Ну вот и пришел старый Новый гот. Жор по этому поводу не такой как:
Но, тем не менее, решили мы в наших клинских ебенях пригатовить шо та свеженькое. А хуле, Новый гот хоть и старый, но в лесу родилась елочка и все такое... И ниибёт! И лучше шо бы гатовить было без особых сексуальных отношений (в смысле без особых изысков и ебли). Короче, простую здоровую народную еду. Надумали сделать чего-то по мотивам гуляша по мадьярски.
Итак ингрыдиенты:
Мясо коровье. Желательно не постное, с жирком. У нас мираторговский мраморный говяд для шницелей (для гуляша оптимально по соотношению цена/качество).
Картошка.
Лук.
Перетертые помидоры (у меня консерва) или томатная паста.
Масло растительное рафинированное.
Зелень сушеная. За свежей зелёнкой вчера после работомора не поехал, бо влом было, за што ат жыны получил пиздов.
Приправы по фкусу. Смесь перцев там… Кому чё нравиццо.
У меня нашлась еще и паприка острая копченая, типо ниибаццо чипотли. Чипотли не обязательно, вместе с маянезом можно выбросить к ебеням.
Маркофка. Милые дэушки, маркофка в гуляш, канешна.
Перец слаткий, он же болгарский. Сами же болгарские ибаные братушки идут внахуй, бо педоразы.
Масло сливочное.
Жарим лук, хорошенько жарим, до коричневатого цвета.
Фключаем агонь на полный максимум и кидаем мясо. И обжигаем - обжариваем его до лехкой корочки. Как для плову.
Потом хуячим в посудину маркофку, порезанную соломкой. И опять по типу плова обжариваем до лёхкой готовности.
Заливаем жарево литрой перетертых помидор или пропорциональным количеством томатной пасты. Убавляем агонь. Доливаем кипятку и все опять жи, по типу плова варим зирвак минут с двадцать, пол часа. Я варил до того, пока жаренный лук не начал исчезать, растворяться. Под конец варки зирвака перчим, лаврушим, солим… кому скока влезет.
Закладываем нарезанную картошку. Тута есть небольшая хитрость. Я использовал два сорта картошки. Один разваристый, его поменьше, тоненько, как для жарки чипсов порезал. Этот картофель должен вообще развариться для запаху и вкусу. А второй сорт картошки, плотный, который при варке не разваривается. Два сорта не обязательно, но с чутком разваренной картошки, на мой вкус, повкуснее получается.
Тавтология, блять.
Минут через 10 засыпаем слаткий перец.
Варим после этого минут 15-20 на медленном огне, до готовности, у каво какой картофан. Выключаем агонь, бросаем кусочек натурального сливочного масла и зелени порубленной. Жена настригла на подоконнике махонький пучок зелени. Какая отрасти успела после молодого Нового году. И пусть чугунок постоит закрытый с пол часа.
Фсё! Садитесь жрать, пожалуйста.
Попробовали и под водочку, и под вино. И так, и эдак заибись. Но показалось с вином вкуснее. А может настроение такое…
Рыцэбд, возможно, не аутентичный, но простой, приправы вариабельны, переваром/недоваром испортить сложно… и говорю же - по мотивам. Блюдо лехкое и, можно сказать, даже диэтическое, если не переборщить со специями. А на фкус и цвет… Сами понимаете.
Ну и петомцы, как водится.
С Новым годом, падонке! И ниибет какой Новый гот, молодой, старый… А еще и кетайский на носу.
Жрите в новом году фкусно! И не болеть, блеа!!!
ЖеЛе, 14-01-2018 15:53:05
ответ на: "Big Z" Topanga [64]
>Я стал толстовцем - опростился. Готовлю макароны, фасоль, овощи, рыбу сырую - это не интересно.
25649125*** вспомни - бобр на мокоронах сделал себе имя...
а ты брезгаешь нам донести кусочек быдложрача... стыдно, йопта!...
Птибурдуков, 14-01-2018 15:53:27
ответ на: "Big Z" Topanga [64]
Я тоже склонен к рыбо,… овощи. Только макароны мне низзя… Ну, от шо за блядская у чилавека натура. Рис я раньше не любил (акромя плову, канешна), как тока запретили - так я за плошку риса родину продаю на 1-2-3.
25649126"Big Z" Topanga, 14-01-2018 15:55:07
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [67]
Гыгы. Ловлю летающие пакеты, стригу кусты в саду, катаюсь, бренчу на гитаре, ловлю кальмаров - хуле ещё надо, чтобы хорошо встретить старость.
25649128"Big Z" Topanga, 14-01-2018 16:01:03
ответ на: ЖеЛе [68]
Да захуячил тут cacio e pepe по мотивам недавнего визита в подримье, но фотки проебал, а пекорино романо больше нет. Раздумываю над ризотто с белыми грибами
25649134Птибурдуков, 14-01-2018 16:10:39
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [60]
Я зимой перетертые памидоры греццкие консервы пользую. Через тырнет несколько ящиков на всю зиму. Лучче, чем просто паста. Летом канешна,… особливо Ростовские. Астраханские тоже класс. Я старался ближе к аутентичному сварить. Густой суп, я в Венгрии ложкой ел. А вариации возможны, канешна. Изначально это пастуший быдложрач. Мясо и… все шо под рукой. Как пицца, солянка… Теперь высокая кухня… хуле.
25649140ЖеЛе, 14-01-2018 16:30:44
ответ на: "Big Z" Topanga [71]
>Да захуячил тут cacio e pepe по мотивам недавнего визита в подримье, но фотки проебал, а пекорино романо больше нет. Раздумываю над ризотто с белыми грибами
25649165*** risotto con fungo bianco... со сливками... с беконом...
ебалорасширительное кушание... ага...
ЖеЛе, 14-01-2018 16:32:37
ответ на: "Big Z" Topanga [71]
>Да захуячил тут cacio e pepe
25649167*** ну както йа спокоен, есле мяса нету...
"с семечками кациуса" (с) надеюсь...
практичезки дефлопе...
XXBCCZC, 14-01-2018 16:37:57
ответ на: ЖеЛе [54]
>http://toptuha.com/recepty/4227-svinina-koreyca.html - вот одно из последних работ кокнацково...
25649173а че они посъебались то с рисурса по сейчас не пойму?
ЖеЛе, 14-01-2018 16:50:33
ответ на: XXBCCZC [75]
один чел (с ником хуй кокойты) из пиндосеи залупилсо на хрунделя, выложыв егоную личку в чат... за што был забанен...
25649201на етой волне пидорас косорылый начал манифестацею на рисурсе...
ну и чо там дальше было смутно помню, но фак на летсо: поварёшкины разбежались...
сначала на сайт на свой (созданный пидором косорылым, кстате) ну а патом погрызлись и разосрались окончятельно...
долбойобы, сэр...
ЖеЛе, 14-01-2018 16:53:11
ага, вспомнил - хуев - из пиндоссии был...
25649206кстате, вменяемый чел...
йа был их срачом с хрунделем недоволен...
XXBCCZC, 14-01-2018 16:53:59
Панятна. Просто помню разные конкурсы были - Фпиздучипотле и тп, а тепереча что-то нет, да и старые конкурсные рецебты хуй найдешь.
25649208жестяньщег, 14-01-2018 17:26:10
Кто кидает после томатов картоху тот чмо и педораз болгарен братушка. Понял, что аффтар любит выебнутся сортами корнеклубней а ни хуя не знаит, что хоть 10 сортов в твою баланду кидай адин хуй картоха получается (как говорят повора) пластмассовая!
25649279ЖеЛе, 14-01-2018 17:51:31
ответ на: жестяньщег [79]
>Кто кидает после томатов картоху тот чмо и педораз болгарен братушка. Понял, что аффтар любит выебнутся сортами корнеклубней а ни хуя не знаит, что хоть 10 сортов в твою баланду кидай адин хуй картоха получается (как говорят повора) пластмассовая!
25649322*** ещо один...
бля...
отвечаешь за свои слова?... подтвердишь чемнить, кроме "споров в интернете"?...
т.е. ты вот щас утверждаешь, что кортожко "пластмассовая", т.е. не готова, непроготовлена, да?...
Птибурдуков, 14-01-2018 19:27:48
Да лана, Онотоле… Ну, жестянщик просто не такой как все (я политкорректен?)…
25649439maks, 14-01-2018 19:38:51
ответ на: maks [5]
Тоже какие то уёбки, наверно.... укрофины....
25649450АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 14-01-2018 19:43:10
ответ на: жестяньщег [79]
>Кто кидает после томатов картоху тот чмо и педораз болгарен братушка. Понял, что аффтар любит выебнутся сортами корнеклубней а ни хуя не знаит, что хоть 10 сортов в твою баланду кидай адин хуй картоха получается (как говорят повора) пластмассовая!
25649452Охуел?
ЖеЛе, 14-01-2018 20:03:26
ответ на: Птибурдуков [81]
>Да лана, Онотоле… Ну, жестянщик просто не такой как все (я политкорректен?)…
25649461*** ну, жестянщег "не такой как все" а вот дохтур нии - альтернативный...
Бобр, 14-01-2018 20:42:43
наши маленькие чуркестанские друзья называют это "жаркоп".. что тут венгерского то блеать? по мотивам, гыгыгы... вот - по мотивам - http://udaff.com/have_fun/fzr/53346/
25649546шыш888, 14-01-2018 20:50:19
ответ на: ЖеЛе [80]
легко аднако он записывает в чипы.. прям росчерком.
25649560как вбить в голову долбоёбам што слова--они иногда такие блять слова, што...
Костярег, 14-01-2018 21:19:45
Камменты не читал-хуев навтыкали уже? Я одного долбоеба знаю, он вырезку на рынке покупает по 700р чтоль, на плов... Этот мраморную говядину с картохой тушит, сделав зирвак без зиры. Дурак ты дядя и понторез.
25649641Дохтур НИИ, 14-01-2018 21:27:35
Срач сегодня какой-то мягкий и ленивый. Мне даже понравилась галантность автора, что не назвал свою жену "пилоткой", как в прошлый раз с рыбой. Это так мило!. Раньше, бывало, тут мат-перемат стоял, а сейчас всё устаканилось, как в английском пабе после праздника пива... Даже Бобр с доброго похмельца не заехал с ноги в ухо соискателю за непотребный рецепт, не вписывающийся в каноны венгерской кухни. Добрый потому-что и завтра - понедельник!... Со старым новым годом всех!
25649648Диоген Бочкотарный, 14-01-2018 23:38:32
Неплохая картошко с мясом.
256497204+
Диоген Бочкотарный, 14-01-2018 23:39:30
( варит суп типа харчо из бараньей голяшки)
25649722Перец, положу обязательно. Турецкий.
Нетолерантный Мракобес, 15-01-2018 07:48:08
эта рицэбд баланды, а хде гуляшь та?
25649889Бобр, 15-01-2018 10:27:05
ответ на: Нетолерантный Мракобес [91]
>эта рицэбд баланды, а хде гуляшь та?
25650077кде то туд ищи: http://udaff.com/have_fun/fzr/81951/
Нетолерантный Мракобес, 15-01-2018 13:05:41
ответ на: Бобр [92]
пасиб мастер..с миню на субботу априделилсо адназначно!
25650432Цытрамон, 15-01-2018 17:06:47
Мэтр сказал хуйня значит хуйня!
25651071Птибурдуков, 15-01-2018 19:01:14
ответ на: Костярег [87]
А где у меня вырезка, ты хоть знаешь, что такое вырезка, дебил? Я в отличие от от тебя, говноеда, предпочитаю нормальное мясо, например, Мираторговское. А Мираторг в основном ангусом торгует. Слава Богу, зарплата позволяет. Хошь зарплату 150 на испытательный, а потом по способностям до 350, шобы тебе на нормальное мясо хватало.
25651213Птибурдуков, 15-01-2018 19:04:02
ответ на: Дохтур НИИ [88]
Не знаю, не знаю… Я тут редко бываю, но Онотоле сказал, шо ты мудаг. А Онотоле врать ни будит.
25651217Птибурдуков, 15-01-2018 19:27:15
ответ на: Бобр [92]
бОбер, шо ж ты такой закомплексованный и не такой, как все? Ну ладно, тут грят, шо ты мэээээтр… Будем щейтать шо ты варишь еду мэтрее, чем…. ну, скажем, Ферра и Блюменталь, почти как Бокюз. Извини, Бокюз мэтре, готовишь ты чуть-чуть-чуть менее мэтрово, чем старый француз. Мегегегееее!!!… Не, правда, бОбер, не стоит так комплексовать. Кстати, рекомендую попробовать Жирную утку и Эль Булли (открылся снова), много фкусножрача там...
25651262Карбонель, 15-01-2018 20:54:30
А олифки где? С остатков нового (нового) года не осталось ничего чоле?
25651399Дохтур НИИ, 15-01-2018 21:32:51
По ходу, Птибурдуков - обычный жлоб.
25651455Птибурдуков, 16-01-2018 18:23:13
ответ на: Дохтур НИИ [99]
Походу Онотоле прав.
25653708Птибурдуков, 16-01-2018 18:24:31
ответ на: Карбонель [98]
Где? Угадай,что тебе ответят. Гггг…
25653710Дохтур НИИ, 16-01-2018 19:25:50
ответ на: Птибурдуков [100]
Онотоле не знаю. Птибурдукова теперь знать не хочу. Со всеми втыкателями разосрался, критику не всасывает. Бобра обидел. Несёт пьяную пургу. Походу - закомплексован, неадекватен и полностью невменяем ... Втопку!
* баян :: 57,0 kb - показать25653828
Чё новава, 16-01-2018 19:31:03
бля..
25653843все сожрано
ну лана 6* иниибёд
Костярег, 16-01-2018 20:58:01
ответ на: Птибурдуков [95]
>А где у меня вырезка, ты хоть знаешь, что такое вырезка, дебил? Я в отличие от от тебя, говноеда, предпочитаю нормальное мясо, например, Мираторговское. А Мираторг в основном ангусом торгует. Слава Богу, зарплата позволяет. Хошь зарплату 150 на испытательный, а потом по способностям до 350, шобы тебе на нормальное мясо хватало.
25654096Ебать ты дебил убогий,с удовольствием отпиздил бы - бурдюк набитый говном.
Хранительница личностных матриц, 16-01-2018 21:03:08
ответ на: Костярег [104]
да уж, хвалится тем, что покупает Миаторг и баблом на удавкоме - это пиздец
25654104Тут ценят по мозгам. а не по зарплате
И миаторг - просто нормальное мясо, и то не всегда
Хранительница личностных матриц, 16-01-2018 21:03:58
А, так он из Политсру
25654106Все ясненько и понятненько, бгегеге
Костярег, 16-01-2018 21:57:56
Дядя ебанат калия явно, и чото постоянно песдит за бабло, вот в предыдущем крео Бобру: Хошь работу за 150 тышш на испытательный, далее по способностям, полуляма? Я вот, после училища роблю и ниче так,… бОбер грит, шо даже богачество есть.
25654164Щас мне: Хошь зарплату 150 на испытательный, а потом по способностям до 350, шобы тебе на нормальное мясо хватало.
Такое ощущение , что старый МЛМщик, Гербалайф и прочее... дурачек пиздобол. А может он наркотой сука торгует и народ на закладки нанимает... Зогадко все это, но болезненная реакция детектд.
Хранительница личностных матриц, 16-01-2018 23:03:54
ответ на: Костярег [107]
да какая блядь разница, сколько у него зарплата, если он обиженный ебанько?
25654245Костярег, 16-01-2018 23:05:28
Факт!
25654249Птибурдуков, 16-01-2018 23:28:04
ответ на: Хранительница личностных матриц [108]
О каг, еще одно вылезло. На обиженных воду возят. Ты про себя? Прям по Фрейду. Мегегегеее…
25654306Птибурдуков, 16-01-2018 23:30:55
ответ на: Дохтур НИИ [102]
Ну и каг мне теперь жить?
25654309Птибурдуков, 16-01-2018 23:33:10
ответ на: Костярег [107]
Дадада, а хуле делать, чему в училище научили - тем и торгую. Главное - покупают.
25654313Хранительница личностных матриц, 16-01-2018 23:41:12
ответ на: Птибурдуков [110]
>О каг, еще одно вылезло. На обиженных воду возят. Ты про себя? Прям по Фрейду. Мегегегеее…
25654317Ты не охуел ли часом, милок?
Нетолерантный Мракобес, 17-01-2018 07:04:43
4 годва на Угоръщине прожил, ф славном городе Пакш, но подобного блюда ниразу нигде не жрал...видимо мяса Мираторгавава у них нема
25654514Шпендель, 17-01-2018 20:18:14
Смишно каг все оказалас
25656304Шпендель, 17-01-2018 20:19:48
Афтар, за пажрать звезд ставить не буду, а за поржать над каминтами спасиба
25656312Anatoliy56, 26-01-2018 08:41:02
ответ на: ЖеЛе [80]
>>Кто кидает после томатов картоху тот чмо и педораз болгарен братушка. Понял, что аффтар любит выебнутся сортами корнеклубней а ни хуя не знаит, что хоть 10 сортов в твою баланду кидай адин хуй картоха получается (как говорят повора) пластмассовая!
25671434>
>*** ещо один...
>бля...
>отвечаешь за свои слова?... подтвердишь чемнить, кроме "споров в интернете"?...
>т.е. ты вот щас утверждаешь, что кортожко "пластмассовая", т.е. не готова, непроготовлена, да?...
а чо он прав литр томатной пасты нихуйова таг поднимет кислотность блюда и пока сваришь картофан все остальное разварится в хлам.
есть рецебд приготовления настоящего винегрета - французы варят картофель кубиками а в конце варки добавляют уксус дабы не обломились грани и не переварить его. кислая среда тормозит процесс разваривания зерен крахмала.