Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Говяжьи хвосты в русской печи

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Всем привет! Воодушевленный дебютом представляю рецепт приготовления говяжьих хвостов томленых в пиве в русской печи. Хвосты купил на рынке по довольно дешевой цене 150 р за кг Далее набор продуктов следующий:  корневой сельдерей, корневая петрушка, лук шалот, морковка, чеснок , сельдерей стеблем и собственно пузырь пива, в моем случае пиво самое обычное "Жигулевское" 

001

002

  Далее режем хвосты по суставам заливаем водой и оставляем замачиваться часа на два

003

  Растапливаем печь, сильно кочегарить не буду, так как готовлю одно единственное блюдо

004

  Кстати очень интересным способом крестьяне определяли температуру русской печи. Для этого использовали небольшой кусочек бумажки. Помещали его в печь и ждали, пока бумажка обуглится. Если это происходило сразу же, то температура в русской печи выше 300 градусов по Цельсию, если с задержкой в 5 сек, то температура печи – 270 градусов, 15 сек – 250 градусов, 30 сек – 230 градусов, 1 мин – 200 градусов, 5 мин – 180 градусов, 10 мин – 150 градусов. Если бумажка так и не обугливалась, значит температура в русской печи менее 150 градусов.
В основном все поленья прогорели, углей достаточно, обжариваем на решетке  хвосты до появления корочки

005

Теперь дно казана выстилаю свиной грудинкой  и на нее выкладываем все овощи вперемешку с хвостами Я добавил еще свиную грудинку, она просто завалялась в холодильнике  обжарил ее тоже и положил сверху  Все это заливаем пивом и ставим в печь  в бок от углей 

006

007

008

009

010

011

    Оставляем  в печи на всю ночь, можно спокойно попить пивка

012

  Значит поставил казан я где то в 21-00  утром в 10-00 видим следующую картинку

013

014

    Культурно выкладываем на тарелку    , наливаем 50 гр 

015

  Все таки хорошая эта вещь-русская печь    Всем привет до следующей пятницы !  Да совсем забыл про фото питомца 

016
.

Печной дух , 29.01.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Печной дух, 29-01-2013 14:27:58

но маринад либо другая жидкость должна жн быть,иначе мясо будет сухим и не сочным

52

Печной дух, 29-01-2013 14:29:52

У соседа по пьянке в карты выиграл

53

магистр Иода, 29-01-2013 14:32:30

согласен

просто я пиго не очень полюбляю
разве что предварительно охлажденный бокал разливного живого под каких-нить членистоногих

но не более бокала

54

магистр Иода, 29-01-2013 14:33:08

>У соседа по пьянке в карты выиграл


азартны???7

в покер партеечку не желаете?77

55

Владимирский Централ, 29-01-2013 14:34:08

дооооооо охуенно дишовые хвосты....Хвосты купил на рынке по довольно дешевой цене 150 р за кг,
хули в них есть?

56

магистр Иода, 29-01-2013 14:35:59

у нас хвосты по 350, и то не всегда есть

57

Бобр, 29-01-2013 14:36:03

подрачил на печьку и гаршог, на еду не драчил, ибо бытовуха...

58

Круизер, 29-01-2013 14:36:47

>У соседа по пьянке в карты выиграл
Интересно што на кону стояло против камеры..

59

Печной дух, 29-01-2013 14:38:02

Боюсь проиграться впух и прах

60

ЖеЛе, 29-01-2013 14:39:41

>у нас хвосты по 350, и то не всегда есть

*** бля... песцовые штолле?...

61

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 14:40:54

печь ахуенна
залез еще пловный креатифф зачол, тоже зачотно
по совокупности - аффтар ахуенно домовит и любит пожрать

62

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 14:42:33

> А уж если чурка  так и не обугливался, значит температура в русской печи менее 150 градусов и Смитху просто добивали кочергой " (с) или почти (с)
бугога, это пять

63

Печной дух, 29-01-2013 14:43:36

Кажется чья-то жопа, не помню

64

Аффтар сцынария, 29-01-2013 14:45:13

на хаш хвосты хорошы

65

Дьфук, 29-01-2013 14:53:07

Драгоценнейшый, как ви считаете, а на рыпку в креосе дрочить каково? является ли сие действо кошегным?

66

DeaD_Must_Die, 29-01-2013 14:54:24

Из каментов понял что аффтар в покер играет ниочень
только "двадцатьодно", только хардкор

67

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 14:55:33

уи уи
солнц. привези перчиков.
я тебе щёй сварю и пирога, а?

68

Бобр, 29-01-2013 14:56:06

ага, олегарх точно, у нево даже доска расделочная "zwilling j.a. henckels"...
Страдивари тока для лохов скрипки делал, для нормалных посонов делал барабаны, гыгыыыы

69

Александр Второй, 29-01-2013 14:56:37

Там срут, тут жрут.
Паноктикум, йопта.

70

Бобр, 29-01-2013 14:56:41

>Драгоценнейшый, как ви считаете, а на рыпку в креосе дрочить каково? является ли сие действо кошегным?

драчить на рыбца пачотно.

71

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 14:56:47

и рубец и жилы.
а потом сделать заправку из соли и чеснока.

72

Барабан Страдивари, 29-01-2013 14:57:28

>ага, олегарх точно, у нево даже доска расделочная "zwilling j.a. henckels"...
>Страдивари тока для лохов скрипки делал, для нормалных посонов делал барабаны, гыгыыыы

Вы правы

73

Бобр, 29-01-2013 14:58:46

ой бля, барабан разговаривает!!!
Барабан Страдивари, 29-01-2013 14:57:28

74

З.Поулыбалло, 29-01-2013 15:00:00

упал падстол
простити

75

Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:00:06

Разделочные доски лучше всего выходят из мягких сортов дерева (например, осина). Мне однажды подарили разделочную доску из дуба. Я поблагодарил дарящего, акцентировав внимание на том, что ему не пришло в голову подарить мне сей девайс из турбинной лопатки.

76

Печной дух, 29-01-2013 15:05:23

Доска она и в Африке доска,обычная разделочная

77

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:06:08

нельзя на одной доске мясо, хлеб и овощи.
у мне дерево для хлеба. пластик - тесто, овощи и мясо.
стекло мясо.

78

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:06:52

вернее можно, но... нахуя?

79

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:07:26

пластик - три разных.

80

Владимирский Централ, 29-01-2013 15:07:53

могистр ты на луне живеш?хвасты ретка паздвозят?
у нас в Володимире в преднавагодние празнеки,лежали по 200-250рупий за кило,
и то нарот хадил и пакручивал пальцем у виска...

81

Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:07:58

Ещё я видел доски из фанеры. Я много чего видел.

82

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:08:26

ыгыгы
всего досок - 8.
сырная тоже стекло.
я жэ не маньяк?

83

Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:08:50

Доски из пластика из той-же серии, что и доски из фанеры

84

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:09:47

машет руками. шлите.

85

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:10:35

я тя умоляю. 60 на 45 и гибкие.

86

Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:11:16

Мясо в горшочках из русской печи получается очень вкусным. С грибами.

87

Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:12:53

Мне лень лишний раз нож точить. Поэтому пользуюсь исключительно мягким деревом. Да и разделывать гораздо удобнее. Нож входит в дерево не оставляя ни единого шанса любому мясу, будь оно хоть трижды жилистым

88

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:13:23

мясо в горшочках везде заебись

89

Владимирский Централ, 29-01-2013 15:14:49

чо шлать?

90

Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:15:11

Всё дело в горшочках. Надо бы в крео к Секундусу сходить и прицениться

91

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:15:31

точу ежедневно.
три деревянных. керамический нож об стекло убила.
но у меня и ножей примерно трицать. и точилок с правилом штук 8.

92

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:15:53

рыбу. гы

93

Cрач, 29-01-2013 15:15:54

Люблю всё из печи и ниипёт...а также печоное...

94

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:16:52

я к тому, што дерева минимум три надо.
ошпаривать и просушивать.

95

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:17:46

>я к тому, што дерева минимум три надо.
>ошпаривать и просушивать.

и реально мясо- отдельно. рыбу тем более.
овощи и хлеб ещё две.

96

Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:18:53

Соглашусь. Сам имею 4 доски из дерева. Мясо, рыба, хлеб, овощи

97

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:19:12

рыбу - совсем отдельнэ. и пластик или стекло.

98

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:20:20

да я так. бубню.
но для рыбы купи пластик. быро кипятком и не страшно выкинуть.

99

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:20:59

сто досок

100

не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:21:22

неа

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Неужель все былое забыто?
Как так вдруг очерствела душа?
Обзывая Кобзона бандитом,
Не пускают его в США.»

«Я паучок с крестом на панцире,
я принесенный в жертву первенец.
Меня не надо трогать пальцами.
Я все окурки наших пепельниц»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg