Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Два блюда - "polvo lagareiro e salada de polvo"
Здрасте всем!
Поймал я тут давеча осьминога, по-нашему polvo, не выкидывать же, как ту рыбу, которую я батьку всегда отдаю, ибо впадлу чистить-потрошить.
Вощим 1.5 кг щастья, не требующее лишних движений.
Поймал, донёс до дому, сунул а морозильник, всё. - просто, как подрочить в 14 лет.
Если вдруг, когда-нибудь, от кого-нибудь, вы услышите выражение "свежий осьминог" - знайте, вы общаетесь с не совсем адекватным человеком, ибо понятие "свежесть" никак рядом не стояло с восьмилапыми организмами - структура его мяса просто требует заморозки с последующим шоковым купанием в кипятке - это процесс смягчения, мопед не мой, у нас тут все так делают, и мясо реально смягчается до почти нежноты.
У мне есть -
осьминог
большая луковица, средняя луковица красного цвета (типа шалот, но больше по размеру)
красный перец (болгарский)
голова чеснока
пяток мелкой картохи
кинза, петруха
оливковое масло
соль, чер.перец, лимон
Ставим кипятить воду в большой каструле, вода закипела -
аккуратно запускаем туда тентаклями вперед polvo, и раза три-четыре вынемаем-опускаем, всё, бросили вынемать, убавляем огонь, закрываем крышкой, по сценарию вариться ему минут 45-50.
Крошим овощи, пьём вино.
Через 45 минут снимаю с огня каструлю, сливаю воду.
Жду пока остынет тушка, опять пью вино, я вообще люблю это дело - пить ледяное белое вино в жару.
Остыл вроде - делим всё на две части, одну для салата, другую для горячега блюда, для салата рубим, остальное отделяем.
В салат кидаем порубленнога 0.5 осьминога, т.е 4 ноги (или руки?) и полбашки, мелко нарезанную половину краснога перца, такой-же фракции порезаннога краснога же луку головку, половину среднего помидора марки "бычье сердце",сыпем на все это смесью порубленной петрухи и кинзы, солим-перчим, поливаем олифковым и жмем пол-лимона, перемешиваем, закрываем плёнкой и ставим в холодильник.
Для горячего - тут я чуть не проебланил вам сообщить - пока варился polvo, я покрошил полукольцами большую луковицу, и зажарил ёя до золотога цвету, в это же время, картопля варилась, но не до конца.
Теперь, в поддончик я укладываю избежавшие салата конечности в перемешку с чуть раздавленной картохой, посыпаю все мелко порезанным чесноком, и сверху все заливаю маслом-луком со сковороды -
опять же мопед не мой, всё должно дойти в миксе.
Сую в разогретую духовку на 15 мин 200º.
Ватащил, посыпал всю эту баеду кинзой, и снова выпил
Накормил уставшую жену, ну и ей налил, мнеж не жалко.
Живите весело, жрите вкусно!
Поймал я тут давеча осьминога, по-нашему polvo, не выкидывать же, как ту рыбу, которую я батьку всегда отдаю, ибо впадлу чистить-потрошить.
Вощим 1.5 кг щастья, не требующее лишних движений.
Поймал, донёс до дому, сунул а морозильник, всё. - просто, как подрочить в 14 лет.
Если вдруг, когда-нибудь, от кого-нибудь, вы услышите выражение "свежий осьминог" - знайте, вы общаетесь с не совсем адекватным человеком, ибо понятие "свежесть" никак рядом не стояло с восьмилапыми организмами - структура его мяса просто требует заморозки с последующим шоковым купанием в кипятке - это процесс смягчения, мопед не мой, у нас тут все так делают, и мясо реально смягчается до почти нежноты.
У мне есть -
осьминог
большая луковица, средняя луковица красного цвета (типа шалот, но больше по размеру)
красный перец (болгарский)
голова чеснока
пяток мелкой картохи
кинза, петруха
оливковое масло
соль, чер.перец, лимон
Ставим кипятить воду в большой каструле, вода закипела -
аккуратно запускаем туда тентаклями вперед polvo, и раза три-четыре вынемаем-опускаем, всё, бросили вынемать, убавляем огонь, закрываем крышкой, по сценарию вариться ему минут 45-50.
Крошим овощи, пьём вино.
Через 45 минут снимаю с огня каструлю, сливаю воду.
Жду пока остынет тушка, опять пью вино, я вообще люблю это дело - пить ледяное белое вино в жару.
Остыл вроде - делим всё на две части, одну для салата, другую для горячега блюда, для салата рубим, остальное отделяем.
В салат кидаем порубленнога 0.5 осьминога, т.е 4 ноги (или руки?) и полбашки, мелко нарезанную половину краснога перца, такой-же фракции порезаннога краснога же луку головку, половину среднего помидора марки "бычье сердце",сыпем на все это смесью порубленной петрухи и кинзы, солим-перчим, поливаем олифковым и жмем пол-лимона, перемешиваем, закрываем плёнкой и ставим в холодильник.
Для горячего - тут я чуть не проебланил вам сообщить - пока варился polvo, я покрошил полукольцами большую луковицу, и зажарил ёя до золотога цвету, в это же время, картопля варилась, но не до конца.
Теперь, в поддончик я укладываю избежавшие салата конечности в перемешку с чуть раздавленной картохой, посыпаю все мелко порезанным чесноком, и сверху все заливаю маслом-луком со сковороды -
опять же мопед не мой, всё должно дойти в миксе.
Сую в разогретую духовку на 15 мин 200º.
Ватащил, посыпал всю эту баеду кинзой, и снова выпил
Накормил уставшую жену, ну и ей налил, мнеж не жалко.
Живите весело, жрите вкусно!
— Е.н.ф.Г. , 02.09.2019
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Илья Николаич , 02-09-2019 08:20:16
Про еду
26424581Кaпризкa, 02-09-2019 08:21:45
А почему так долго его варили? 45 минут , если все верно прочла и скока весу в нем?
26424582спасибо..
Кaпризкa, 02-09-2019 08:22:35
у нас продают замороженные в миксе с чемта
26424584ну так они малюсенькииииееее.....
Кaпризкa, 02-09-2019 08:24:16
А вообще у нас цена на морепродукты...ну как бы сказать....филе гребешков в вакуумной упаковке 1300-00
26424585RotvaleZ, 02-09-2019 08:27:35
нош с жолтой ручкой зочотный
26424587у мну был побобоный нобор пемецких абвалочьных
RotvaleZ, 02-09-2019 08:28:51
ответ на: Кaпризкa [4]
>А вообще у нас цена на морепродукты...ну как бы сказать....филе гребешков в вакуумной упаковке 1300-00
26424589жрать ннада, то, што водиття ф месцном водойоме
омуль, нопример, сиг или хариус на крайняг
Кaпризкa, 02-09-2019 08:29:46
ответ на: Rotvalez ¡No pasaran! [6]
какой блять омуль?
26424591у нас есть судак, щука и окуни
Кaпризкa, 02-09-2019 08:30:06
налим есчо есть, вот!
26424592RotvaleZ, 02-09-2019 08:35:01
ответ на: Кaпризкa [7]
>какой блять омуль?
* WP_20180701_13_10_50_Pro :: 116,8 kb - показать>у нас есть судак, щука и окуни
ну, окуней ежеле зажаредь на аткрытом агне, мммм
26424595
RotvaleZ, 02-09-2019 08:36:09
ответ на: Кaпризкa [7]
>какой блять омуль?
* WP_20180818_19_18_25_Pro :: 96,3 kb - показатьобычный, байкальский
26424597
ЖеЛе, 02-09-2019 08:37:50
наверное вкусно, но йа чото таково нием...
26424598один раз ел васьменога в какомто коктейле в хорошем ресторане... там был ваще маладой - в бокал вместилсо... там вроде мне понравилсо...
а таково чото ссу...
Кaпризкa, 02-09-2019 08:50:28
ааа вот 1,5 кг весит
26424622Maira, 02-09-2019 09:20:09
че это хуйня за мопед? не выкупаю
26424638Бай Трахула, 02-09-2019 09:28:37
ответ на: ЖеЛе [11]
аналогично
26424643из коктейлей вась миногов выбираю, бггг
а мидий наоборот выкидываю - никак они мну не климатят, не люблю и всё тут
Такое блюдо съел бы
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 02-09-2019 10:02:54
ответ на: Maira [13]
>че это хуйня за мопед? не выкупаю
26424664гугли "мопед не мой я только объяву разместил"
Десантура, 02-09-2019 10:03:56
васьменогов полюбляю да
26424665ляксандр...ВСЕГДА,,,, 02-09-2019 10:04:52
ответ на: Бай Трахула [14]
тожры мидий не ел пока Жрол не обучил как делать правильную закусь из мидий.. с тех пор у меня на столе когда Водка тогда и мидии
26424666Диоген Бочкотарный, 02-09-2019 10:11:28
А это, стесняюсь спросить, у осьминожки потроха есть? Там же ещё какой-то пузырь с краской?
26424672Бай Трахула, 02-09-2019 10:12:23
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [17]
поделись, а? Учение Жорл нужно нести в массы
26424673Товарищ Муев, 02-09-2019 10:13:22
Восьминогов не ел, пестеть не буду. Кроме микроскопических из морского коктейля мороженного. Но не думал, что с ним столько ебатории с приготовлением. Он что, не приготавливаеца быстро за 6 минут, как все морпродукты? Прямо как говядина варица!
26424675И как с разделкой? Я не видел ни разу. Как кишки вынимать? Как шкурко, не снимаеца?
Товарищ Муев, 02-09-2019 10:17:15
В продаже вижу иногда, но не покупал нираза. Потому что ссу. Не знаю, что с ним делать, хз.
26424678А может действительно, надо жрать то, что в твоих ипенях в речке плавает?
Старичюля, 02-09-2019 10:32:33
ахуенчик. оченна уважаю такое.
* imgonline-com-ua-CompressBySize-EYvphNBaaup :: 36,3 kb - показатьи за рецебт тот што с картохой блаадарствуйте. в испанее вроде пулпа по галисийске называитя.
мож зделаю. куплю в "Метро" и зделаю
26424686
Гринго, 02-09-2019 11:30:35
Мну готовил осьминога по рецепту УВкола Big Z- очень был доволен
26424722Попробую и по рецепту данного почтенного автора
"Big Z" Topanga, 02-09-2019 14:36:33
Салат такой не люблю, а вот горячее - это заебись. Но колбаса из осьминога пиздаче.
26424845Старичюля, 02-09-2019 15:01:10
* VszfMfKMwYw :: 121,2 kb - показать26424868
Старичюля, 02-09-2019 15:01:23
не ту дой бля
26424869поллитрук Клочков, 02-09-2019 15:03:25
26424874Автор, попробуй иными методами размягчить мясо кракена. А то так и останешься недалёким.
Шкурный интерес, 02-09-2019 19:14:03
я б сожрал
26425107Mangy , 02-09-2019 19:59:08
Меж тем, у осменога десять ног.
26425112Готовил не так давно с луком, чесноком и зеленью в белом вине.
Получилось прям ок.
Птиц Малчун, 02-09-2019 20:25:50
Всем, кто не ел осьминога.
26425128Похож на кальмара, но немного вкуснее. Готовится так же.
Варить головорукого 45 мин - это за пределами добра и зла...
Осьминог с картошкой... не пробовал, но, не думаю, что это збс.
Неза, 02-09-2019 21:16:33
смотрела как то программу про них какие они умные и сообразительные
26425140ы
чота хотела ещо написать. но забыла
Кaпризкa, 02-09-2019 21:25:26
ответ на: Неза [31]
>смотрела как то программу про них какие они умные и сообразительные
26425145>
>ы
>чота хотела ещо написать. но забыла
наверно хотела напесать, как можно кушать таких милых животных)
Кaпризкa, 02-09-2019 21:29:22
ответ на: Неза [31]
да про осминога жи!
* nastol.com.ua-115655 :: 54,4 kb - показать26425147
Неза, 02-09-2019 21:30:11
ответ на: Кaпризкa [32]
>наверно хотела напесать, как можно кушать таких милых животных)
* 69206318_483597362461926_8060554828813697024_n :: 16,8 kb - показатьгггггг, возможно итак)
у меня память блин ваще девичья стала
не, ну они правда прикольные
мне понравилось как они ловко с закрытой банки удирали
26425149
Кaпризкa, 02-09-2019 21:31:07
ответ на: Неза [34]
канешна прикольные чоу!
* art-красивые-картинки-octopus-diver-1074243 :: 75,7 kb - показать26425151
Неза, 02-09-2019 21:31:45
ответ на: Кaпризкa [33]
>да про осминога жи!
26425153хы
анекдот вспомнился из детства- восемь ног, шесть хуёв
Кaпризкa, 02-09-2019 21:32:17
ответ на: Неза [36]
чо я не знаю таких анетотоф...ггггггг
26425154Неза, 02-09-2019 21:36:33
ответ на: Кaпризкa [35]
>канешна прикольные чоу!
26425161дя!
а в другой программе ещо интереснее было
там показывали как осьминоги разобрали осьминожиц в подружки
и там всякоеразное. а потом он сверху её охраняет, пока она занята икрой
а один беденький замухрышка остался без пары. никому не нужный:(
так он прикинулся самочкой и подлез к одной парочке. типо вот тебе ещо одна жена
и пока большой осьминог лениво над ними зависал - он тайно отодрал его подругу
Неза, 02-09-2019 21:37:57
ответ на: Кaпризкa [37]
>чо я не знаю таких анетотоф...ггггггг
26425163ой! это загадка же была!
ответ - восьминог шестихуйный..
Кaпризкa, 02-09-2019 21:38:01
ответ на: Неза [38]
аая про это тоже смотрела, но по моему там про каракатиц это было )
26425164Кaпризкa, 02-09-2019 21:38:53
ответ на: Неза [38]
а у вас морепродукты дорогие??
26425165Неза, 02-09-2019 21:39:26
ответ на: Кaпризкa [40]
>аая про это тоже смотрела, но по моему там про каратиц это было )
26425166ы
возможно про них
там тоже много щупалец было
Кaпризкa, 02-09-2019 21:40:48
ответ на: Неза [42]
>>аая про это тоже смотрела, но по моему там про каракатиц это было )
26425167>
>ы
>возможно про них
>там тоже много щупалец было
да да! я то точно помню что про каракатиц)
Неза, 02-09-2019 21:41:42
ответ на: Кaпризкa [41]
>а у вас морепродукты дорогие??
26425168угу. не то слово
креветки дета 15-20 евро за кг\зависит от вида\
раки тоже 20
большой рак\забыла как его там\ 40 евро за одного
Кaпризкa, 02-09-2019 21:42:44
ответ на: Неза [42]
не будем ето кушать
26425170я сегодня варень я яблочное замутила хехехе
а сливовое получилось
добавила слив и сахару и уварила, нормально кароче
Неза, 02-09-2019 21:43:27
ответ на: Кaпризкa [43]
>да да! я то точно помню что про каракатиц)
26425171уфффф
надеюсь их никто не съест!
\с подозрением посмотрела на автора. и ещо топангу вспомнила\
Неза, 02-09-2019 21:45:47
ответ на: Кaпризкa [45]
у меня сливовое афигенное получилось
26425173я всего 1 кг сахара на 2 кг венгерок брала
а потом типо пятиминутки 2 дня варила
в холодильнике осталась последняя банка)
Кaпризкa, 02-09-2019 21:46:51
ответ на: Неза [47]
у меня в прошлом году охрененно все получилось и сливовое и яблочное
26425174а в этом....я ни чом сейчас не уверена...
Неза, 02-09-2019 21:49:41
ответ на: Кaпризкa [48]
всё получится, не переживай!
26425175кста с яблок пирожков сто лет в духовке не делала. а они такие вкуууусные
Кaпризкa, 02-09-2019 21:50:56
ответ на: Неза [49]
попробуй оладьи с яблоками..мммм
26425176Неза, 02-09-2019 21:53:52
ответ на: Кaпризкa [50]
у меня не получаются вкусные оладушки. какие то слишком жирные, брр
26425177ну это я так считаю. я поэтому их практически не пеку
вот с блинами проблем никогда нет, загадка
Кaпризкa, 02-09-2019 21:55:10
ответ на: Неза [51]
ну тут можно ж салфетку их как пожаришь
26425178хотя конечно в печеных нет жира , от слова вообще
да и тут дело вкуса как грица
Кaпризкa, 02-09-2019 21:56:03
ответ на: Неза [51]
мы с тобой вдвоем) никого нету все спать ушли
26425180Неза, 02-09-2019 21:56:09
ответ на: Кaпризкa [50]
Татусь, поползла я опочивальню\завтра ещо один подобный день ждёт\
26425181доброй ночи и снов!
Кaпризкa, 02-09-2019 21:56:26
ответ на: Неза [54]
ага и тебе ночи!
26425182Неза, 02-09-2019 21:56:45
ответ на: Кaпризкa [53]
>мы с тобой вдвоем) никого нету все спать ушли
26425183и мы пойдём щас! ыыы
Альбертыч, 02-09-2019 22:45:40
немного не моё,но 6* поставел,так как морепродукты люблю. коллего пресыщен октопусами,паэтому прячет их в салатах и гарнирах,понимаю. мне бы этого свежего зверька,я бы его залепил аля судак по-польски,с доминированием осьминога,ну ещё бы креветочных нот панцырных,1 маааленький зубчик чеснока и пару горошин душистого.имхо,это очень хорошо сочтётся.
26425190не благодари.готовить умеешь,сам скомпилируешь.
Аз есмь Еремий Потапович, 03-09-2019 13:07:37
Хе-хе... А ведь некоторые культуры считают васьминогов разумными!
26425460Мну любит маленьких васьминожгов жарить во фритюре.
Прям у-м-м-м-м-м-м-мм-м
Риальне Ракель, 04-09-2019 18:07:52
И засыпать всё оливками 😆
26426724Maira, 05-09-2019 09:43:18
ответ на: Альбертыч [57]
ты куда это пропал, где твои рецепты и Афонька?
26427140