сцылку!
3146094Избранный искусственный интелехт (играя с дрейзе, 09-01-2006 01:18:42
апетитна...эта из дундука?
3146186bomg, 09-01-2006 02:43:38
оригинальный рецепт.. вареные ребра нах....невкусно
3146572Мойше Буцкер-Шмуцкер, 09-01-2006 04:22:37
таки гамно! говнорецептишко! хуйня на поснам,пардоньте,олифкавом масле!
3146941да и свинятина небось некашерная нихуя!
кашерней былоб свинячьи рёбры апсыпать спецыями , добавить лавровага листа, горчицы-ложку..........
залить кашерным белым сухачём , выжать тудаж мандаринок2-3 , иле апельсинок--
главноё, штоб не просто кислятина, а с ароматом цитрусовых....(можно добавить корок измельчёных для усиления фкуса,но осторожно)
да, непременно(!) сдвух-трёх веток мяты листьев - тоже тудыть!
маринуйте не менее 2 чясоф, для кашерности блюда!
можно пожарить, но лучче на мангал!
и жрите наздаровиё! то бишь- Бэтаавон!
Дунduk, 09-01-2006 04:47:48
Пшел нахуй, не трош класиков кулинарии Я тут беспезды какой главный калинар. Все астальные сасут, хе-хе, у мине.
3147014Дунduk, 09-01-2006 04:56:57
Все блять, клоны, заебали вы меня! Я обиделся па-настоящему и улетаю от вас в глубокий космас на планету Зира.
3147038К.к.к., 09-01-2006 10:14:02
Дунduk
314778309-01-2006 04:56:57
слыш, космонафт йобанный, тебе нарколога вызвать, пока ты от зиры не "улетел" совсем?
Дунduk, 09-01-2006 10:44:09
Зииимля в илюминаторе , зииимля в илюминаторе
3147931Дунduk, 09-01-2006 10:44:53
хехе
3147933Русскоязычная пелотка, 09-01-2006 10:49:44
фкуссна.. только не надо было "субстанцию" фотографировать..
3147944а то аппетит испортить можна, хехе
Лягушачий Гу, 09-01-2006 11:08:30
Гумознайа субстанцыя? В каком супермаркете браЛ?
3148046Гад, 09-01-2006 15:28:32
Чёт не нравится мне ЭТО!Может потому как не люблю хавку **на пиве**как то воняет не так !Пиво это же бля божественный напиток а вы его в свиные рёбра ......фу бля!
3149273Евгений Баланев, 09-01-2006 22:24:38
свиные ребра- гадасть и тежело для желудка.
3151400Dynduk, 09-01-2006 22:47:24
povar ya tebya v rot ebal. zalei sebe pivo v anal i podozhgi. Isportil stoka produkta - ny vas nahyi.
3151470ps GDE ZIRA???? GDE ZIRA BLUAAA???? GDE SOEVII SOUS???????????? STIDNO ? to-to MUDAK!
Бобр, 10-01-2006 02:52:28
а мои рицепты лутши патамушта там есть макароны.
3152391Дунduk, 10-01-2006 04:18:25
Бобер - я посылаю тебя нахуй (хехе)
3152504Жыдамассон-антиглабалист, 10-01-2006 04:21:36
Бобр10-01-2006 02:52:28
3152507Макароны нада жарить!
Дунduk, 10-01-2006 06:35:24
Зимля, ответь, прием! Я посылаю тибя нахуй ужо с планеты Зира!
3152628Призирился отлично, тут харашо, многа Зиры, иё можно храть целыми ложками!
Дунduk, 10-01-2006 06:38:44
Я Великий Кароль планеты Зира, бойтись мине жалкие людишки с планеты зимля.
3152634Клоники, я скучаю па вам!
Игорь, 10-01-2006 09:37:54
НЕ а че, надо попробовать, выглядит красиво и апетитно....
3153062FYrja, 10-01-2006 11:40:19
с празднеками всех! Рёбры рулят!!!
3153928brother, 10-01-2006 12:53:12
аффтор явно жыдо массон...
3154473дык, 10-01-2006 13:12:56
а картошка зачем? картошку выкинуть, ребра сожрать с пивом.
3154597Sikombr, 10-01-2006 14:30:19
Это ж надо столько пива перевести (причём неплохого вроде пива)!
3155149А свинья - жывотное с раздвоенным копытом, некошерное. Жыдомассоны его не едят.
неибаццо, 10-01-2006 14:39:43
блять рёбры рулят =)
3155229пиво жалко ... зато небось получится хафчик не в рот ногой!
Дунduk, 11-01-2006 00:23:11
если вы хотите моего возвращения с планеты Зира, то введите регистрацию и смайлики с зайчиками розывами!
3159428Кащенко, 11-01-2006 16:29:55
Дожил, блять, до клонов. Долга ждать не пришлось.
3165032Кащенко08-01-2006 20:15:15 сцуко
ницше, 11-01-2006 19:05:56
жидовские блюда пиздато выдут дохлого аРИЭЛЯ бля шАРОНА
3166462ницше, 11-01-2006 19:07:39
жидовские блюда пиздато выдут из дохлого аРИЭЛЯ бля шАРОНА
3166469ницше, 11-01-2006 19:08:05
жидовские блюда пиздато выдут дохлого аРИЭЛЯ бля шАРОНА
3166472ницше, 11-01-2006 19:09:04
бог любит троицу и забивает на иЗРАИЛЬ
3166479Бобр, 12-01-2006 01:33:26
А где макароны? Незачёт!
3168457cota, 12-01-2006 06:45:14
2 ich
3169188Ruki prach at aftrara! Zasun svae chipovoe poilo syabe pa nuznacheniu
A hachesh reference tak zahuyar crfeativishu
A te kta raspalcovivaetsi NEVYEBNYMI BUKVANI vaashe GNIDOMASONY
рылокрыс, 12-01-2006 10:50:21
нет фотки готовой картошки в пиве - полузачот
3170191БАТЛКРУЗЕР, 14-01-2006 11:23:16
Нет фото говна из всего этого получившигося. А паскольку тема всетаки про гавно - незачот
3187943Хуяторчрезпизду, 17-01-2006 14:11:26
Ниепет мля сам жри свою блювотину
3209788ЕПрст, 20-01-2006 23:46:26
Фкусно, што твой песдетц!
3245146Побежал готовить...
жЫдомассону рекпект!
вы там все дибилы причем отморозки, 10-02-2006 15:54:51
такие твари как вы разлагают нашу родину-Россию.чмошники
3408995