Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Вжаренная треска под соусом (Рыбный день)
Salute, comrades!
Итак, треска! Так и что же мы сегодня можем сказать о треске?
И я сказал бы пару слов. Ведь есть любой продукт гораздо интереснее, когда ты о нем чего-то знаешь, чего не знают все.
Оказывается треска – это не просто рыба. Это ОСНОВОПОЛАГАЮЩАЯ рыба для человека, как Гомо Сапиенса. Это первая порода рыб, которую люди стали отлавливать в промысловых масштабах, а не стихийно. Как было дело?
Испанцы, ну и баски за компанию, начали своим флотом в 16 веке массово отлавливать треску в Атлантике. Ну, и довольно таки быстро отловили все основные косяки в прибрежных водах вокруг Европы. Нужно плыть дальше и ловить дальше от родной земли, но рыба быстро портится. Тогда и вышла на первый план соленая сушеная треска Бакалао, или как его там правельно.
Как известно теперь всем, Америку открыл вовсе не Колумб, а ее до него буквально истоптали всякие другие народы. Начиная от викингов, исландцев и, в том числе басков и португалов. Просто эти народы проявили больше ума, и не торопились объявлять о своих открытиях.
Треска – нежирная рыба, окисляеца несильно, в свежем виде на корабле хранилась семь дней, но при удаленном вылове ее не успевали довезти до дома в свежем виде. Когда ее не стало в Европейских водах, баски ее стали ловить ближе к нынешней Канаде, там на островах сушили и привозили полные трюмы бакалао домой. Пока остальные европейские рыбаки рыскали вокруг материка и приходили с почти пустыми трюмами.
Как известно, до Колумба и распространения большинства американских овощей нашего нынешнего пропитания, в Европе простому народу жилось голодно. И промысловая треска играла важнейшую роль в рационе. И другим странам было просто завидно, что баски обжираются соленой сухой рыбой и ей торгуют, когда вокруг она уже не ловится. Но баски каким то образом смогли сохранить свою тайну более 100 лет! Это удивительно!
Еще более удивительно, что уже в наше время в 50-70-х годах 20 века происходили тресковые войны между Исландией и Великобританией. Исландия вдруг решила похерить международные законы и постепенно увеличивала свои территориальные воды для ловли с запретом для остальных. Грубо говоря, постепенно Исландия объявила себя хозяином всей трески северной Атлантики – остальных нахер! Великим британцам это не понравилось. О тресковых войнах вы можете прочесть в Вики Педии.
Однако по случаю рыбного дня захотелось испробовать трески. Треска в приготовлении рыба довольно-таки капризная, но очень вкусная и своеобразная. Как обычно, нужно постараться, прежде всего, выбрать правильную рыбу. Мне попалось в продаже очень хорошее филе мурманской трески сухой заморозки с кожей, но зато без костей и льда. При выборе морской рыбы в России всегда желательно отдавать предпочтение мурманской, потому, что ее там всегда обрабатывают на месте вылова, зачастую в море, часто она сухой заморозки, не перезамораживается несколько раз, потому свежа насколько это возможно и не имеет посторонних запахов.
В прошлый раз я купил небольшой кусок филе трески неизвестного производителя по конской цене. Так она после разморозки была похожа на тряпку и пахла то ли формалином, то ли ХЗ чем, но только не морской рыбой.
Правильная треска:
Не треска, а супермодель X-size!
Однако сначала делаем песто.
Берем:
-пучок базилика;
-оливковое масло;
-горсть кедровых орешков;
-немного чеснока;
-соль, перец.
И даже нашелся огрызок замороженного, но настоящего пармезана!
Бози лик, орехи, чеснок перебиваем в бледнере, добавив немного масла
Постепенно еще добавляем масло по вкусу, мелкотертый пармезан и лимонный сок, перемешивая вручную. Готово! Деликатесная штука получилась
Теперь режем мытую и обсушенную салфетками треску.
Тщательно (!) обваливаем в муке. Если промокает, то обмакиваем еще, пока панировка не будет сухая. Панировка получается очень плотная.
На разогретое масло куски рыбы кладем обязательно кожей на сковороду. Следует отметить, что треска – рыба нежирная (1% жира от общей мышечной массы), и то большинство жира скапливается в печени. Но она при малой жирности очень сочная. И при термической обработке имеет свойство распадаться на пластины (миомеры), из которых состоят мышцы. А между этими пластинами сок и соединительная ткань (миосенты). Поэтому мы и начинаем жарить кожей вниз, чтобы кусок сразу не распался. И представлял из себя нечто композиционно законченное, а не рыбную кашу на тарелке. И плотная панировка помогает. Спрашивается, а что будем делать, если филе без кожи? То же самое – жарить стороной, где была кожа
Переворачиваем
Пока жарится кожей – огонь средний. Обратной стороной – немного прикручиваю. Главное, не пересушить.
Готовченко!
Песто, несколько капель лимона, рюмка водки! Чего же боле?!
Пестато!
Миомеры и миосенты все на месте!
Дожариваем остальные куски аналогичным образом
Но подготавливаем еще один соус.
Ну, тут показывать особо нечего. Хотелось сделать нечто белое и кисловатое типо дзадзики. Натурального иогурта конечно нед. Но зато у меня есть прекрасный мацони. Потому чистим и трем на мелкой терке пару огурцов, пару зубов чеснока, заваливаем стаканом мацони, перемешиваем, солим, перчим – и готово! Назовем это просто соус на кисломолочной основе.
К треске пошел ничуть не хуже
Ну что? Осталось только питонца? Тут вот стал заходить один маленький. Он не хамовитый и наглый, а обратно тихий и малозащищенный. Я его не гоню, конечно. Захочет? Приживется с Чорным Пиратом? Конечно пусть остается с нами – пайка найдецца. Тогда и имя придумаем. А пока просто Маленький Чубайц.
А на сегодня новостей больше нед.
Всем добра и сыто-пьяно!.
Муев
Итак, треска! Так и что же мы сегодня можем сказать о треске?
И я сказал бы пару слов. Ведь есть любой продукт гораздо интереснее, когда ты о нем чего-то знаешь, чего не знают все.
Оказывается треска – это не просто рыба. Это ОСНОВОПОЛАГАЮЩАЯ рыба для человека, как Гомо Сапиенса. Это первая порода рыб, которую люди стали отлавливать в промысловых масштабах, а не стихийно. Как было дело?
Испанцы, ну и баски за компанию, начали своим флотом в 16 веке массово отлавливать треску в Атлантике. Ну, и довольно таки быстро отловили все основные косяки в прибрежных водах вокруг Европы. Нужно плыть дальше и ловить дальше от родной земли, но рыба быстро портится. Тогда и вышла на первый план соленая сушеная треска Бакалао, или как его там правельно.
Как известно теперь всем, Америку открыл вовсе не Колумб, а ее до него буквально истоптали всякие другие народы. Начиная от викингов, исландцев и, в том числе басков и португалов. Просто эти народы проявили больше ума, и не торопились объявлять о своих открытиях.
Треска – нежирная рыба, окисляеца несильно, в свежем виде на корабле хранилась семь дней, но при удаленном вылове ее не успевали довезти до дома в свежем виде. Когда ее не стало в Европейских водах, баски ее стали ловить ближе к нынешней Канаде, там на островах сушили и привозили полные трюмы бакалао домой. Пока остальные европейские рыбаки рыскали вокруг материка и приходили с почти пустыми трюмами.
Как известно, до Колумба и распространения большинства американских овощей нашего нынешнего пропитания, в Европе простому народу жилось голодно. И промысловая треска играла важнейшую роль в рационе. И другим странам было просто завидно, что баски обжираются соленой сухой рыбой и ей торгуют, когда вокруг она уже не ловится. Но баски каким то образом смогли сохранить свою тайну более 100 лет! Это удивительно!
Еще более удивительно, что уже в наше время в 50-70-х годах 20 века происходили тресковые войны между Исландией и Великобританией. Исландия вдруг решила похерить международные законы и постепенно увеличивала свои территориальные воды для ловли с запретом для остальных. Грубо говоря, постепенно Исландия объявила себя хозяином всей трески северной Атлантики – остальных нахер! Великим британцам это не понравилось. О тресковых войнах вы можете прочесть в Вики Педии.
Однако по случаю рыбного дня захотелось испробовать трески. Треска в приготовлении рыба довольно-таки капризная, но очень вкусная и своеобразная. Как обычно, нужно постараться, прежде всего, выбрать правильную рыбу. Мне попалось в продаже очень хорошее филе мурманской трески сухой заморозки с кожей, но зато без костей и льда. При выборе морской рыбы в России всегда желательно отдавать предпочтение мурманской, потому, что ее там всегда обрабатывают на месте вылова, зачастую в море, часто она сухой заморозки, не перезамораживается несколько раз, потому свежа насколько это возможно и не имеет посторонних запахов.
В прошлый раз я купил небольшой кусок филе трески неизвестного производителя по конской цене. Так она после разморозки была похожа на тряпку и пахла то ли формалином, то ли ХЗ чем, но только не морской рыбой.
Правильная треска:
Не треска, а супермодель X-size!
Однако сначала делаем песто.
Берем:
-пучок базилика;
-оливковое масло;
-горсть кедровых орешков;
-немного чеснока;
-соль, перец.
И даже нашелся огрызок замороженного, но настоящего пармезана!
Бози лик, орехи, чеснок перебиваем в бледнере, добавив немного масла
Постепенно еще добавляем масло по вкусу, мелкотертый пармезан и лимонный сок, перемешивая вручную. Готово! Деликатесная штука получилась
Теперь режем мытую и обсушенную салфетками треску.
Тщательно (!) обваливаем в муке. Если промокает, то обмакиваем еще, пока панировка не будет сухая. Панировка получается очень плотная.
На разогретое масло куски рыбы кладем обязательно кожей на сковороду. Следует отметить, что треска – рыба нежирная (1% жира от общей мышечной массы), и то большинство жира скапливается в печени. Но она при малой жирности очень сочная. И при термической обработке имеет свойство распадаться на пластины (миомеры), из которых состоят мышцы. А между этими пластинами сок и соединительная ткань (миосенты). Поэтому мы и начинаем жарить кожей вниз, чтобы кусок сразу не распался. И представлял из себя нечто композиционно законченное, а не рыбную кашу на тарелке. И плотная панировка помогает. Спрашивается, а что будем делать, если филе без кожи? То же самое – жарить стороной, где была кожа
Переворачиваем
Пока жарится кожей – огонь средний. Обратной стороной – немного прикручиваю. Главное, не пересушить.
Готовченко!
Песто, несколько капель лимона, рюмка водки! Чего же боле?!
Пестато!
Миомеры и миосенты все на месте!
Дожариваем остальные куски аналогичным образом
Но подготавливаем еще один соус.
Ну, тут показывать особо нечего. Хотелось сделать нечто белое и кисловатое типо дзадзики. Натурального иогурта конечно нед. Но зато у меня есть прекрасный мацони. Потому чистим и трем на мелкой терке пару огурцов, пару зубов чеснока, заваливаем стаканом мацони, перемешиваем, солим, перчим – и готово! Назовем это просто соус на кисломолочной основе.
К треске пошел ничуть не хуже
Ну что? Осталось только питонца? Тут вот стал заходить один маленький. Он не хамовитый и наглый, а обратно тихий и малозащищенный. Я его не гоню, конечно. Захочет? Приживется с Чорным Пиратом? Конечно пусть остается с нами – пайка найдецца. Тогда и имя придумаем. А пока просто Маленький Чубайц.
А на сегодня новостей больше нед.
Всем добра и сыто-пьяно!.
Муев
— Товарищ Муев , 11.06.2020
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Бай Трахула, 11-06-2020 10:18:43
Зачот. За петомца - отдельный респект.
266731556*
Rideamus!, 11-06-2020 10:28:57
маладца!
26673166без сомнения - 6*
balkan, 11-06-2020 10:30:13
Мои 5 копеек.
26673168Сушоная треска, бакалар у нас называетя.Воняет, доложу я вам, будто старые носки. По традицыы её отмачивают несколько дней, потом суп какой-то или ещё чонить.
Читаем дальше...
balkan, 11-06-2020 10:33:12
Очень аппетитно выглядит. Автор, безусловно , молодец.
26673173Чубайсик улыбнул, рыжик славный.
Диоген Бочкотарный, 11-06-2020 10:37:02
Я бы предпочёл карпа. Его можно купить живого. Его почистят и выпотрошат.
26673176Можно пожарить и съесть непосредственно.
Диоген Бочкотарный, 11-06-2020 10:37:24
Чуйбас- барабас.
26673177balkan, 11-06-2020 10:40:46
Из живых только сазанов продают. Мну не нравица, жмырнн
26673179Йохан Палыч, 11-06-2020 11:18:23
С "капризностью" трески не согласен с автором. Наоборот - одна из самых универсальных рыб. Идёт куда угодно из-за своей особенности впитывать вкусы. Беспроигрышный вариант. Если не знаешь какую рыбу использовать - используй треску: не промахнёшься как минимум и хуже не сделаешь.
26673209Товарищ Муев, 11-06-2020 11:26:04
ответ на: Аффтар сцынария [4]
>дайте два!
26673218Возьмите! Под двумя соусами!
Аффтар сцынария, 11-06-2020 11:28:12
ответ на: Товарищ Муев [16]
>Возьмите! Под двумя соусами!
26673220спасибо, беру!
Товарищ Муев, 11-06-2020 11:29:52
ответ на: Юный подаван старого опытного камикадзе [7]
>Кстати, а наршараб тут пойдет?
26673222>Ибо песто-хуесто и мацони-хуёни
Сам наршараб никогда не покупаю, делать не умею. Хорошего в продаже нет.
Но уверен, что пойдет. Любой соуз, лишь бы был кисловатым, как и к любой рыбе. Но не слишком острый, чтобы не забивал нежный вкус рыбы
Товарищ Муев, 11-06-2020 11:32:35
ответ на: balkan [10]
>Мои 5 копеек.
26673224>Сушоная треска, бакалар у нас называетя.Воняет, доложу я вам, будто старые носки. По традицыы её отмачивают несколько дней, потом суп какой-то или ещё чонить.
>Читаем дальше...
Ну да. Я читал про это. что жрут ее чиста по традиции. Голодно было, вот и жрали все, что жреца
Товарищ Муев, 11-06-2020 11:35:38
ответ на: Диоген Бочкотарный [12]
>Я бы предпочёл карпа. Его можно купить живого. Его почистят и выпотрошат.
26673225>
>Можно пожарить и съесть непосредственно.
Я тоже люблю карпа. Тем более, что он втрое дешевле.
Но это две большие разницы: речная рыба и морская. И сравнивать их я не вижу смысла. Они никак не пересекаюца
Товарищ Муев, 11-06-2020 11:42:39
ответ на: balkan [14]
>Из живых только сазанов продают. Мну не нравица, жмырнн
26673228А щука, судак, сом, линь, ерш и множество других?
Главная добродетель у рыбы - ее свежесть. Потому речную замороженную я бы есть и готовить не стал бы. Но морскую готовлю вынужденно. И она не готовится и не составляет значительной части рациона. Чиста баловство.
А речную очень часто. И домашние любят речную, но и от такой не отказываются
Товарищ Муев, 11-06-2020 11:51:25
ответ на: Йохан Палыч [15]
>С "капризностью" трески не согласен с автором. Наоборот - одна из самых универсальных рыб. Идёт куда угодно из-за своей особенности впитывать вкусы. Беспроигрышный вариант. Если не знаешь какую рыбу использовать - используй треску: не промахнёшься как минимум и хуже не сделаешь.
26673234Хе-хе! Значит ты ловчее с ней умеешь обращаца и опыта больше.
Если немного отвлечься. Хоть в наших краях такой рыбы не плавает, но так или иначе потребляли ее с децтва.В общепите всегда. Но иногда и дома у мамы. Но какую рыбу тогда в основном готовили?
Минтай, хек, ледяная. (от 50 коп. до 1 руб) Остальное от случая к случаю.Треску отдаленно помню горячего копчения. Ахуительная была! Сейчас не вижу. А мороженная треска была такая же дешевая рыба. Отнюдь не лосось. А сейчас стоит не меньше лосося. Так что треска не входила в круг моих интересов, кроме Г/К.
Старичюля, 11-06-2020 11:51:53
ловил треску на Норд Капе в Норвегии
26673235всё заибись. клюёт сразу жэ но блять тащить её заёбывае. метров с 50-70 глубины. сама рыбина кг 2-3 плюс пилькер от 0.5 - 07 кг. вытащищ чтук пять и нахуй. ужэ ничо нихоцца.
но вернёсся, пажариш иё и жрёшь без всякава соуса. да с воткой Коскенкурва. красата
Taran[RBR], 11-06-2020 11:52:19
Отлично! Писча для ума и для желудка!
26673237А ну как Чубайса малышка Рипли сожрет?
RotvaleZ, 11-06-2020 11:53:27
за песто зачод
26673238Йохан Палыч, 11-06-2020 11:59:27
Ещё соус могу предложить, универсальный - хочешь к рыбе, хочешь - к мясу, хочешь - хоть в суп клади: в равных пропорциях перемешать консервированный хрен, сметану и чутка присолить (если хрен не солёный). Чудесная вещь получается. С пропорциями можно играться по вкусу.
26673243Товарищ Муев, 11-06-2020 12:33:33
ответ на: Taran[RBR] [24]
>Отлично! Писча для ума и для желудка!
26673264>А ну как Чубайса малышка Рипли сожрет?
Буду охранять на первых порах. Опасения не беспочвенные, ага
Товарищ Муев, 11-06-2020 12:34:25
ответ на: Старичюля [23]
>ловил треску на Норд Капе в Норвегии
26673266>всё заибись. клюёт сразу жэ но блять тащить её заёбывае. метров с 50-70 глубины. сама рыбина кг 2-3 плюс пилькер от 0.5 - 07 кг. вытащищ чтук пять и нахуй. ужэ ничо нихоцца.
>но вернёсся, пажариш иё и жрёшь без всякава соуса. да с воткой Коскенкурва. красата
Зоя Бизь! Я вот и не пробувал никада свежей
balkan, 11-06-2020 12:38:58
ответ на: Товарищ Муев [21]
>>Из живых только сазанов продают. Мну не нравица, жмырнн
26673268>
>А щука, судак, сом, линь, ерш и множество других?
>
>Главная добродетель у рыбы - ее свежесть. Потому речную замороженную я бы есть и готовить не стал бы. Но морскую готовлю вынужденно. И она не готовится и не составляет значительной части рациона. Чиста баловство.
>А речную очень часто. И домашние любят речную, но и от такой не отказываются
Свежая есть в продаже, но чтоб жывая.. Только сазана в аквариуме видела, выбираешь, ловят, по голове и чистят, если надо
Товарищ Муев, 11-06-2020 12:39:14
ответ на: Йохан Палыч [26]
>Ещё соус могу предложить, универсальный - хочешь к рыбе, хочешь - к мясу, хочешь - хоть в суп клади: в равных пропорциях перемешать консервированный хрен, сметану и чутка присолить (если хрен не солёный). Чудесная вещь получается. С пропорциями можно играться по вкусу.
26673269Ага, я знаю такое. Оч хорош к рыбе и вареному мясу. Использую в плипорции на два хрена одну сметану. Правда, если свой свежий хрен есть. Смягчает резкий вкус хрена и свой придает. Отличный!
Аффтар сцынария, 11-06-2020 12:53:25
в прошлые выхи сома брал и сазана. сом - очень зоя бись зашел. через 2 часа опять на рынок поедем - вод думаю, сома или толстолобика взять сегодня. судака жена не хочет...
26673278Товарищ Муев, 11-06-2020 12:57:54
ответ на: Аффтар сцынария [31]
>в прошлые выхи сома брал и сазана. сом - очень зоя бись зашел. через 2 часа опять на рынок поедем - вод думаю, сома или толстолобика взять сегодня. судака жена не хочет...
26673281А тебе тлстолобик нравица?
По мне, так жареного толстолобека стого нахуйц! Какойта вкус противны у его
Аффтар сцынария, 11-06-2020 13:01:33
ответ на: Товарищ Муев [32]
>А тебе тлстолобик нравица?
26673287>По мне, так жареного толстолобека стого нахуйц! Какойта вкус противны у его
наверное, я не пробовал. жена говорит, что в Средней Азии очень даже жарят. налима хотел, но не видел на прошлой неделе. ну, приедем - посмотрим. в прошлый раз сом и сазан готовы уже были. вот и взяли, чтоб не ждать, пока почистят, выпотрошат...
Аффтар сцынария, 11-06-2020 13:02:41
икра еще чья-то была на развес, не помню, чья...
26673289Товарищ Муев, 11-06-2020 13:19:18
ответ на: Аффтар сцынария [33]
>>А тебе тлстолобик нравица?
26673301>>По мне, так жареного толстолобека стого нахуйц! Какойта вкус противны у его
>
>наверное, я не пробовал. жена говорит, что в Средней Азии очень даже жарят. налима хотел, но не видел на прошлой неделе. ну, приедем - посмотрим. в прошлый раз сом и сазан готовы уже были. вот и взяли, чтоб не ждать, пока почистят, выпотрошат...
С женой не спорь. У нее больше аргументов
Йохан Палыч, 11-06-2020 13:21:37
ответ на: Товарищ Муев [32]
>>в прошлые выхи сома брал и сазана. сом - очень зоя бись зашел. через 2 часа опять на рынок поедем - вод думаю, сома или толстолобика взять сегодня. судака жена не хочет...
26673303>А тебе тлстолобик нравица?
>По мне, так жареного толстолобека стого нахуйц! Какойта вкус противны у его
Горячего копчения очень хорош. Но это надо чтобы пиздец какие прямые руки были - я так не умею, здесь практика хорошая нужна. А покупать - игра в рулетку: его все пересушивают. Во всём Нижнем Новгороде знаю где купить нормального всего в одном месте.
Товарищ Муев, 11-06-2020 13:21:58
ответ на: Аффтар сцынария [34]
>икра еще чья-то была на развес, не помню, чья...
26673305За любую икру не скажу. У карповых оч вкусная.
Однажды взял по незнанию икру сома - дешево стоила. просто пожарить. Это пездец гагойта. Железобетон! Ни в коем случае
Товарищ Муев, 11-06-2020 13:23:26
ответ на: Йохан Палыч [36]
>>>в прошлые выхи сома брал и сазана. сом - очень зоя бись зашел. через 2 часа опять на рынок поедем - вод думаю, сома или толстолобика взять сегодня. судака жена не хочет...
26673307>>А тебе тлстолобик нравица?
>>По мне, так жареного толстолобека стого нахуйц! Какойта вкус противны у его
>Горячего копчения очень хорош. Но это надо чтобы пиздец какие прямые руки были - я так не умею, здесь практика хорошая нужна. А покупать - игра в рулетку: его все пересушивают. Во всём Нижнем Новгороде знаю где купить нормального всего в одном месте.
Даже не пробывал. В основном вяленого продают у нас. Ничотак!
Аффтар сцынария, 11-06-2020 13:25:53
ответ на: Товарищ Муев [35]
С женой не спорь. У нее больше аргументов
26673314бггг
Аффтар сцынария, 11-06-2020 13:27:14
ответ на: Товарищ Муев [37]
>За любую икру не скажу. У карповых оч вкусная.
26673316>Однажды взял по незнанию икру сома - дешево стоила. просто пожарить. Это пездец гагойта. Железобетон! Ни в коем случае
спасибо, буду знать. но не сома икра была - точно.
Сирота Казанский, 11-06-2020 14:15:02
За треску сразу 6*, рыпка отменная, мну без совуса ее жру, просто ещро жарю много лука, но нада будет исправить это.
26673356Юный подаван старого опытного камикадзе, 11-06-2020 15:19:52
ответ на: Старичюля [23]
Диду, а в Карелии треску где половить можно?
26673369Юный подаван старого опытного камикадзе, 11-06-2020 15:21:34
И это, Афтар
26673370Отдельное спасибо за ответы без выебонов
Эфелида, 11-06-2020 17:09:35
На што быбу нилюблю, а и то захотелось попробовать. Фкусные фотке.
26673405Асоциальный элемент, 11-06-2020 19:11:22
Збсь! С хреном/сметаной прям захоте лось
26673488У нас тут в местном магазине навагу завезли. И вот уже неделю на неё смотрю и не рискую покупать, х.з. чё она из себя представляет на вкус, ато™ мож её коты мои даже жрать не станут хъххъхъ
Товарищ Муев, 11-06-2020 19:52:57
ответ на: Асоциальный элемент [45]
>Збсь! С хреном/сметаной прям захоте лось
26673511>
>У нас тут в местном магазине навагу завезли. И вот уже неделю на неё смотрю и не рискую покупать, х.з. чё она из себя представляет на вкус, ато™ мож её коты мои даже жрать не станут хъххъхъ
Вполне норм. Из семейства стрессовых. Ничего особенного, но годидзе
Товарищ Муев, 11-06-2020 19:53:42
ответ на: Товарищ Муев [46]
Тресковых
26673512Асоциальный элемент, 11-06-2020 20:07:42
ответ на: Товарищ Муев [46]
Возьму, попробую, на вид вроде ничё.
26673516Чет мясо уже поднадоело, надо разнообразия.
ЖеЛе, 11-06-2020 21:44:35
йа щетаю - элеколепно!...
26673538ЖеЛе, 11-06-2020 21:44:35
йа щетаю - элеколепно!...
26673539ЖеЛе, 11-06-2020 22:00:12
вот за что лблю рецебды в ФЖ так это за лирические отступления, введения и прочее зоебизь...
26673553ЖеЛе, 11-06-2020 22:00:13
вот за что лблю рецебды в ФЖ так это за лирические отступления, введения и прочее зоебизь...
26673554"Big Z" Topanga, 12-06-2020 10:43:22
Песдато. Бакалау жрал - от обычной рыбы не отличаецца практически.
26673719Товарищ Муев, 12-06-2020 11:19:35
ответ на: Асоциальный элемент [48]
>Возьму, попробую, на вид вроде ничё.
26673745>Чет мясо уже поднадоело, надо разнообразия.
Почитай Аверченко 12 ножей в спину революции. Там кажеца в первом рассказе чувак вспоминал как жрал навагу и тащится. Попробуй воспроизвести
Товарищ Муев, 12-06-2020 11:21:53
ответ на: ЖеЛе [52]
>вот за что лблю рецебды в ФЖ так это за лирические отступления, введения и прочее зоебизь...
26673746Пасиба! А я уже думал, что за зря изьебываюсь
Асоциальный элемент, 12-06-2020 11:40:28
ответ на: Товарищ Муев [54]
>>Возьму, попробую, на вид вроде ничё.
26673756>>Чет мясо уже поднадоело, надо разнообразия.
>Почитай Аверченко 12 ножей в спину революции. Там кажеца в первом рассказе чувак вспоминал как жрал навагу и тащится. Попробуй воспроизвести
Хмм, вариант, да. Зажарю одну попробую.
Наваги было 4 штуки, — крупная, зажаренная в сухариках, на масле, господа! Понимаете, на сливочном масле, господа. На масле!©
Асоциальный элемент, 12-06-2020 18:49:25
ответ на: Асоциальный элемент [56]
Взял 4штуки как в рассказе ггг
26673859Пожарил в панировке из сухарей да на сливочном и...
так себе, как по мне, восторгов не разделил с ГГ в рассказе.
Не сказать, что бы гамно - нет, просто не моё. Хахатя если приправ каких-нибудь к ней ибануть, или на мангале зажарить, то мож и совсем другой коленкор выйдет.
А в целом жрабельно, да с помидорчиком, петрушечкой и под рюмочку. Под рюмаху так-то и не такое зайдет ыыы