Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утиная лапша
Вот чота круто я подсел на утиные грудки – наверное, и в Метро езжу часто, чтобы прикупить их. Ну а чо – четыре грудки тянут ровно на килограмм, и цена «ни о чем» - 326 рублев, вроде. Обычно просто поджариваю их быстро на сковородке гриль – могу жрать такое хоть каждый день, но тут чота захотелось разнообразия. Готовлю я теперь нечасто, ибо мне нравицца, как готовит моя жена, но по выходным можно и размяться.
Итак, блюдо субботнего дня. Погнали:
- утиные грудки с кожэй или без;
- гречневая лапша;
- морковь;
- грибы (хорошо бы шиитаке, но у меня с осени лисички еще остались);
- чили (куда ж без него);
- лук зеленый;
- чеснок;
- лимон или лайм;
- соус соевый;
- масло растительное;
- соль;
- сахар;
- бальзамик;
- лемонграсс;
- кинза бы очень в тему была, но не нашел поблизости.
Морковь трем соломкой, чили нарезаем кольцами, чеснок мелко рубим. Лемонграсс придавливаем ножом и режем, как на фото.
Утиные грудки, а они уже были в чем-то промаринованы, нарезаем тонкими ломтиками.
В разогретый вок наливаем масло, соевый и бальзамик. Добавляем столовую ложку сахара и доводим до такого вот бурления.
Небольшими порциями обжариваем пару минут утку.
Отдельно целиком обжариваем грибы.
Добавляем к грибам утку.
Затем морковь, чили и лемонграсс.
Помешивая, жарим минуту, добавляем чеснок и сок одного лимона. Теперь еще минуту и зеленый лук.
Варим в подсоленной воде лапшу, сливаем воду и перемешиваем с содержимым вока.
Для слепошарых.
Это б/п ахуенне вкусно! Буду готовить такое еще не один раз…
Итак, блюдо субботнего дня. Погнали:
- утиные грудки с кожэй или без;
- гречневая лапша;
- морковь;
- грибы (хорошо бы шиитаке, но у меня с осени лисички еще остались);
- чили (куда ж без него);
- лук зеленый;
- чеснок;
- лимон или лайм;
- соус соевый;
- масло растительное;
- соль;
- сахар;
- бальзамик;
- лемонграсс;
- кинза бы очень в тему была, но не нашел поблизости.
Морковь трем соломкой, чили нарезаем кольцами, чеснок мелко рубим. Лемонграсс придавливаем ножом и режем, как на фото.
Утиные грудки, а они уже были в чем-то промаринованы, нарезаем тонкими ломтиками.
В разогретый вок наливаем масло, соевый и бальзамик. Добавляем столовую ложку сахара и доводим до такого вот бурления.
Небольшими порциями обжариваем пару минут утку.
Отдельно целиком обжариваем грибы.
Добавляем к грибам утку.
Затем морковь, чили и лемонграсс.
Помешивая, жарим минуту, добавляем чеснок и сок одного лимона. Теперь еще минуту и зеленый лук.
Варим в подсоленной воде лапшу, сливаем воду и перемешиваем с содержимым вока.
Для слепошарых.
Это б/п ахуенне вкусно! Буду готовить такое еще не один раз…
— Аффтар сцынария , 13.04.2016
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Котег с лапаме™, 13-04-2016 11:44:54
Ура
24493620Котег с лапаме™, 13-04-2016 11:45:04
а5 первый
24493622Котег с лапаме™, 13-04-2016 11:47:13
уууууу, бля
24493629лисичьки - эта маи любимыя гребы.
аффтар зоставел подавитя слюной, 6*
геша69, 13-04-2016 11:48:54
я такое емъ
24493633Бобр, 13-04-2016 11:49:51
Нихуя вредново... керамический вок? Ахуеть, каг это?
24493635А сладкая утка - да, зоебизь
Дядька Яр, 13-04-2016 11:50:01
Ахуенно.
24493636Бобр, 13-04-2016 11:51:22
ответ на: Котег с лапаме™ [3]
>уууууу, бля
24493642>лисичьки - эта маи любимыя гребы.
>аффтар зоставел подавитя слюной, 6*
ггыгыыыы... если лисички глотать целиком - они так и выходят, целиком, патамушто не перевариваюццо.. шиитаке были бы аутентичнее, автырь сказал же
Эфелида, 13-04-2016 11:51:45
утку не люблю. все остальное фкусна. лисичьки -мммм!!
24493644Аффтар сцынария, 13-04-2016 11:53:31
ответ на: Бобр [5]
керамический вок? Ахуеть, каг это?
24493649а чо, нормальды так...
Бобр, 13-04-2016 11:59:37
ответ на: Аффтар сцынария [9]
>керамический вок? Ахуеть, каг это?
24493675>
>а чо, нормальды так...
наверна.. и чо, разогреваеццо хорошо? я както старой формации, не понимаю посуду с покрытияме, а исчо с керамикой.. олдскул йопта...
Аффтар сцынария, 13-04-2016 12:02:59
ответ на: Бобр [10]
да песдато разогревается и не подгорает ничего
24493682Котег с лапаме™, 13-04-2016 12:09:14
ответ на: Бобр [7]
>>уууууу, бля
24493688>>лисичьки - эта маи любимыя гребы.
>>аффтар зоставел подавитя слюной, 6*
>ггыгыыыы... если лисички глотать целиком - они так и выходят, целиком, патамушто не перевариваюццо.. шиитаке были бы аутентичнее, автырь сказал же
я вот лисички жрал, белыя жрал, подосиновеге жрал, челыши жрал, маслята жрал, рыжики жрал, волнушге жрал, северные грузде жрал и болея другия рюзкемана гребы жрал.
из забугорных токмо шампиньоны пробовал.
а вот ваших шикарак-макарак не жрал, в душе не ебу чоэта за чепотли, паетому, нисмаря на хваленные ваме шинкаруки, мну за маи любимыя лисичьге
Hanka, 13-04-2016 12:14:35
Клёво! Куда пропал-то? Возвращайся давай!
24493699Хантяра , 13-04-2016 12:23:14
весьма. весьма.
24493711Хантяра , 13-04-2016 12:24:08
ответ на: Котег с лапаме™ [12]
>>>уууууу, бля
24493712>>>лисичьки - эта маи любимыя гребы.
>>>аффтар зоставел подавитя слюной, 6*
>>ггыгыыыы... если лисички глотать целиком - они так и выходят, целиком, патамушто не перевариваюццо.. шиитаке были бы аутентичнее, автырь сказал же
>
>я вот лисички жрал, белыя жрал, подосиновеге жрал, челыши жрал, маслята жрал, рыжики жрал, волнушге жрал, северные грузде жрал и болея другия рюзкемана гребы жрал.
>из забугорных токмо шампиньоны пробовал.
>а вот ваших шикарак-макарак не жрал, в душе не ебу чоэта за чепотли, паетому, нисмаря на хваленные ваме шинкаруки, мну за маи любимыя лисичьге
ЖРИ ЧАЙНЫЙ ГРИП СЦУКО!!11111
Аффтар сцынария, 13-04-2016 12:32:12
ответ на: Hanka [13]
редко заходил - трафик на работе "рунетки" сжирали, ггг
24493723Александр Второй, 13-04-2016 12:36:36
Иниаднаво "калдуна" /зоплаколъ/
24493729snAff1331, 13-04-2016 12:37:26
выглядит аппетитно
24493732Хулитолк, 13-04-2016 12:41:52
Кагжы людям не лень готоветь ваще?
24493743поллитрук Клочков, 13-04-2016 12:54:24
Жрабельна.
24493768я таки все таки за лесичке.
шитаке несколько раз ел, нихуя антиреснава.
а вообще с лапшой(пастой) зоебись белые грибы.
balkan, 13-04-2016 12:59:23
Всё выглядит восхитительно.
24493777Даже есть захотелось..
(ждёт,когда же чортова пицца будет готова,глотает слюну)
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 13-04-2016 13:09:37
это ахуительно. все звезды.
24493787Boris_Belomoris, 13-04-2016 13:12:22
Аффтар не можед хуева готовить по определению, 6*
24493792mayor1, 13-04-2016 13:13:05
как по мне, зеленый вареный лук там нафиг не уперся.
24493793Александр Второй, 13-04-2016 13:15:57
Пакупал сиводня бутылку водге пад названеем платинавая хортиця.
24493797Паходу, миня крупна наебали. Пасему ночью уизжаю в браццкую Беларусь за стольградной и чорным монахомъ.
А вы тут бадягой давитесь.
Диоген Бочкотарный, 13-04-2016 13:21:56
С одобрением.
244938035+
Утка, она того, съедобна.
ЖеЛе, 13-04-2016 13:48:19
Ахуенно!
24493889Херасука Пиздаябаси, 13-04-2016 13:56:14
Утиные груди это завсегда ахуенна!
24493909Асоциальный элемент, 13-04-2016 14:06:51
Прекрасно!
2449392913 тысяч фаллосов, 13-04-2016 14:13:32
ответ на: Александр Второй [25]
Подтверждаю. Лютая хуйня и наебалово эта ваша платина-хуятина. И даже Русский стандарт тоже платиновый из той же оперы. Не стоит тех денег что просят за них
2449393813 тысяч фаллосов, 13-04-2016 14:14:26
А у беларусов даже бюджетненький "бульбаш" охуенен
24493940Александр Второй, 13-04-2016 14:17:08
Как грил мне выходец из Харькова: Саня, самая лучшая водка, это самогон собственного изготовления.
24493945Верю.
K_N_A, 13-04-2016 14:19:18
А смысл тушить зеленый лук..
24493956В остальном все ОК, утка это охуенно.
Аффтар сцынария, 13-04-2016 14:27:20
о бля, щас из Надыма привезли 10 банок тушенки из мяса северного оленя...
24493976borman56, 13-04-2016 14:33:08
Сцинаризд, хде петомец и вотка?
24493985А я бы съел!
Старичюля, 13-04-2016 14:43:18
такое жру и сажру, если приготовлю.
24494015свежево лемонграса хуй ща найдёшь в Питере.
вок у афтыря заебательский.
Аффтар сцынария, 13-04-2016 14:46:41
ответ на: K_N_A [33]
>А смысл тушить зеленый лук..
24494028его ж не тушили - положили сверху и перемешали
Аффтар сцынария, 13-04-2016 14:48:46
ответ на: borman56 [35]
там виски, вотки не было дома.
24494031петомца давно ужэ нет у меня.
Аффтар сцынария, 13-04-2016 14:49:50
ответ на: Старичюля [36]
у нас его в Метро полно, причем из Тая и еще откуда-то, подешевле чуть.
24494033Аффтар сцынария, 13-04-2016 14:51:16
ответ на: Старичюля [36]
бля, про котэ забыл, ыыы
24494036Мочканём!, 13-04-2016 15:19:17
Ёдодифицыт не устраняет - низачот.
24494082RotvaleZ, 13-04-2016 15:41:34
Охуенно, надо готовить
24494137/где бы взять грудок утки.../
Мочканём!, 13-04-2016 16:01:48
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [42]
У моей бывшей оторви.
24494188Фаллос на крыльях, 13-04-2016 16:28:35
ответ на: поллитрук Клочков [20]
>Жрабельна.
24494243>я таки все таки за лесичке.
>шитаке несколько раз ел, нихуя антиреснава.
>а вообще с лапшой(пастой) зоебись белые грибы.
а что повор окультист юрайда гаварил за лесичьке? (или то марекъ былц, ни помню уже)
Фаллос на крыльях, 13-04-2016 16:29:03
это ж бля баллоун был а не юрайдо. сореу.
24494244Сирота Казанский, 13-04-2016 17:36:06
Утку не жру, лесички тоже, а таг фсе красиво.
24494406Аз есмь Еремий Потапович, 13-04-2016 17:48:14
све ахуенне, наверное как-нить даже захуячу такое
24494456вот где только оемонграсс взять, я х/з
Аз есмь Еремий Потапович, 13-04-2016 17:49:17
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [42]
>Охуенно, надо готовить
24494462>/где бы взять грудок утки.../
берешь утку, отрезаешь груди (с)
NEPka, 13-04-2016 17:50:55
Зоебсиь
24494470Аз есмь Еремий Потапович, 13-04-2016 17:51:48
ответ на: NEPka [49]
дя.
24494472RotvaleZ, 13-04-2016 18:07:58
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [48]
>>Охуенно, надо готовить
24494546>>/где бы взять грудок утки.../
>берешь утку, отрезаешь груди (с)
С тех что у нас продают вырезать нехуй, а отдельно грудки я чота не припомню. И только заморозка, кстати.
Это надо специально хуярить в мэтро (50 км тудыма-сюдыма), или шакалить в других местах продажи деликатесов-шмиликатесофф
Дядька Яр, 13-04-2016 18:40:33
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [47]
>вот где только оемонграсс взять, я х/з
24494681Ахуенно растёт в горшке на подоконнике.Нам привозят тока сушоный и мороженый. Хоть жопой жуй.
"Big Z" Topanga, 13-04-2016 19:16:59
Заебись, но я бы сделал малость по другому: маринованную утку обжарил бы просто в масле, грибы так же, потом в в вок чесног, имбирь и обжариваем, потом лемонграсс, овоще, чили пасту и малость рыбного. А потом в вок лапшу, утку, грибы, все смешать и жрать. 6 звезд поставлю и пейшы почаще
24494875ЖеЛе, 13-04-2016 19:20:14
соба - наше фсьо!...
24494893Шпендель, 13-04-2016 19:47:31
Песдата!
244950336*
XXX, 13-04-2016 20:11:40
ггг бобр сказал што одне итеже лисички мона ждрать ВЕЧНО...ггг
24495083Хуй коня Будулая, 14-04-2016 00:12:58
Хуяссе у вас цены на грудки!
24495485Я недавно покупал за 900 тг. По курсу это 180 рр.
Абъёбывают вас барыги.
Такое надо замутить, вот только лемонграсса в нашей Вислохуевке не продають.
З.Поулыбалло, 14-04-2016 06:08:01
збс
24495534хатя я б уткена просто посолил зажарил без изъеюов и сожрал б с брусничным вареньем
Аффтар сцынария, 14-04-2016 22:21:21
ответ на: Хуй коня Будулая [57]
>Хуяссе у вас цены на грудки!
24497854>Я недавно покупал за 900 тг. По курсу это 180 рр.
>Абъёбывают вас барыги.
>Такое надо замутить, вот только лемонграсса в нашей Вислохуевке не продають.
у вас там другой мир жэ... и казы купить - как здрасьте. у нас обычно мороженные сиське утиные о 700 рублев, почему свежие так дешево - хз
Аффтар сцынария, 14-04-2016 22:22:24
ответ на: Хуй коня Будулая [57]
лемонграсс можно заменить листьями лайма, ггг
24497860Аффтар сцынария, 14-04-2016 22:24:26
а так-то спасибо всем за добрые каменты!
24497866RotvaleZ, 30-04-2016 12:43:25
ответ на: Аффтар сцынария [61]
>а так-то спасибо всем за добрые каменты!
* WP_20160430_17_15_38_Pro :: 62,7 kb - показатьПриготовил.
Грудок утиных в наших ебенях не нашлось.
Поэтому по совету бро Потапыча купил утку.
Вырезал груть
Отрезал жыр и кожу,- осталось грамм 150.
Обвалял всю тушку, набралось полкило без кожи и жыра.
Остальные ингридиенты частично были, вторично были куплены.
Приготовил.
Съел с удовольствием.
По ощущениям мало соевого добавил, чили взял штопростопесдетс острый.
Но в следующий раз учту.
Сыпасиба за рецебт!
ЭЭЭЭэээээЭээээЭэээээ /бурятское спасибо/
Давай еще чонибуть!
(перловка из последних и дохуя чего из приготовлено)
24532720
Аффтар сцынария, 30-04-2016 14:06:44
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [62]
ыыы, мне очень приятно, что по моим рецептам готовят... спасибо!
24532969Аффтар сцынария, 30-04-2016 14:08:16
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [62]
готовим много интересного, но не всегда бывает время фоткать...
24532973