МЯУ, 11-08-2004 21:45:58

у нас тоже Якитория есть...отведите МЯУ в Якиторию(вот нюх посеяла, мразь, да?)хотя тут народ за домашнюю кухню кажеца всеми лапами...эх(вздохнула мяу, ушла жракать огурцы и булку с маслом)

еще адин падонок, 11-08-2004 22:47:45

афтар для паидания сырой рыбы СУШИМИ есть спициальный соус(ипонцкий) ВАСАБИ называется.
он такой как паста зиленага цвета. бадяжицца примерна 1:2 с соивым соусом. Заканамернасть-
чем свижее рыба тем писдатей СУШИМИ.

Ипонцы пагаловна пруцца по сырой рыбе.Асобина мужики,верят что хуй от этага стаит как у волка на марозе.В самой ипонии в спициальных рестаранах имеюца ахуенна бальшие аквариумы.(Не путать с домашними аквариумами и аквариумными рыпками)Заходишь, паказываишь пальцем какую рыбу ты хочишь и ие тут же на тваих глазах ловят сачком.
Рыба размерам примерна как наша силедка.Затем из сачка рыбу ложат на паднос овальнай формы с
двумя острыми штырями.Адин штырь пронзает рыбу в районе галавы , а другой в районе хваста.
Рыба исчо живая и ана дергается.В этат мамент афициант несколькими прафессианальными движениями надризает и убирает с ние кожу вместе с внутриннастями. Затем аккуратна разризает аставшиеся мясо и атделяет ат кастей.Кагда я увидел эти пригатавления первый рас то чуть ни бливанул.А у ипонцев эта как ритуал, ани начинают перецца уже с атага зрелища.

Ну вот блюдо готово.к ниму приносят ихнию вотку саке разогретую примерна до сорока градусав и
соус ВАСАБИ с соей. Ипонцы наливают в небольшие фарфоровые чашечки саке,гаварят кампай (типа как наше на-здоровье) и замахивают. У миня после первага глатка гарячей вотки вазабнавился рвотный пазыв,но сдержался. Ипонцы набрасываюца на рыбу,биря ие палочками,макая в соус и закусывают ихнию вотку.Я пас.Начинаеца писдешь за жизнь и па ходу разливаеца па-втарой.Па ипонским панятиям должно быть всигда налито.Кагда пустые рюмки считаеца западло.Опять КАМПАЙ, опять выпиваем.Втарая пашла лучше,закусываю какой то другой хуйней со стола,но рыбу -пас.

После третьей решился фсетаки папробывать, падольше памакал в соус,изъебываясь при этом палочками(вилак ебстествена нет в ипонии).  - и,- в целам нихуйя.Соус смахивает чем та на нашу сильна острую гарчицу,но разница имееца. Ну а дальше фсе пашло как палагаеца.Исчо вотка,
исчо рыба...к канцу вечера я уже как ипонец обращался с палочками.От омерзения к сырой рыбе
не осталось и следа, даже более того возникает привыкание как к вотке и шишкам.И даже ихняя
гарячия вотка фкатывает.Саке не такое крепкае как наша вотка,градусов 25-30 со спицифическим
привкусом.

Сделав втарку соусом ВАСАБИ, продолжил японскую кухню уже дома.Толька сырую рыбу боюсь
пакупать, хуй знает где ейо паймали, глисты и прочая хуйня.Наша малосольная тихоокеанская селедка ничуть не хуже. Ну а НЕМИРОФФ С ПЕРЦЕМ па-маим панятиям намного лучше ихниго саке.
Ну и креветки, гребешок асобенна ахуенна вкатывает с этим соусом.Ну и саатветсвенно черный хлеб тонко парезаный лук вносят асобый арамат в ипонскую кухню.
_____________________________________________________________________________________
П.С. во время ачереднова пасещения ипонии(за машинами) брал с сабой НЕМИРОФФ с ПЕРЦЕМ.Ипонцы тоже прихуйели кагда прадигустиравали. ХАХЛЫ МАЛАДЦЫ,писдатая вотка.

Нихуянипющиймельник, 11-08-2004 23:12:59

афтар мудазвон, закусь хуйовая, сырая рыба это ахтунг ! тамж всякие черви и всяка паибень !

Raptor, 12-08-2004 01:54:37

гавно

Bloody bastard, 12-08-2004 02:54:05

Афтырь, сам жри сырую рыпу.
А на счет силедки с лучком, да с солеными груздями и вареной картошечкой
по 0.7 на брата - луче не придумаешь.
кг/ам

ЧтобыТыСдох, 12-08-2004 04:16:46

Сырайя рыпка - эта ахуенный рулёзззз !
Бирёшь и в речке Казыр ( Кемеровская оласть ) вылавливаишь рыбу-хариуз.( речку можна фзять другую-лишь бы хариуз в ёй был )
Пизанув па башке камушкам ( дабы ни дрыкался ) разризаишь иво вдоль хрипта , пасалить ( ни стисняясь ) папирчить ( тока чиорный перець ) нимношка, подождать 5 минут и жрать !!!  Бля , с первага разу фсе ахуивают, са втарова - прасевают речку Казыр от устья до истока дуршалгом дабы извлечь ис ниё фсиво хариуза и сажарать сырым !
А как пат хариуза идёть вотка или шпирт !!!
Лучшей закуси ф тайге ни бываит !!!
Фсе ипонскии суши АТДЫХАЮТ НАХУЙ !
Хариуз - итс бест оф зе бест ,иоптыть !

ХАНТ, 12-08-2004 04:29:35

Эй Уебаны не жрущие сырое
в ебки хоть раз стерлядь пробовали сырую или муксуна или на

bomg, 12-08-2004 05:03:42

вареной морковки тни в Якитории ни в Гинатаки нет, это раз, рис автор куда-то дел - это два, афтар мудак, креатив гавно! Афтару бычьего цепня и глистов под сраку...

Лайт, 12-08-2004 06:11:43

А чё время на мариновку не предуматривается? Нет опасности провести ночь в сортире со всего этого великолепия?

Блядокол Лени, 12-08-2004 06:13:12

При московских Якиториях порой имееца Магазин ипонских товаров
Вот там лехко покупаеццо все вплоть до сваренного риса уже с уксусом и всех видов начинки
Покупаешь - и хуйярь сибе хучьроллы хучь сушки

архиОлух, 12-08-2004 06:14:04

ЧтобыТыСдох12-08-2004 08:16
а бля как ножом по сердцу ....зачем !!!
или серпом по яйцам...... разбередил душу и желудок ....

Estet, 12-08-2004 06:26:32

,kznm
ЧтобыТыСдох12-08-2004 08:16
Блять пелядь (бирешь бутылок 5 вотки, пиздуешь на озеро Чаны (Малые Чаны к примеру), садишься в маторку, пиздяришь на ней до баржи, даешь мужикам вотку, достаешь из маторки мешки, набиваешь мишка 3-4 всякой рыбиной (судак, окунь и прочая паибень) а в один мишок набираешь пеляди - быстро пока не показася оранжевый бля катер, купаешься (напялив на сибя спас круг с виревкой - катера ахуенно тащут баржу, виселая паибень), лупишь пару раз из местного карамультука по мартынам над галавами, прыгаешь в маторку и  съебываешь к ибиням на берег.
На берегу пелядь быстро чистишь, запиховаешь в банки с луком и уксусом, ждешь 15-20 минут и жрешь, ЖРЕШЬ, ЖРЕЕЕЕШЬ!!! ПОТОМУ КАК ПРОСТО есть ЭТО НЕВОЗМОЖНО, ЭТО ЖРУТ!!!!

Альберт Сундуков, 12-08-2004 06:29:47

То, что от МОРСКОЙ рыбы (именно от морской, а не от мигрирующей туда-сюда, река-море) можно подцепить глистов - хуйня полнейшая.

Морская рыба (правильно приготовленная, по-японски или как ещё) закусь очень даже хорошая.

Когда был молодым, при СССР еще, так в магазинах было полно САЙДЫ по 56 коп. за килограмм. Просто даром, если сравнивать с сегодняшними временами. Крупная такая, мясистая. Так вот я её покупал и готовил из неё закусь "по-русски" следующим образом:

Разделывал сайду на филе. На 1 кг. филе 2 полных (с верхом) столовых ложки соли и одну столовую ложку сахарного песка. Складывал филе в миску, пересыпал этой смесью (соль/сахар) и под гнёт. Через сутки можно есть.
Шла такая закусь на "Ура!". И под водку, и под пиво, и просто так с чёрным хлебом.

ЧтобыТыСдох, 12-08-2004 06:43:44

Estet, ёптыть, ты прав на усе 100000% в самой последней фразе !
-ПОТОМУ КАК ПРОСТО есть ЭТО НЕВОЗМОЖНО, ЭТО ЖРУТ!!!!
Я сам пелядку не пробовал , но по примеру рыбофф ис чистых горных или таёжных быстрых вадаёмаф скажу - их фсех нада жрать сырыми или пачти сырыми. Или просто с солью и перцем или нимношка памаринаваф в лимончике/уксусике с лучком.Не более 20 минут.
И ЖРАТЬ !!!! БЛЯ , ЖРАТЬ БЫСТРА И РЕЩЩЕ !!! , пака другие ни набижали и ни сажрали !

Епт, 12-08-2004 06:52:46

2 Альберт Сундуков
тут все есть http://medic.oke.ru/people/missed/glisti.php
слышал, что японцы как раз и используют васаби для снижения риска заражения анизакидами, типа губит их нах

ЧтобыТыСдох, 12-08-2004 06:57:43

И фсе ипонцы атдыхают нахуй са сваими сони, суши ,васаби и тошибами бля вмести фзятыми !
Хариус и омуль форева !

sNIKers, 12-08-2004 07:06:44

Пра ролы не писдеть нах!
Заипца и как закусь и как проста жратва.
Будит время - напешу как это блюдо хуйарить в дамашних условиях.
Сам гатовлю раз в нидельку. Затраты 200-300 рублеф а апжыраца можно дня два нах.

Шанхайский Барс, 12-08-2004 07:12:52

ну хуй знаит, воде и ничего, забавно, интересно и хочецца заценить, но настораживают каменты некоторых падонкаф пра глистоф и прочую паибень. К таму же, можно серьйозно наибацца купиф некачественную сырую рыбу. Хуй знаит, мож зайду к йапонцам и сначала заценю как это будет там, прежде чем самому хуярить.

Шанхайский Барс, 12-08-2004 07:15:15

а есчё пра хек. я понимаю, хек ниибацца священая рыба, но можно ли и его зайебашить а? афтар, хек прокатит?

xek, 12-08-2004 07:26:06

Барс, сказана - не касацца. Ноги вырву нах

ЧтобыТыСдох, 12-08-2004 07:30:24

Шанхайский Барс !
Фсё проста да ужасти !  Он маринуицца лимончикам и лучком минут дваццать и пажираица с жаднастью.
Можна иво сырова залить карейским соевым совусом , дать полежать 15 мин и тожэ - Жрать быстра. Ищо рицепт - чиснакадафкай надавить чиснаку.Рыпку тонинькими пластинками пасалить,папирчить и проложить слоями с давленым чиснаком. 15 минут и ЖРАТЬ .
Но хек, ясен пень - ни та рыпка. Хариуз лучче.

Шанхайский Барс, 12-08-2004 07:57:19

Блять, я так посморю, эксперты фсе тут ниибаццо.
ЧтобыТыСдох, шо за хареуз? я такова не знаю, знаю хека беспесты. Хареуз доступен? В магазинах продайоцца или это экзотика?

Альберт Сундуков, 12-08-2004 08:34:42

Епт

Прочитал http://medic.oke.ru/people/missed/glisti.php.. Довольно популярно (и примитивно).
Имеются ввиду видимо как раз мигрирующие рыбы типа угря, лосося и т.п. Или рыбы, живущие в прибрежных водах с малой солёностью, которые, кстати, могут заражаться сточными водами, попадающими в акваторию.
"Настоящие" морские рыбы, обитающие на океанских просторах, вдали от берега, а именно: треска, сельдь, сайда, тунец, мойва и т.п. безопасны. Чего совершенно нельзя сказать о речной рыбе.
Кстати. Сейчас в Подмосковье происходит массовая гибель леща, зараженного глистами. Сан.эпидем.служба категорически не рекомендует в настоящее время употреблять в этом регионе вяленую рыбу.

Шпендель, 12-08-2004 08:53:50

2 ЧтобыТыСдох.
Сука ты. Я уже и забыл почти про хариусов с омулями.
Сцука, я заплакал. Ну некада ф тайгу, бля, ну некада....

Ну хавал я суши ипонские, ну и хули, васаби ихние, ну нармальна, ну и чё.

Старик Хоттабыч, 12-08-2004 09:04:47

Хареуз это рыпка из бля горных речек фсяких ловицца блябуду - сам видел.... на картинках

ЧтобыТыСдох, 12-08-2004 09:17:26

Барс , скажу те так : Коли ты ниразу ниибацца небыл ф тайге и нипробовал НАСТОЯЩЕГО ХАРИУЗА то и нехуй стращать всякими хеками , ёптыть. Хотя и хек-тоже еда....
НАСТОЯЩИЙ ХАРИУЗ водится в чистых,хрустально чистых водах от Урала до Дальнего Востока. И наибольшее распостранение получил в Сибири. В магазинах может продаваться только солёный ( ну очень сильно ) и сушеный. Я как-то раз видал в магазине копчёного хариуза. Стоил он как чёрная икра а на вкус - такое гавно ! Какой-то уиблан испортил ценнейшую рыбу и выкинул иво в магазин.
С одной сторны - хариуз экзотика. А с другой - им порой питаются целый год от того,чё жрать больше нехуй. Ну не ловится там больше нихуя,акромя хариуза.
Но самый вкусный хариуз - свежевыловленный и почти сырой или малосольный.
Горячего копчения - амброзия.Пища богов.Его даже не жрут - апиздинивают нахуй тока от запаха.
Всякие там хеки посля хариуза кажутся варёным сабачячьим гавном на палачке.

Chertilo, 12-08-2004 09:46:31

2Луис Альберто (ахуенна хитрожопый русский)

Не хуй пиздеть на хахлов. Я вот например, русский, живу в Украине! Наманые люди эти хахлы, сало любят тока неподецки

оловянное яйцо, 12-08-2004 09:56:50

Чтоб Ты Сдох

Да что ж ты так людей дразнишь? Я даже ни разу не видел хариуса, а у меня уже слюни до земли!

ЧтобыТыСдох, 12-08-2004 10:06:06

оловянное яйцо , а хули иво видать-то ? С виду он - абыканная силёдка. Как забытая иваси.Нимношка другой,но пахош.
Но на фкус - силёдка аддыхаит. Ну бля, дажы рядам ни валялась.
На этай нидели аттуда ( с речки Казыр ) вирнулся. И салёнинькава харьюза привёс, и капчёнинькава. А малосолки на месте натрескался пат вотку. Заибись !
Фсякии суши с хеками - ацтой и полная шняга апасля свежевылавлинава хариуза.

оловянное яйцо, 12-08-2004 10:07:03

Chertilo

А на хохлов никто и не катит! Люди - как люди! Катят на всяких йобнутых бандеровских недоносков. Типа Бобика.  Зайди на политсру, полюбуйся, что такие уроды пишут. Ненависть ко всему русскому им спокойно жить не даёт, салом не корми - дай только какашкой кинуть в ненавистного "москаля"!

ИванычЪ, 12-08-2004 10:18:26

ф казани есть якитория. некоторое время там абедал
, а патом штото разонравилось. самая луччая закусь непременно селедочка с чорным шлебушкой.

йопт, 12-08-2004 12:15:27

Аффтор - уебан с перманентно невыводимыми глитсами от сырой рыбы.
Крео - гамно.

Епт, 12-08-2004 13:36:21

2 Альберт Сундуков
на самом деле это относится ко всей морской рыбе, которая не подверглась немедленной заморозке (при этом вся глистовая хуета гибнет), а то что там написано хуйово, так в аиф-здаровье не хуяторы сидят

Поебень-Кактусов, 12-08-2004 13:37:24

для спрафки падонкам

sushi - кусочки рыбы сырые придварительно прамароженные или абсолютный свижак (зависит ат вида рыбы) паверх белава риса каторий смешан с небальшим каличиствам специальнава сладкава уксуса (rice vinegar)

sashimi - кусочки рыбы сырые придварительно прамароженные или абсолютный свижак (зависит ат вида рыбы) рис прастой белый падается атдельна

wasabi - тертый корень ипоскава хрена на вид зеленый и писец какой крепкий

ахуенный прикол - бирешь дахуя васаби разводишь в нибальшом каличистве соивава соуса абильна мочиш в нем суши и кидаишь на кишку.  глаза при энтом лезут на лоб и главное не пракашлятся сушами на фсех за сталом если смог праживать и праглатить - сразу заливай гарячим сакэ - ахуенная гамма фкусавых асусчений.

Епт, 12-08-2004 13:39:13

2  Поебень-Кактусов
маладца, бля просветил
http://www.yakudza.ru/news.php

xek, 12-08-2004 15:56:13

Фсем спасиба за цэнныи саветы

Плата за проезд, 12-08-2004 18:28:38

Альберт Сундуков
http://www.fishpatholog.amillo.net/Bolezni/Glava8/gelmint/cestod%20mors.htm
и не спорьте.
С уважением шеф-повар, технолог Плата.

ХАНТ, 13-08-2004 02:58:16

Хариуса не пробовал но стерлядь это тоже атас

bomg, 13-08-2004 05:34:18

японская кухня вкусна и полезна, а жрать после нее все равно пойдешь в грузинский ресторан... Мама Зоя или Гурия... порция на слона, цены низкие, качество обслуживания правда тоже :)

Епт, 13-08-2004 06:53:08

2 Плата за проезд
ага и я про то же

Тело вождя, 13-08-2004 07:22:19

молодец. хорошо сказал

ТвоеЛибидо, 13-08-2004 14:19:09

Я торчу от японской кухни и от суши в частности - так што Аффтор не занимайся хуйней -то што ты перечислил к епонии имеет отношение такое же как к Берегу слоновой кастИ...

ТвоеЛибидо, 13-08-2004 14:33:54

Пачитал каменты..
  Ну пиздец давайте типерь не будем есть вяленную рыбу с пивоим  стейки с кровью  шашлыки  ..  суши туда же
  Блять да если  вспомнить (или узнать) че может быть  во всей етой живности ваще можно кони двинуть даже не пробуя ..
Мне похуй буду торчать от сырой рыбы и мяса  пока будет везти.. а там вылечим как нибудь - не СПИД нахуй..

Доктор Шавхаузен, De_Palm, Da Brazza, Падонак Б, 13-08-2004 22:19:39

Акция. Первых пять клиентов обслуживаем бесплатно. Остальным бонус-отсасывание с заглотом без дополнительной платы.

Netto, 13-08-2004 23:01:02

Блять, жрать захателось и вотки захателось тоже. Фкусно написал гат.

Netto, 13-08-2004 23:03:35

2 афтар: а  "якитория", тачняк - гафно. К Ипонии если и имеет какое атнашение, так толька самае пасредственное.

Мать, 17-08-2004 05:41:34

Дайте...бля....мне....хуйню...как....кирпич....ебану.....удавву...бля...по...ебалищу...гавнюк...тако
й....падаль...безродная...

jopakluve, 21-08-2004 19:01:59

я когда в тундре на чукотке работал, часто ели рыбу так: (особенно когда вторыйе сутки идет дождь, дров там и впомине нет, если только от экспедиции какой-то обвалки остались, то есть сидишь мокрый в палатке, перед тобой лежит миска с только-что-выловленными хариусами, или хуй с ним, с гольцами), (да, кто скажет про примусы, тот мудак и всю жызнь проездил на виздиходах), ну так вот:
берешь рыбу, снимаешь с нийе кожу, хули там снимать, снимаешь и все..
хариусы ищо и с чешуей сцуки..
отделяешь от костей, хули там отделять, отделяешь и все..
режешь ийе мелко, как строганину (маладец афтар), бирьошь уксус (йебланы в тундру без уксуса ездили, хули потом и ели сырую рыпку с солью), уксусом в миске поливаешь, и охотничьей смесью сверху поливаешь (соль, перцы, по-вкусу)..

хули.. ждешь сидишь, жопу в спальнике мочишь, потому что тундра ето вам не лес нихуйя
а потом жрешь
каааайф, а если ищо и конфеты-галеты-шакаладки остались - ето ж вообще щастье беспесды

а ищо мы налимов на сигареты ловили и печень жарили..

jopakluve, 21-08-2004 19:14:12

Альберт Сундуков
12-08-2004 10:29

на чукотке 95% чукчей с глистами ходят, чирвяки там какийе-то замудреные, я название забыл, так что насчет кеты (хули, тоже марскайа рыба) без глестоф ты переборщил беспесды

sim, 04-07-2005 12:05:52

Суши бар - бесплатная доставка суши, заказ суши, сашими и роллы через интернет, японская кухня.

http://www.simsushi.ru