Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Прощально-сентиментальное. Мясо и овощи в собственном соку по-ёзгечуйски на фоне отвергнутой любви и спонтанной песни в духе романсеро (+фото)
Любовь и лето, дорогие друзья, вещи хоть и разные, но в чем-то все же схожие. В первую очередь тем, наверное, что их уход не может не вызвать легкую грусть и легкое сожаление. Жизнь продолжается, конечно, но куда деться от едва различимого щелчка, когда в очередной раз поворачивается колесико ее счетчика?..
Много лет назад, после двухдневного перехода на лошадях, занесла меня нелегкая в богом забытый киргизский аул Ёзгечу (позже я узнал перевод этого слова: «Летняя переправа», что соответствовало сути, поскольку даже на лошадях туда можно было пройти только летом). Что я там делал и сколько был – не суть важно. Важно, что я влюбился в местную девчушку по имени Суусар, которая ходила в кирзовых сапогах. Без всякой задней мысли (пацаном был) я признался в этом Суусар. И она сказала: «Нет».
Было это в день моего отъезда из Ёзгечу. Накануне гостеприимные киргизы зарезали барашка, что-то уже варилось в котлах, а хозяйский мальчишка деловито взбивал в бурдюке свежезабродивший кумыс. Суусар же предстояло в честь гостя приготовить коронное блюдо ёзгечуйцев, чем-то похожее на андижанскую дамламу.
- Мы очень разные, - сказала мне Суусар в ответ на мое признание. И, тонко нарезав несколько кусочков курдючного сала, выстлала им дно стоящего перед ней казана. Вот так:
- Ты европеец, - продолжила она, указывая на белоснежные кусочки, - а я (указывая на цвет казана) – азиатка.
- Ну и что? - попытался возразить я, - все люди сделаны из одной плоти.
И положил поверх кусочков сала несколько бараньих косточек и относительно мелко нарезанное мясо. Вот так:
Суусар грустно улыбнулась, бросила поверх мяса щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры, от чего запах кислого молока, исходящий от ее волос, принял горячий и возбуждающий оттенок.
- У каждого, тем не менее, своя кровь - продолжила она, порезав на две части несколько некрупных помидоров. – У меня, например, пресная, как у этих овощей. И у моей матери она пресная… У тебя же не такая?
С этими словами Суусар выложила порезанные помидоры поверх мяса и косточек. Вот так:
Я не знал, какая у меня кровь. Но хуже всего, я не знал, что ответить. Подсолив слегка помидоры, я разрезал пополам вдоль три луковицы, мгновенно ощутив резь в глазах. Но слезу, думаю, выбил из глаз все же не лук, а мое молодое бессилие в аргументах (пацаном я был, повторяю, как многие из вас сейчас).
- Ест глаза, - чертыхнулся я, когда Суусар обратила внимание на бегущую по моей щеке слезу, - очень жесткий лук.
И небрежно бросил половинки лука поверх помидоров. Вот так:
- Не огорчайся, - улыбнулась она так, как улыбаются проницательные восточные женщины и выбрала из стоящего рядом ведра две моркови. - В любом случае впереди у тебя такая же яркая и сладкая жизнь, как эти клубни.
Она уложила разрезанную пополам морковь рядом с брошенным мною луком и вновь всыпала щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры. Вот так:
- Без тебя, - упрямствовал я, - вряд ли жизнь будет яркой и сладкой. Скорее всего – горькой, как этот молодой чеснок.
Я снял кожицу с молодой головки с таким остервенением, что шелуха полетела в казан. Это, конечно, никуда не годилось, благо Суусар с той же восточной, но уже покладистостью, быстро ее удалила. Я пытался воспользоваться моментом, чтобы ненароком перехватить ее ладонь или хотя бы ее коснуться. Но не успел, ограничившись тем, что положил чеснок рядом с морковью и луком. Вот так:
Тем временем она взяла баклажан, созревший настолько, что его иссиня-черная кожица спорила по цвету с тугой и черной косой Суусар.
- Вспоминая меня, - вновь с улыбкой проговорила она, срезая кожицу, - ты всякий раз, особенно в тяжелые моменты жизни, будешь чувствовать, как темное меняется на светлое и отлетает прочь, подобно этой шкурке. Светлое будет дробиться, как этот овощ, но меньше его не станет, ибо даже в разбитом зеркале есть своя прелесть – в виде новых, хоть и мелких, зеркал.
С этими словами, разрезав баклажан на четыре части, она положила его рядом с морковью, луком и чесноком. Вот так:
В то время я изучал Лорку, а вернее - его «Сомнамбулический романс» в оригинале («Любовь моя, цвет зеленый, зеленого ветра всплески …»), который очень приличествовал моменту. Но я решил его не читать киргизкой девушке на испанском, на котором он звучал бы убедительнее, а как перевести романс на киргизский, я тоже не знал. Поэтому я взял пару болгарских сладких перцев, удалив из них семена.
- Тоска моя будет зеленой, как этот перец, и осколки твоих зеркал будут только множить эту тоску, - продолжил упрямствовать я, уложив перцы целиком рядом с баклажаном. Вот так:
Она молча вынула из другого ведра пару-тройку сморщенных картофелин, и я шестым чувством уловил в этом жесте последний, решающий аргумент.
- Я старше тебя на целых восемь лет.
Из-под сморщенной кожицы картофелин все же блеснула на солнце их чистая и гладкая плоть. Разрезав клубни пополам, Суусар положила их рядом с моей зеленой тоской, добавив стручок опять же зеленого жгучего перца. С щепоткой соли, щепоткой красного перца и щепоткой растертой в ладонях зиры. Вот так:
Тогда я взял маленький кочан капусты, в листьях которой иногда находят детей, и разрезал его вдоль на небольшие вилки в надежде, что хоть через эти разрезы раздастся тонкое младенческое попискивание, способное растопить камень женского сердца. Мне казалось, я даже услышал этот писк Но Суусар поспешно взяла каждую дольку и нанесла на срезы тонкий слой мОя (аналог нашего топленого или сливочного масла) так, как мы обычно мажем маслом бутерброд. И положила дольки поверх картофеля, добавив щепотку соли, щепотку перца и щепотку растертой в ладонях зиры. Вот так:
Что я мог сделать? Только устлать вилкИ, подобно кладбищенским цветам, веточками укропа и кинзы. Вот так:
Суусар поняла мой жест, еще раз грустно улыбнулась и плотно закрыла казан крышкой.
Надо мной же, кажется, захлопнули крышку гроба, загнав по краям 9 медных гвоздей.
Я разжег очаг и, как только дрова прогорели, поставил на него казан, оставив гореть одну единственную головешку, как символ последней надежды, которая, конечно, теплится в каждом из нас. Вот так:
Суусар одобрительно кивнула головой, ибо у нас был по крайней мере еще час, в течение которого можно было ощущать слабое горение надежды, зажигая новое полешко от догорающего. И я неожиданно для себя запел. Первое, что пришло в мою тогда практически мальчишескую голову. Вот так:
-.................................................
-.................................................
-.................................................
-.................................................
Между тем прощальное ёзгечуйское блюдо в собственном соку поспело. Мы выложили его на тарелку согласно местным традициям, чтобы наполнить запахи гор, тронутых осенью, ароматами нарождающегося лета, ибо никому не хотелось с ним расставаться. Вот так:
А распрощались мы в сумерках, поскольку переход от Ёзгечу до Кара-Алмы, где меня ждала машина, был намечен на раннее утро. Но тут я сделал две, на мой взгляд, непростительные ошибки. Во-первых, я решил запечатлеть наше расставание на мой старенький "Зенит", спрятав его в кустах и взведя язычок автоспуска (Суусар ни в какую не соглашалась фотографироваться).
Во- вторых, я сказал ей "Прошай", даже не пытаясь в темноте вглядеться в ее раскосые глаза. Дома, проявив пленку, я обнаружил, что на снимке, кроме меня, больше никого нет.
Вам приятного аппетита, а мне – приятных воспоминаний.
PS. Ингредиенты (на 2-3 порции)
1. Полкило бараньего, свиного или телячьего мяса с косточками
2. 50 граммов курдючного или свиного сала
3. 3 средние луковицы
4. Две небольшие моркови
5. 6-7 некрупных спелых помидоров (которые и обеспечат основной сок блюду)
6. 1 баклажан
7. 1 головка чеснока
8. 2 сладких перца
9. 1 стручок жгучего перца
10. Небольшой (граммов 300 кочан капусты)
11. 50 граммов сливочного масла, чтобы смазать им вилки капусты
12. Соль, красный перец, зира по вкусу, но с последовательностью их укладки, указанной в рецепте
13. Пучок укропа и пучок кинзы.
Блюдо готовится на очень медленном огне под плотно прикрытой крышкой (с грузом) не менее часа. Бюджет не имеет значения. Рекомендуемый напиток – кумыс.
Много лет назад, после двухдневного перехода на лошадях, занесла меня нелегкая в богом забытый киргизский аул Ёзгечу (позже я узнал перевод этого слова: «Летняя переправа», что соответствовало сути, поскольку даже на лошадях туда можно было пройти только летом). Что я там делал и сколько был – не суть важно. Важно, что я влюбился в местную девчушку по имени Суусар, которая ходила в кирзовых сапогах. Без всякой задней мысли (пацаном был) я признался в этом Суусар. И она сказала: «Нет».
Было это в день моего отъезда из Ёзгечу. Накануне гостеприимные киргизы зарезали барашка, что-то уже варилось в котлах, а хозяйский мальчишка деловито взбивал в бурдюке свежезабродивший кумыс. Суусар же предстояло в честь гостя приготовить коронное блюдо ёзгечуйцев, чем-то похожее на андижанскую дамламу.
- Мы очень разные, - сказала мне Суусар в ответ на мое признание. И, тонко нарезав несколько кусочков курдючного сала, выстлала им дно стоящего перед ней казана. Вот так:
- Ты европеец, - продолжила она, указывая на белоснежные кусочки, - а я (указывая на цвет казана) – азиатка.
- Ну и что? - попытался возразить я, - все люди сделаны из одной плоти.
И положил поверх кусочков сала несколько бараньих косточек и относительно мелко нарезанное мясо. Вот так:
Суусар грустно улыбнулась, бросила поверх мяса щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры, от чего запах кислого молока, исходящий от ее волос, принял горячий и возбуждающий оттенок.
- У каждого, тем не менее, своя кровь - продолжила она, порезав на две части несколько некрупных помидоров. – У меня, например, пресная, как у этих овощей. И у моей матери она пресная… У тебя же не такая?
С этими словами Суусар выложила порезанные помидоры поверх мяса и косточек. Вот так:
Я не знал, какая у меня кровь. Но хуже всего, я не знал, что ответить. Подсолив слегка помидоры, я разрезал пополам вдоль три луковицы, мгновенно ощутив резь в глазах. Но слезу, думаю, выбил из глаз все же не лук, а мое молодое бессилие в аргументах (пацаном я был, повторяю, как многие из вас сейчас).
- Ест глаза, - чертыхнулся я, когда Суусар обратила внимание на бегущую по моей щеке слезу, - очень жесткий лук.
И небрежно бросил половинки лука поверх помидоров. Вот так:
- Не огорчайся, - улыбнулась она так, как улыбаются проницательные восточные женщины и выбрала из стоящего рядом ведра две моркови. - В любом случае впереди у тебя такая же яркая и сладкая жизнь, как эти клубни.
Она уложила разрезанную пополам морковь рядом с брошенным мною луком и вновь всыпала щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры. Вот так:
- Без тебя, - упрямствовал я, - вряд ли жизнь будет яркой и сладкой. Скорее всего – горькой, как этот молодой чеснок.
Я снял кожицу с молодой головки с таким остервенением, что шелуха полетела в казан. Это, конечно, никуда не годилось, благо Суусар с той же восточной, но уже покладистостью, быстро ее удалила. Я пытался воспользоваться моментом, чтобы ненароком перехватить ее ладонь или хотя бы ее коснуться. Но не успел, ограничившись тем, что положил чеснок рядом с морковью и луком. Вот так:
Тем временем она взяла баклажан, созревший настолько, что его иссиня-черная кожица спорила по цвету с тугой и черной косой Суусар.
- Вспоминая меня, - вновь с улыбкой проговорила она, срезая кожицу, - ты всякий раз, особенно в тяжелые моменты жизни, будешь чувствовать, как темное меняется на светлое и отлетает прочь, подобно этой шкурке. Светлое будет дробиться, как этот овощ, но меньше его не станет, ибо даже в разбитом зеркале есть своя прелесть – в виде новых, хоть и мелких, зеркал.
С этими словами, разрезав баклажан на четыре части, она положила его рядом с морковью, луком и чесноком. Вот так:
В то время я изучал Лорку, а вернее - его «Сомнамбулический романс» в оригинале («Любовь моя, цвет зеленый, зеленого ветра всплески …»), который очень приличествовал моменту. Но я решил его не читать киргизкой девушке на испанском, на котором он звучал бы убедительнее, а как перевести романс на киргизский, я тоже не знал. Поэтому я взял пару болгарских сладких перцев, удалив из них семена.
- Тоска моя будет зеленой, как этот перец, и осколки твоих зеркал будут только множить эту тоску, - продолжил упрямствовать я, уложив перцы целиком рядом с баклажаном. Вот так:
Она молча вынула из другого ведра пару-тройку сморщенных картофелин, и я шестым чувством уловил в этом жесте последний, решающий аргумент.
- Я старше тебя на целых восемь лет.
Из-под сморщенной кожицы картофелин все же блеснула на солнце их чистая и гладкая плоть. Разрезав клубни пополам, Суусар положила их рядом с моей зеленой тоской, добавив стручок опять же зеленого жгучего перца. С щепоткой соли, щепоткой красного перца и щепоткой растертой в ладонях зиры. Вот так:
Тогда я взял маленький кочан капусты, в листьях которой иногда находят детей, и разрезал его вдоль на небольшие вилки в надежде, что хоть через эти разрезы раздастся тонкое младенческое попискивание, способное растопить камень женского сердца. Мне казалось, я даже услышал этот писк Но Суусар поспешно взяла каждую дольку и нанесла на срезы тонкий слой мОя (аналог нашего топленого или сливочного масла) так, как мы обычно мажем маслом бутерброд. И положила дольки поверх картофеля, добавив щепотку соли, щепотку перца и щепотку растертой в ладонях зиры. Вот так:
Что я мог сделать? Только устлать вилкИ, подобно кладбищенским цветам, веточками укропа и кинзы. Вот так:
Суусар поняла мой жест, еще раз грустно улыбнулась и плотно закрыла казан крышкой.
Надо мной же, кажется, захлопнули крышку гроба, загнав по краям 9 медных гвоздей.
Я разжег очаг и, как только дрова прогорели, поставил на него казан, оставив гореть одну единственную головешку, как символ последней надежды, которая, конечно, теплится в каждом из нас. Вот так:
Суусар одобрительно кивнула головой, ибо у нас был по крайней мере еще час, в течение которого можно было ощущать слабое горение надежды, зажигая новое полешко от догорающего. И я неожиданно для себя запел. Первое, что пришло в мою тогда практически мальчишескую голову. Вот так:
-.................................................
-.................................................
-.................................................
-.................................................
Между тем прощальное ёзгечуйское блюдо в собственном соку поспело. Мы выложили его на тарелку согласно местным традициям, чтобы наполнить запахи гор, тронутых осенью, ароматами нарождающегося лета, ибо никому не хотелось с ним расставаться. Вот так:
А распрощались мы в сумерках, поскольку переход от Ёзгечу до Кара-Алмы, где меня ждала машина, был намечен на раннее утро. Но тут я сделал две, на мой взгляд, непростительные ошибки. Во-первых, я решил запечатлеть наше расставание на мой старенький "Зенит", спрятав его в кустах и взведя язычок автоспуска (Суусар ни в какую не соглашалась фотографироваться).
Во- вторых, я сказал ей "Прошай", даже не пытаясь в темноте вглядеться в ее раскосые глаза. Дома, проявив пленку, я обнаружил, что на снимке, кроме меня, больше никого нет.
Вам приятного аппетита, а мне – приятных воспоминаний.
PS. Ингредиенты (на 2-3 порции)
1. Полкило бараньего, свиного или телячьего мяса с косточками
2. 50 граммов курдючного или свиного сала
3. 3 средние луковицы
4. Две небольшие моркови
5. 6-7 некрупных спелых помидоров (которые и обеспечат основной сок блюду)
6. 1 баклажан
7. 1 головка чеснока
8. 2 сладких перца
9. 1 стручок жгучего перца
10. Небольшой (граммов 300 кочан капусты)
11. 50 граммов сливочного масла, чтобы смазать им вилки капусты
12. Соль, красный перец, зира по вкусу, но с последовательностью их укладки, указанной в рецепте
13. Пучок укропа и пучок кинзы.
Блюдо готовится на очень медленном огне под плотно прикрытой крышкой (с грузом) не менее часа. Бюджет не имеет значения. Рекомендуемый напиток – кумыс.
— Дунduk , 13.07.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 13-07-2005 20:42:14
1
2413901Мальчег в новай пелотке, 13-07-2005 20:42:41
"2"!
2413903Ынжынер, 13-07-2005 20:43:33
в пятерке бес песды!
2413908Xander, 13-07-2005 20:44:36
w pjaterke?
2413912Garfield, 13-07-2005 20:46:07
в десятке!
2413917Крошка Залупатор, 13-07-2005 20:46:27
ДУНДУК ты лучший... исчо не читал... но зачиот афтаматом !!!!
2413919ЗалупенФюрер, 13-07-2005 20:46:34
дундуку- памятнег нада ставеть за падвижничесцтво в куленареях. а на фотке вроди и тебя тоже нет- мальчег кучирявый невщот.
2413920Garfield, 13-07-2005 20:46:39
лоханулся, да и хуй с ним
2413921Трахтер неипет!, 13-07-2005 20:46:42
ф 10-ке нах!!!
2413922Agrhhh, 13-07-2005 20:49:20
в 10
876005Плата за проезд, 13-07-2005 20:50:06
(плакала)
2413944С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
aхуевший , 13-07-2005 20:52:29
бляяя аффтару респект, эт надо ж так , памоему аффтар нехуево дунул и ударился в воспоминания
2413954а кстати 3 нах
Xander, 13-07-2005 20:53:18
Böja Dunduk ne toka kulinarnyj Genij...rezepty 4itat ahuenno prosto ...dazhe esli i hawka tam gawno, no opisano - ahuet!!!!!!!!!!!!!
2413959aхуевший , 13-07-2005 20:53:58
бля пака песал уже дажы ни в дисятки
2413965Гарыныч - трёхгаловый падонак, 13-07-2005 21:00:00
Добавляя щепотку соли, щепотку перца и щепотку растертой в ладонях зиры, Могу сказать, это надо выкладывать и в раздел крео и в раздел "фкусно жрать" Дундук -ты лучьший!!!!
2413990ЗЫ. И добавил щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры
йони, 13-07-2005 21:01:47
стоя аплодирую!
2413994красавец!
Кансерватор, 13-07-2005 21:13:42
Бля, чо за пидарский пафас, нах! Саси хуй у чучмекаф и фотку нахуярь для убидительнасти. Какие нах, у киргиз баклажаны, перец? Ты б ищщо тирамису и аригано ваткнул бы. Суусар! ССуССал, бля. Щигловско-аграничинный пидарско-папсовый квазикреатиф, автор котакбас.
2414036Металлопрокат оптом и в задницу, 13-07-2005 21:15:34
Я кончил. Уже где-то на баклажанах.
2414041archi, 13-07-2005 21:17:06
ne chital, seychas nachnu
2414048Трьохкалесный паравоз, 13-07-2005 21:19:54
Дундук апять жжот!!! Воспоминания о Чуйской долине, девушке, а исчо там нехилые шишки..
2414063Ебатий Коло Врат, 13-07-2005 21:30:02
Романьтишный рисеп. Паходу фкусно. Главно с масем и без йобли. Згатовлю-атпишусь. Риспехт. Хуярь ищчо ниаднакратно. Телячья нога припасённая для хаша пахожэ ужо стухла?!
2414100Мать Тереза, 13-07-2005 21:30:39
Ой, до чиво поэтично и вкусно.
2414101(Шепотом). А я обычно лук на мясо кладу, а уж потом помидоры.
А рефрен про щепотку соли и щепотку зиры - афигительно просто.
Восточная сказка на ночь... Восхищена.
SeaManA$$, 13-07-2005 21:51:54
Дунduk- ты бля мой кулинарный гуру!!!
2414151охуеть я каждый рас читаю, и сльюной весь исхожу,
вот и счас напожрать пробило- пойду чёнить сгавняю
ВысшЫй хоккеист, 13-07-2005 21:54:28
Фсё было заебись, пока не прочёл "Рекомендуемый напиток - кумыс" - апетит пропал нахер...
2414157Егор Катлетов, 13-07-2005 23:19:10
прощай неответный салат на шпажках - но все праильно ты не учил падонкгов готовтить ты учил процветанию, респекту - многие ли стремились к этому ли стремилось кулинарное не исскуство а скажем из нихуя - так и апустили многих афтороф, а были отличные рыцепты - короче завязывай с восточной кухней и больше никогда не упомянай зиру и соус этот (соевый) - мы не пиздоглазые чтоб это гафно жрать - в последний путь профожаем дундука с кастрюлей вареных макарон
2414328примудрый пескарь, 13-07-2005 23:21:27
Да воспоминания, всегда приятны, если они были милы глазу и серцу.
2414330Да может подскажешь, что делать когда, в данный момент плохо и сам не знаю, что с этим делать? Хочется хороших, теплых и приятных взаимоотношений, но почему-то все савсем не так.
А так вообще блюдо очень аппетитно выглядет, продолжай в том же духе!!!
Очень опытный секс-инструктор, 13-07-2005 23:37:44
ни хуевенько. Дундук -а на паследним фоте -ты -в Киргизии -после абеда -у кустоф?)
2414346korArt, 13-07-2005 23:44:24
Пра то, как малмдой Дундук снимал кожицу с маладой галофки.
2414349Тока нипанятна тагда пра дитей и капусту.
А вапще очинь романтична.
Трьохкалесный паравоз, 14-07-2005 00:05:25
Пелотки, фсе на калени и сасать у Дундука!!!
2414373Центнеръ (падонаг на фсе 100 кг), 14-07-2005 00:19:36
паразитильна, афтар! пешы исчо! такую нармальную рамантику в наше время ишо паискать нада!
834559Наглый сучий потрах, 14-07-2005 00:24:17
Да... годы летят все быстрее.
876021Ниибацца правайну, 14-07-2005 00:31:12
Ахуительна красива! Глатнул слюну, пустил слизу.... Зафтра буду пЫтацца плоффигранский замастырить!
2414380но епт.., 14-07-2005 00:59:55
ахуительна написал..ахуительна.
2414400респект..епт
Сисадмин ниипаться, 14-07-2005 01:34:14
- Я старше тебя на целых восемь лет.
2414417Бля-а-а-а-а!!!!!!! Как меня на этом месте порвало!!!!!!! Ржунимагубйусьвистерикепацталом!!!!!!!!!!!!!
Буа, 14-07-2005 01:42:46
Очень поэтично. Но с овощами явный перебор.
2414420Эгоист Алешенька, 14-07-2005 02:09:56
Первый! наконец-то первый! Нах
2414433ЗАИБАЛИ ЧЕРТИ, 14-07-2005 02:27:39
ЗАЕБАЛИ ЧМОШНИКИ/ЦЫ
2414442ВСЕМ СРАТЬ --> WWW.IamSexy.narod.ru
Медленно превратившийся в хуй., 14-07-2005 02:56:48
Вот это - действительно креатив.
2414470Зацепило. Это вам не "Вкусные истории" по дебилятору.
Хотя чем-то напомнило гыыыыыыыыыыыыыы. (ты уж прости автор?)
RASPEZDAL, 14-07-2005 03:38:28
мощно задвинул, не отнять, прочитал в 06 am ,. Нет казана, нет курдючного сала; но всетаки попробую приготовить,
2414511спасибо Дунduk....
дебильный осел, 14-07-2005 04:16:08
Э, я знаю, это разновидность домлямы.
2414550севодня афтору респект бп.
Саня, 14-07-2005 04:22:19
Дундук,
2414564а ведь по технологии отличия от
http://udaff.com/authors/dunduk/39801.html
-- минимальны.
Намедни готовил тигровых креветок в кокосовом молоке, а еще раньше -- картошку по-армейски. Выползти из-за стола смог не сразу. За последние полтора месяца, без уехавшей в отпуск семьи, питаясь регулярно несколько вечеров в неделю по рецептам Дундука, поправился на 3 кг. (Это комплимент автору).
Долбаёб , 14-07-2005 04:28:37
Консерватор со своим высером идёт далеко нахуй, Дундук тебе охуетительный риспект, умничка что делешься с падонками восточными кушаньями, онибля пока сами не поробуют там в средней азии ни хуя не поюмут, прелестей дохуища именно на месте, пусть приабчаются хоть на кухне бля, франции отдыхают
2414569Клим Чугункин, 14-07-2005 04:42:20
чуть слюной не подавился, картинки красивые, придёцца попробывать. Недавно с женой нашли магазин где продаёцца настоящая чугунная посуда, давно собирались приобрести, щас точно это сделаю.
2414591Cтройбатыч, 14-07-2005 04:50:47
Дундуку пачот и увожэние.
2414609crock, 14-07-2005 04:51:55
Бля, Дундук, ды ты пает! Я аж зачиталсо. Прёт как хорошая шмаль :))))))))))))
2414611Cтройбатыч, 14-07-2005 04:53:11
Он ещё и креативы ахуенно пишет, если кто не знает. К премеру вот этот:
2414616http://www.udaff.com/authors/dunduk/40572.html
ПАСАЖЫР ЛИФТА худеющий по системе 5 американских, 14-07-2005 04:59:37
Дундук форева, охуетительный риспект.
2414632ПАСАЖЫР ЛИФТА худеющий по системе 5 американских, 14-07-2005 05:00:20
тока где взять кумыс?
2414635Честная давалка, 14-07-2005 05:01:51
Слов нет... В горле аж комок застрял. И почему-то про жрачку даже не вспомнилось
2414643Sardel, 14-07-2005 05:02:47
Я нипонял. Ты че бабу сажрал?
2414648дебильный осел, 14-07-2005 05:03:27
беспесды кумыс в седьмом контененте продаеца. 80 рублей за бутыку поллитроую.
2414649Витя Янукович (голубой шо пиздец), 14-07-2005 05:03:44
Аффтар, блять, скока ево тушить? Я иво тушыл три часа, в итоге имею некую полусклизклую массу из овощей и полказанка воды. Конечно, оващи выглядят пачти так, как на картинке - но они, блять, фсе надувные! Ф следующий раз довай енструкции палучшее.
2414650господин Зоммер, 14-07-2005 05:05:26
бля ...я рыдал....
2414655Глым, 14-07-2005 05:14:14
Дундук
2414675Прекрасно. Первый раз здесь пишу это слово, обычно ограничивался только "хорошо". Ни одной помарки ни по слогу, ни по рецепту, ни по сюжету.
Вам, голубчик, таланты свои нельзя зарывать в землю, никак нельзя.
Пишите еще обязательно.
vadjara (ебитесь в рот, а я наоборот), 14-07-2005 05:23:45
заебательско..
2414708Хуящик, 14-07-2005 05:24:36
ахуел? это уже было (((
2414709http://www.udaff.com/authors/dunduk/39801.html
вообще блюдо зачетное, только я бы лук положил на мясо, и болгарского перца маловато что то... нихуево положить бы базилик, а зиру нахуй только весь мясной запах перебъет!
ждем что нить новое, повторы нахуй!
А.Б. Ырвалг (сегодня еще неопохмеленный), 14-07-2005 05:39:25
оохх, заебися!... Пойду креветок поем.
2414777Пересмешник, 14-07-2005 05:49:46
Что уж и заебло в этом блюде, так это выражение: <<Вот так:>>
2414811респект
Банкир, 14-07-2005 06:18:58
пиздец вы пабалтать.. такую хуйню сгатовили..
2414936фсё пакидали чё можно.. ищё варенья нада была налить..
бугагааа..
пиздец канешна.. ЛУЧШИЙ крео во фкусно жрать!
читалниатрываясь!
жЫвотнае ака неутамимый кролик, 14-07-2005 06:20:11
Пайду поищу сваю челюсть.
2414944Ахуел.
жЫвотнае ака неутамимый кролик, 14-07-2005 06:21:13
Чуть не забыл.
789717НОВЫЙ Дундук читается легко беспесды.
Президент секты, 14-07-2005 06:27:17
Что тут сказать... Дундук мастер
2414969Kenzoro, 14-07-2005 06:33:58
Сентименталиная кухня,... ЗАчет!
2415011Пассворд, 14-07-2005 06:34:21
Много и вкусно, но у хорошего баклажана шкура вкусная нахуй ее обрезать
2415014а вот томаты я стараюсь во всех горячих блюдАх ошпарить и шкурку снять если канечно не лень.
Святой (Беспесды), 14-07-2005 06:47:05
Еду в выхадныи заебеню-хули не папробывать то. Но расскаЗЗЗ песдаче и интересней. Пешы абизательна исчо. Можна не пра еду.
2415073Тормозной путь, 14-07-2005 06:56:55
Дамламу следует делать в скороварке б/п. 45 мин и все готово. Я жил в ср. азии и даже узбеки с кыргызами делали ее в скороварке.
2415130Хуящик, 14-07-2005 06:57:02
> Пассворд 14-07-2005 10:34
2415131она у него горчит,
но если не влом, то я делаю так:
отрезаешь основание и выкидываешь т.к. оно жесткое, режешь сам баклажаньчик на дольки, хорошо посыпаешь солью, ложишь на поднос, а другим подносом придавить и через пол часика вся горечь выйдет...
Хантер , 14-07-2005 07:04:35
Риспект? Нет!! Риспектищще!
2415223Очень красиво напесал. Просто в васторге!
Жаль, её фотки нет, хотя, судя по смыслу текста её и не должно было быть...
Казан всё тот же - боевой.
Асеанизатар, 14-07-2005 07:11:58
Дундук - самоплагиатар. чё, фантазия кончилась? уже заманал своими овощами с бараньми кастями
2415295нахуярь про тайскую кухню. меня она прет в последнее время.
TuaMan, 14-07-2005 07:12:18
Респект одназначно.
2415299Даже если и хуйня, то всегда риспект!!!
TuaMan, 14-07-2005 07:14:55
Дундук. Про кыргызов ты правильно заметил.
2415325Любят они гостей принимать и баранов резать. Где еще был в Киргизии то?
Zonder, 14-07-2005 07:15:56
примудрый пескарь Все пройдет, не сомневайся. Не понятно только когда. Если есть какая то проблема, а она скорее всего есть, лучше всего не лениться и побыстрей решить ее. Почти при любом исходе положительном или отрицательном будешь чувствовать себя гораздо лучше. Ну а если лень победить не удается то можно нафиг забыть и забить на проблему она сама рассосется, но на это может уйти гораздо больше времени а если характер не позволяет от нее отключиться то и нервов.
2415329Как временное средство улучшения настроения помогает.
А) Общение с друзьями
Б) Девчонки (обычно это более дорогое удовольствие поэтому поставил на второе место)
В) Алкоголь, лучше пиво но смотри не спейся аккуратнее.
Г) Чаще слушать любимую музыку
Д) Хорошая еда особенно если сам приготовил
Е) Смена обстановки
Ё) Природа, свежий воздух
Ж) Пешие прогулки
З) Спорт
Можно все вместе.
Удачи тебе и радости!
Гоша-Бэзик, 14-07-2005 07:17:01
тема йобли Суусар в Ёзгечу пасредставм перца в курдюке не раскрыта
2415331непарядак,Дундук
Флип-Флип Укуров, 14-07-2005 07:22:20
Афтар никагда ни едь в Б.
2415367Ежай в аул Ёзгечу «Летняя переправа», к женщине по имени Суусар, я думаю ана адумалась и ждет тебя!
Дунduk, 14-07-2005 07:33:49
Привет всем камрадам!
2415431Только что вернулся в Москву.
Отвечу на основной вопрос: этот вариант дамламы существенно отличается от того, что я приводил раньше. Главным образом - ЦЕЛОСТНОСТЬЮ овощей, что имеет немалое значение.
А вообще-то это - переходный рецепт: мы просто с вами должны понять вместе (и сделаем это), что кухня - только верхняя часть айсберга. Здоровье, осознание бытия и т.д. (через кухню) - вод водой.
Кстати, рекомендую это блюдо как исключительно летнее. Вместо казана можно использовать скороварку.
TuaMan14-07-2005 11:14
В южной части Киргизии был везде.
Йирусалимский казак, 14-07-2005 07:42:29
Читал - весь плакаль.
876037Риспект и за крио и за рицепт.
НИИ БЁТ, 14-07-2005 07:44:41
Стиль изложения креотивен шопиздец .. Так вкусно жрать исчо никто не излагал ...
2415497Бальшой жырный Зачот !
Волос, 14-07-2005 07:45:26
Дундук не коленар, Дундук романтек!
2415501bomg, 14-07-2005 07:53:02
на сайт "бобруские истории" нах.. солому лошадям и порноосликам... жрать такое только евнухам..
876048bomg, 14-07-2005 07:53:26
дундик, мясо кушай :)
2415547Хуярщик кАментофф, 14-07-2005 07:58:05
Дундуг! ЗачОт как фсегда! Слюна льецца шо пиздец...насчет зиры не совсем уверен, хотя баранина..хуйего знаит =)! Желаю тибе, штоб в богом забытом киргизском ауле Ёзгече не была интернета и твая прикрасная Суусар, или кактам ийо нахуй..не увидила этот крео пост! и не подала на тибя в суд за нарушение копирайта..=)
2415577Мочканём!, 14-07-2005 07:58:25
Поэма в прозе. "Мёртвые души нерезаных овощей". Почти шедевр. А блюдо реально вкусное. Из того, что готовится на костре - просто лучшее на мой взгляд.
2415578Мать Тереза, 14-07-2005 08:03:21
Тормозной путь14-07-2005 10:56
2415607Ну тычо, зимляк! какая скороварка??? Если тока не закрывать иё герметично, а просто использовать как казан.
За 45 мин. в скороварке будит кисель из надувных овощей, как правильно сказал оратор выше.
Час в казане - за глаза, и наслаждайся натуральным вкусом каждово овоща.
Мочканём!, 14-07-2005 08:06:48
---Хуярщик кАментофф14-07-2005 11:58
2415630При таких овощах ты и не заметишь, баранина там, или, допустим, жопа плешивой кенгуру. С пальцами сожрёш.
клон клона (бывшая Ofa), 14-07-2005 08:18:49
Очень красиво! Литература.
2415688Хуярщик кАментофф, 14-07-2005 08:23:37
Мочканём!14-07-2005 12:06
2415717не спорю..=) при таких овосчах и жопень плешивой кенги захаваецца шо пиздец! дайте две ! =)
Shurf, 14-07-2005 08:25:05
Я в ахуе, поэт афтар, давай пеши новые рецепты!
2415718ego (mudachka), 14-07-2005 08:25:46
великолепно.
2415722Дунduk14-07-2005 11:33
жду с нетерпением продолжения темы...
Дунduk, 14-07-2005 08:40:37
ego (mudachka)14-07-2005 12:25
2415812Привет!
Да ты ж вроде рецептов не читаешь...Или ошибаюсь?
Мардастый, 14-07-2005 08:46:23
Лучший крео Дундука.
2415841я забыл подписацца, асёл, 14-07-2005 08:54:18
противоречивые чуфства. но атчивота - эту паибень пробавать расхателась. харашо кагда в пригатавление пищи вкладывают душу - но кагда столько - это па моему прербор. Асталось - вылить на это фсе литр кока-колы с кетчупом, можит тагда аппитит паявицо.
2415892РЫЧ, 14-07-2005 09:01:24
печально расставаться и фкусно жрать...
2415925респект
Лёханах, 14-07-2005 09:13:58
Дундук,
2415979Жжошь, сцуко! По заказам работаешь? Даешь рецепт долмы! Как-та рас фкусно ее жрал, но рицептов пака не абрел.
Romas, 14-07-2005 09:14:09
АХУЕННО!
2415980Лёлик и Болик(старые пердуны), 14-07-2005 09:22:15
(ехидно) ну а гдеж,блять,грибы,а?Эти ,маслята!?
2416012А крео хорош.На высоте. Поэзия ароматов ,хуле..
Без всяких подъебок.
Аукало, 14-07-2005 09:22:37
Спасибо, бро. Я щас питаюсь тока по твоим рицептам!
2416016Дунduk, 14-07-2005 09:34:01
Лёлик и Болик(старые пердуны)14-07-2005 13:22
2416064Гы-гы. Кстати, о грибах в Киргизии. В горных лесах (поскольку там сплошной грецкий орех) грибов съедобных ни разу не встречал. А вот по берегу речушки, где тянь-шаньские березы, сходу нашел тучу мелких подберезовиков. Киргизы очень удивились, когда я сообщил, что грибы можно есть. Но так и не рискнули их попробовать.
Foul, 14-07-2005 09:43:24
Дунduk , в прошлую субботу готовил такое же блюдо на даче - охуенно понравилось всем друзьям и соседям
2416107Стройбатыч, 14-07-2005 09:56:40
Сотый бля
2416170Литофская пелотка, 14-07-2005 10:00:01
Плакала...
2416184Янот Бясхвостый, 14-07-2005 10:03:08
Маэстро, я просто плакиль! Какое грустное блюдо получилось!
2416201ADO, 14-07-2005 10:12:58
Это очень поэтично...
2416237Волосатый, 14-07-2005 10:13:33
http://www.3porosenka.ru/cgi-bin/humor/sex-test.pl?f=3716
2416244ХренОпполович, 14-07-2005 10:14:38
Аффтар, пишы чаще. А то неделю одно блюдо жрать... Хорошо хоть без диска сцепления в этот раз, а то вспомню ту неделю, когда каждый день по рецепту диск сцепленя менять нада было...
2416248СтудЫнь трывяный, 14-07-2005 10:15:02
Садист !!! Изверг !!! Убивец !!!
2416251Захлебываюсь слюной, нафига так красноречиво фотографировать? Готовь еще!
Cepaй Boлк, 14-07-2005 10:50:46
" Я снял кожицу с молодой головки с таким остервенением "
2416380библеатекарь им. Ленина , 14-07-2005 11:00:37
зачот беспесды. пашол гатовить
2416416Cepaй Boлк14-07-2005 14:50
бугагаа, жжош
ego (mudachka), 14-07-2005 11:05:05
Дунduk14-07-2005 12:40
2416435не читаю... я их ем обычно. зацепило слово "романсеро"...
Nemiroff, 14-07-2005 11:09:07
Надо было ее хуйнуть в воду и выебать пака мокрая.
2416457Рамантика, бля!!
Вот аткуда у тибя не здоровая тяга к зийре. У нас ее ни хуя не прадают.
А вооще ты супер. Ножик ана тебе падарила ??????
Дунduk, 14-07-2005 11:12:34
ego (mudachka)14-07-2005 15:05
2416473Да, романсеро (цыганский романсеро) - великолепный жанр, возрожденный на бумаге Гарсиа Лоркой. Его романсеро пробирают до пят. На русский их лучше всего удалось перевести Гелескулу.
СЕВЕР, 14-07-2005 11:14:26
песдато как фсегда
2416480спасиба.
Дунduk, 14-07-2005 11:17:11
Кстати, "Empieza el llanto de la guitarra, se rompen las copas de la madrugada..." тоже из романсеро.
2416499ego (mudachka), 14-07-2005 11:22:22
Дунduk14-07-2005 15:12
2416521а я больше люблю народные романсеры... а гелескула не люблю... потому что покрал половину смысла!!!
ego (mudachka), 14-07-2005 11:25:37
а ещё мачаду люблю, хименеса... и бекера и ещё эрнандеса:
2416537umbrio por la pena, casi bruno
porque la pena tizna cuando estalla...
Минерал, 14-07-2005 11:31:11
Какие уебки тут собрались!!! Собрать бы всех и захуячить газом.
2416564Автору - риспект!!!!
ego (mudachka), 14-07-2005 11:33:10
Вот, к романсерам...
2416575Querer y no ser querido
Es una pena muy grande;
Pero mas pena es morir
Sin haber querido a nadie
у меня исчо есть, хочешь поделюсь?
Дунduk, 14-07-2005 11:34:14
ego (mudachka)14-07-2005 15:25
2416580Гы, не случайно я поначалу твой ник читал не как mudachka, а как muchachka: глазная ошибка "уловила" в этом что-то испанское. Насчет Гелескула права, но Цветаева (!) переводила еще хуже.
ego (mudachka), 14-07-2005 11:34:19
и вот ещё...
834605Llorad, llorad, ojos mios,
Llorad, si teneis por que,
Que no es verguenza en un hombre
Llorar por una mujer
Дунduk, 14-07-2005 11:36:06
ego (mudachka)14-07-2005 15:33
2416584Это что, твоё (просто не сталкивался)?
ego (mudachka), 14-07-2005 11:37:15
Дунduk14-07-2005 15:34
2416586цветаева вообще не перводила, она писала свои стихи по мотивам лоркиных. а испанское...
кде каммент??? http://www.udaff.com/authors/ego_mudachka/46124.html (вот такой вот самопиар)
ego (mudachka), 14-07-2005 11:38:29
Дунduk14-07-2005 15:36
2416593это испанское народное, ис сборника "кансьонеро популяр испаннёль". я по нему писала курсовую када-то... "концепт любви в народной поэзии испании"
Слепой Читлинс (самый слепой на рисурсе), 14-07-2005 11:44:02
Дундук блиать, ну ты зачотище!
2416616захотелось жрать и ебацца. пойду падрачу в макдачной...
Muhtaram, 14-07-2005 11:49:01
Чувак, махнемся па-брацки нажами и казанами..а?.. уминя такие же, тока менее опытные и изабритательные.. Суусар пьет йад!
2416636Дунduk, 14-07-2005 11:51:42
ego (mudachka)14-07-2005 15:38
2416645Неплохой перевод, хоть и "рифмы романские сломаны", гы. А кастильский пронзительный дух - на месте.
Риспект.
Agent, 14-07-2005 11:55:55
мае пачтение автору
2416668Минерал, 14-07-2005 11:58:22
И все же не покидает мысль, что Лорка - ахтунг. А Дунdukу - еще раз риспект.
2416683ego (mudachka), 14-07-2005 12:02:55
Минерал14-07-2005 15:58
2416710лрка и есть ахтунг, воопчето...
Минерал, 14-07-2005 12:05:58
Знаю. Потому и говорю.
2416726Дунduk, 14-07-2005 12:09:00
Минерал14-07-2005 16:05
2416738Нет, он не ахтунг, хотя это ему и приписывают. Наталья Спиридонова с "Культуры", которая изучала этот вопрос параллельно, не даст соврать.
Минерал, 14-07-2005 12:12:36
Может, и приписывают. Почитаешь, что пишут о древних греках - так вообще страшно становится. Действительно, может, "голубой" пиар. Другое дело, среди пидоров тоже талантливые встречаются. Редко, но бывает.
2416759жЫвотнае ака неутамимый кролик, 14-07-2005 12:24:00
Дундук я тебя заебал канешно же, но ты абищал свинную нагу, а лучше баранью.
2416812Литофская пелотка, 14-07-2005 12:24:52
Дундук, или ктонить, абъиснити нирусскай дефке, что такое ЗИРА. Если можна па иврапейски, или аналог падскажити. Спасиба
2416815Минерал, 14-07-2005 12:27:00
Не надо объяснять, что такое зира. Текст не об этом, и никто тут готовить это не будет. Так что пусть зира остается зирой.
2416823Дунduk, 14-07-2005 12:29:24
Литофская пелотка14-07-2005 16:24
2416833Аналогов не знаю. Но зира еще называется кумин (cumin) довольно часто встречается в фирменной упаковке Kamins
жЫвотнае ака неутамимый кролик14-07-2005 16:24
Я помню, помню. Ножку с корневым сельдереем. Сделаем!
Литофская пелотка, 14-07-2005 12:40:06
пахожэ зира - это што индусы сыпят в лассэ
2416869Витя Янукович (голубой шо пиздец), 14-07-2005 13:14:45
Дундук, так сколько эту... кхм... хуйню тушить? И что там даёт целосность овощей? Что-то меня не особо воткнуло)
2416992Я бы скорее заебошил похожую хуйню, но только с поджареными овощами (чтобы посуше было, а то полказанка воды) и с мясом и яйцом.
Лёлик и Болик(старые пердуны), 14-07-2005 13:18:05
Да,Испания...Ромммантика!
2417001А мы тожа помним из испанскава:Дос сервецас! Параир а сарбисио,порфабор?
Экскьюз ауер ческословенкиз.
Дунduk, 14-07-2005 13:26:11
Витя Янукович (голубой шо пиздец)14-07-2005 17:14
2417031Если на костре (слабом огне) - не менее часа, на плите (опять слабый огонь) - часа полтора. Целостность овощей дает следующий эффект: свой аромат и вкус в общий букет и общий букет - в собственный вкус. Мелко порезанные овощи - уже совсем другое дело.
Жарить все это не стОит: ценность дамламы (ее вкус, питательность, польза и т.д.) именно в упревании продуктов ("дам" переводится как пар) и образовании очень необычного соуса, в который обмакивают мясо и овощи, либо пьют из отдельных пиал.
Стремись все-таки к изысканным блюдам - овощное рагу ты попробуешь везде.
Куё Маё, 14-07-2005 13:40:42
Дундуку-супер респект! Дундук, дай сцылу где испанские крео 9или высеры?) почетать мона.
2417101невыносимое обаяние говна, 14-07-2005 13:46:04
Дундук, изумительный крео. Ты, кажется, один из немногих автороф на ресурсе, на ком не за что оторваться. И просьба. Нет ли у тебя рицептов блюд с обязательным использованием стручкового острого перца. В объемах, превышающих разумные пределы.
24171231-й, 14-07-2005 13:47:30
афтора тут респеками забросали, редкий случай когда они все абсолютно заслуженные
2417132и ещё раз повторю- АХУЕННО!!!
Янот Бясхвостый, 14-07-2005 13:56:24
2 Литофская пелотка14-07-2005 16:40
2417166Зира это такая полезная пофигень, формально одна из разновидностей тмина. Так и выглядит, тока зернышки подлиньше будут и цвет зеленовато-серый! Ежели в Ваших пенатах имееццо рынок, где торгует восточный народ. то у них на раскладке с пряностями зира есть всегда!
Дунduk, 14-07-2005 14:10:33
невыносимое обаяние говна14-07-2005 17:46
2417210Привет, пропавший.
Перец во многих блюдах используется - в тот же борщ можно пульнуть огромное количество стручков. Главное, чтобы при варке они не потеряли целостность и целыми, разумеется, были при закладке. Иначе - труба. Кстати, мы так иногда с пловом оттягиваемся - на четверых кладем стручков 10-15 и сравниваем, какой покруче. Многие мои приятели до знакомства со мной опасались даже пробовать перец - сейчас их от него за уши не оттащишь. Потому что поняли, что жжот в перце сильнейшая концентрация витаминов (кажется, P), которых больше нигде не найдешь. Они вышибают многие болезни, в том числе хронические, раз и навсегда, абсолютно не нанося вреда организму, а напротив, мобилизуя и стимулируя пищеварение, не давая откладываться жирам. Правда, это не относится к людям с благоприобретенными заболеваниями слизистых оболочек.
Дунduk, 14-07-2005 14:16:38
Гы, а еще любое южнокитайское блюдо - это блюдо, превышающее (по нашим понятиям) все разумные пределы по содержанию перца. Если интересует, пару таких рецептов могу тебе скинуть.
2417227Янот Бясхвостый, 14-07-2005 14:16:44
Дунduk14-07-2005 18:10
2417228Маэстро, небольшая консультация! Не подскажете, есть-ли другое название у маша! Искал по рынкам, на меня смотрят странно! Пытался объяснять на пальцах, не получилось, а на глаза что-то похожее не попадалось!
Дунduk, 14-07-2005 14:25:34
Янот Бясхвостый14-07-2005 18:16
2417264Латинское название у него, конечно, есть, а вот о другом, "научном", слышать не приходилось. Ты где живешь, что на рынке по поводу маша делают круглые глаза?
Янот Бясхвостый, 14-07-2005 14:29:05
Дунduk14-07-2005 18:10
2417278Киевские мы...
Дунduk, 14-07-2005 14:30:50
Янот Бясхвостый14-07-2005 18:29
2417287И что - узбеки-таджики на рынках не знают, что такое маш? И в супермаркетах его нет?
http:// Похуйкто, 14-07-2005 14:31:27
Эгоист Алешенька14-07-2005 06:09
2417292Первый! наконец-то первый! Нах
Жошш! Скатина! Первонах хуев!
невыносимое обаяние говна, 14-07-2005 14:34:47
Привет, привет. Я не пропадал. Был на Кавказе.
2417307невыносимое обаяние говна, 14-07-2005 14:35:27
Спасибо за разъяснение.
2417312Янот Бясхвостый, 14-07-2005 14:36:17
Дунduk14-07-2005 18:30
2417317А хрен их поймешь! Я уже и тебя цитировал, мол размером со спичечную головку, мол ежели пополам с рисом в зервак закинуть, так блюдо машкичири называццо будет! Маш это воопче распространенное название или только к ферганской кухне отношение имеет!
Дунduk, 14-07-2005 14:36:26
Янот Бясхвостый14-07-2005 18:29
2417319А выглядит маш вот так:
http://www.cooking-book.ru/pics/dir03/mash.jpg
Дунduk, 14-07-2005 14:38:23
Янот Бясхвостый14-07-2005 18:36
2417337Он во многих кухнях (в том числе и европейских) применяется, это же разновидность фасоли, только мелкая
Янот Бясхвостый, 14-07-2005 14:42:21
Дунduk14-07-2005 18:38
2417363Это он в натуральную величину? Как ни странно ничего подобного не видел! Хоть бы написал кто на упаковке, там маш вульгарис и т. д.
Василий Теркин, 14-07-2005 14:42:22
Маэстро, када эти эксперименты с казаном закончатся
2417364Хуй-в-руль, 14-07-2005 14:49:29
Blia, opya't v disyatke, nah!!! Vkusna, blia!!!
2417431Дунduk, 14-07-2005 15:40:38
Бармалини14-07-2005 19:33
2417845Это блюдо можно делать и в вегетарианском варианте, его возможности позволяют. будеи даже вкуснее. Нужно только добавить еще два-три помидора, небольшую репку (целиком) и два молодых (белых) кукурузных початка, сломанных пополам - репка кладется на помидоры, кукуруза - под капусту.
Дунduk, 14-07-2005 15:44:32
Бармалини14-07-2005 19:33
2417866Кстати, мнение, что в среднеазиатской кухне не признают вегетарианского - ошибочное. Мясо, думаю, там есть рад всякий, но далеко не у всех есть такие возможности. Среднеазиатская, придуманная бедными крестьянами пиёви-шурпа, даст сто очков вперед знаменитому луковому супу, даже тосканскому.
Бабайский Чапай, 14-07-2005 15:49:45
Ай, малаца, Дундук.
2417884Дымламагя гяп йок, бполадынь.
Акиллинга балла.
Петька, патрон бормы?
сербский ветеран, 14-07-2005 16:00:43
Ясен пончик, зачот автоматом. Написано очень хорошо.
2417939Van Der Kalbasten, 14-07-2005 16:54:31
можит прапустил чего,звиняйте
2418097риально скока тушить
и как абильна масла класть.
и чем расвликали вы сибя
пакуда властвовал агонь
Дунduk, 14-07-2005 17:23:15
Van Der Kalbasten14-07-2005 20:54
2418172Минимум час.
Масло не кладется.
ГНИДА, 14-07-2005 17:43:22
Дундаг, а ты повар штоле? а то я проебал походу...
2418215тебе твои рецепты издавать надо, отдельной колонкой в альманахе, или хуй знает в издательстве каком...
Бармалини, 14-07-2005 19:20:41
Дунduk14-07-2005 19:40
2418459Спасибо за совет, Дундук.
Вот так, одним предложением,ты помог мне составить план на выходные :-)
Кстати, чем не идея, впредь добавлять одним абзацем вариации для вегетарианцев. Конечно, там, где это уместно, а?
Дунduk, 14-07-2005 19:25:05
Бармалини14-07-2005 23:20
876102Нет проблем.
Ксати, забыл указать: перед тем как закрыть крышку, взбрызнуть овощи сверху 2-3-мя столовыми ложками растительного масла (хотя можно и обойтись).
Ебатий Коло Врат, 14-07-2005 21:03:33
Однако на старого поклонника жанра - хуй зобил! Я вапрос спрасил, а ты ответа не ответил. Абидна, да!?
2418645фрукт (С щепоткой соли, щепоткой красного перца, 14-07-2005 23:16:42
я вот тут почитал, охуел. решил взглянуть на фото дундука. создалось впечатление что он жестокий эгоист. гыыы
2418867Дунduk, 15-07-2005 04:43:19
Ебатий Коло Врат15-07-2005 01:03
2419077Нет, я помню про ногу (говяжью) и бычий хвост. Они подвергнуты промышленной заморозке, поэтому не стухнут. Понимаешь, хашу вариться нужно 10-12 часов, делать его в домашних условиях не подворачивается случая, посокольку умеренно закладываешь за воротник, гыгыгы. Но в середине августа (в июне обломилось) мы собираемся все же на озеро Волго обычной гоп-компанией, дней эдак на 5. Ноги я повезу туда, а оттуда - материал о хаше. Пока же я предложил несколько апахмелочных заменителей хаша - суп по-ханойски и серию китайских оттяжечных супоф. Но ты так и не сообщил - рискнул что-то из этого сделать или нет.
хочется пожрать:))), 15-07-2005 05:51:40
Дунduk
2419384Класный "ленивый" рецепт - нихуя мелко крошить не надо - ебнул крупными кусками и спать полтора часа:)) Только вопрос- что такое слабый огонь на газовой плите? На костре, помню, при одной едва горящей головешке вода ключом кипит. И вначале, для разогрева, не надо сильного огня?
Хуярщик кАментофф, 15-07-2005 06:33:02
хочется пожрать:)))15-07-2005 09:51
2419599иЙоптыть! слабый агонь на газавай плете эта кагда пламя можит потухнуть даже от самаво слабава пука..все остальное - уже сильный агонь!
Хуярщик кАментофф, 15-07-2005 06:47:23
Cepaй Boлк14-07-2005 14:50
2419657" Я снял кожицу с молодой головки с таким остервенением "
ЖЖоШЬ ! СцУКО ! ! РжУниМАГУ !!!!
рылокрыс, 15-07-2005 06:54:15
а кули вотки в казан не капнул?
2419681рылокрыс, 15-07-2005 07:02:32
Sardel14-07-2005 09:02 жжошь! упалпатстул
789826озоновый хуй , 15-07-2005 07:23:18
Наиохренительнейший тебе респект, камрад Дундук. Тваи рицепты осваиваю, получаеццо нормально (в смысле ем не только я и нравиццо людям, на второй раз не остаеццо). Люблю, когда с креаитивом и доходчиво.
2419818Пеши исчо. Можно и не чаще, но хоть не реже.
Аплодисменты одному из лучших изложений рецепта.
Дунduk, 15-07-2005 07:37:23
хочется пожрать:)))15-07-2005 09:51
2419892На газовой плите огонь регулируй так:
Сначала сильный, пока не послышится шум легкого шкворчения (начнет плавится сало)
Потом - средний, до появления признаков закипания (пар попрет через крышку)
Затем - резко минимальный на грани потухания пламени: примерно на час.
Если в скороварке - огонь убавляется до среднего псоел появления свиста в клапане. После этого максимум 15-20 минут, и готово.
Ебатель Бешеный, 15-07-2005 08:25:02
Ах...бля...как жрать захотелось шо пиздец...афтару зачет...не пей яду пяши исче, галмурненько так и про траву....
2420296я забыл подписацца, асёл, 15-07-2005 08:57:38
muy rica tureceta,Dundy!
2420550Tvardofsky, 15-07-2005 09:53:00
Вот так... Охуенно
2420930Бабайский Чапай, 15-07-2005 13:52:29
Дундук:
2422351А супчик из ясмуха слабо отрецептировать с фотами?
П Е Т Ь К А , П А Т Р О Н Б О Р М Ы ?
Slavon, 15-07-2005 17:21:58
как всегда на высоте!
2422889Alisa, 16-07-2005 06:54:39
Дундук, как с тобой связаться; нужен совет! Нихрена не выходит как у тебя. Все эти овощи дают х.. тучу сока (кстати ох.. вкусного) и в результате мясо да и картофан типа варятся и тушатся но никак не жарятся! А у тебя на фотке и картошка запеч0ная и мясо вроде слегка обжарено; а у меня всё белое БЛЯ, Где просчёт? Хотя всё вкусно бп..
2423869Buzz, 16-07-2005 07:07:15
дундук, ну ведь умеешь же, когда нужно! приятно читать - нет этих уже остопиздевших псевдоподонковских словечек - удел недалеких писак - мол, вставил песда и какую-нибудь еще хуйню - уже и аффтор. давай, не коверкай язык, тебя так гораздо приятней читать.
2423885Дунduk (прорываясь из глушы по мобильной связи), 16-07-2005 08:45:46
Alisa16-07-2005 10:54
2424078У тебя все правильно получается. Не должно это блюдо быть жареным!!!!! Это - ДАМЛАМА, то есть на пару и в собственном соку, в этом его и прелесть!!! На моем снимке картошка просто попала под шкварку, поэтому приняла такой цвет, на самом деле блюдо практически полностью было залито соком (соусом) - его не видно из-за горы овощей. Еше раз повторяю - это не мясо-овощное рагу, которое жарят и не жаркое (нахрен оно тебе?)
Связь - по мылу: udod77@mail.ru, либо irma1959@mail.ru
Гыгы, ингредиенты ВАРЯТСЯ в воде, а в дамламе они доходят в собственном соку. Не путай эти важные вещи!!!
Form (Похотливое животнае), 16-07-2005 10:28:10
Дундук - охуенно, присутствуют следы романтики, но тема ебли не раскрыта. Тем не менее тебе ахуительный +!
876232лолита, 16-07-2005 13:31:52
Дундук, давно слежу за тобой. Я думаю. что люблю тебя.
2424509koncikfadin, 16-07-2005 17:44:35
Всё просто великолепно! И эмоции и непосрецвено тема!
2425008191
Dжека, 16-07-2005 18:48:19
ну повар ты хароший, споров нет
2425085но это што ты напесал - гавно!!!
не пышы больше такой хуйни!
Себастьян Перейра, 16-07-2005 20:35:04
Дундук - зе бест!!!
2425261Однако же собираюсь подать на автора в суд за попытку убийства. Чуть слюной не захлебнулся...
http://rulezman.multik.org/20.gif
Наконец!, 17-07-2005 00:22:17
Риспегт, как абычно.
2425498Беспезды.
Goba, 17-07-2005 09:49:57
нееее, ты не Дундук...... ты МАЭСТРО. вот бы кулинарную книгу издать с подобными этому описаниями рецептов, и назвать эдак: " Любовь и яства - нераздельно" и в рецензии написать, что появился новый литературный жанр.....
2425910RE5PECT!!!
Хазалуп, 17-07-2005 14:17:19
Плакал, читая...
2426218По прочтении захлебнулся слюной...
Прекрасный крео, достойный рецепт, не то, что разные восточно-азиатские экзотически-несъедобные изъёбы...
МАСТЕР, Вам наш поклон с пожеланиями дальнейших творческих успехов!
Инфузория Т. , 18-07-2005 06:05:41
креативности в тебе на троих
2427439отличный рецепт и блестящее изложение
никак не могу в тебе разочароваться..
ПадонАк из Растова, 18-07-2005 06:16:21
Мегареспект как всегда!!! Ваши рецепты и стиль изложения бесспорно рулят...
2427473Ждем отдельного издания..повторять не устану...Удаву на заметку.
ниибёт, 18-07-2005 06:27:15
Супер-пупер. На доску почёта. Рицепт, фото, история, изложение - вне всяческих похвал. Дундуку - слава!!!
2427511ниибёт, 18-07-2005 19:15:13
Ещё раз перечитал живого классика. ЖЖЖЖЖЖёт!!!!!! Только вот последняя "прощальная" фотограграфи не тянет на подрастковую (мне этот профиль вообще напомнил Дж. Буша мл.) Автор клёвый выдумщик и романтик, как оказалось. Не говорю уже про кулинарные способности - это вне конкуренции. НО знойную азиатку надо было уговорить!!! Тем боее такому мачо и пиздоболу (в хорошем смысле слова). Очередной респект и всяческих творческих успехов....
2430497Ебатий Коло Врат, 18-07-2005 19:38:04
Дунduk15-07-2005 08:43 - нихуя, я не делал! Работы чота навалилось, да и жара, бля, у плеты париццо ломаит. Но жду, жду.
2430545ахуефшая), 19-07-2005 06:26:06
скаска
2431656Все в Зимний ссат, 19-07-2005 11:54:28
Чиво?
876423Laker, 19-07-2005 12:16:45
пешы исчо, Дундук!
2433420Ыстониц, 19-07-2005 12:31:55
слишком много каментов
2433477заебали нах
Глым, 20-07-2005 05:20:49
Дундук,
2435327Вот ей Богу не вру, но приготовил на выходные. В семье был полный восторг и пожирание полного казана! С хлюпаньем и свистом.
Спасибо тебе большое. Благодаря твоим рецептам сильно разнообразилась кулинарная жизнь моей дачи и (скромно так) мой авторитет в глазах родни как кулинара.
Уже пригтовлены по твоему рецепту ребрышки в казане, карась во фритюре и вот это вот рагу.
Ждем новых рецептов, а то семья уже привыкла к разнообразию казанной пищи, гыгыгы.
Дунduk, 20-07-2005 07:07:19
Глым20-07-2005 09:20
2435713Я подготовил новый рецепт, но прострел в плече на этот раз согнул меня настолько. что я не в силах до конца написать про это очень достойное блюдо. Думаю, через пару дней приду в себя.
Семье пламенный привет и здорое питание, гы
Ебатий Коло Врат, 20-07-2005 21:22:14
А вот было бы ищчо нихуёво рисеп долмы (здаёццо мне што ты и в кавказской кухне рубиш) зачесть ну или манты. Тож заибца.
2439594Ебатий Коло Врат, 21-07-2005 06:34:03
Дунduk20-07-2005 11:07
2440267Кто стрилял ф тваё пличо?! Скажы!!! Мы парвём иво как целку!!!!
Злобный , 21-07-2005 06:42:18
Дундук,
2440291Да ты ещё и поэт! Респект, бро, тебе ахуенный... Завтра иду за бараниной и в субботу готовлю....
За твоё здоровье сотку приму однозначно!
Злобный , 21-07-2005 06:46:54
Дундук,
2440304што за оз.Волго? Где находиццо и когда собираетесь?
Дунduk, 21-07-2005 07:17:40
Ебатий Коло Врат21-07-2005 01:22
2440411Относительно долмы надо ждать виноградных листьев, блюдо несложное, а вот чтобы сделать настоящие манты, необходима специальная посуда (мантовница). Пароварка не катит, поскольку больше 5-6 штук там не приготовишь, а мантовница - посуда многоярусная.
Прострел плеча оказался все же результатом падения на спину на рыбалке (по пьяни): диск межпозвоночный сдвинулся. Вроде как вставили на место, но недельку мозгокрутки гарантировали, гыгы.
Злобный 21-07-2005 10:46
Одно из озер в цепи верхневолжского водохранилища, Тверская губерния в сторону Селигера, где сейчас окопались пидары "Наши". Где-то на середину августа наметили.
uran в фудболке "1 НАХ", 21-07-2005 11:00:07
я просто в восторге! не знаю вкусно ли, но ОЧЕНЬ красиво (и не только блюдо)
2441982Anna, 21-07-2005 23:47:03
красавец,падаю в ноги или между ихми
2443871Глым, 22-07-2005 04:23:43
Дунduk
244403221-07-2005 11:17
Скорейшего тебе выздоровления, дружище!
Рецепт пофтыкаю после возвращения, т.к. сегодня уезжаю на две недели на рыбалку в ебеня в Северную Карелию. Попробую там разузнать местных рецептов и, если получится, по приезду поделюсь.
Насчет пидоров "Наших" - полностью поддерживаю. Этакий гавенненький, но жутко заебывающий домашний гитлерюгенд. Они еще дадут о себе знать, вот увидишь. И еще, сволочи, озера наши рыбацкие захватывать начали. Вставай, страна огромная?
Noelle, 12-08-2005 19:51:23
Аффтару - огро-о-омный риспект!!! Не пей йад, пеши есчё!!!
2517199ЗЫ: Хоть бы попробовать - что это за зира такая, а то охамели мы совсем в азиях-с...
Бабайский Чапай, 15-08-2005 18:31:50
ДУНДУК!!!
2523911Сцукожжошь с хафчикам!!!
Фкусней токо машкичири бывает.
Мядаль Дундуку, памитниг и КАЛОНКУ!!!
Медленно превратившийся в хуй., 23-09-2005 05:45:54
Готовил - вкусно.
2653402Но это был пездец - два пьяных в дрисню мужика адин другому с умным видом читает про то как Суусар чиго то куда то сыпанула. Бабы сучки оборжались, бляяя.
Bчера на канюшне ебали Дyндyka..., 28-09-2005 00:10:59
папращался и уебывай, гнида
2669964De_BoSh, 30-09-2005 14:32:14
сготовил, щя буду пробовать! :)
2683832De_BoSh, 30-09-2005 14:52:30
реально отличная штука! :) острота как я люблю! дама сердца и теща вахуе! вот тока мяса, на мой вкус, маловато... чёт я тупанул, надо было больше!
2683892покаБЕЗимени, 05-11-2005 20:44:33
мне казалось, что окончание рецепта было немного иным
2801515нигер, 19-05-2006 11:34:52
нинавижу, блять, киргизофф!
4109026ПлазмомЙод, 19-05-2006 11:55:20
канчать на мясо нада вместе маянеза?
4109310клим, 20-05-2006 00:58:34
поябень черножоповская в казане!!!!!
4114394Чичен, 10-04-2007 14:42:31
Пидаразы! Вы все сдохните!
6695845какбэ бэтти, 31-01-2010 01:53:04
dead memories <3
15591299элья, 21-04-2010 15:45:20
идите все на хуй
16107205не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 20:57:59
т
19170285