Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Плов из петуха
Всем привет! На дворе унылая пора, последний месяц осени, на даче решил приготовить последний в этом сезоне плов. Готовить его буду на огне, поэтому геморроя конечно много, но результат этого стоит.
Бирем: Петуха и курицу, желательно супругов, конечно домашних, уставших от семейной жизни
Морковь -4 кг
Рис -3 кг купленного на рынке у знакомого узбека
Лук -3 большие головки
Чеснок 4 головки, можно и больше кто его любит
Приправы я беру черный перец, красный перец и зиру
Масло подсолнечное, если кто хворый или на диете то оливковое -1 литр
Куриный бульон 2-3 литра
Я уже нанес дров, поколол их, сложил в печку. Рубим петуха на части
Посыпаем его солью и специями и оставляем часа на два, промываем рис обязательно в девяти водах, ибо в этом один из залогов будущего успеха
Вода должна стать прозрачной
Морковку мне добрые люди нарезали, это самый сложный момент, всетаки 4 кг! Присыпаем ее сахаром для повышения сахаристости и общеефото всех гридиентов
Чуствую уже немного подзаебался, а ведь это еще только начало! До выпить дело еще не дошло, значит так, разжигаем печку
Наливаем масло весь литр и прокаливаем его в дым
Хуярим петуха и курицу по частям и обжариваем до появления золотистой корочки
Вынимаем их на заранее приготовленную тарелку, обжаренных и недолюбивших
Только теперь в награду за все труды можно выпить первую под курочку, она все таки нежнее Далее расслабляться не стоит, сразу же бросаем уже порезанный лук и начинаем его обжарку, через минут десять бросаем к луку всю куриную семейку и добавляем несколько гортей морковки, пусть она обжариться
Минут через пятнадцать добавляем всю морковку , сверху распределяем чеснок, сыпем перец, зиру и накрываем крышкой минут на 10
Заливаем по уровень морковки куриный бульон , огонь уменьшаем , ждем минут 40-50 Да надо еще посолить по вкусу, ну пригоршни 3-4 соли Вообщем по научному готовим зирвак. Уже подходит сосед, можно выпить по второй, я же курицу оставил на закусь
Через 50 минут увеличиваем огонь
Вынимаем чеснок и красный перец и засыпаем весь рис , здесь надо внимательно следить за уровнем жидкости,рис должен быть слегка покрыт бульоном, рис постоянно мешаем и переворачиваем с места на место
Через минут 10-15 посередине разрываем ямку и смотрим уровень жидкости, потом в эту ямку закапываем как буратино чеснок и перец и формируем горку, накрываем лавашом , закрываем крышкой и ждем еще минут 40 Пойдем сейчас с соседом помянем птичек, хорошая была пара, жили вместе и погибли вместе Кстати ноги с когтями мы не ели, их я отдал своей собачке Всем привет С наступающим Новым Годом!
Бирем: Петуха и курицу, желательно супругов, конечно домашних, уставших от семейной жизни
Морковь -4 кг
Рис -3 кг купленного на рынке у знакомого узбека
Лук -3 большие головки
Чеснок 4 головки, можно и больше кто его любит
Приправы я беру черный перец, красный перец и зиру
Масло подсолнечное, если кто хворый или на диете то оливковое -1 литр
Куриный бульон 2-3 литра
Я уже нанес дров, поколол их, сложил в печку. Рубим петуха на части
Посыпаем его солью и специями и оставляем часа на два, промываем рис обязательно в девяти водах, ибо в этом один из залогов будущего успеха
Вода должна стать прозрачной
Морковку мне добрые люди нарезали, это самый сложный момент, всетаки 4 кг! Присыпаем ее сахаром для повышения сахаристости и общеефото всех гридиентов
Чуствую уже немного подзаебался, а ведь это еще только начало! До выпить дело еще не дошло, значит так, разжигаем печку
Наливаем масло весь литр и прокаливаем его в дым
Хуярим петуха и курицу по частям и обжариваем до появления золотистой корочки
Вынимаем их на заранее приготовленную тарелку, обжаренных и недолюбивших
Только теперь в награду за все труды можно выпить первую под курочку, она все таки нежнее Далее расслабляться не стоит, сразу же бросаем уже порезанный лук и начинаем его обжарку, через минут десять бросаем к луку всю куриную семейку и добавляем несколько гортей морковки, пусть она обжариться
Минут через пятнадцать добавляем всю морковку , сверху распределяем чеснок, сыпем перец, зиру и накрываем крышкой минут на 10
Заливаем по уровень морковки куриный бульон , огонь уменьшаем , ждем минут 40-50 Да надо еще посолить по вкусу, ну пригоршни 3-4 соли Вообщем по научному готовим зирвак. Уже подходит сосед, можно выпить по второй, я же курицу оставил на закусь
Через 50 минут увеличиваем огонь
Вынимаем чеснок и красный перец и засыпаем весь рис , здесь надо внимательно следить за уровнем жидкости,рис должен быть слегка покрыт бульоном, рис постоянно мешаем и переворачиваем с места на место
Через минут 10-15 посередине разрываем ямку и смотрим уровень жидкости, потом в эту ямку закапываем как буратино чеснок и перец и формируем горку, накрываем лавашом , закрываем крышкой и ждем еще минут 40 Пойдем сейчас с соседом помянем птичек, хорошая была пара, жили вместе и погибли вместе Кстати ноги с когтями мы не ели, их я отдал своей собачке Всем привет С наступающим Новым Годом!
— Печной дух , 11.12.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Печной дух, 11-12-2012 11:57:21
Где то литров 20-25
20910656ЖеЛе, 11-12-2012 11:58:17
кстате, черес 40 менут из лаваша будет дриси-миси...
20910662Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 11-12-2012 12:00:42
кусти куриные собаке?
20910672трубчатая кость внутри желудка животного,что нож всадить изнутри
ДэвидБездуховны, 11-12-2012 12:01:44
в полку ФЖ пополнение
20910680и это б/п радует.
пешы ещё
ДэвидБездуховны, 11-12-2012 12:03:00
ну и 55 поэтаму поводу
20910688ЖеЛе, 11-12-2012 12:06:40
>Аффтор, я вот чего не могу взять в толк: какого размера казан у тебя?
20910706>Три кило риса- это очень много плова ( а ведь я ещё 4 кило морквы не считал)
>Этим можно накормить весь дачный посёлок...
>У меня норма- полпачки риса на казан, примерно около 1 кг мяса при этом, ибо плов блюдо мясное и ниипёт.
*** быгыгы...
йа на свою семью в пять человек гатовлю на два сгоркой стокана риса...
и есчо одна децкая порцыя всикда астайоцца...
саян, 11-12-2012 12:07:41
>Чунгара
20910707А ценник на него какой в ваших краях?
Диоген Бочкотарный, 11-12-2012 12:08:08
Охуенный казан.
20910709В таких на Черкизовском джамшуты готовили....Самая нормальная базарная еда была....
ЖеЛе, 11-12-2012 12:09:04
кстате, рекамендую афтару таки купить фотиг... патаму каг хоть яблочный дивайс и харош для фоток, но всиравно качества нету...
20910710Диоген Бочкотарный, 11-12-2012 12:11:32
Ну оно примерно так и есть, полпачки это около двух стаканов, на кило мяс ( а), выходит шесть хороших порций, конечно, лучше сожрать сразу, а то на след. день плов уже не такой фкусный.
20910715Диоген Бочкотарный, 11-12-2012 12:13:09
Печка у аффтора тож крайне зачотная, сделана спецом под казан. Эт правильно.
20910720хуедрын, 11-12-2012 12:13:10
кстате,мне одному показалось,что на 7-й фотке афтар нас всех с маслом наебал???
20910721или у него супер какое-то масло,прозрачное,аки слеза девственницы??77
саян, 11-12-2012 12:16:46
>Охуенный казан.
20910735>В таких на Черкизовском джамшуты готовили....Самая нормальная базарная еда была....
Черкизоновский не сравнить с тем же простым азиатским простым жрабельным пловом. Когда в комплекте кладут кусок казы, думбу, либо перепелиные яйца. Вроде простая базарная еда, а по два-три подхода к ошпозу делаю.
Печной дух, 11-12-2012 12:18:31
Есть такое дело, просто масло еще не наливал, а ты глазастый
20910741Ахуевшее Рыло, 11-12-2012 12:18:51
вкусна хавать на улице, ага
20910744я и зимой не прекращаю, в мороз ваще тема пооперировать на улитсе горячими закусками
Печной дух, 11-12-2012 12:20:31
250 целковых за кило это просто хороший рис можно купить и за 200
20910751Диоген Бочкотарный, 11-12-2012 12:22:47
Ну да, простой черкизовский плов обычно неплох с утра, а ближе к вечеру он твердел и пропитывался жиром.
20910762Хотя, они туда клали приправы нормально, и нут ещё, за те деньги пожрать очень даже неплохо было.
саян, 11-12-2012 12:24:04
>250 целковых за кило это просто хороший рис можно купить и за 200
20910767Завидую. У нас 250 - средненький, с сечкой, нуждающийся в переборе. Девзира - 400, но отборная. Даже не перебираю. Зато баранина за копейки.
Владимирский Централ, 11-12-2012 12:26:53
печь хачу на участке такую,дай сцилу как пастроить,интерес к плиле чугунной,на заказ пат казан?
20910774вижу на фотке шампура,как патом жарить,решетка?
ехали медведи на велосипеде, 11-12-2012 12:34:20
у нас такие печи только в домах можно строить.
20910798если на даче сделать,то весной можно заново завозить кирпичи для новой печки.
за зиму разберут.
даже казаки-охранники не помогают
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 11-12-2012 12:34:45
пожалуйста!не корми собаку куриными костями
20910800печь у тебя зачотная,готовить умеешь ,написано хорошо
дай собаке мяса
мистер УдЪ, 11-12-2012 12:34:49
До чего же доебаться то ....
20910801Нездоровая эта шняга пловы разные
K_N_A, 11-12-2012 12:36:27
>йа на свою семью в пять человек гатовлю на два сгоркой стокана риса...
20910807>и есчо одна децкая порцыя всикда астайоцца...
У меня на 15л казан (полный) уходит 1 кг риса, остальное мясо - лук - морковь. Это человек на 10-12, если сразу съесть. Мяса в плове должно быть много и моркови столько, сколько мяса.
Ахуевшее Рыло, 11-12-2012 12:36:42
НИ КАРМИ ЦАБАКУ ЦКОТ ОЛОЛОЛО ПЫЩЬ ПЫЩЬ111111АДИН АДИН
20910808ехали медведи на велосипеде, 11-12-2012 12:37:05
>пожалуйста!не корми собаку гостями
20910809snAff1331, 11-12-2012 12:38:42
4-мя кг маркофке можно насмерть атравить взвод матёрых токсикоманов.
20910814Печной дух, 11-12-2012 12:39:18
не волнуйся я кости выбросил я ее сухим кормом кормлю
20910816K_N_A, 11-12-2012 12:39:29
Ногти и шеи можно было отдать собаке нежареные, от них все равно толку мало.
20910819Аффтар зачем там лаваш?
Маё, 11-12-2012 12:40:48
Понравилось 5*****
20910825магистр Иода, 11-12-2012 12:41:37
В общем заебато, только не понял нахуя 1 литр масла /многовато/
20910831нахуя 4 кг марквы
на такое каличество мяса это точно дохуя
и я конешна понимаю,что ноги курячи афтр не ел, но нахуя их было вместе с мясом обжаривать и фотать???
Ахуевшее Рыло, 11-12-2012 12:43:11
>Аффтар зачем там лаваш?
20910839...тепленький размякший лаваш берешь аккуратненько, разглаживаешь на раскрытой ладошке, октрываешь профайл Голой Ногиновой, ну и... ты понял
магистр Иода, 11-12-2012 12:43:23
Печь и дорожки на даче ахуенны
20910841магистр Иода, 11-12-2012 12:43:57
Ногинова зайка канешна
20910845Печной дух, 11-12-2012 12:44:28
Лаваш забирает лишнюю влагу , плов делается рассыпчатым и наконец его можно есть он становится очень вкусным
20910848Маё, 11-12-2012 12:45:35
Дом/участок/камни/печка тоже понравились, красиво.
20910854Печной дух, 11-12-2012 12:46:46
Так петушиные ноги самый навар зирваку дают
20910861Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 11-12-2012 12:50:01
>>пожалуйста!не корми собаку гостями
20910879сейчас заварю это в кипятке,пять минут и Заерь будет жрать
полтора кило говядины
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 11-12-2012 12:51:19
красивая собака
20910885гордая такая и важная
саян, 11-12-2012 12:51:35
>Так петушиные ноги самый навар зирваку дают
20910887Зтож не холодец, зачем там лишний коллаген? По птицам и так видно, что промеды они не знали, мясо само по себе отменное с отменным вкусом. Птица, кстати, качественно обработана. Не знаю кому говорить, но зачот!
магистр Иода, 11-12-2012 12:51:56
>Дом/участок/камни/печка тоже понравились, красиво.
20910889не факт што это дом - у меня у бабушки такая баня, ага
ехали медведи на велосипеде, 11-12-2012 12:52:50
нихерово он ест.
2091089245 кг в месяц мяса только надо ему
магистр Иода, 11-12-2012 12:52:56
ну вам канешна виднее
20910893я так ащще птицумясом не щщитаю, а плов только ис баранины делаю
мона Лиза, 11-12-2012 12:53:06
ах, они жили долго и счастливо и умерли в один день
20910895об этом тоскует пёсик?
K_N_A, 11-12-2012 12:55:23
>В общем заебато, только не понял нахуя 1 литр масла /многовато/
20910904>нахуя 4 кг марквы
>на такое каличество мяса это точно дохуя
С пропорциями я тоже не понял. На 3 кг риса надо 6-7кг мяса. Столько же моркови, может чуть меньше. Если перелить масла, то рис не будет вариться, он будет твердеть в масле. Но по картинкам тут все ОК.
Печь, конечно, калоритная. Она в доме стоит или в отдельном помещении или вообще на улице?
K_N_A, 11-12-2012 12:57:02
>нихерово он ест.
20910911>45 кг в месяц мяса только надо ему
Просто Даша очень-очень добрая.
Череззаборногаперекидышкин, 11-12-2012 12:57:59
за дачку и жрачку, а такжы питомца - 6* б\п
20910916Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 11-12-2012 12:58:08
До этого нужно было 700 гр,потом 1 кг,потом 1300
20910917сейчас полтора.это максимальная норма.так как он подходит к году.там ещё каша,костная мука,минералы ,витамины,водоросли,клечатка,морковь,растительное масло нерафинир.
чем кормишь,то и получаешь
ехали медведи на велосипеде, 11-12-2012 12:58:40
а чо каши не ест?
20910922ехали медведи на велосипеде, 11-12-2012 12:58:51
а тупанул
20910923ехали медведи на велосипеде, 11-12-2012 12:59:00
100
20910926