Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
все камментарии
2524

Хантяра , 19-04-2013 01:53:33

Максуд, ты сам превратишь резину в дым или тебя сначала унизить?

2525

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 01:55:32

>>а срешь когда?
>
>гдейто с 5 утра до 10. и днем пару часов посру и кимарну. с поносом у меня беда.

2526

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:01:08

>Максуд, ты сам превратишь резину в дым или тебя сначала унизить?


хантяшка, ты чо во сне там рембу увидел:? пытки дым тратататата.......

п\ткните его, кто там рядом, ссаной шваброй, а то щас стонать начнет под мультеги

2527

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:03:22

ладно, удачи Вам бифидоки...

\скрипнул дверью в сумраке\

2528

p a d o n a g, 19-04-2013 02:04:52

блять смитка такой смешной как в попе дырочька.

2529

(secundus), 19-04-2013 02:07:40

бугого обизянъ теперь Нортон, ну блять не просто хуйсоси, а прям Дэвид Нортон

махачькалинъ цэнтрал
      ветер сверныыыыыы
              этапом в памперсы
                      вонь немеряныыыы

2530

(secundus), 19-04-2013 02:09:42

калитку штоль на сфинктеръ поставил? само не держит? сочуствую искрене

2531

Хантяра , 19-04-2013 02:10:03

гаджимурашка, навались на колёса своей аццкой повозки и удались в точку.
хуле ты тут заблеял-то вдруг? в себя поверил штоле?

2532

p a d o n a g, 19-04-2013 02:10:41

сикуууундуууууззз11111111111

2533

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:11:08

>блять смитка такой смешной как в попе дырочька.


\ис сумрока\

чо то ты пиздёнак седни много смеешьсо...

2534

(secundus), 19-04-2013 02:11:08

а чочо тут увас, кроме шута гороховы?

2535

Marcus, 19-04-2013 02:13:08

>а чочо тут увас, кроме шута гороховы?
ДН. тут хуй поймичо, но весело.

2536

(secundus), 19-04-2013 02:13:41

так грит и патчоркиваю - /изжоппо/

2537

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:15:59

>а чочо тут увас, кроме шута гороховы?

слы бомжара, в роль вошел штоле, "чо тут увас ниибаццо"  суп гороховый ему теперича не еда, жри гамно традиционно и быстро выметывайсо,

2538

Альбертыч, 19-04-2013 02:16:54

Макака колёсная укатила уже? Понятно,- подыхать из больничке домой отдали,нехай сцыться и серется хоть до утра

2539

(secundus), 19-04-2013 02:18:02

аа вонаношто.. дн всем. ога. а йа пересиделъ в дальних ибенях, пока тодасё, поутихнет политическая ситуацыя, нокал общественново мнения, и волна электоральны негодования не схлынет. бабожоро оказалось вся в волосаты руках, генри падла еле отбилсо, нынче общает что типо скоро выйду из зимлянки, и даже пол минять не придёццо

2540

(secundus), 19-04-2013 02:18:41

ну ты фкурсе.. йа тваю мамо в кено водилъ

2541

Альбертыч, 19-04-2013 02:18:52

диплом юриста,вырезанный из обувной коробки и раскрашенный фломастерами перейдёт к младшему брату смитьки вместе с подтиральным камнем

2542

p a d o n a g, 19-04-2013 02:20:15

нортон смит, он же мокак вульгарис, энциклопедия приматов, издание 10-е, переработаное

2543

ДерСки, 19-04-2013 02:20:48

пойду я пива попью

2544

p a d o n a g, 19-04-2013 02:21:59

а между тем подкралась пятниццо

2545

ДерСки, 19-04-2013 02:22:46

о ёпта, пятницца же

2546

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:23:15

>Макака колёсная укатила уже? Понятно,- подыхать из больничке домой отдали,нехай сцыться и серется хоть до утра

говновоз, тебя чо на работу вернули:?  кики таки больничке, :?  старушка тебе пади на том свете прогулы пишут, но не ждут, льготник сранны...

2547

p a d o n a g, 19-04-2013 02:24:32

мокако поменяла памперсы и снова весела и остроумна

2548

(secundus), 19-04-2013 02:30:55

у меня тут вышла интересны беседа интелектуальне с одной весьма заумне медамъ, причом журналисткой(здесь - не потчоркивание достоинцтва, а удивление соответцтвия. прим.афтара). ни слова матомъ, езык прям ну Достоевщина, СалтыковаЩедрищева...какта так папесдели за жизнь, йа уж было собралсо предложить какабычьна, а ея потянуло перетереть за современные веяния в литературе. а йа та чо? пролетарей, там чота песдану, тут добавлю, а она загнула - мол а как типо ты понимаеж альтернативнае тичение? а грю, так и понемаю, вот повтори быстра:
"еду йа по выбоенам, никак из выбоен не выеду йа"
поцоны йа вам не вышепчу, как это слатко зазвучало из ия уст, прям ностальжнул по портовской йунасти. оне вся покраснело, и тут думю, что пора предлогать. а, блять..все какабычьна вышло, зосуетилось оне, пойду мол за косметичькой, там блокмотег и милые серцу фотге. не вернулось
/зоплаколъ/

2549

Альбертыч, 19-04-2013 02:35:01

кики,- хуики,блеать. Песдуй в хлев,там ослик тебя заждался

2550

Marcus, 19-04-2013 02:35:26

http://www.youtube.com/watch?v=gOcukucZ74c&list=LLpZnYDshZj6bnM0cE

вот тебе, бро. не хнычь.

2551

(secundus), 19-04-2013 02:38:04

цпасибъ, бро. с 70килабитаме всикунду от мтс-педараза к завтрашнему нодеюсь утру откроеццо

2552

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:38:43

три девицы под окном
запостились вечерком

кабы я была царица
запирдел альберт девица
яб для Смиткина двора мрамор раком поклала

кабы я была царица
молвит секондская птица
жопу сшила бы себе
что порвале на дворе

нахуя мне быть царицей
завопит одна тупица
попку дырочко натру
зайчик солнечный к утру
ой со смеху блядь помру...

Смит услышав этот бред, сел тихонько на мопед, и на полных скоростях, потерялсо в ебеняхъ...

\сумрак над луной висит, а в тот сумрак дверь скрипит\

сказка ложь да нихуя, шлиб вы байки шелуха...\скрип двери\
The End...

2553

(secundus), 19-04-2013 02:40:05

пойду всёж пороботоморю чютка

2554

p a d o n a g, 19-04-2013 02:40:24

блядь дожили, макаки уже мопеды пиздиютъ. цырковые штоле?

2555

(secundus), 19-04-2013 02:44:44

толька зодержусь нимножечька от удивления. зря не верил в теорию вероятносте. в ней постулировалось, что мол дескоть есле дать обезьяне кловеатуру, то есть вероятность с энной долей процента, что она настучит па клаве войнуимир толстого. ну наш смитка дэвид нортон конешно не войнуимир выдал, но теория вероятносте одназначьна рулит

2556

(secundus), 19-04-2013 02:46:29

боян пра мопед и смитку дэвида нортона псотеть не буду, ибо пра ахтункъ

2557

p a d o n a g, 19-04-2013 02:49:13

падонки111 продавайте свои пепелацы и быстра все бежым в салоны за жолтой ладой калиной111
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=1GEFBjtuSlg
бля я рыдалъъ111111

2558

Альбертыч, 19-04-2013 02:51:32

хачмачкалинский педераст проявил себя,угу

2559

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:51:53

>толька зодержусь нимножечька от удивления. зря не верил в теорию вероятносте. в ней постулировалось, что мол дескоть есле дать обезьяне кловеатуру, то есть вероятность с энной долей процента, что она настучит па клаве войнуимир толстого. ну наш смитка дэвид нортон конешно не войнуимир выдал, но теория вероятносте одназначьна рулит

а если совместить теорию вероятностей и неприятностей, то ты ярчайшый тому пример, видимо у тебя предки лузеры ояебу, такой сперматозоид не должен был достичь яйцеклетки, ты чудо малышь... низкий поклон твоим родным за понимание и терпение, про воспитание лучше промолчу... дышы хлубже халоп...

2560

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:54:00

>хачмачкалинский педераст проявил себя,угу


соси у вартана, старое озабоченное пердило... чекатило твой папа Ондрюшо

2561

p a d o n a g, 19-04-2013 02:55:37

надо ХЛМ показать этот видос, а то она о говняных яппах мечьтаед ыыыы

2562

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:55:51

\дверь ис сумрока скрипнула и защелкнулась\  сквозняки....

2563

p a d o n a g, 19-04-2013 02:57:33

смитка, БЫСТРА111 колись чо кроецца в имени твоем в магических цыфрах111

2564

Хантяра , 19-04-2013 02:59:49

а я думал куда Самьвелъ сгинул на месяц, а он стих писал, вот чо!
и специально в залупу лез, чтоп его нахуй послали и он напоследок этот самый стиш и вывалил всем на удивление.

2565

Альбертыч, 19-04-2013 02:59:58

Ога.Мой Чикатило, а твой в арбу запряженным бегал,пока свинью не увидел и успел ей задуть.

2566

(secundus), 19-04-2013 03:00:42

блять булочькой подавилсо.. Кэп подалсо в рекламны бизнес?!1
сижу понимаеж, работоморю, хрючу булочьку с кофе, и туд из тиливизора:
ОДОЛЕЛ САДОВЫЙ КЛЕЩ? ВАМ ПОМОЖЕТ - АНТИКЛЕЩ!!!

2567

(secundus), 19-04-2013 03:01:39

нахуй съыби, клиёнка зашкварены

2568

Хантяра , 19-04-2013 03:02:53

>смитка, БЫСТРА111 колись чо кроецца в имени твоем в магических цыфрах111

8008 - это смитькины ухо/два глаза/ухо

2569

Десантура, 19-04-2013 03:07:10

нормальный такой холодильник. диетический ;))))))

2570

p a d o n a g, 19-04-2013 03:08:08

пойду я спать. смитка чорт балалаешный даже развеселить не смок чюрка
всем приятного дячика

2571

Самасвал, 19-04-2013 03:15:52

ремонт акончен, паааехале

2572

Пробрюшливое жорло, 19-04-2013 07:30:46

бегла азнакомел себя с дячем

а чо, разве чюрбана пласказатылава ужре выпейсалле??77

2573

ПАЦИК, 19-04-2013 10:50:54

вот нахуя соус пропускать через блендер? чтобы пасуды больше мыть...

страница:
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

«Я выйду на сцену в драных трусах с красным флагом в руках и железном шлеме с рогами и мне похуй. Я буду мести сцену двухпудовым клитором до 90 лет пока сцена не провалится. Ты уже сдохнешь на помойке пархатый гавноед, а я еще буду на вершине молодежных чартов Тату ебать. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg