Новогодние праздники в самом разгаре и каждый уважающий себя падонок обязан запилить что-нибудь жирное и горячее в казане. Так же видимо считал и мой отец и запилил как-то в 83 году не только вкусноту в казане, но и меня. И вот спустя 29 лет, я решил отдать дань предкам и заехав к ним на заимку, прихватил казан, баранины и овощей.
Зима выдалась без пизды лютая, даже в нашем курортном городишке Владивостоке. Мороз давит под 30ку, ветер метров 15 стабильно. Из дому высовывают нос только собаки, да и те по нужде. Но похмелюга вещь страшная и мы тоже идем на улицу.
Дано :
- казан литров на 10
- баранья нага аккуратно распиленная в подмороженном состоянии электропилой, зрелище жутко лютое, но мне уже ампутировали без наркоза ногу и руку так что я привычен
- картошка
- марковь
- баклажан
- много лука
- масло
- специи, многие любят повыебываться и помолоть в ступке какие нить семена, за меня это уже сделали, черный молотый и смесь приправ я купил в магазине. Естественно никакого глутамата и соли в них не должно быть.
Овощи в большинстве своем проебаны на фото, тк их резала жена.
Из кирпичей, оставшихся от строительства камина, я сложил своеобразную печурку и распалил огонь.
Наливаем в казан масла отдуши, грамм 200. И раскаляем его. После этого по канонам алкогольной кухни сжигаем нахуй и в пезду целую луковицу.
И выкидываем соседу на участок.
Сначала я хотел скормить её псу, но он послал меня на хуй.
В прокалившееся масло выкладываем баранину.
Через несколько минут кладем много лука. Лук резать лучше крупно. И очень хорошо солим.
Закрываем крышкой. Казан почти полный, но это не на долго, лук скоро ужарится и даст очень много сока.
Засыпаем первую часть приправ.
Теперь немного убавляем огонь и оставляем это все впитать сок и приправы. Минут на 30. Иногда помешивая. Тут то самое время заебенить.
Перед следующей закладкой еще раз все тщательно перемешиваем, как видите лук ужарился и казан снова полупустой.
Закладываем слоями картошку и марковь, сверху зиры слой и соли, потом слой перцев, баклажанов и снова слой соли перца.
Закрываем крышкой и забываем про казан на часа полтора, можно и два.
Пока наше блюдо готовится можно покататься верхом на сабаке или пойти отпиздить соседа, но его не было дома. О чем мы с Борманом пожалели.
Спустя 2 часа и несколько бутылок я притащил в дом казан.
Для страдающих миопией
Дальнейшие фото проебанны, так как все было сожрано за считанные минуты.
Вывод :
Даже в лютые морозы и в страшном похмелье, не забывайте про родителей и про правильный опохмел!
физиолог Павлов, 03-01-2013 10:06:08
нах
21005499Диоген Бочкотарный, 03-01-2013 10:06:12
Первый, нах!
21005500Диоген Бочкотарный, 03-01-2013 10:06:24
Ну хоть третим буду?
21005501физиолог Павлов, 03-01-2013 10:06:25
2-нах
21005502Диоген Бочкотарный, 03-01-2013 10:06:31
И то дело.
21005503Мугога (АУК), 03-01-2013 10:07:32
6*
21005506NEPka, 03-01-2013 10:09:35
отлична. мяса, мужике, цобакен. все зачотне
21005508Диоген Бочкотарный, 03-01-2013 10:09:58
Это получилась примерно домлома, но очень крупными кусками. Выглядит вполне жрабельно, петомец зачотный, 6+
21005509Чилавек Y, 03-01-2013 10:10:48
6*!!!
21005510Диоген Бочкотарный, 03-01-2013 10:10:52
Физиологи мешают нахать ....повадились....
21005511физиолог Павлов, 03-01-2013 10:14:04
Кирпич шамотный.
21005516У нас такой стоит 45 руб за штуку. ахуеть...
Хотел печку русскую из него делать, посчитал, прослезился...
физиолог Павлов, 03-01-2013 10:15:42
ёпта, год на ресурсе и не одного первонаха. печалька...
21005517Мугога (АУК), 03-01-2013 10:15:52
>Кирпич шамотный.
21005518>У нас такой стоит 45 руб за штуку. ахуеть...
>Хотел печку русскую из него делать, посчитал, прослезился...
Да, из одной штуки трудно печь сделать, до слёз трудно
Зачемучкин, 03-01-2013 10:21:32
За отчет спасибо. Всио красиво. Это не маё. Опять же на всус и цвет. Баранину люблю помариновать хотябы часа три
21005525поллитрук Клочков, 03-01-2013 10:28:14
Опесание канешна скушное, но за немецкава петомца и празники с пивам ссгодицо.
21005532ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-01-2013 10:33:56
бль. у нас б\у шамотный кирпич тож подоражал. щас два\три рубля за адин кирпич
* курятник :: 90,0 kb - показатьищощ два года назад по адному рублю был.
21005540
NEPka, 03-01-2013 10:37:52
огогого дом
21005548Не сцы Маруся, 03-01-2013 10:52:49
>Так же видимо считал и мой отец и запилил как-то в 83 году не только вкусноту в казане, но и меня
21005569это гут
Не сцы Маруся, 03-01-2013 10:56:55
ты и по четыре сдюжешь, бро
21005572потомушто мужык рили
физиолог Павлов, 03-01-2013 11:00:14
Дом из блоков пенобетона?
21005577ляксандр...ВСЕГДА,,,, 03-01-2013 11:03:10
хз. из чего дом. он соседский.
21005584мну курятник построил из кирпича шамотного. он кагбы на переднем плане
физиолог Павлов, 03-01-2013 11:14:46
Я к тому, что если надумаешь строить из этих блоков чо то, то не ведись на рекламу.
21005612Я вот повёлся, хуё-моё, лёгкость, пилится легко, гвозди входят с 2-х ударов.
Выложил 2 этажа, бля, а только потом въехал, что гвозди как легко забиваются, так же легко и вытаскиваются двумя пальцами. Ни хрена ничего нельзя прибить к этой стенке. Всё отваливается.
Неделин, 03-01-2013 11:20:52
Автор, объясни сакральный смысл в обжаривании целой луковицы и немедленном ее выкидывании. А так вполне себе, весьма достойная альтернатива шашлыкам и плову
21005622Владимирский Централ, 03-01-2013 11:21:34
на анкер 250 я в пенобетоне бойлер на 200 литроф павесил+он сам 50 кг весит и нихуя 6лет висит,не падаит...
21005624дрындохуй™, 03-01-2013 11:21:46
Рецебт заебись,сцобакен зачотный,у самого такая же лохматая немка подрастает
210056256******
Зачемучкин, 03-01-2013 11:24:47
Саморезы по дереву аккуратненько на небольших абаротах
21005634KvaziK, 03-01-2013 11:26:20
>Автор, объясни сакральный смысл в обжаривании целой луковицы и немедленном ее выкидывании. А так вполне себе, весьма достойная альтернатива шашлыкам и плову
21005638А вот хуй его знает. Так говорят масло правильно прокаливается, в него впитывается всю плохое что есть в масле. После этого оно как слеза.
Старичюля, 03-01-2013 11:40:55
в итоге сосед пезды отхватил?
21005662без этого рецепт неполный
не девачка (с мАсквы), 03-01-2013 11:41:45
автору зачот и с новым годом.
21005663ЖеЛе, 03-01-2013 11:52:55
ну акрамя тово, что это всиравно вкусно несмаря на попытки афтара - нечево сказать нимагу...
21005682ЖеЛе, 03-01-2013 11:54:20
это блюдо ваще на прероде хуй чем испортишь...
21005684ЖеЛе, 03-01-2013 11:54:45
но от фразы "делаем огонь потише" - сильно смиялсо...
21005686не девачка (с мАсквы), 03-01-2013 11:55:36
я не автор.
21005690но мне объясняли, што при прокаливании всё лишнее уходит. плюс ароматизируеца.
хз правда или нет.
но для плова тоже луковицу сжигают почти обычно. ещё чернее чем у автора.
тока луковицу пополам режу.
Александр Второй, 03-01-2013 11:55:37
Чота пахожэе на выносе казана пробавалъ у Бобра.
21005691Хатя, боранене придпачитаю сало и свенью. Как ностоямсчи Жидомассон. И штоп сало было с праслойками... кашерное
Александр Второй, 03-01-2013 11:57:10
Ну и рожы суровых сибирскихъ потсанофф дополняют этоьт такой фкусны рицэбтъ
21005693Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 03-01-2013 11:58:41
хороший блюдо!на открытом огне ,да свежем воздухе хрен чо испортишь.
21005695Старичюля, 03-01-2013 12:01:59
>но от фразы "делаем огонь потише" - сильно смиялсо...
21005701aга. тажэ хуйня
ЖеЛе, 03-01-2013 12:03:23
цобак - классный... люблю бальшых цобаков...
21005703пагода - солнечная - не как у нас в питири...
мсяо - вкусное...
вопщем жыть хочецца...
Александр Второй, 03-01-2013 12:08:32
>>но от фразы "делаем огонь потише" - сильно смиялсо...
21005715>
>aга. тажэ хуйня
Аффтар правельно нопейсалъ. Огонь делаиццо патише прикрыванеем паддувала. Таки, да
KvaziK, 03-01-2013 12:10:47
>Ну и рожы суровых сибирскихъ потсанофф дополняют этоьт такой фкусны рицэбтъ
21005721С хуяли сибирских? Дальневосточники мы!
KvaziK, 03-01-2013 12:11:31
>>>но от фразы "делаем огонь потише" - сильно смиялсо...
21005724>>
>>aга. тажэ хуйня
>
>Аффтар правельно нопейсалъ. Огонь делаиццо патише прикрыванеем паддувала. Таки, да
ну у меня поддувала не было, а вот головешки растащить в сторону и убавляется огонь.
Александр Второй, 03-01-2013 12:11:53
>>Ну и рожы суровых сибирскихъ потсанофф дополняют этоьт такой фкусны рицэбтъ
21005726>С хуяли сибирских? Дальневосточники мы!
Какая разнецо... Главное - суровыхъ. Ну пашти как у миня или Йурика.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 03-01-2013 12:12:53
точно.луковицу попалам и до обугливания
21005727Старичюля, 03-01-2013 12:13:14
где там поддувало? это дыры и щели между кирпичами?
21005729Александр Второй, 03-01-2013 12:13:41
На фтарой фотке иминна паддувала, а не каласняки.
21005730Таки да. Можна была ничиво ни растаскивать, а проста фанеркай прикрыть отверстее (н/а). Ну эта на заметку ф будусчем на правах рикламы окейоби.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 03-01-2013 12:14:07
бгааааа
21005731не девачка (с мАсквы), 03-01-2013 12:14:10
>хороший блюдо!на открытом огне ,да свежем воздухе хрен чо испортишь.
21005732да!!!!
Александр Второй, 03-01-2013 12:14:19
На фтАРОЙ ФОТКЕ /начинает истерить/
21005733Старичюля, 03-01-2013 12:14:55
скока билет из Питера во Владик стоит? Думаю, не слетать ли?
21005738не девачка (с мАсквы), 03-01-2013 12:15:44
показала мпсэ спящего сарделькой с ножками
21005742