Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Запеченые говяжьи ребра

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Не знаю как вам , а для меня нет ничего лучше чем разваливающиеся протушенные говяжьи ребрышки залитые мясным соусом. А если с вареной картошкой то ваще пиздец, хотя с рисом тоже не хуево. Главное чтобы мясо было очень мягкими, сваливающимся с кости , с нежными желейными прожилочками. И соус , не какой там не кетчуп и не майонез нихуя, а густой выпареный мясной бульон со специями в котором тушились ребра.

За ребрами пиздячим в магазин, рынок в этом случае тоже покатит. Там сразу видим говяжьи ребра порубленные сантиметров по десять, ну или около того, нихуя не принципиально. Постарайтесь найти помесистей. Торгуемся и покупаем не дороже бля чем за 70 руб за кило. Если покупаете на рынке, то не забудте найти узбека который торгует специями и если он вас поймет, то закажите у него смесь для мяса. Что он туда набросает неважно, покатит в любом случае. Чесночка головку купите, пару луковиц, морковку.

На кухне, нам нужен дивас типа бля утятницы, на крайняк потянет металический протвень с высокими стенками. Вклучаем духовку градусов на 150-200, пускай греется. В миску высыпаем ребра которые купили, муки немного, специй которые узбек замутил, соли. Хорошенько обваливаем в этой присыпке ребра и обжариваем на сковородке со всех стором до хорошей корки.Можно это сделать в несколько приемов. Обжареные ребра складываем в утятницу или противень, короче в то что нашли. Туда же шинкуем пол головки чеснока, лук, морковь, заливаем на половину водой, закрываем крышкой или фольгой и в духовку.

Вся эта беда будет тушиться часа 3. В это время вам раза три надо будет посмотреть что бля там творится, может помешать или водички долить если совсем вся выкепела. Можно также картошечку сварить или в пюре ее помять пока ребра тушатся.

Когда ребра готовы, вы их бля перекладываете в глубокую посуду, а жидкость что осталась процеживаете в кастрюльку и выпариваете до состояния соуса. Когда соус готов то его нужно довести по вкусу: перчика там добавить, чесночка опять же, петрушечки. И заливаем этим соусом ребра. Все пиздец, водки под это дело пьется очень много, да и пивко неплохо затекает.

Карманово , 07.01.2005

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Кузебай, 07-01-2005 06:49:11

неужели?

2

Кузебай, 07-01-2005 06:49:59

в песду. с утра мясо не ем

3

Супецц, 07-01-2005 06:55:45

Бля яб почитал да так жрать хоцца шо боюсь нах читать!!!

4

4етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чил, 07-01-2005 06:58:03

Бля не зафтракал.

Пачитал - захотелось.

Написоно фкусно

5

Говноголова , 07-01-2005 07:22:08

Написано фкусно.

6

Нотов, 07-01-2005 07:26:02

да, неплохо, черносливчика тока добавить за пол часа до концофки..., и это будет песдато...

7

Исчо ниразу неспесдел, 07-01-2005 08:01:09

Чото как-то незакончено.
Хде приятнова апетита,нахуй.
Афтор явно съеп пад адеяло,чтоп употребить в адиночистве,сцуко.

8

дрочливый падонак, 07-01-2005 08:17:20

вкусна написана-зачот,ажно ждрать захотелося..

9

Pesdaty nik, 07-01-2005 08:47:27

Гад ты ползучий афтар я ж еще не обедал

10

Ф двацатке и ниибет, 07-01-2005 08:58:29

Еще можно подрочить в соус, настоять его на траве и подать падонкам к столу

11

МихСанЫ4 (Ну всё, бля, давайте курить уже......., 07-01-2005 09:04:24

БляААаАААть!

Я кушать захотел песдец как.

А ёпт, время то уже к обеду, заебца, бля........щас нажрусь.

ПИВО ПОД ТАКУЮ ЕДУ НЕ КАТИТ !!!

ПЕРКА ВОТКА !!!

12

Сельма Нагель, 07-01-2005 09:14:21

Я же еще не завтракала!!!!
Пошла я к холодильнику... может, осталось там что-нибудь после вчерашней ночи...

13

Карякский гид, 07-01-2005 10:11:03

Афтар! Хуй табе!!! Я уже пазафтракал :)) Сделал салатик из памиборов с горчичной заправкай. И яйтса сварил (ни сваи - куриные) в мешочик. Нарезал сала и классно оттянулся. А рицепт у тя хароший.
Я вот только не люблю кагда осколки костей попадаются, но все равно пажрал бы с удавольствием:))

14

Ым7в, 07-01-2005 10:43:55

Погнал братву на рынок искать рёбра и узбеков
дал 160 р на всю хуйню
через часов 5 жди отзывы

15

ВысшЫй хоккеист, 07-01-2005 11:19:09

Я люблю рёбра! Но на мой непросвещённый фкус говядина слишком жёсткая и требует определённого навыка готофки. Проще со свиными.

После хорошей ежы можно и ф хоккей поиграть!

16

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 07-01-2005 11:48:56

Рицэбт хуйовый. Патаму что: идите блять и купите смесь у узбека. Узбек блять может замутить туда зиру, а может и нет, а зира кардинально (сирдечьна то есть) меняет фкус блюда.

И патом:  чьто мне делать, есле я жыву в местах, где нет узбеков?

17

Западло., 07-01-2005 15:16:03

Не могу так долго готовить. Слюной давлюся. Только на готовое.
Бля, завтра в гости пойду.

18

С. Д. О., 07-01-2005 15:39:32

Нечта падобнае хуйарил на новый гот, токо в соусе пресутствавали запасированые памедорки.

Фкусна нивьебенна. Афтару - зачот.

19

Плата за проезд, 07-01-2005 16:50:55

(ржет, потому что про кости - знающие - поймут.)
Обваливать - что бы потом тушить - не знаю, не знаю.
А так - респект тебе автор.
За рёбрышки, кости и все остальное.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.

20

Карякский гид, 07-01-2005 17:27:31

А я рыбу купил. Горбушу слабосоленую (ну вымоченную короче). И заебенил с луком. перцем, укропом, уксусом (МАЛЧАТЬ!! ХАЧУ С УКСУСОМ!!) и подсолнечным маслом. Все паставил мариноваться на улику в трехлитровой банке. зафтра буду кушать с вареной картошкой. завидуйте:)

21

гЫ, 07-01-2005 18:28:59

афтар!!! А че за карманово такое до боли знакомое, а??

22

Карманово, 07-01-2005 19:18:42

то гЫ
КАрманово - маленькая деревушка на берегу реки Сестры в подмосковье, дало название одноименной станции на Савеловской ж/д.

23

йони, 07-01-2005 19:55:59

Увидела "Вся эта беда будет тушиться часа 3!" решила не читать
хорошо, что про мясо
зачот

24

ФГДС(бля), 07-01-2005 22:50:21

да это фсио хирня

25

йопп, 07-01-2005 23:59:37

бля нада папробывать

26

йопп, 08-01-2005 00:00:29

Карякский гид
07-01-2005 20:27

завидую бспз

27

Марка страны Гваделупы, 08-01-2005 03:35:39

Фтарой нах!
Но жрать точна стало охота. Пайду к плитебля.

28

НИХНАХПОХ, 08-01-2005 04:15:03

Хуйня . Можно любое блюдо расписать так (даже простую яичницу) , что оно покажется невйебенным шедевром мировой кулинарии . АМ\кг

29

Фтыкатель еблобития, 08-01-2005 05:13:36

Без Б, вкусна. Только какого хуйа  три часа мозг ебать? За полтора часа дойдут как нехуя делать.
Где тема ебли?

30

СТАСЮКС.DN.UA , 08-01-2005 07:22:50

пустил слюну

31

Ыстонец , 08-01-2005 08:43:19

Первый нах!!!!!!!!

32

SeaW, 08-01-2005 10:42:39

вот што. обжаривать лутше только свиные ребрышки. обжарить, а потом - тушить. говяжьи не надо обжаривать, потому што мясо становитца более жостким и его долго тушить после жарки. говяжьи ребрышки лутше натереть солью, специями, сбрызнуть уксусом (столовым) и под гнетом подержать часов 10-12. а потом тушить с лучком и перцем (сладким) около часа. тоже будет мясо мягкое.
а так рицепт толковый

33

Эмбецыл Бес Будущива, 08-01-2005 12:35:40

Да ниче так...Нармальна....Токма тушить долга...Мож и впрям гавядину не след обжаривать ?

34

Марисабель, 08-01-2005 14:35:47

КАПЧОНЫЕ СВИНЫЕ РЁБРЫ заливаем кипятком(!) в толстостенной глубокой посуде чтоб утонули, отвариваем несколько минут на слабом огне. за это время пассируем лук морков, потом добавляем в пассер крупнорезаный картоф. сливаем половину воды с костей нах ибо копчонка и жыр неполезно. всю овосчь закладываем туда. в кости. спецыи и соль тож как нравится. можно обойтись одним чорным перцем. закрывает плотно и в духовку или на крайняк тушить на маленьком огне. полчаса. чтоб картоф сварился.
и никакой йобли

35

Косорылый, 08-01-2005 17:49:10

Заебись.Респект.

36

Карякский гид, 09-01-2005 17:23:35

А я пожрал своей рыбки как и планировал. Заебись вкусно получилось! особый смак - шкурку тоже можна есть:0 Очень вкусно. Асобенно с картошкой.
Да и бес картошки - заебись:)

37

123, 10-01-2005 06:59:36

Слюни по асфальту... скуссна!!!

38

Я, 10-01-2005 09:27:29

Афтар, а нахуя духофка, если утятница ужэ есть? Туши на самом медленном огне и всё получицца песдато. Картошку нихуя не отдельно надо варить, а прям туда же, тока попозже, где-то на пол-готовности ребер.

39

bomg, 10-01-2005 12:03:43

ребра рулят - только не с водкой, а с вином или пивом, можно еще гранатового сока налить в протвинь для вкусноты, афтару - риспект

40

буратинщик, 11-01-2005 17:16:53

бля, карманово да глым - единственные люди, чьи фкусножраки реально сготовить, а потом съесть!

афтар - пиши biij

41

Библеатекарь им. Ленина , 12-01-2005 13:46:19

фкусна аписана, надо бы заибенить с падонками, тока хде ш на фсех утятницу нарыть?

Карякский гид07-01-2005 20:27

твой рицепт рыбы уже известин, блять, ф мирзлату захуяривать ие. ну нахуй

42

Дурень, 13-01-2005 12:31:59

Гадится, но както без икстрима. Дабавь чуток икстрима и будет ваще ахуенно...

43

я забыл подписацца, асёл, 17-01-2005 11:00:38

симпатично

44

не важно, 20-05-2009 13:42:31

похоже одни москали читают и печатают...уроды моральные...да и физические...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Еби меня в душу! – сказал Дорофеев. – И всё-таки это была любовь!... Как думаешь, Митя?
- Любовь… - согласился я и меланхолично прикурил от новой пьезовой зажигалки.»

«Ирония судьбы: первый же склад, открытый цивилизованным способом, оказался доверху забит водкой. Онли. "Московской", в картонных ящиках. Они стояли перед распахнутыми дверями и размышляли. В этот момент с воплем "вы че, охуели?" появился замерзший и уже несколько протрезвевший Сидор - он устал ждать и потому покинул свой пост. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg