Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как варить макароны
Есть в Нью Йорке, в Восточном Гарлеме на 114 улице, рядом с Плезент Авеню небольшой итальянский ресторанчик Рао. Прежде чем даже подумать о том чтобы попасть туда нужно перебрать в памяти всех своих знакомых, а вдруг кто-нибудь из них знает ког-нибудь, кто знаком ещё с кем-нибудь (желательно на уровне Дональда Трампа), кто может помочь зарезервировать там место. Там собирается нью-йоркских бмонд. Известнейшие актёры и режиссёры, спортсмены, политические деятели, а т.ж. "сильные мира сего." Другими словами, если хозяин этого заведения, Фрэнк Пелегрино, согласится зарезервировать столик по вашей личной просьбе, или бармен помнит ваше имя значит "you’ve made it in NY.” Да, забыл сказать, что основан этот ресторан Чарльзом Рао в 1896 году, когда Гарлем был ещё почти пригородом Нью Йорка. С тех пор там ничего, кроме клиентуры не изменилось, те же самые 10 столиков и стойка бара... Хозяева упорно не хотят "расширяться."
Ну в общем попал я в Рао...не скажу каким образом, скажу лишь одно, трудно было, но зато ....
А теперь я научу вас варить макароны так как их варят в Рао (мне на ухо шепнули секрет)...
Во первых покупайте самые лучшие и дорогие макароны, итальянского производства или сделанные специально для Рао (в Америке такие есть, не знаю как в Израиле, России и других странах).
Наливаем воду в широкую кастрюлю примерно из расчёта 4-5 литров воды на 0.5 кг сухих макарон. Ждём пока вода закопит, бросаем чайную ложку соли и опускаем макароны в кипящую воду...Если кто-нибудь вам скажет, что после этого макароны должны вариться на небольшом огне, плюньте в лицо этому человеку и назовите лжецом...
Макароны нужно варить в интенсивно кипящей воде, столько времени, сколько указано на упаковке (это в связи с тем, что во первых пот словом макароны, я имею в виду разные макаронные изделия, различной формы, длины и толщины, а так же в связи с тем, что разные фирмы производят макаронные изделия из разных сортов муки, поэтому они и требуют различного времени), до состояния "аль-денте," то есть когда при их "поедании" зубы чувствуют лёгкое сопротивление, т.е. они не превращаются в "кашу."
Ну вот макароны сварились. Сливаем воду (промывать не надо, промывают только варвары совдеповской школы). Кладём макароны в кастрюлю, в которой они только что варились. И сразу же, не теряя ни секунды заливаем в эти макароны немного соуса (смотри рецепт соуса Болоньез, или используйте любой другой соус для макарон), так примерно пол стакана. Туда же кидаем несколько свежих листьев базилика (да не того красного, пахнущего анисом, т.е. микстурой от кашля, а настоящего итальянского зелёного базилика). Ставим на сильный огонь и деревянной ложкой, перемешиваем всё не останавливаясь, чтобы не пригорело, примерно в течение минуты. Ну а теперь всё вываливаем на плоское блюдо (или накладываем каждому в тарелку), а сверху заливаем остальным соусом.
В чём понт?-спросите вы. Дело в том, что этод метод позволяет макаронам впитать соус, а не просто сосуществовать с соусом... ну а кроме того, при этом методе, нужно гораздо меньше соуса, чем при традиционном, к которому все привыкли, а это позволяет почувствовать настояший вкус
Ну в общем попал я в Рао...не скажу каким образом, скажу лишь одно, трудно было, но зато ....
А теперь я научу вас варить макароны так как их варят в Рао (мне на ухо шепнули секрет)...
Во первых покупайте самые лучшие и дорогие макароны, итальянского производства или сделанные специально для Рао (в Америке такие есть, не знаю как в Израиле, России и других странах).
Наливаем воду в широкую кастрюлю примерно из расчёта 4-5 литров воды на 0.5 кг сухих макарон. Ждём пока вода закопит, бросаем чайную ложку соли и опускаем макароны в кипящую воду...Если кто-нибудь вам скажет, что после этого макароны должны вариться на небольшом огне, плюньте в лицо этому человеку и назовите лжецом...
Макароны нужно варить в интенсивно кипящей воде, столько времени, сколько указано на упаковке (это в связи с тем, что во первых пот словом макароны, я имею в виду разные макаронные изделия, различной формы, длины и толщины, а так же в связи с тем, что разные фирмы производят макаронные изделия из разных сортов муки, поэтому они и требуют различного времени), до состояния "аль-денте," то есть когда при их "поедании" зубы чувствуют лёгкое сопротивление, т.е. они не превращаются в "кашу."
Ну вот макароны сварились. Сливаем воду (промывать не надо, промывают только варвары совдеповской школы). Кладём макароны в кастрюлю, в которой они только что варились. И сразу же, не теряя ни секунды заливаем в эти макароны немного соуса (смотри рецепт соуса Болоньез, или используйте любой другой соус для макарон), так примерно пол стакана. Туда же кидаем несколько свежих листьев базилика (да не того красного, пахнущего анисом, т.е. микстурой от кашля, а настоящего итальянского зелёного базилика). Ставим на сильный огонь и деревянной ложкой, перемешиваем всё не останавливаясь, чтобы не пригорело, примерно в течение минуты. Ну а теперь всё вываливаем на плоское блюдо (или накладываем каждому в тарелку), а сверху заливаем остальным соусом.
В чём понт?-спросите вы. Дело в том, что этод метод позволяет макаронам впитать соус, а не просто сосуществовать с соусом... ну а кроме того, при этом методе, нужно гораздо меньше соуса, чем при традиционном, к которому все привыкли, а это позволяет почувствовать настояший вкус
— Arye Neishlos , 09.11.2004
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ДОХТУР ЗЛО, 09-11-2004 06:33:09
1
1796367Вобля, 09-11-2004 06:33:15
!
1796368Пикур, 09-11-2004 06:33:29
и ниибёт
1796370ole, 09-11-2004 06:33:31
2
1796371Вобля, 09-11-2004 06:33:34
ДОХТУР ЗЛО09-11-2004 09:33
1796373вот гат!
ole, 09-11-2004 06:33:59
бля ф петерке нах
1796375OneShot (Пелоточных Дел Мастер), 09-11-2004 06:34:18
ф питаке бля
1796376и то мясо сцуки
ДОХТУР ЗЛО, 09-11-2004 06:34:28
Вобля09-11-2004 09:33
1796377НУ А ХУЛИ - ВЫДЕЛЕНКА
ole, 09-11-2004 06:36:43
бля ничитаете хуйня какаято
1796381вротявасябу, 09-11-2004 06:41:04
ф дисятке и пох.
1796401Синий еблан, 09-11-2004 06:42:13
Хуйня галимая.
1796407Злобный далбаеп, 09-11-2004 06:46:22
Ни хуя себе какой придурак. Вапще тема с иишницей макоронами и прочей хуйней заибала напрачь. Креатив - гамно (с соусом и настаясчим италианским базеликам сцука бля нах) афтар редкасный мудак
1796416OneShot (Пелоточных Дел Мастер), 09-11-2004 06:56:28
не люблю вермышель
1796439асобенно итольянческую
тьфу бля
Эстет, бля, 09-11-2004 06:58:34
Хачу спросить афтара, надо ли закрывать макароны крышкой в процессе варки, или хуйсим?
1796448Йобаный Папугай, 09-11-2004 06:59:36
афтар пездуйет нахуй са сваим ебонутым рицэптом, сваим ньюйорком, сваим итальанским ристаранчеком рао и сваим баланьезом
1796450ты каму решыл мозк взъебать, сцуко??? убей сибя, пидрилка мереканская, иди галасуй за джоржбуша, уйобак вафлежуйный
sNIKers, 09-11-2004 07:03:04
Ковырнацать криативов к ряду во фкусножратных каментах абизатильно нахадился иблан придрикавший появление крео про варку макарон - допесделся
1796457sNIKers, 09-11-2004 07:06:12
Хотя хуйстабой афтырь - плюс за изъеб но пойми што варка на суперсильном агне вазможна только для реально очинь дарагих и качиственных изделий иначе их парвет в песду и палучиш на выхаде аднароддную жыжу системы недельнава паноса
1796466bomg, 09-11-2004 07:09:23
афтар нехуево удивил... я в ШОКЕ! сложнейший рицепт выдуман! кладем вареные макароны на тарелку и заливаем майонезом - это позволяет макароном впитать последнего нах....
1796475ЗЫ Впитай анусом банан, удиви всех еще раз...
bomg, 09-11-2004 07:10:24
можешь еще удивить всех вареными яйцами, впитывающими в кастрюльке воду :))))
1796477вода, 09-11-2004 07:18:30
Пашли вы нахуй миня фпитывать!
774259Croc, 09-11-2004 07:30:39
рецепт неинтересен и известен каждому уважающему себя в роли повара падонку.
1796522так что, спасибо бля великое, но нам это нахуй не надо.
Падлик, 09-11-2004 07:36:53
Ахуеть. Афтар с нюёркским бамондом на короткой ноге.
1796542вито. слышу голоса, 09-11-2004 07:39:39
какая-то снобистская хуйня
1796553недачетал, но показания хуйнямометра: 95%
Егор Катлетов, 09-11-2004 07:40:41
афтор идет ибстись с доналтом трампом
1796555рыцепт бля, это даже не рыцепт, хуйня какаято
бля лапши на уши вешает нахуй
в пизду макароны
в пизду харлем
нахуй бля все
заебало
бля
ИванычЪ, 09-11-2004 08:04:00
па моиму афтор омереканский далбайоп, втихуйю радующийся, што смог пасетить макдональдс в омерике. спрашиваиццо - какова хуйа песать об ентом на рисурсе.
1796621Нехуйовый Тузик, 09-11-2004 08:08:43
вито. слышу голоса 09-11-2004 10:39
1796656У тебя хуйнямометр не откалиброван. По моим оценкам, уровень хуйни порядка 99%
v.d.o, 09-11-2004 08:19:08
сейчас нимнога халастикую.............макароны заибали..........вписду их...........даже
1796686пасыпаные гашишем.....................
Мирный Атом, 09-11-2004 08:21:47
Нихуйа не понял: трамп, пиндосия и макароны? Афтор залупа какаято тупорылая. Ацтой.
1796692АНКЕРБОЛТ, 09-11-2004 08:31:29
Лучшие макароны - это мясо.
1796726158advocate, 09-11-2004 08:31:58
ну, америки автор не открыл, ошибок грамаматических до хуя, но всё равно, приятно среди говна, вываливаемого в, неплохую по началу, рубрику хоть что то читабельное.
1796727MDK, 09-11-2004 08:36:18
Автор!
1796739Научи чистить картошку. И яйцо вкрутую варить. Причем твое...
Кулинар блять
v.d.o, 09-11-2004 08:37:45
халостяк - не - пустяк 09-11-2004 11:24
1796743на мясо дахуя времени уходит...................даширак ........вот кароль...........
MDK, 09-11-2004 08:37:48
Хуев
821698Эмбецыл Бес Будущива, 09-11-2004 08:43:24
Arye Neishlos Шо сказать то......Америки нихуя не открыл, а только приоткрыл дверь кухни американскава ристарана......Наверна ты достаточно смел,шо ришылся затронуть тему макарон...Падазреваю,шо каментав 150 аткравеных высказываний за пару диньков набирется....Маи сабалезнавания....
17967594етырёхлитровая-Канистра-СпЫрта и ист4е адин чил, 09-11-2004 08:43:49
Афтар - в следущщем высере
1796760напешы как купить
шыкалатку в магазине
и ботон хлеба и сок
Пикур, 09-11-2004 08:54:20
пойду наебну пару катрюль щей.
1796782v.d.o, 09-11-2004 08:54:40
халостяк - не - пустяк 09-11-2004 11:51
1796785суита адин хуй.................скаваротку греть.......масла лить.........
ухоф, 09-11-2004 09:00:23
афтру респект однозначный...
1796795мощный крео....
информативный, понятный, без всяких там псевдопадонских оборотов, с рамантической легендой во вступлении.... и вкусно читаецца....
супер.....
(сам еврей, что ли?...)
ухоф, 09-11-2004 09:04:16
почитал коменты....
1796806многие тут вопящие - ярковыраженые плебеи и уёпки патриотичные.... шли бы нахуй и не пиздили больше об уровне интелекта и культуры в Рашке.... как были отсоски,так и продолжаете ими быть (и гордитесь эти, бля)....
афтор малацца....
Бысттрый эстоонецц, 09-11-2004 09:07:50
ухоф 09-11-2004 12:04
1796814Праффильно! Саамые луччшиее маккарооны ваарили в Ээстоонии. А патоом русские расстреляяли фсехх кто умеел их варитть. Смерть аккупаантам!
ТвоеЛибидо, 09-11-2004 09:10:36
Нармально .. хотя и фсе классично Рекомендую после состояния альденте (если ето спаггетти классические) поварить исче прим минуту-мне больше по вкусу такая конститенция..
1796819Люблю исклюз -кабаки где 10 столикоф и стойка.. Есть цель типерь при пасещении ньюйорка..бомонд ебал в рот ваще-то -лучше бы их там не было..
Альберт Сундуков, 09-11-2004 09:22:43
"...на ухо шепнули рецепт... Вываливаете макароны в кипящую воду и варите столько времени, сколько указано НА УПАКОВКЕ..." ( !!! )
1796858Афтор! Это тебе шепнули рецепт по большому секрету? Кто? Неужто гарлемские негры?
Я так слышал, что в большинстве своём пиндосы - редкостные уебаны. И кто в Пиндосию попадает, тот тоже вскорости таким же становится.
Афтор! Пиши сюда почаще - а то нам без дураков скучно! (с)
Парик, 09-11-2004 09:23:53
норма...."итальяшки" поймут.
1796860Ofa, 09-11-2004 09:27:50
рассказать чтоли, как кашу макаронную варят
1796875Доктор Верховцев, 09-11-2004 09:31:44
"при их поедании зубы чувствуют лёгкое сопротивление"....
1796889Дожили, блять... Мокороны сопротивляюццо при поедании...
v.d.o, 09-11-2004 09:32:34
Ofa 09-11-2004 12:27
1796893тока ни стихами...............гыгы..........
bomg, 09-11-2004 09:38:35
УХОВ - НАХУЙ, не любишь Родину - соси свой хуй, чужие тоже, если кто не побрезгует в твою щель ротовую напихать...
17969212 Альберт Сундуков...фтор! Пиши сюда почаще - а то нам без дураков скучно! (с) ...
смешно :)
Ofa, 09-11-2004 09:42:23
v.d.o09-11-2004 12:32
1796929азбукой морзе
160 джек-потов ежедневно, 09-11-2004 09:45:11
Афтар кажеццо йеврей.. Убей сибя НАСТАЯШЧИМКАКПЕСДЕТСЛИСТОЧКОМБОЗЕЛИКА!!!!
1796938А макароны я ни ем.
Ofa, 09-11-2004 09:52:51
Уфо09-11-2004 12:49
1796953уговорили, ща будет стихопроза:) (любит када долго уговаривают)