Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Говяжьи хвосты в русской печи
Всем привет! Воодушевленный дебютом представляю рецепт приготовления говяжьих хвостов томленых в пиве в русской печи. Хвосты купил на рынке по довольно дешевой цене 150 р за кг Далее набор продуктов следующий: корневой сельдерей, корневая петрушка, лук шалот, морковка, чеснок , сельдерей стеблем и собственно пузырь пива, в моем случае пиво самое обычное "Жигулевское"
Далее режем хвосты по суставам заливаем водой и оставляем замачиваться часа на два
Растапливаем печь, сильно кочегарить не буду, так как готовлю одно единственное блюдо
Кстати очень интересным способом крестьяне определяли температуру русской печи. Для этого использовали небольшой кусочек бумажки. Помещали его в печь и ждали, пока бумажка обуглится. Если это происходило сразу же, то температура в русской печи выше 300 градусов по Цельсию, если с задержкой в 5 сек, то температура печи – 270 градусов, 15 сек – 250 градусов, 30 сек – 230 градусов, 1 мин – 200 градусов, 5 мин – 180 градусов, 10 мин – 150 градусов. Если бумажка так и не обугливалась, значит температура в русской печи менее 150 градусов.
В основном все поленья прогорели, углей достаточно, обжариваем на решетке хвосты до появления корочки
Теперь дно казана выстилаю свиной грудинкой и на нее выкладываем все овощи вперемешку с хвостами Я добавил еще свиную грудинку, она просто завалялась в холодильнике обжарил ее тоже и положил сверху Все это заливаем пивом и ставим в печь в бок от углей
Оставляем в печи на всю ночь, можно спокойно попить пивка
Значит поставил казан я где то в 21-00 утром в 10-00 видим следующую картинку
Культурно выкладываем на тарелку , наливаем 50 гр
Все таки хорошая эта вещь-русская печь Всем привет до следующей пятницы ! Да совсем забыл про фото питомца
.
Далее режем хвосты по суставам заливаем водой и оставляем замачиваться часа на два
Растапливаем печь, сильно кочегарить не буду, так как готовлю одно единственное блюдо
Кстати очень интересным способом крестьяне определяли температуру русской печи. Для этого использовали небольшой кусочек бумажки. Помещали его в печь и ждали, пока бумажка обуглится. Если это происходило сразу же, то температура в русской печи выше 300 градусов по Цельсию, если с задержкой в 5 сек, то температура печи – 270 градусов, 15 сек – 250 градусов, 30 сек – 230 градусов, 1 мин – 200 градусов, 5 мин – 180 градусов, 10 мин – 150 градусов. Если бумажка так и не обугливалась, значит температура в русской печи менее 150 градусов.
В основном все поленья прогорели, углей достаточно, обжариваем на решетке хвосты до появления корочки
Теперь дно казана выстилаю свиной грудинкой и на нее выкладываем все овощи вперемешку с хвостами Я добавил еще свиную грудинку, она просто завалялась в холодильнике обжарил ее тоже и положил сверху Все это заливаем пивом и ставим в печь в бок от углей
Оставляем в печи на всю ночь, можно спокойно попить пивка
Значит поставил казан я где то в 21-00 утром в 10-00 видим следующую картинку
Культурно выкладываем на тарелку , наливаем 50 гр
Все таки хорошая эта вещь-русская печь Всем привет до следующей пятницы ! Да совсем забыл про фото питомца
.
— Печной дух , 29.01.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Печной дух, 29-01-2013 14:27:58
но маринад либо другая жидкость должна жн быть,иначе мясо будет сухим и не сочным
21102931Печной дух, 29-01-2013 14:29:52
У соседа по пьянке в карты выиграл
21102936магистр Иода, 29-01-2013 14:32:30
согласен
21102940просто я пиго не очень полюбляю
разве что предварительно охлажденный бокал разливного живого под каких-нить членистоногих
но не более бокала
магистр Иода, 29-01-2013 14:33:08
>У соседа по пьянке в карты выиграл
21102941азартны???7
в покер партеечку не желаете?77
Владимирский Централ, 29-01-2013 14:34:08
дооооооо охуенно дишовые хвосты....Хвосты купил на рынке по довольно дешевой цене 150 р за кг,
21102945хули в них есть?
магистр Иода, 29-01-2013 14:35:59
у нас хвосты по 350, и то не всегда есть
21102948Бобр, 29-01-2013 14:36:03
подрачил на печьку и гаршог, на еду не драчил, ибо бытовуха...
21102949Круизер, 29-01-2013 14:36:47
>У соседа по пьянке в карты выиграл
21102952Интересно што на кону стояло против камеры..
Печной дух, 29-01-2013 14:38:02
Боюсь проиграться впух и прах
21102954ЖеЛе, 29-01-2013 14:39:41
>у нас хвосты по 350, и то не всегда есть
21102955*** бля... песцовые штолле?...
DeaD_Must_Die, 29-01-2013 14:40:54
печь ахуенна
21102958залез еще пловный креатифф зачол, тоже зачотно
по совокупности - аффтар ахуенно домовит и любит пожрать
DeaD_Must_Die, 29-01-2013 14:42:33
> А уж если чурка так и не обугливался, значит температура в русской печи менее 150 градусов и Смитху просто добивали кочергой " (с) или почти (с)
21102962бугога, это пять
Печной дух, 29-01-2013 14:43:36
Кажется чья-то жопа, не помню
21102965Аффтар сцынария, 29-01-2013 14:45:13
на хаш хвосты хорошы
21102969Дьфук, 29-01-2013 14:53:07
Драгоценнейшый, как ви считаете, а на рыпку в креосе дрочить каково? является ли сие действо кошегным?
21102991DeaD_Must_Die, 29-01-2013 14:54:24
Из каментов понял что аффтар в покер играет ниочень
21102993только "двадцатьодно", только хардкор
не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 14:55:33
уи уи
21102995солнц. привези перчиков.
я тебе щёй сварю и пирога, а?
Бобр, 29-01-2013 14:56:06
ага, олегарх точно, у нево даже доска расделочная "zwilling j.a. henckels"...
21102999Страдивари тока для лохов скрипки делал, для нормалных посонов делал барабаны, гыгыыыы
Александр Второй, 29-01-2013 14:56:37
Там срут, тут жрут.
21103002Паноктикум, йопта.
Бобр, 29-01-2013 14:56:41
>Драгоценнейшый, как ви считаете, а на рыпку в креосе дрочить каково? является ли сие действо кошегным?
21103003драчить на рыбца пачотно.
не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 14:56:47
и рубец и жилы.
21103004а потом сделать заправку из соли и чеснока.
Барабан Страдивари, 29-01-2013 14:57:28
>ага, олегарх точно, у нево даже доска расделочная "zwilling j.a. henckels"...
21103006>Страдивари тока для лохов скрипки делал, для нормалных посонов делал барабаны, гыгыыыы
Вы правы
Бобр, 29-01-2013 14:58:46
ой бля, барабан разговаривает!!!
21103010Барабан Страдивари, 29-01-2013 14:57:28
З.Поулыбалло, 29-01-2013 15:00:00
упал падстол
21103011простити
Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:00:06
Разделочные доски лучше всего выходят из мягких сортов дерева (например, осина). Мне однажды подарили разделочную доску из дуба. Я поблагодарил дарящего, акцентировав внимание на том, что ему не пришло в голову подарить мне сей девайс из турбинной лопатки.
21103013Печной дух, 29-01-2013 15:05:23
Доска она и в Африке доска,обычная разделочная
21103025не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:06:08
нельзя на одной доске мясо, хлеб и овощи.
21103027у мне дерево для хлеба. пластик - тесто, овощи и мясо.
стекло мясо.
не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:06:52
вернее можно, но... нахуя?
21103028не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:07:26
пластик - три разных.
21103029Владимирский Централ, 29-01-2013 15:07:53
могистр ты на луне живеш?хвасты ретка паздвозят?
21103030у нас в Володимире в преднавагодние празнеки,лежали по 200-250рупий за кило,
и то нарот хадил и пакручивал пальцем у виска...
Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:07:58
Ещё я видел доски из фанеры. Я много чего видел.
21103031не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:08:26
ыгыгы
21103032всего досок - 8.
сырная тоже стекло.
я жэ не маньяк?
Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:08:50
Доски из пластика из той-же серии, что и доски из фанеры
21103034не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:09:47
машет руками. шлите.
21103036не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:10:35
я тя умоляю. 60 на 45 и гибкие.
21103038Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:11:16
Мясо в горшочках из русской печи получается очень вкусным. С грибами.
21103039Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:12:53
Мне лень лишний раз нож точить. Поэтому пользуюсь исключительно мягким деревом. Да и разделывать гораздо удобнее. Нож входит в дерево не оставляя ни единого шанса любому мясу, будь оно хоть трижды жилистым
21103046не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:13:23
мясо в горшочках везде заебись
21103048Владимирский Централ, 29-01-2013 15:14:49
чо шлать?
21103053Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:15:11
Всё дело в горшочках. Надо бы в крео к Секундусу сходить и прицениться
21103055не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:15:31
точу ежедневно.
21103056три деревянных. керамический нож об стекло убила.
но у меня и ножей примерно трицать. и точилок с правилом штук 8.
не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:15:53
рыбу. гы
21103059Cрач, 29-01-2013 15:15:54
Люблю всё из печи и ниипёт...а также печоное...
21103060не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:16:52
я к тому, што дерева минимум три надо.
21103061ошпаривать и просушивать.
не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:17:46
>я к тому, што дерева минимум три надо.
21103063>ошпаривать и просушивать.
и реально мясо- отдельно. рыбу тем более.
овощи и хлеб ещё две.
Барабан Страдивари, 29-01-2013 15:18:53
Соглашусь. Сам имею 4 доски из дерева. Мясо, рыба, хлеб, овощи
21103064не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:19:12
рыбу - совсем отдельнэ. и пластик или стекло.
21103065не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:20:20
да я так. бубню.
21103067но для рыбы купи пластик. быро кипятком и не страшно выкинуть.
не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:20:59
сто досок
21103069не девачка (с мАсквы), 29-01-2013 15:21:22
неа
21103072