Здравствуйте, падонки! Недавно, будучи в гостях в глубинистой сельской глубинке, получил я в подарок ногу молочной козы. Молочной в том смысле, что, как объяснили хозяева, отроду ей было не больше полугода и вскормлена она была исключительно на их же козьем молоке. Решил запечь. Со способом не определилсо и в растерянносте нахватал всего подряд.
В придачу к козлятине презентовали мне литр деревенского яблочного уксуса. Пахнет бражкой, вкус мягко-кислый…Я думаю тоже в дело пойдет.
Саму ногу промываем-обсушиваем. Натираем без фонатизма солью, обсыпаем черным перцем, опбрызгиваем тем самым уксксом и обмазываем оливковым маслом. Все это заворачиваем в пленку пищевую и убираем в холодильник примерно на сутки.
Перед самой печкой шпигуем ногу со всех сторон чесноком и обкладываем ветками розмарина.
Запекать решил всетаке в рукаве, потомушто никогда раньше этого не делал. Пакуем по инструкции – особенно понравилось, что ниче некуда нибудет капать и гореть.
Заряжаем на решетку в холодную духовку, выставляем 180 градусов. Вот это получается через 1,5 часа.
Даем еще минут тридцоть, вынимаем, открываем…. И собсно это все, что удалось запячетлеть в финале, потомушто пришли голодные петомцы и, вооружившись подпеченой картошкой и маринованым луком, макая ловаш в бульон от ноги, фкусно все сожрали.
А у иноплонетян с зелеными фишками после дегустации козлятины в глозах загараются голактики.
магистр Иода, 13-09-2012 17:00:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [264]
снимаю шляпу, моё почтение111
20616396не девачка (с мАсквы), 13-09-2012 17:03:11
ответ на: магистр Иода [267]
привет, дорогой друзяфка
20616409Висёлый ПацЫк, 13-09-2012 17:12:03
Казлятина на казлинам малаке? Духан стоял ояибу?
20616441Я думаю, нах тут кило розмарина и видро чеснока.....
Ты лучче котэ в валянок, оттрахать, а патом в рукав запикать.
markin2wheels, 13-09-2012 17:39:55
У каждого падонка по коту - это сколько же можно чебуреков наебашить!
20616561Маё, 13-09-2012 18:18:09
6****** ярко, вкусно, ахуенно!
20616620Костярег, 13-09-2012 18:18:30
Купи 3 шавермы и собери котэ. Собери котэ, сука!
20616623Бобр, 13-09-2012 21:30:16
а што... есть шарм БП.. на мой утонченный вкус (ыгыгыгыгы) я б таки чеснок и розмарин тока при мариновании использовал... патамушто козлятина мясо самоценное... и пробовал - ее нужно жарить, а не запекать... однова кагто жарил ногу большыми кусками на огромной сковороде (проебал, ссука, сантиметроф 80 в диаметре) - впечатлило фсех. И вот вопрос - хуй после нее стоял, каг стеклянный? Если нет - запорол козлятину...
20617027Бобр, 13-09-2012 21:34:19
"пришли голодные петомцы и, вооружившись подпеченой картошкой и маринованым луком" - вот за это зачот! занимайтесь любовью, а не войной! даже если любите жрать и бухать, ага! сало вместо пушек! разоружению хуй! Буш peasduke! ыыыыыыы
20617041Чилавек Y, 13-09-2012 22:17:33
ответ на: Бобр [273]
... И вот вопрос - хуй после нее стоял, каг стеклянный? Если нет - запорол козлятину...
20617138Получается что не запорол... Гыгыгыг....
Бобр, 14-09-2012 00:04:50
ответ на: Чилавек Y [275]
вот это прально нах... человек есть что он ест (с) хз
20617374саян, 14-09-2012 07:50:53
ответ на: Чилавек Y [275]
>Получается что не запорол... Гыгыгыг....
20617466Козлятина вполне себе самодостаточное мясо и очень вкусное. В следующий раз попробуй без всяких розмаринов-чесноков.
Предлагаю два варианта.
1. Намазать кислой жирной сметаной, соль-перец, в холодильник на ночь, потом запекать.
2. Если случится козлёнок целиком. Порубить на куски примерно по 500-700 грамм, соль-перец, в жаровнб и в духовку. Фишка в запекании при низкой температуре - 80 градусов. Запекается 8-9 часов - мяс0 суперохуенное.
От хорошей козлятины, как и от конины, хуй должен стоять неделю.
K_N_A, 14-09-2012 07:59:51
ответ на: саян [277]
>От хорошей козлятины, как и от конины, хуй должен стоять неделю.
20617481То-то ты коняшку на мясо выращиваешь, гы-гы...
Все тут жалко-жалко. Ради такого дела нихуя не жалко.
саян, 14-09-2012 08:38:22
ответ на: K_N_A [278]
>>От хорошей козлятины, как и от конины, хуй должен стоять неделю.
20617566>
>То-то ты коняшку на мясо выращиваешь, гы-гы...
>
>Все тут жалко-жалко. Ради такого дела нихуя не жалко.
Нет, блин, я ептыть всю жизнь мечтал стать мастером спорта международного класса по конн-спортивной выезке, гы-гы-гы.
Хуле их жалеть? Всяко лошадка с вольного выгула полезней коровы под антибиотиками и гормонами и промышленных кур.
Не понимаю, как за 45 дней кура-бройлер становится 2 кг весом. Про свинину вообще молчу. "Омский бекон" - самый крупный свинокомплекс в мире. Приколи - ТРИСТА ТЫСЯЧ свиней. Во избежание массового падежа вследствии болезней, им антибиотики канистрами колят. Такой свинья мне не нужен. С 2000 года промколбасу не ем.
ДокторБолен, 14-09-2012 08:47:19
аффтаръ, выпей уксусу
20617582ДокторБолен, 14-09-2012 08:55:27
ответ на: саян [279]
Земеля, ты йобнулсо. Какой нахуй бекон, какой самый крупный? Возми мираторговские свинарники в самаре, там уже под пицот тыщ хуйнуло поголовье. А за кур скажу, то что они таг быстро растут - эта прастая селекцыя. Ты спрашивай, я в теме.
20617612ДокторБолен, 14-09-2012 08:56:53
ответ на: ДокторБолен [281]
кстате, мы тожыть свинарник в кормиловке запустили. первая очередь - 110 тыщ
20617615саян, 14-09-2012 09:00:26
ответ на: ДокторБолен [282]
Так ты, зёма, "Сибирский колбасник"? Или ты строитель? В первом случае уважуха - т.к Сибколбасы можно употреблядь, во втором тоже уважуха, ибо коллега.
20617629Про мираторг не слышал. Я раньше работал в компашке нюхавшейся с лузинским комбикормовым.
ДокторБолен, 14-09-2012 09:19:18
ответ на: саян [283]
ебать колотить. да ты коллега. ибо я сначала на мясике работал, потом в беконе, щас в сибколбасах. снабжение мясное йопта. кстате, на ЛКЗ с кем работал. не с витей ли бережным?
20617705саян, 14-09-2012 09:26:54
ответ на: ДокторБолен [284]
Это было в 1999-2001годах. Казахская фирма. Его тока-тока "Сибнефть" подгребла.
20617724Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 14-09-2012 10:27:12
ответ на: Чилавек Y [275]
сказки всё это.если хуй стоит,то никакая козлятина на его состояние повлиять не может.ыы
20617882Бобр, 14-09-2012 10:52:16
ответ на: ДашаДобрая [286]
>сказки всё это.если хуй стоит,то никакая козлятина на его состояние повлиять не может.ыы
20617986ну что ви таг категорично... бывают такие козочки... ммм.... не хочешь, а ебежь...
Бобр, 14-09-2012 10:52:21
ответ на: ДашаДобрая [286]
>сказки всё это.если хуй стоит,то никакая козлятина на его состояние повлиять не может.ыы
20617989ну что ви таг категорично... бывают такие козочки... ммм.... не хочешь, а ебежь...
Бобр, 14-09-2012 10:52:45
дублетом нах!
20617990Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 14-09-2012 12:14:37
ответ на: Бобр [287]
не буду спорить,я в козочках не знаток
20618265Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 14-09-2012 12:15:14
испекла кекс из кофе и шоколада
20618267Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 14-09-2012 12:16:20
пойду в магаз,куплю баранины.манты сделаю с мяском ,а мне с капусдой
20618269svetlana@spb, 14-09-2012 23:12:35
у меня был такой рецепт чьей-то ноги в фольге. так и не сделала ни разу
20620084потому что я ног боюсь
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 15-09-2012 01:30:50
ответ на: svetlana@spb [293]
привет!
20620274да да,согласна!
я вот раньше не боялась,а сейчас после этого и не знаю что думать.ыыыы
№289
ответить
цитировать
Бобр, 14-09-2012 10:52:21
ну что ви таг категорично... бывают такие козочки... ммм.... не хочешь, а ебежь...
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 15-09-2012 01:31:15
буду нахать
20620276Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 15-09-2012 01:31:30
Сама
20620278Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 15-09-2012 01:31:49
одна
20620279Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 15-09-2012 01:32:10
зоо
20620280Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 15-09-2012 01:32:30
Трито
20620281Razin, 15-09-2012 02:47:19
Перед тем хуйрить креатифф нужно хотя-бы попробовать блядь, что ты приготовил....
20620350Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 15-09-2012 09:50:41
ответ на: Razin [300]
>Перед тем хуйрить креатифф нужно хотя-бы попробовать блядь, что ты приготовил....
20620510а чо?чо не так?
Костярег, 15-09-2012 15:20:16
ответ на: Костярег [73]
>пакеты эти разные бывают, я какие-то дорогущие покупал, изматерился, в него закладку еще только делаешь, а эта падло хуякс и рвется то по шву
20621118Вот в очередной раз убедился, пакет PATERRA если чо, только что падла порвался по шву, заштопал степлером ибо последний пакет был. Главное не забыть скобки удалить потом, перевариваются не очень.
апсикола, 16-09-2012 03:15:03
Нада уметь быть хорошим, всигда.
20622362Вот чел у умеет.
апсикола, 16-09-2012 03:19:32
Ващето,канешно,печаль,что это время
20622363делаит с нами и нашеми детьми,за родителей
ответишь особо ,чота мне формуламе несрёца,
Ти,бля.
апсикола, 16-09-2012 03:29:16
Апять дома адин,ну выбираю,что мне лучше,
20622365проснуца утром под кавром иле,избежаф ужасов
в доме,какбы своём,но полном неопохмелившися
кетайцеф.
Рикамендую сэшпэ сксзал поэт.
апсикола, 16-09-2012 03:33:25
На следующей неделе мы ф питере,
20622366где там очередь за кайфом?
Сильно поменяли адриса.
апсикола, 16-09-2012 03:39:51
В бруклине погодка,словно бог послал,
20622367часаме мок в море,сёдня,глубако,бля!
Птице наберегу внимали как равину,
иле может думали сдох,ибо наживку
я фсю сразу раздал,в такую пагоду
природу грабить нильзя.
апсикола, 16-09-2012 03:50:30
Да,познакомился с некой,пушок нагруди
20622368солнечно светит,сказала,что у меня 31на31
идеальный мэн,наворотила кучу дискаунтоф,
я чуть неупал за борт реальности,тока член спас.
Адинхуй ачочьке обошлись штукаря,несморя
на заябись страхофку.
апсикола, 16-09-2012 03:54:33
Да,канешна,это громко сказано,познакомился.
20622369Есть какойта трепет перед офтальмологам,
а сёдня глубако бля!
апсикола, 16-09-2012 04:09:06
Ну вот так вот професии априделяют,
20622375у парикмахера я фсигда сплю,мне припадымают
ибло,помахивая зеркалам.
ПальцофщИк грозит,икзистенс-мимо проходит
мама с дитём висящим на груди,нафин спешиал,
но затуировано фсе громе груди,хм.
апсикола, 16-09-2012 06:10:58
Проста дел дохуя,с полячкой настуле
20622384Эта очень тудна,кончать и учить.
апсикола, 16-09-2012 06:30:20
Врачицы заибале,бля,уоркаголике,
20622385сонна сую иногда,гораздо виселей сосетке.
апсикола, 16-09-2012 06:40:10
Я покончил з мармонизмам,но тихоничка дышу
20622387недаёш ты больше ф жоппу,больше в азию хачуу!
Vikuska, 16-09-2012 06:45:15
Умничка!
20622388Член-кор (хуй в очках), 16-09-2012 22:07:26
Аффтар круто выдал аргу мент - потом как раньше не делал...!
20623783вот бы нашим надъебальникак так.
ЧугунныйПотц, 16-10-2012 18:56:59
бабрятина знаток,кто не вкурсах тот лошара
20718497порция ляжки или рёбер козлячьих,потц дыбиться и рвётся к приключениям..и водовки ненадо,все и так красивые