Кавказская мудрость:
Настоящий мужчина должен уметь стирать, вкусно готовить,
воспитывать детей и – главное - скрывать всё это от жены.
Всё как-то одно на другое нашло – позвонили многоуважаемые предки с просьбой собрать клубнику на даче, да и недели 3 назад на рынке я совершенно случайно увидел шикарный медный тазик царских времён для приготовления варений, и всего за триста рублей (пришлось еще покупать Cillit, чтобы очистить его от медной плесени). Поэтому, сразу после звонка, недолго думая, я плюхнулся в машину и порулил за клубничкой. Оптимистично захватил всего одно ведро. В каком же я был ауте, когда увидел бескрайние две сотки, сплошь усеянные этой замечательной ягодой… Не и стоит говорить, что я собрал всего малую часть урожая.
Итак, для приготовления клубничного варенья нам понадобится:
1. Ведро клубники (10 литров, с верхом)
2. Три килограмма сахара (или одна трехлитровая банка, разница небольшая)
3. Много маленьких банок (0.5-0.7 литра – в самый раз), общей емкостью около 7-8 литров максимум
4. Крышки и крышкозакатывательная машинка
5. 1 полная бутылка пива емкостью 1.5 литра
6. Тазик для варки (или нечто подобное)
7. Поварешка, пара полотенец (для оборачивания банки, чтоб не обжечься, и на стол, куда ставить стерильные банки)
8. Что-нибудь типа пинцета, чтобы доставать крышки из кипящей воды.
Сначала рекомендую хорошо вымыть все банки, чтобы потом на это не отвлекаться.
Далее, собранную клубнику вываливаем в раковину (не всё ведро сначала, а только половину), заполненную водой, тщательно моем и отделяем от листьев.
Самое главное тут – не пропустить ни одной гнилой ягоды, как на рис. 3, - варенье может забродить, и банка лопнет. Тогда его придется слизывать со стен подвала. Да, на фотке ягоды, может, и выглядят аппетитными, но это не должно вводить тебя в заблуждение. Если сомневаешься – пробуй клубнику на вкус.
Помыли? Вываливаем в тазик
и засыпаем сахаром.
Теперь самое время для пункта 5 из второго абзаца, поскольку наступает этап ожидания – клубника должна пустить сок. Поверьте, это случится, гыгы. Пройдет часа 2, наверно. Или 3. Даже если сока все не будет, уже можно ставить тазик на самый слабый огонь, и ждать еще часик. Рано или поздно станет заметно, что сахар потихоньку намокает, и огонь можно чуть увеличить. Когда сахар растворится хотя бы наполовину, огонь можно увеличивать до среднего, и неспеша помешивать.
Между тем, уже самое время начать подготовку банок. В какую-нибудь кастрюлю наливаем воды (на треть где-то). Размер: желательно, чтобы туда поместилось 2 банки (горлом вниз). На дно предварительно кладем несколько крышек. Всю эту систему доводим до кипения, и ставим на слабый огонь.
К этому моменту сахар должен уже весь раствориться (если нет – дай огня, но не забывай помешивать). Как варенье закипит, появится розовая пенка, опять хорошо всё перемешиваем. Надо, чтобы кипел весь тазик, а не только где-то посередине. С этого момента отсчитываем минут 5-10, и начинаем разливать варенье по банкам.
Наполнили банку под самый верх – отнесли на стол, накрыли (пока только накрыли) крышкой… И то же самое проделываем со второй банкой. Перед тем, как начать закатывание, кладем пару крышек и ставим очередную пару банок в кастрюлю с кипящей водой. (Фотка была сделана позже, только ради полноты картины – потому вода не кипит)
Закатывание банок: думаю, любой уважающий себя падонок разберётся, что к чему. Только надо обратить внимание на то, что если перекрутить, то горло банки лопнет (хотя надо очень постараться не заметить того, что уже стекло прессуешь). Потому, как услышал звук, похожий на резку стекла – кончай катать. Чем сильнее прикрутишь крышку, тем лучше. Торопиться не надо.
И вот, последняя банка сделана! Теперь составляем всю эту батарею аккуратно в углу, закутываем в полотенца. Переворачивать вверх тормашками банки не надо (хотя, если очень хочется, можно).
Обычно остается где-то полбанки варенья, которое, само собой, не закатаешь. Зато можно съесть
Очень хорошо, если имеется подвал, ну а если нет – то для хранения подойдет и кладовка. Хорошо заготовленное варенье хранится до трёх лет.
Приятного тебе аппетита зимой, падонок. Особенно хорошо клубничное варенье идёт с блинами, но это уже совсем другая история…
Итог двух дней:
Прим: качество снимков такое низкое, потому что моя мобила – не какой-нить Olympus, гыгы
йок, 09-06-2005 11:44:05
первыйнах
2310804Обитатель, 09-06-2005 11:44:09
1
2310805Обитатель, 09-06-2005 11:44:24
нуладна
2310808йок, 09-06-2005 11:44:24
пидистал ёпта !
2310807АбизЪянНАХ, 09-06-2005 11:47:20
Вдисяткин!
2310842Крео понравилось.
Йoпа, 09-06-2005 11:47:39
Аффтар, где ягады зпистил?????
2310848Манахи Шаулиня, 09-06-2005 11:52:40
афтор, ты случаем не на крыше живеш ?
832271а так ничо, на дисерт покатит
Два Йероглефа, 09-06-2005 11:53:52
про парку банок забыл
2310905Хуй в говне, 09-06-2005 12:02:30
не четал
2310967Ревизор, 09-06-2005 12:05:07
Чорт, а хде ты тазик нарыл медный? Я тожи хачу такой за 300 руб.
2310987АбизЪянНАХ, 09-06-2005 12:05:25
Йoпа09-06-2005 15:59
2310988Уже облегчилсо!
Преглашаю фсех подонков зделать тоже самое.
Ослег Йа, 09-06-2005 12:07:41
БЛЯДЬ ВЫ ВАЩЕ АПАЛАУМИЛИ ТАКИЕ БАБРУЙСКИЕ БАЙКИ ТУТ ХУЙАЧИТЬ!!! АФТАРА УБИТЬ НАХУЙ И ЗАКАПАТЬ ЖЫВЬЕМ БЛЯТЬ!
2311007Зелёный Одноглазый Палец, 09-06-2005 12:11:40
Зря ты афтар листья отделил
2311040С ними вкуснее получаеца
(Я серьёзно)
Попробуй
Йoпа, 09-06-2005 12:12:06
АбизЪянНАХ09-06-2005 16:05
2311044ф теме
ПУХ-ВСЕХ-НАХ, 09-06-2005 12:15:23
Фсем Фкусна Фтыкать ! ! !
787092ПУХ-ВСЕХ-НАХ, 09-06-2005 12:15:50
тоисть Фкусна Фсем Фтыкать!! !!!!!!!!
2311073ПУХ-ВСЕХ-НАХ, 09-06-2005 12:16:22
хуйиво знаит,Э где запитую ставить.....
2311074честная давалка, 09-06-2005 12:19:54
Байда полная, включая мутные фотки. Это так называемое варенье - обычная "пятиминутка", в жидкой шняге плавают размочаленные ягоды... БЭЭЭЭ, пакость. Настоящее варенье варят дня два-три, оно получается густым, все ягоды целые и упругие. И с банками опять же никакой ебли, просто помыть и высушить. Низачот! И тазик медный не поможет, гы...
2311099Йoпа, 09-06-2005 12:24:26
http://www.apina.ru/home.htm
2311124АбизЪянНАХ, 09-06-2005 12:26:57
Йoпа09-06-2005 16:24
2311150Там не дают посрать педоразы.
Залуповыгибистый Хуекривоплетник, 09-06-2005 12:27:22
слух , 2 дня говариш ?
2311154на медленном огне ?
ето типа как джем получается , да ? скажи рицепт блин :)
АбизЪянНАХ, 09-06-2005 12:28:09
Афтар напешы лудше как лысово гонятъ, под клубнику.
2311158Залуповыгибистый Хуекривоплетник, 09-06-2005 12:28:52
ну вы ребята , засери ...
2311165зачем же честным людям в домашки флудить ... пошли бы лучше в институт , вучились на хакеров и убили бы все гейсайты в интернете.
Залуповыгибистый Хуекривоплетник, 09-06-2005 12:29:14
неее... ана пелотка вроде...
2311166Залуповыгибистый Хуекривоплетник, 09-06-2005 12:30:09
а если ты думал , что она ето он , и просил какие-то интимные подробности , скатертью тебе дарога на Гей.ру !
2311172Ofa , 09-06-2005 12:31:47
варенье люблю.
2311186МС Говядина , 09-06-2005 12:32:01
Нипонил... ето чо, уже кулубнику хдето жрут ? У нас паявицца сцуко не раньшы 15 га июля...
2311189Залуповыгибистый Хуекривоплетник, 09-06-2005 12:33:25
ты какого автора просил ? етого мудака сверху или Честную Давалку ?
2311201если мудака , то ты гей ,
а если довалку думая что она мужит - ты тоже гей!
гейам - смерть !
Хуй Вам., 09-06-2005 12:34:49
Ниче так. Тазик гавно, за 300р. пелотку на отсосать проще снять...
2311208ЗубамиВАнанас, 09-06-2005 12:35:55
МмММм..но вишнёвае песдатее беспесды
2311211АбизЪянНАХ, 09-06-2005 12:39:56
Семь гномов ибацца идут.
2311238В дверях с Белоснежкой встречаясь.
Хуи как винтовки несут
Они пиво с воткой нажрались!
Сказал самый опытный гном:
«Давай-ко сасни, дорогая,
Но только за хуй не кусай
Саси меня не напрягая!»
«Разденъся, - промолвил второй,
Он был второнах, неебёт!»
А третий полез раздевать:
«Пелотка побрита, зачёт!»
«Четвертый разделся уже,
И вставил по "ты-не балуй" !»
А пятый стоял в неглиже
«Дрочил он шестому уж хуй !»
Седьмой ни хуя не сказал
С порога залез в холодильник!
Он громко жевал и рыгал,
Голодный с утра не насильник
А оргия в самом разгаре - - -
Кто хочет - ебёт, кто-то дрочит.
А пятый присунул шестому,
Он ахтунг и бабу не хочет...
На гномов ебущих глядя,
С глазами полными печали,
Кричит Белоснежка, пердя:
««Идите вы в хуй!» - ЗАЕБАЛИ!!!»
Комарицын-Медведяйло, 09-06-2005 12:41:27
Клубнику надо жрать сырой, пока сезон. Посему КГ, афтор пробуй писать ещо
2311251Жопа, 09-06-2005 12:45:20
Зимой пажрать можна, беспесды
2311272Сапунович, 09-06-2005 13:36:41
автор!
2311338респект.
Давеча купил себе клубники у чурок, но она оказалась несъедобной, поэтому ВПЕРВЫЕ В ЖИЗНИ сварил и нее себе варенье, типо пятиминутку.
Уже все сточили мои гостьи.
Варенье - рулез бля!
АбизЪянНАХ, 09-06-2005 13:38:59
Бразы и систы!
2311341ОБИЛЬНО СЕРЕМ ЗДЕСЪ!
http://www.penkin.ru/
Тормозной путь, 09-06-2005 13:43:32
про сладкаое, значит для пидараф
2311356apart, 09-06-2005 13:56:43
"Как варенье закипит, появится розовая пенка, опять хорошо всё перемешиваем."
2311415афтыр, пенка - эта ж самое фкусное (нисчитая резалта)! а ты - перемешать...
10 НЕГРИТЯT, 09-06-2005 14:00:08
Тазик пиздатый !
2311434Где дают ?
П.С. Отчот так сибе, - в корзину нах
Кубег, 09-06-2005 14:04:33
Жосский наезд на спамеров из ВИНТ Инвест (ибануццо название про наркату) жытелей Бабруйска - фсем фтыкать и валяцца пацтулом http://www.vint.biz/main.php?action=review
2311450барсуг, 09-06-2005 14:10:21
ниасилил нихуйа. воопщем судя па картинкам и стилю написания кг/ам.
2311472барсуг, 09-06-2005 14:11:48
а, блянах, забыл сказать, што мудрасть панравилась, хатя грачи уибаны ф голаву.
2311476йад, 09-06-2005 14:14:22
тазик плохо вымыл!!!Перед тем как етот тазик тебе продать мой дедушка справлял в нем свои потребности(он без ног,поетому срет в тазик,вернее срал пока я его тебе за 300 ре не продал)
2311483Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 09-06-2005 14:21:53
предполагаю, что мужыку готовить варенье это Ахтунг!
2311504кулинах, 09-06-2005 14:25:44
следущий рицепт - как пригатовить кубег дома
2311518Улов Налимов, 09-06-2005 14:28:16
В песду варенье. Единственная польза от этого варенья - возможность легко и просто зделать из него брагу.
2311522Илья МУРовец, 09-06-2005 14:41:09
http://jurets000.narod.ru
2311555ОТДАЙТЕ СВОЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ, 50-Й ГОЛОС В ЧЕСТЬ ГАВНА!!!!!!!!!!!!!!!
Врубель (зам по идеологии), 09-06-2005 14:45:21
Мяса нет - значит хуйня.
2311564Рицепт в бурду или в какой другой женсцкий журнал. Там он прокатит на "ура".
Хуйня полная.
Ебаца пол дня из-за варенья??? Бред блять...
Jans, 09-06-2005 14:48:04
ахтунг камрады!
2311570это чудовищная правакация!
судя па фоткам - это рецепт пригатавления йада!
лысй черт падла замыслил убрать хуятороф!
гы, 09-06-2005 15:32:02
Ийех.....вариение ужо съели наверно. ........а тазик ..точно..знатный..антикварный...крутой таз..вопщем!..
2311698я забыл подписацца, асёл, 09-06-2005 16:09:20
ЗАИБАЛИ КОНФИТЮРЫ! ВАРЕНЬЕ ЭТО ДААА!
2311771