Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

МЯСНОЙ РУЛЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ ФАРШИРОВАННЫМИ ЯЙЦАМИ И ЧИРБУЛИ

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
У нас сейчас пасмурно, но всё равно жарко, ветерок хоть бы какой...
С утра отправился по прохладе на рынок подкупить продуктов, а ещё прибыла посуда, которую заказал ещё месяц назад. Петомец приходил на заправку и пошёл шляться по кварталу. Хорошо хоть на рынок больше ни лапой, ни хвостом.

Пофотал немного по дороге. Вот сорняк красивый.

001

Это цветочный уголок рынка.

002

003

004

005

006

Караси всякие. Пищевой ценности не имеют.

007

008

009

Для рулета нам нужно:  фарш свиноговяжий - 1 кг., яйца варёные 5-6 шт., лук - 3 головки, чеснок, маслины и оливки, горбушка белого хлеба, немного молока, зелень, перцы и бекон ( на фото нет, он на пол упал ( в упаковке), а я и не заметил.

010

1.5 луковицы готовим к мясорубке, 1,5 - режем мелко для обжарки. Горбушку вымачиваем в молоке. Стебли зелени  пустим в фарш, остальную мелко порубим. Жгучий перец мелко рубим, его обжарим с луком. В фарш добавим 2 сырых яйца, отжатую горбушку и половину головки чеснока. Соответственно перчим и солим фарш. Пропускаем через мясорубку. Первый подготовительный этап закончен.

011

Теперь начинается самое интересное. Просверливаем яйца вдоль сверлом диметром с маслины и оливки. Стружку не выкидываем, а смешиваем с выдавленным чесноком и при помощи китайских палочек засовываем в маслино\оливки, а те, соответственно, - в яйца. Яйца в фарш,  фарш в духовку, читали же книжку небось? Дело-то громкое было.
Если где-то лопнет, -не страшно, всё забинтуем  беконом  и залепим фаршем.

012

Лепим на фольге прямоугольник из фарша, делаем дорожку из зелени и зажарки, расстилаем найденный бекон.

013

Водружаем яйца на бекон, обматываем.

014

Аккуратно через фольгу надвигаем фарш на яйца, подсыпая  зелень и зажарку, залепляем. Тут не фотал, так как двух рук явно мало. Запихиваем кокон в духовку  , 180-200 на 50минут, потом фольгу надо раскрыть, чтобы рулет немного подрумянился., и подержать ещё 15-20 минут. Готовый рулет охладить до комнатной и засунуть в холодильник на пару часов.
Пока рулет набирает вкус  и плотность, приступим к приготовлению чирбули. Собственно, это яичница с помидорами, варианты которой вы наверняка делали или ели. Но! Это жалкое пародия левой руки. Попробуем сделаем каноническое блюдо. Оно, кстати, аджарское, а не совсем грузинское.

Картавая перхоть прыгает нахуй кенгуриными скачками со своей шакшукой. Хоть она там и прижилась, но блюдо не их, а тунисское, сами-то ничего не могут.

Итак : помидоры- 0.4кг., лук - 1.5 средних , чеснок - 4 больших зубца, грецкие орехи ( 10-12 шт), 4 яйца, два сладких перца, с толовая с горкой кукурузной муки, томатная паста - 1 столовая,  перец жгучий, перец душистый, перец чёрный молотый, соль, масло сливочное или топлёное - 70 - 80 гр., укроп, кинза.

015

Помидоры обезшкуриваем, рубим мелким кубиком, чеснок перетираем в ступке с грецкими орехами, кусочками жгучего и частью кинзы и укропа. Муку перетираем с душистым перцем ( три горошины) и имеретинским шафраном ( 1\5 чайной). Лук режем мелким кубиком.

016

Разогреваем на сковороде масло. Кстати, если кто будет вякать про оливковое, - смело бейте сковородой в рыло, это происки сионистов. В Грузии в древности было достаточно много плантаций оливы, но к тому моменту, когда там помидоры развели, деревьев осталось мало и промысел заглох. Пока грузины многоголосили и скакали на мысочках,  их место заняли турки, балканцы и греки. А вот животноводство всегда было, ибо пастбищ , как лопухов за баней.

Обжариваем лук до прозрачности, добавляем муку.

017

Засыпаем перцы, обжариваем минут 5-6.

018

Помидоры и томат-паста, минут 10-12, потом чеснок с орехами и зеленью, солим и ещё 3 минуты.

019

Проковыриваем лунки и аккуратно вливаем яйца и присыпаем чёрным молотым. Набрасываем зелень сверху, накрываем крышкой и ждём, когда белок застынет, а желток останется жидким, это произойдёт очень быстро.

020

Есть чирбули невозможно, это надо жрать ложкой прямо со сковороды,  обязательно чавкая . Орехи придают изумительный аромат и глубину вкуса. Томаты и перцы - свежесть и остроту, всё перекликается идеально, даже одна ложка кукурузной муки слегка ощутима в послевкусии.

А вот и рулет.

021

В разрезе поближе:

022

Сам от большого куска есть буду, соседям можно и покультурнее нарезать, ггг.

023

С домашней горчицей или с аджикой, и с солениями заходит на ура. Отличная холодная закуска, сытно и вкусно. В холодильнике три дня хранится спокойно. Наверно. Мне рассказывали. У меня рулет как-то не задерживается на такой срок.

Питайтесь вкусно, живите долго!

Всем приятного аппетита!

Альбертыч , 30.06.2019

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Илья Николаич , 30-06-2019 08:56:46

почитаем

2

мангольский астранафт, 30-06-2019 08:58:10

фотки заценил.

3

З.Поулыбалло, 30-06-2019 08:59:37

ага бл

4

Пробрюшливое жорло, 30-06-2019 09:00:03

МЯСНОЙ РУЛЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ ФАРШИРОВАННЫМИ ЯЙЦАМИ И ЧИРБУЛИ

вот здесь системная апшыпка
нннада тагъ

МЯСНОЙ РУЛЕТ, ЗАРУЛЕННЫЙ ИЗ МЯСА, ФАРШИРОВАННЫЙ ФАРШЕМ ИЗ ФАРШИРОВАННЫХЪ ЯИЧНЫХЪ ЯИЦ И ЧИРБУЛЬНЫХЪ ЧИРБУЛИ

5

Пробрюшливое жорло, 30-06-2019 09:00:13

гугеге

6

Пробрюшливое жорло, 30-06-2019 09:02:27

жранкель годный

7

borman56, 30-06-2019 09:09:11

Чирбули порадовалъ

8

Шкурный интерес, 30-06-2019 09:32:00

👍👍👍👍👍

9

TheDawn, 30-06-2019 09:38:58

Нахуахуа сверло? Берется обычный нож для вырезания сердцевины у яблок (трубчатый такой желобок с зубцами на конце) и - чпок, чпок, чпок.

Учись, Альбэгт (с фганцузским пгоно'унсом), пока я жыф!

10

Лосик, 30-06-2019 09:41:33

Бля, вот такие вариации, как чирбули, ахуенне уважаю! Абинятильна сделать надо, причём срочно. Рулет вкусно, сожру с удовольствием, но боюсь заебаццо, приготовляя. Хотя, можно и не заебаццо. Адин хуй 6 звьост

11

Максимка, 30-06-2019 09:48:42

Хватит жрать!
Это ваще пиздецкаквкусно

12

Overkill245, 30-06-2019 10:18:37

"Аккуратно через фольгу надвигаем фарш на яйца..." немного другую картинку представил, паржал

Штоп такой рулет зделоть нужны, в первую очередь, прямые руки. 6*

13

Альбертыч, 30-06-2019 10:46:47

ответ на: Лосик [10]

есть нюансы : обязательно проверь орехи на вкус - даже если немного горчат - нахер сразу,всё испортят. луки не доковыривать до дна,должна оставаться подушка, иначе желток застынет. чем выше и толще стенки сковороды, тем лучше.и по времени смотри - жрать надо сразу, первые 10 минут решают всё,потом чеирбули становится банальной яишнецей,хотя очень вкусной,но без волшебства

14

З.Поулыбалло, 30-06-2019 10:48:46

збс чо

15

Альбертыч, 30-06-2019 10:49:34

а,бль, важное забыл сказать - яйца надо заранее вынуть из холодильника, они обязательно (!) должны быть комнатной температуры. обычной яишницы тоже касается

16

spirochaete, 30-06-2019 11:16:05

молодец, что ободранного кота не вставил, чтобы аппетит не портить.
К слову, тема с домашними питомцами уже изрядную оскомину набила.

17

balkan, 30-06-2019 11:42:44

Нуууу, Альбертыч 1
Не рулет, а прям матрёшка получилля1
Мал мала меньше

18

musicunt, 30-06-2019 11:44:55

на первой фото же мальва. пол детства в краснодарском крае в горах провел. там эту мальву на ебало часто клеили от солнца и просто выебнуться. у нее лепестки липкие как наклейка

19

Бай Трахула, 30-06-2019 12:15:38

элеколепно(с)
все звезды мэтру

20

Сирота Казанский, 30-06-2019 12:44:37

Да, да, там нихуйя не сарняк на первой фоте, там мальва желтая, ана разных цветов бывает. Рецебд заебись, но му бы яйтса парубил слехка и мну чота кажецца, пиздят люди, што он 3 дня лежит, там и день наврятли улежит гг.

21

Альбертыч, 30-06-2019 12:49:36

отстаньте уже с мальвой,ботаны.ггг

Около 25 видов этого рода, растущие в умеренном, субтропическом и тропическом климате Европы, Азии, Северной Африки, Северной и Южной Америки, характеризуются прежде всего тем, что подчашие у них трёхлистное, чашечка пятираздельная, лепестков пять и гинецей, состоящий из множества плодолистиков; завязь многогнёздная, в каждом гнезде по одной семяпочке; плод распадается на семянки. Растёт в лесах, а также повсеместно на сорных местах, на склонах, в огородах, около заборов, дорог, жилищ; сорняк. Культивируется как декоративное растение.(с)

22

WhiteShark , 30-06-2019 12:58:23

Зачиталась чот.
Пожравательно.
То есть познажрабильно.
Ну вы понили.

23

Пробрюшливое жорло, 30-06-2019 13:02:17

иищьня примерна такая жы новерна есь в любой кухне мираъ
у арабцофъ нечьто пабобнае щякщюка абзываея

24

ЖеЛе, 30-06-2019 14:00:44

прекрастно...
готовить не буду, ибо хлопотно, но оцкнил...

25

ЖеЛе, 30-06-2019 14:01:20

яишнецу претпачетаю таки армянскую - и проще и мне както более вкусной кажецца...

26

Товарищ Муев, 30-06-2019 14:50:48

Ахуительно, Альбертыч!
Оч понравилось и первое и второе!

27

Аз есмь Еремий Потапович, 30-06-2019 17:13:14

Яичница впечатлила. Начсет грецкого ореха подумаю.И попробую.
Такую яичницу люблю, потому что её тупо монна есть лавашомъ
И есчо я бы подсыпал суглуни тудой....

28

Илья Николаич , 30-06-2019 22:21:19

чота вспомнилось: "утконосы, фаршированные ослами" гыггыгы

29

ХуюгоЕбосс-долбоёб, 01-07-2019 09:22:39

Ахуенно!

30

Аффтар сцынария, 01-07-2019 10:07:45

однако...

31

Гринго, 01-07-2019 11:53:44

автору зачет 6* и мое почтение
подобные яичницы мну уважает - попробую и сей рецепт опробовать..рулет же не для моей косорукости

32

Миксеканиц, 12-07-2019 21:57:57

блядь, ну вот зачем ты так делаешь? заставляешь меня бросать бухать и искать ингридиенты ?  гад ты но все равно тебе плюс)  всегда жду от тебя нового и даже кота вроде как полюбил

33

Миксеканиц, 24-07-2019 01:18:34

ты меня убиваешь))))  ну вот приготовлю по-твоему и начинаю кормить людей.......они себе пальцы откусывают))))

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Милые девочки представляются обычно студентками-туристками, или коренными шанхаянками – по разному. Очень вежливы. Иногда – трогательно сексуальны. Разводят лаовая на «пойти в «ти-хауз» или ресторан, а потом соскальзывают»

«Дима отвлёкся от бесплодных и нелогичных попыток вытащить из-под колеса свои кисти при отсутствии таковых и проорал что-то грозно-матерное. Заметно ослабшим голосом, правда.
Кровь всё-таки хлестала из него будь здоров! – мясной бычок такой.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg