Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Капчёный лещ
Бля, начитавшись пра тушенку и спиженных курей, чёт, бля занастальгировал (не заананировавал). Чёт вспомнилась саратовские острава и рыбалка.
Лещей жрать я вопщем не люблю, рыба считаю так себе. Не колинар я нехера и не гурман.
А вот ГОРЯЧЕГО копчения эта рыба охуительна, но только если уже не три дня (копчёная) лежит. Та ХУЕТА, что в магазинах… Не жру я её. Кошке своей скармлю, пусть сдохнент поскорее. А лучше ещё каким уёпкам.
Засада в рецепте. Нет, бля, их много. Звиняйете.
Сперва нада:
1. Бля, сперва нада на рыбалке быть, ёпта.
2. Клевала чтоб рыба.
3. Ловить её нах уметь. Ну или купить у кого умеет.
4. Нада всё, что «просто нада».
«Просто нада»:
1. свежепойманную рыбу, лучше кг по 1.5 каждую. ЖИРНУЮ.
2. Каптильня. У меня железный ящик 1мХ40смХ40см с плотной железной крышкой. И решёткой на каторую рыбу будешь класть.
3. ОПИЛКИ. Чтоб уложить в п.2 слоем см в 2-3. Блят, если взять опилок хвойных… Бля лучше их не брать, т.к. дальше полная хуйня получиться. И, бля, ну вобщем пиздец будет полный. Кароче ОПИЛКИ должны быть от лиственничных, блят, НЕСМОЛИСТЫХ деревьев, на которых листья растут, а не иголки.
4. Соль.
Вот. Теперь. Если ты ужрался на рыбалке до состояния, когда можешь ещё вытащить себя и рыбу из лотки, почистить её от этой ебучей чешуи. Аккуратно. АККУРАТНО, БЛЯ, надрезать ей «горло» и вытащить желчный пузырь - читай дальше. Если тебе это ваще интересно. Если, всё, пэсдэс не можешь, то выбрась рыбу нахуй и ёбнись еблом в песок.
Дальше. Вслед за желчным пузырём пиздуют кишки и жабры через небольшой разрез в «горле». ОХУЕННО ВАЖНО - ЖИР ДОЛЖЕН ОСТАТЬСЯ УНУТРИ. Теперь солим. Солим не особо сильно внутри и снаружи, заварачиваем во что-нибудь, чтоб кошки, мухи и прочая поебень не сожрала обед. Пущай так часика 4 побудет, просолится. Хули думал - у тя рыба по 1 – 2 кг.
Прошло 4 часа. Ты должен смочь продолжить начатае. Если нет – см. конец абзаца «Вот. Теперь». Продолжим. У тя должен гореть кастёр под размер ящика, но не сильный. Укладываешь в ящик опилки и сбрызгиваишь их слеганца водой. На опилки кладёшь ольховые листья, ну или блядь чё там растёт нах. Можешь не класть, хуй с ними. Решётку смазываишь растительным маслом и кладёшь на неё рыбу. Закрываешь каптильню крышкой и ставишь на костёр. Минут на 30-45, я на 40. Объём, каптильни сами высчитывайте, размеры даны. А мне это пох и нахуй не надо.
Главное за время приготовления не ужраться. А то рыбу ты хуй с ришётки сымешь и будешь жрать руками, да время ещё проебёшь. Всё, бля, вытаскиваешь решётку с рыбой из каптильни. Аккуратно. АККУРАТНО, БЛЯЯЯЯ, ножом/ложкой/вилкой снимаешь рыбу. Аккуратно – это когда рыба бля не истекает струйками жира из дыр, которые ты в ней наковырял.
ВСЁ. ПИЗДЕЦ. ГОТОВО. Берёшь и на стол рыбу, варёный картофан с маслицем сливочным, бляяя, агурчик свеженький, всякая другая зелень, чё найдёшь. И водяры.
АТУНГ! Если рыбу вытащил, а она горелая – ВСЁ ПИЗДЕЦ. НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ НИХУЯ. Мож кастёр у тя был большой, хуй его знает.
Шпендель (бывший рыбак нах).
Лещей жрать я вопщем не люблю, рыба считаю так себе. Не колинар я нехера и не гурман.
А вот ГОРЯЧЕГО копчения эта рыба охуительна, но только если уже не три дня (копчёная) лежит. Та ХУЕТА, что в магазинах… Не жру я её. Кошке своей скармлю, пусть сдохнент поскорее. А лучше ещё каким уёпкам.
Засада в рецепте. Нет, бля, их много. Звиняйете.
Сперва нада:
1. Бля, сперва нада на рыбалке быть, ёпта.
2. Клевала чтоб рыба.
3. Ловить её нах уметь. Ну или купить у кого умеет.
4. Нада всё, что «просто нада».
«Просто нада»:
1. свежепойманную рыбу, лучше кг по 1.5 каждую. ЖИРНУЮ.
2. Каптильня. У меня железный ящик 1мХ40смХ40см с плотной железной крышкой. И решёткой на каторую рыбу будешь класть.
3. ОПИЛКИ. Чтоб уложить в п.2 слоем см в 2-3. Блят, если взять опилок хвойных… Бля лучше их не брать, т.к. дальше полная хуйня получиться. И, бля, ну вобщем пиздец будет полный. Кароче ОПИЛКИ должны быть от лиственничных, блят, НЕСМОЛИСТЫХ деревьев, на которых листья растут, а не иголки.
4. Соль.
Вот. Теперь. Если ты ужрался на рыбалке до состояния, когда можешь ещё вытащить себя и рыбу из лотки, почистить её от этой ебучей чешуи. Аккуратно. АККУРАТНО, БЛЯ, надрезать ей «горло» и вытащить желчный пузырь - читай дальше. Если тебе это ваще интересно. Если, всё, пэсдэс не можешь, то выбрась рыбу нахуй и ёбнись еблом в песок.
Дальше. Вслед за желчным пузырём пиздуют кишки и жабры через небольшой разрез в «горле». ОХУЕННО ВАЖНО - ЖИР ДОЛЖЕН ОСТАТЬСЯ УНУТРИ. Теперь солим. Солим не особо сильно внутри и снаружи, заварачиваем во что-нибудь, чтоб кошки, мухи и прочая поебень не сожрала обед. Пущай так часика 4 побудет, просолится. Хули думал - у тя рыба по 1 – 2 кг.
Прошло 4 часа. Ты должен смочь продолжить начатае. Если нет – см. конец абзаца «Вот. Теперь». Продолжим. У тя должен гореть кастёр под размер ящика, но не сильный. Укладываешь в ящик опилки и сбрызгиваишь их слеганца водой. На опилки кладёшь ольховые листья, ну или блядь чё там растёт нах. Можешь не класть, хуй с ними. Решётку смазываишь растительным маслом и кладёшь на неё рыбу. Закрываешь каптильню крышкой и ставишь на костёр. Минут на 30-45, я на 40. Объём, каптильни сами высчитывайте, размеры даны. А мне это пох и нахуй не надо.
Главное за время приготовления не ужраться. А то рыбу ты хуй с ришётки сымешь и будешь жрать руками, да время ещё проебёшь. Всё, бля, вытаскиваешь решётку с рыбой из каптильни. Аккуратно. АККУРАТНО, БЛЯЯЯЯ, ножом/ложкой/вилкой снимаешь рыбу. Аккуратно – это когда рыба бля не истекает струйками жира из дыр, которые ты в ней наковырял.
ВСЁ. ПИЗДЕЦ. ГОТОВО. Берёшь и на стол рыбу, варёный картофан с маслицем сливочным, бляяя, агурчик свеженький, всякая другая зелень, чё найдёшь. И водяры.
АТУНГ! Если рыбу вытащил, а она горелая – ВСЁ ПИЗДЕЦ. НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ НИХУЯ. Мож кастёр у тя был большой, хуй его знает.
Шпендель (бывший рыбак нах).
— Шпендель , 21.07.2004
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
пох-нах, 21-07-2004 18:17:33
первый нах!
1583353Brevno, 21-07-2004 18:18:40
Фтарой нах!!!
1583358тормаз беспезды, 21-07-2004 18:20:16
третий?
1583368тормаз беспезды, 21-07-2004 18:20:48
заебцо! внатуре третий и неибет
1583370Пересмешник, 21-07-2004 18:58:32
"Прошло 4 часа"
1583469Ужрались в дым голодными
Рыба идет нахуй
Ым7в, 21-07-2004 19:20:49
Интересно описал, молодец, только это не креатифф нихуя, НИХУЯ НЕ КРЕАТИФФ, БЛЙААА, пиздец, нипалучилось криатифа, может не о том писал, ХУЙ ЕИО ЗНАИТ, блйа.
1583514Врубель, 21-07-2004 20:38:06
В десятке?
1583701Щяс пачитаю...
Врубель, 21-07-2004 20:47:29
Высока вироятность ужраццо в гавно в процессе приготовления.
1583727Праблематичный рицэпт, блять.
Dare devil, 21-07-2004 21:34:46
дефятый пох апаздал =(( а с рыбой заипок я пачти так же гатовлиу
1583799BlacKDeatH, 21-07-2004 22:01:37
АААААААааааааааа лещ блять, капчёный!!!
769022Xеr., 21-07-2004 22:46:32
Всё не правильно.Тёщу зовите на Udaff.com.
1583860bomg, 22-07-2004 05:51:52
тема ебли не раскрыта
858795Альберт Сундуков, 22-07-2004 06:05:17
Ваще-то рецептов копчения существует множество; сойдёт и этот. Наилучшая древесина для копчения - ольха и можжевельник. Сам не копчу - хлопотно, да и с коптильней можно только в деревне если только, в городе её держать негде, да и пользоваться ей в квартире проблематично.
1584285Но, хочу рассказать, как однажды мы выбрались на рыбалку, и с нами был один заядлый рыбачок - все его звали Юрец. Так вот Юрец за пару часов наловил килограммов семь рыбы на удочку, причем не каких-то сикильдявок, а приличную рыбешку от 500 граммов. После чего он организовал коптильню - в обрывистом берегу вырыл туннель полметра в диаметре - из вертикального обрыва вверх. В туннель набил сырых веток ольхи и развел внизу же в туннеле костерок, а в верхней части туннеля развесил рыбу для копчения. Рыбу он обязал веревочками и подвесил на палках в верхней части туннеля. После чего прикрыл туннель еловым лапником, чтобы тяга была не слишком сильной.
Результат был выше всяких ожиданий - на природе, на свежем воздухе, да под водочку... Давно дело было, а помню хорошо!
А мне пох, 22-07-2004 06:42:06
4 часа ждать и не ужраться, нет сынок это фантастика/Да ну нахуй
1584417ViKing, 22-07-2004 06:43:35
ну пиздец! улыбнуло!
769037контра , 22-07-2004 06:55:57
вкусно беспизды
1584471контра , 22-07-2004 06:56:23
и с пиздою вкусно
1584473СмехаТвор, 22-07-2004 07:40:44
Тема Йобли с капчоным лищём нихуя ни раскрыта. Низачот!
1584623edel, 22-07-2004 07:47:35
Уважаю, рицепт такой простой. но тож воспоминания навеяло про пьяные походы на Волге. А уж если коптить, то только на ольхе и не на опилках лучче, а на стружках - прям ножом толстую ветку надрочить - вот это будет объедение, а потом можна взять и в эту жо коптильну курицу положить - "скус спецфический" можно в одиночку двух кур сожрать.
1584655DUDE, 22-07-2004 08:37:15
пиздец... свин праснулся, слюни фантаном. а в халадильнике хуй ночевал...
1584825пашол в магаз
sNIKers, 22-07-2004 11:51:34
Низачет.
1585558> На опилки кладёшь ольховые листья, ну или блядь чё там растёт нах. Можешь не класть, хуй с ними.
и так весь крео
че за нах?
Афтыр, апридились, патом пишы.
edel, 22-07-2004 12:08:19
2 Йибатуцца и нижить Ну, пра такое и гаварить не приходиццо, оно само сабой, но неплохо и с пивом...
1585664Bert, 22-07-2004 15:46:30
Вся эта ваша рыбалка - просто хуйня.
1586373Другое дело конешно если там мужчины симпатичные и поебаться есть с кем.
Так что если кто хочет умопомрачительного миньета - напишите, оставьте координаты.
Обещяю - вы не пожалеете об этом.
zuka, 22-07-2004 15:58:19
лучше при копчении водку заменить пивом. т.к. процесс довольно длительный с пива больше вероятность что не ужрешься в пизду и не сожжешь всю рыбу нахуй
1586382Дефкаёб, 23-07-2004 08:05:55
Йибал фрот такуйу рыбу. Лучше заебубенить порносёнка!
1587550Матиматик, 23-07-2004 14:35:20
Афтар, нахуйа ты саскабил с рыбы фсйу чишуйу? С чишуйой каптить лутше гаразда, рыба палучаица нижнее и сачнее.
1589130Зладей, 24-07-2004 15:58:10
Капченая рыба - это просто ахуенно. fanfh умеет каптиьт, изъянов и пиздабольства в рицепте я не нашел. Кстати, не обязательно 2 килограмовава леща, охуенно покатит любая рыба, которая длиной ~2 ладони
1590042Игорь(физрук), 24-07-2004 16:38:48
да. толково и со знанием дела.
1590063zonder, 26-07-2004 10:01:34
блин тока нада каптильню купить сначала. Не у всех же на даче есть обрывы в которых тунели можно рыть.
1591867zebra, 28-07-2004 17:05:44
есть в продаже средство называется Дымок если им помазать рыбку,курицу,сосиски...кароче что оказалось под рукой на природе... вкус продукта улутшится.И еще один совет от хорошего моего знакомого( он торгует на рынке копченностями своего производства) -опилки лутше от фруктовых деревьев-вишня .груша.яблоня.Вкус нежнее и не так горчит как дым от ольховых опилок.Делала шпроты из сикильдявок которых ловили для живца,ноих было жалко выбросить...их нужно закоптить 10-15 минут и залить горячим растительным маслом -готовы через 1-2 суток держать в холодильнике
1597828Липа, 27-02-2007 08:54:12
Неплохо, очень неплохо.
6300801Почерпнул новое для себя. Будем пробовать.
Жмырный Налим, 20-09-2007 14:46:33
заебись!
8230822я забыл подписацца, асёл, 13-05-2009 19:28:03
Пиздец не хуя не понятно чё он написал,да с матами хули он ваще тогда писал?!!!
13626352Антацид (изжога-гадость), 29-09-2009 16:58:30
Кирюха-малацца! 6*!
14677750Анатолий Александрович Вассерман, 06-08-2010 03:15:15
"Жариные клисчи"
16746867Клещей жрать, я вопщем, давно люблю.
Клещи - считаю, ниччо так себе писча!
Я не кулинар нехера и не гурман.
Мне похуй чо жрать...
Но вот ГОРЯЧЕГО копчения эта тварь - просто охуительна!
Но только, если она, не три дня у тя на теле провисела.
Кровососов - что на собаках и кошках сидят - не жру я их, мало и мутарно вынимать.
А если и надёргаю, зимой, в несезон, то соседу своему скармлю, пусть сдохнент поскорее. А лучше ещё каким нить уёпкам-алкашам.
Што нада:
1. Бля, сперва нада, ёбта, раздецца догола и голым, цел день и ночь - по лесу хадить. Вставать под деревьями и кустарниками и трясти их усердно, чтоб эти твари на вас падали и присасывались.
2. Нада штоп сезон клещщей был.
3. Уметь ловить их, спецом - не нада. Каждый сможет.
«Далее»:
1. Свежепойманнх тварей, отодрать пинцетом, предварительно облившысь патсолнечным маслом.
2. Нужна мини-каптильня. У меня железный ящик 10смХ4смХ4см с плотной железной крышкой. И микро-сеткой, на каторую клещей будешь класть.
3. Нужны АПИЛКИ.
Блять, если взять с леса, опилок хвойных... Бля лучше их не брать, т.к. дальше полная хуйня получиться. И, бля, ну вобщем пиздец будет полный...
Кароче ОПИЛКИ должны быть от лиственничных, блять, НЕСМОЛИСТЫХ деревьев, на которых листья растут, а не иголки. Ебёныть.
4. И нужна бля - ёбаная соль!
Теперь...
Если ты отодрал от себя всех дармоедофф, то надо их почистить, от ихнего ебучего нутра.
ПЕРВО-НАПЕРВО!
АККУРАТНО, БЛЯ! Надрезать им скальпелем «кровяной мешок» и вытащить желчный пузырь! Иначе нахуй буит гарчить...
Терь разделываем далее... Если далее не сможешь, если, всё, пэсдэтцс, бливанул и не можешь читать, то выбрась клесчей - нахуй и ёбнись еблом в плинтус.
Остальным - продолжу...
Вслед за желчным пузырём пиздуют \на выход\ кишки и хоботок. Их удаляем, через небольшой разрез в «горле» кровососа.
ОХУЕННО ВАЖНО! - ЖИР ДОЛЖЕН ОСТАТЬСЯ ВНУТРИ.
Теперь солим. Солим не особо сильно внутри и снаружи, заварачиваем во что-нибудь, чтоб птицы, мухи и прочая поебень не сожрала вашу добычу.
Пущай так часика 4 побудет, просолится. Хули думали? - у тя вампиров около 200 гр. Тут спешка нинужна.
Итак!
Прошло 4 часа. Ты должен смочь продолжить начатае. Если нет - иди нахуй!
Продолжим.
У тя должен гореть кастёр под размер ящика, но не сильный.
Укладываешь в ящик опилки и сбрызгиваишь их слеганца водой. На опилки кладёшь ольховые листья, ну или блядь чё там растёт утя на яйцах \шутка\.
Решётку смазываишь растительным маслом и кладёшь на неё клесщей. Закрываешь каптильню крышкой и ставишь на костёр. Минуты на 3-4, я на 4 всегда кладу.
Главное, за время разделки - не разочаровацца и быть усердным! А то деликатезз, ты хуй папробуишь и будеш долгл плакать \как Крот в Нижнем Новгараде\...
Пришло время!
Всё, бля, вытаскиваешь решётку с клещщами из каптильни.
Аккуратно. АККУРАТНО, БЛЯЯЯЯ! Пинцетом, снимаешь кровосософ.
Аккуратно - это когда твари, бля, не истекают струйками жира из дыр, которые ты в них наковырял.
ТЕРЬ ВСЁ. ПИЗДЕЦ. ГОТОВО! Берёшь и быстро - на стол добычу. А новичкам обязатильно - вадяры, ато не пайдёт в первый рас.
Примичание: Если клисчей вытащил, а они горелые - ВСЁ ПИЗДЕЦ! НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ НИХУЯ. Можт кастёр у тя был большой, мож руки ис жопы торчат - хуй тя знает. Кароче идити Вы нахуй!