Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Пасхальные куличи
Сколько раз мы пытались покупать куличи - и дорогие, и дешевые - на вкус они не оно. Поэтому всегда печём сами. По крайней мере, получается очень вкусно, хоть с тестом и много хлопот. Погнали? Снимал на калькулятор, извините. И не все продукты успел снять, тоже каюсь.
Нам понадобится:
1 кг муки
300 г сливочного масла
50 г свежих дрожжей или 9 г сухих
6 яиц
300 г сахарного песка
0,5 л молока
100 г творога
150 г изюма
10 г ванильного сахара
В половине стакана тёплого молока разводим дрожжи, добавляем чайную ложку сахара, размешиваем и ставим в тёплое место подходить.
Топим масло, разогреваем поллитра молока, отделаем белки от желтков. Белки убираем в холодильник, а желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем растопленое масло. Изюм перебираем, заливаем горячей водой или коньяком.
Берем миску, насылаем полкило муки, делаем углубление, выливаем туда нашу смесь.
Вливаем теплое молоко, добавляем полчайной ложки соли, подошедшие дрожжи, и, постепенно подсыпая муки, замешиваем тесто. Вмешиваем до тех пор, пока оно не начнет легко отставать от рук.
Сверху «припыливаем» тесто мукой, затягиваем пленкой, ставим в теплое место подходить.
Когда тесто увеличилось в объеме примерно в два раза, взбиваем белки с щепоткой соли в крутую пену, сливаем и обсушиваем бумажным полотенцем изюм и перемешиваем его со щепоткой муки.
В подошедшее тесто аккуратно вмешиваем взбитые белки, протертый через сито творог и изюм.
Хорошо вымешиваем тесто, присылаем мукой, затягиваем пленкой и отправляем в теплое место второй раз подходить.
Берем формочки, смазываем маслом, на дно кладем промасленную пекарскую бумагу.
Раскладываем тесто по формочкам до половины объема. Оставляем на некоторое время.
Разогреваем духовку до 200 С, смазываем куличи взбитым яичным желтком, ставим в духовку.
Через 7-10 минут убавляем до 170С. Оставляем минут на 50.
Собственно, всё. Достаем, даем остыть, посылаем сахарной пудрой.
В разрезе для слабовидящих
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
1 кг муки
300 г сливочного масла
50 г свежих дрожжей или 9 г сухих
6 яиц
300 г сахарного песка
0,5 л молока
100 г творога
150 г изюма
10 г ванильного сахара
В половине стакана тёплого молока разводим дрожжи, добавляем чайную ложку сахара, размешиваем и ставим в тёплое место подходить.
Топим масло, разогреваем поллитра молока, отделаем белки от желтков. Белки убираем в холодильник, а желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем растопленое масло. Изюм перебираем, заливаем горячей водой или коньяком.
Берем миску, насылаем полкило муки, делаем углубление, выливаем туда нашу смесь.
Вливаем теплое молоко, добавляем полчайной ложки соли, подошедшие дрожжи, и, постепенно подсыпая муки, замешиваем тесто. Вмешиваем до тех пор, пока оно не начнет легко отставать от рук.
Сверху «припыливаем» тесто мукой, затягиваем пленкой, ставим в теплое место подходить.
Когда тесто увеличилось в объеме примерно в два раза, взбиваем белки с щепоткой соли в крутую пену, сливаем и обсушиваем бумажным полотенцем изюм и перемешиваем его со щепоткой муки.
В подошедшее тесто аккуратно вмешиваем взбитые белки, протертый через сито творог и изюм.
Хорошо вымешиваем тесто, присылаем мукой, затягиваем пленкой и отправляем в теплое место второй раз подходить.
Берем формочки, смазываем маслом, на дно кладем промасленную пекарскую бумагу.
Раскладываем тесто по формочкам до половины объема. Оставляем на некоторое время.
Разогреваем духовку до 200 С, смазываем куличи взбитым яичным желтком, ставим в духовку.
Через 7-10 минут убавляем до 170С. Оставляем минут на 50.
Собственно, всё. Достаем, даем остыть, посылаем сахарной пудрой.
В разрезе для слабовидящих
Приятного аппетита!
— Удав , 16.04.2017
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Акубаев, 16-04-2017 14:21:08
Успел ф дисятку под Самим.
25237139RotvaleZ, 16-04-2017 14:23:20
Все звёзды за труды
25237140Пробрюшливое жорло, 16-04-2017 14:41:43
кулидж
25237154Фаллос на крыльях, 16-04-2017 15:13:33
и воттак кросиво, зокрываем дисядку
25237222Старичюля, 16-04-2017 15:14:55
любимая изготовила пару куличей намедне. наебнуле. оченна скуснэ получилося
25237227Неза, 16-04-2017 15:31:02
красотень, респектищще!
25237283и с Пасхой!
snAff1331, 16-04-2017 15:41:18
годицца
25237289ЖеЛе, 16-04-2017 16:06:35
классика, ага...
25237317ЖеЛе, 16-04-2017 16:07:04
йа севодня такой ел, ага...
25237319есчо цукатов туду добавили...
Поп Агафон, 16-04-2017 16:08:49
Шикарный классический рецепт. Единственое - не признаю сухих дрожжей, пользую обычные. Но я и не истина в последней инстанции...
25237321Поп Агафон, 16-04-2017 16:10:22
читал текст "я уже поел, а уж потом спохватился, что надо сфоткать кусок кулича". Сослепу показалось - "кусок питомца". Разобрался и сказал фуф.
25237327Overkill245, 16-04-2017 16:39:31
Делал вчера:
* кулич 1024 :: 52,8 kb - показать1200г. муки
180г. масла
1,5 пакетика сухих дрожжей
6 яиц
300г. сахарного песка
300г. молока
100 г. изюма.
10 г. ванильного сахара.
на готовый кулич обычный белковый крем и посыпки.
25237406
Удав, 16-04-2017 16:42:34
ответ на: Поп Агафон [16]
>Шикарный классический рецепт. Единственое - не признаю сухих дрожжей, пользую обычные. Но я и не истина в последней инстанции...
:
25237412Да мы тоже предпочитаем обычные. Вопрос - где их взять? В магазинах нет нихуя. Только сухие. Раньше были вот такие, но с введением антисанкций пропали:
Херасука Пиздаябаси, 16-04-2017 16:44:54
Слушайте, а разрыхлитель или соду добавлять не надо 7
25237416Удав, 16-04-2017 16:46:17
ответ на: Херасука Пиздаябаси [4]
>Фоток не вижу с трубы, да и пох
25237417А в чем проблема увидеть фото с трубы? Я свободно смотрю. У тебя трафик ограничен или что?
Удав, 16-04-2017 16:46:36
ответ на: Херасука Пиздаябаси [20]
>Слушайте, а разрыхлитель или соду добавлять не надо 7
25237418Ни в коем случае.
"Big Z" Topanga, 16-04-2017 17:24:08
На Саф- Моменте брага охуительно бродит. Остальное не понял, потому что ничего не пеку.
25237481СамыйЧеловечныйЧилавег, 16-04-2017 17:33:21
этот кособокий перожог ты называешь КУЛИЧЕМ?
25237511Дмитрий Викторович, побойтесь Бога.
Херасука Пиздаябаси, 16-04-2017 17:36:41
ответ на: Удав [21]
>>Фоток не вижу с трубы, да и пох
25237519>
>
>
>А в чем проблема увидеть фото с трубы? Я свободно смотрю. У тебя трафик ограничен или что?
Тырнет тормозной, с фотками страница будет час грузицо, еще и зависнет наглушняк. Поэтому рисунки отключены кхуям
Бобр, 16-04-2017 17:38:13
Земноводное - а чо тамъ, на 18 фотке - тарелька с зеленымъ горошкомъ? Празднично весьпесдетс, ага...
25237525Бобр, 16-04-2017 17:39:01
религиознэ празднек грит, происходит с берегов Мертвого моря...
25237527Удав, 16-04-2017 17:48:16
ответ на: Бобр [26]
>Земноводное - а чо тамъ, на 18 фотке - тарелька с зеленымъ горошкомъ? Празднично весьпесдетс, ага...
25237539Жена горошек очень любит. Опять же - горошек + вареные яйца + майонез = незабываемые вкусы детства.
Hanka, 16-04-2017 17:51:28
Хитренький какой! Последнюю фоту поменял, где изюма побольше видать
25237546Удав, 16-04-2017 17:56:46
ответ на: Hanka [29]
>Хитренький какой! Последнюю фоту поменял, где изюма побольше видать
25237556Ага. И еще тарелка чистая.
Бобр, 16-04-2017 17:58:41
изюм вымачивать в коньяке - православно шопесдетс, да. я, как заслуженное быдло, в эскабече с утра ебанул желтово изюма горсточку, не вымачивая...
25237560Удав, 16-04-2017 18:01:02
ответ на: Херасука Пиздаябаси [25]
>Тырнет тормозной, с фотками страница будет час грузицо, еще и зависнет наглушняк. Поэтому рисунки отключены кхуям
25237565Карбонель, 16-04-2017 18:01:54
дрожжи в центре стола восполняют отсутствие вина ..хитрый ход однако.
25237566Удав, 16-04-2017 18:02:09
ответ на: Бобр [31]
>изюм вымачивать в коньяке - православно шопесдетс, да. я, как заслуженное быдло, в эскабече с утра ебанул желтово изюма горсточку, не вымачивая...
25237567Алё, не надо грязи!
Удав, 16-04-2017 18:02:47
ответ на: Карбонель [33]
>дрожжи в центре стола восполняют отсутствие вина ..хитрый ход однако.
25237569Кто же на завтрак вино пьет.
"Big Z" Topanga, 16-04-2017 18:09:39
ответ на: Бобр [31]
Ну экий Вы балбес! Ознакомьтесь с Ханиным кисло-сладким соусом и блевать будет несравненно сподручнее.
25237572ЦЦ, 16-04-2017 18:50:55
отано чё!
* 1 :: 26,3 kb - показать25237644
Сирота Казанский, 16-04-2017 19:17:03
Ога, ну вот и кулич дождались.
25237672Хранительница личностных матриц, 16-04-2017 20:14:50
не пеку куличи, но такой бы съела кусочек
25237730Гринго, 16-04-2017 20:47:18
А освятить??
25237778поллитрук Клочков, 16-04-2017 20:54:00
Нормальдно.
25237794Толька я чота одне яйца зъил.
Оба как то с жыной пасхой не маимся.
Дим, а чоч селиконовых форм под куличи нет? А то как то с бумагой заморачиваца лень.
Удав, 16-04-2017 21:55:44
ответ на: поллитрук Клочков [41]
>Нормальдно.
25237999>Толька я чота одне яйца зъил.
>Оба как то с жыной пасхой не маимся.
>Дим, а чоч селиконовых форм под куличи нет? А то как то с бумагой заморачиваца лень.
Есть бумажные.
бомж бруевич, 16-04-2017 23:34:05
поспание миндалём канеш удивило, не видел такого.
* f2xPG9EdgOE :: 52,1 kb - показать25238310
Десантура, 17-04-2017 02:42:01
с празнеком отож! за труды зачот. вот только зачем возиться вымешивать тесто рукаме? Достаточно все делать ложкой до долужидкого состояния.
25238454Десантура, 17-04-2017 02:44:07
ответ на: Херасука Пиздаябаси [20]
не, тогда кулич некошерный и харамный.
25238455WhiteShark , 17-04-2017 07:22:19
Хороший стишок
25238506Дохтур НИИ, 17-04-2017 09:05:24
Жена у Удава - мастерица.
25238600Аффтар сцынария, 17-04-2017 09:07:39
гоголь-моголь не юзаете?
25238602Хантяра , 17-04-2017 11:25:58
Когда тесто увеличилось в объеме примерно в два раза, взбиваем белки с щепоткой соли в крутую пену (с)
25238879это у нас в казахстане зовется гоголь-моголь
Удав, 17-04-2017 14:35:02
ответ на: Аффтар сцынария [48]
>гоголь-моголь не юзаете?
25239269Неа.
а звезды тем не менее, 17-04-2017 16:06:49
и дрожжи наши,и мука наша!
25239377Хорошо!
killhanko11111, 17-04-2017 18:22:36
Мои поздравления, БЕЗ прикладывания к афедрону, ну и с нюансоме:
252396161. ждали, ждали поста, Вашего, дорогого и Ханкиного- анонсированого....дождалис, блиа......в одном жополизание, в другом - отсутствие интереса...шо-доигрались, бля-кошЭрные Морийские кулинары?
2. 15-е и 16-е фото....есть большое неуважение к себе.....замечу-еврейки жены так приготавливают...наваливают....грязно, мерзко, желе.....
4. а по существу одно-изюма мало, да и утонченность - противна, гаспада-падонке!
5. считаем коменты.......не, я понимаю-хозяин, типа-барин, ну так и лови, барин гранату краснофлотскую! Скучно, манерно, с христарадничаньем про денюжку на бедность, посыпано утонченным миндалем (между нами-прасковья) кто читал достоевского-Параша. Да что уж там-сочувствую. Чижело, однака, жалею!
killhanko11111, 17-04-2017 18:24:57
ответ на: Дохтур НИИ [47]
доставил утонченный юмор и издевка-так навалять в формы.....
25239620killhanko11111, 17-04-2017 19:57:53
ответ на: killhanko11111 [53]
ну так-съедят, проглотят, залижут до лебединой белизны.....ну а по команде-насрут ярассна и беззаветнА
25239751killhanko11111, 17-04-2017 19:58:26
ответ на: killhanko11111 [54]
одним словом-жЭле.....
25239754Дохтур НИИ, 17-04-2017 23:28:49
ответ на: killhanko11111 [53]
Добрый я , потому что.
25240195