Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Солянка сборная мясная на современный манеръ, с нюансами(+фото)
Как-то раз я оказался за столом с двумя немцами. Дело было в Завидове, в некоем заведении управделами президента, где проходила какая-то презентация, а потом наступило время обеда в довольно нехилом местном ресторане. Подавали солянку.
- Что такое солянка? - спрашивает немец другого.
- Это, - отвечает другой, - русский борщ, без свеклы и капусты.
Я окунул ложку в «русский борщ», приготовленный по современным правилам соляночной науки – без капусты, хотя старина это предполагала, с мясным и колбасным сбором, бочковыми огурчиками и солеными грибками, каперсами и оливками, между которыми лапшой вился тонкий, огуречного вкуса лук в темно-оранжевом крепком бульоне с долькой лимона и щепоткой зелени.
Волей-неволей я на этом замечательном супе руку набил основательно, отметив при сотом, наверное, его приготовлении множество важных вещей, которые современную солянку делают солянкой. А именно: что придаёт солянке только ей присущее разнообразие ароматов и оттенков. Что порождает в ней буйство красок и невероятную внешнюю привлекательность. Что, наконец, провоцирует во вкусовых ощущениях пытливость, заставляющую есть и есть такую солянку без меры и удивляться каждой ложке, катастрофически опустошающей тарелку.
Короче говоря, кухни, которым неведома солянка, - многое потеряли. Особенно – если это хорошо приготовленная солянка и учтены некоторые её нюансы. Попробуем разобраться в них последовательно.
Основной бульон для солянки лучше всего готовить на говяжьей грудинке – с пониманием того, что «концентрация» грудинки на определенный объем воды должна быть существенной. Ибо, например, перебор воды на пропорции грудинки в борще легко нивелируется массой овощей. В солянке этой массы не будет, поэтому крепкий бульон здесь просто необходим. В моём случае (это примерно 5-6 порций), на килограмм крупно порубленной и очищенной от плёнок грудинки следует взять около трёх литров воды, не больше.
Далее, когда будущий бульон вскипит, следуют обычные в этом плане процедуры: огонь на минимум и – последовательное, в несколько приёмов, снятие пены. И только затем – добавление пары-тройки белых корней или, если их нет, пары морковок, два-три листка лаврушки, несколько горошин черного перца и, по желанию, стручок-другой перца жгучего. Пусть теперь бульон под прикрытой крышкой при очень слабом кипении варится около двух часов.
Тем временем можно спассеровать лук. Тут, на мой взгляд, кроется один из нюансов солянки, как, впрочем, большинства других заправочных супов с участием лука. Если допустить хотя бы лёгкое его поджаривание, это наверняка обернется нелюбимым многими, особенно детьми, «противным луком в супе». Таковы уж его свойства при обжарке и дальнейшей варке: луковый вкус как бы капсулируется в обжаренных кусочках и действительно не очень приятен в супе. Примерно те же неприятные ощущения возникают, когда лук порезан крупно и (или) недостаточно хорошо спассерован, а то и сырым отправлен в бульон. Я бы назвал пассерование не обжаркой и не тушением, поскольку тушение предполагает всё же первоначальную обжарку, я бы назвал это… варкой лука в небольшом количестве масла (у меня на две столовые ложки растительного масла взяты 3 средние луковицы, порезанные тонкими полукольцами). А это предполагает довольно средний нагрев масла, с последующим управлением температурой под сковородой и постоянное перемешивание лука, пока он не станет полупрозрачным.
Хотя в солянки, как правило, болгарский перец не добавляют, я всё же рекомендую всего лишь половинку небольшого перца, мелко нарезав, добавить к спасерованному луку. Особо на вкус солянки такое количество перца не влияет, зато россыпь мелких его рубинов в готовом супе весьма и весьма его украсит.
Вслед за болгарским перцем надобно отправить два-три средних, хорошей спелости обесшкуреных и мелко нарезанных помидоров...
...и продолжить пассерование (с перемешиванием) до тех пор, пока сок помидоров практически не улетучится. Кислота томатов, скажем так, закрепляет лук и придаёт ему совершенно своеобразный вкус.
Ну вот бульон и готов. Куски грудинки можно вынуть на отдельную тарелку, а всё остальное – просто выбросить (кроме жгучего перца, если он используется, его тоже – на отдельную тарелку). Бульон – процедить и переложить в него спасерованный лук с болгарским перцем и помидорами. Начинается (при медленном кипении) фактическое сооружение будущей солянки.
Пока грудинка остывает, можно начать с колбасы – копченой или полукопченной. Её немного нужно – от силы две столовые ложки, если колбасу нарезать соломкой.
Отправив колбасу в бульон, снимем с грудинки мясо, мелко его нарежем и так же отправим в кастрюлю. Грудиночные хрящи, освобожденные от мяса, я обычно возвращаю в бульон. Хуже ему от этого не станет.
Теперь – очередь за солеными (бочковыми) огурцами, которых для такого объёма солянки нужно не более двух-трёх штук. Их тоже лучше порезать «лапшой» или соломкой. В готовом супе они и выглядят, и «звучат» более выигрышно , нежели порезанные на иной лад.
Такой же «лапшой» можно порезать что-то из свиных варёно-копченостей, отправив их в кастрюлю вслед за огурцами. В своё время я отказался от добавления каких-либо варёных колбас или сосисек, о чём нисколько не жалею. Дело даже не в качестве этих изделий. Привкус сосисочно-сарделечных наполнителей, как ни крути, но ощущается. А привкус этот – не из самых приятных. Впрочем, это дело выбора каждого из нас. И, конечно, солянка с благодарностью примет не только мелко нарезанные копчёности или мясо, но и кусочки ливера или сырого куриного филе. На то она и сборная.
И, наконец, заключительная закладка – два-три мелко порезанных кружка лимона, с которого снята цедра и примерно две столовые ложки соленых или маринованных грибов, пусть даже если они куплены в магазине.
Через две-три минуты после последней закладки солянку можно править на соль, которая, в общем, и закладывается один-единственный раз в конце варки. И - выравнивать кислотность солянки, если она избыточная. Обычно эту проблему решает пара щепоток сахарного песка. Оливки, каперсы, маленькая щепотка рубленой зелени, смешанной с рубленым чесноком (или без такового), а также долька лимона для украшения – всё это уже кладется непосредственно в порционную тарелку. После того, конечно, как суп настоится хотя бы минут 20.
ЗЫ. Думаю, нет смысла особо углубляться в технологические различия старорусского супа-солянки и солянки нынешней. Потому что сейчас вряд ли кто готовит её, например, раздельным способом, "заваривая" мясным бульоном соляночные компоненты и притомляя полученную смесь в печи (по Похлёбкину). Не всегда есть необходимость приправлять солянку огуречным рассолом, свежей капустой или загущать, например, мукой, если не пренебрегать томатами (по Молоховец). Может, вкусы изменились, может, продукты, может, кухонное оборудование стало иным. А может, сама солянка эволюционировала, оставшись по сути и по содержанию солянкой, не только не уступающей той, которая по Похлёбкину или по Молоховец, но в чём-то её и превосходящая. Впрочем, никто никому не мешает что-то познавать и в сравнении:)
- Что такое солянка? - спрашивает немец другого.
- Это, - отвечает другой, - русский борщ, без свеклы и капусты.
Я окунул ложку в «русский борщ», приготовленный по современным правилам соляночной науки – без капусты, хотя старина это предполагала, с мясным и колбасным сбором, бочковыми огурчиками и солеными грибками, каперсами и оливками, между которыми лапшой вился тонкий, огуречного вкуса лук в темно-оранжевом крепком бульоне с долькой лимона и щепоткой зелени.
Волей-неволей я на этом замечательном супе руку набил основательно, отметив при сотом, наверное, его приготовлении множество важных вещей, которые современную солянку делают солянкой. А именно: что придаёт солянке только ей присущее разнообразие ароматов и оттенков. Что порождает в ней буйство красок и невероятную внешнюю привлекательность. Что, наконец, провоцирует во вкусовых ощущениях пытливость, заставляющую есть и есть такую солянку без меры и удивляться каждой ложке, катастрофически опустошающей тарелку.
Короче говоря, кухни, которым неведома солянка, - многое потеряли. Особенно – если это хорошо приготовленная солянка и учтены некоторые её нюансы. Попробуем разобраться в них последовательно.
Основной бульон для солянки лучше всего готовить на говяжьей грудинке – с пониманием того, что «концентрация» грудинки на определенный объем воды должна быть существенной. Ибо, например, перебор воды на пропорции грудинки в борще легко нивелируется массой овощей. В солянке этой массы не будет, поэтому крепкий бульон здесь просто необходим. В моём случае (это примерно 5-6 порций), на килограмм крупно порубленной и очищенной от плёнок грудинки следует взять около трёх литров воды, не больше.
Далее, когда будущий бульон вскипит, следуют обычные в этом плане процедуры: огонь на минимум и – последовательное, в несколько приёмов, снятие пены. И только затем – добавление пары-тройки белых корней или, если их нет, пары морковок, два-три листка лаврушки, несколько горошин черного перца и, по желанию, стручок-другой перца жгучего. Пусть теперь бульон под прикрытой крышкой при очень слабом кипении варится около двух часов.
Тем временем можно спассеровать лук. Тут, на мой взгляд, кроется один из нюансов солянки, как, впрочем, большинства других заправочных супов с участием лука. Если допустить хотя бы лёгкое его поджаривание, это наверняка обернется нелюбимым многими, особенно детьми, «противным луком в супе». Таковы уж его свойства при обжарке и дальнейшей варке: луковый вкус как бы капсулируется в обжаренных кусочках и действительно не очень приятен в супе. Примерно те же неприятные ощущения возникают, когда лук порезан крупно и (или) недостаточно хорошо спассерован, а то и сырым отправлен в бульон. Я бы назвал пассерование не обжаркой и не тушением, поскольку тушение предполагает всё же первоначальную обжарку, я бы назвал это… варкой лука в небольшом количестве масла (у меня на две столовые ложки растительного масла взяты 3 средние луковицы, порезанные тонкими полукольцами). А это предполагает довольно средний нагрев масла, с последующим управлением температурой под сковородой и постоянное перемешивание лука, пока он не станет полупрозрачным.
Хотя в солянки, как правило, болгарский перец не добавляют, я всё же рекомендую всего лишь половинку небольшого перца, мелко нарезав, добавить к спасерованному луку. Особо на вкус солянки такое количество перца не влияет, зато россыпь мелких его рубинов в готовом супе весьма и весьма его украсит.
Вслед за болгарским перцем надобно отправить два-три средних, хорошей спелости обесшкуреных и мелко нарезанных помидоров...
...и продолжить пассерование (с перемешиванием) до тех пор, пока сок помидоров практически не улетучится. Кислота томатов, скажем так, закрепляет лук и придаёт ему совершенно своеобразный вкус.
Ну вот бульон и готов. Куски грудинки можно вынуть на отдельную тарелку, а всё остальное – просто выбросить (кроме жгучего перца, если он используется, его тоже – на отдельную тарелку). Бульон – процедить и переложить в него спасерованный лук с болгарским перцем и помидорами. Начинается (при медленном кипении) фактическое сооружение будущей солянки.
Пока грудинка остывает, можно начать с колбасы – копченой или полукопченной. Её немного нужно – от силы две столовые ложки, если колбасу нарезать соломкой.
Отправив колбасу в бульон, снимем с грудинки мясо, мелко его нарежем и так же отправим в кастрюлю. Грудиночные хрящи, освобожденные от мяса, я обычно возвращаю в бульон. Хуже ему от этого не станет.
Теперь – очередь за солеными (бочковыми) огурцами, которых для такого объёма солянки нужно не более двух-трёх штук. Их тоже лучше порезать «лапшой» или соломкой. В готовом супе они и выглядят, и «звучат» более выигрышно , нежели порезанные на иной лад.
Такой же «лапшой» можно порезать что-то из свиных варёно-копченостей, отправив их в кастрюлю вслед за огурцами. В своё время я отказался от добавления каких-либо варёных колбас или сосисек, о чём нисколько не жалею. Дело даже не в качестве этих изделий. Привкус сосисочно-сарделечных наполнителей, как ни крути, но ощущается. А привкус этот – не из самых приятных. Впрочем, это дело выбора каждого из нас. И, конечно, солянка с благодарностью примет не только мелко нарезанные копчёности или мясо, но и кусочки ливера или сырого куриного филе. На то она и сборная.
И, наконец, заключительная закладка – два-три мелко порезанных кружка лимона, с которого снята цедра и примерно две столовые ложки соленых или маринованных грибов, пусть даже если они куплены в магазине.
Через две-три минуты после последней закладки солянку можно править на соль, которая, в общем, и закладывается один-единственный раз в конце варки. И - выравнивать кислотность солянки, если она избыточная. Обычно эту проблему решает пара щепоток сахарного песка. Оливки, каперсы, маленькая щепотка рубленой зелени, смешанной с рубленым чесноком (или без такового), а также долька лимона для украшения – всё это уже кладется непосредственно в порционную тарелку. После того, конечно, как суп настоится хотя бы минут 20.
ЗЫ. Думаю, нет смысла особо углубляться в технологические различия старорусского супа-солянки и солянки нынешней. Потому что сейчас вряд ли кто готовит её, например, раздельным способом, "заваривая" мясным бульоном соляночные компоненты и притомляя полученную смесь в печи (по Похлёбкину). Не всегда есть необходимость приправлять солянку огуречным рассолом, свежей капустой или загущать, например, мукой, если не пренебрегать томатами (по Молоховец). Может, вкусы изменились, может, продукты, может, кухонное оборудование стало иным. А может, сама солянка эволюционировала, оставшись по сути и по содержанию солянкой, не только не уступающей той, которая по Похлёбкину или по Молоховец, но в чём-то её и превосходящая. Впрочем, никто никому не мешает что-то познавать и в сравнении:)
— Дунduk , 23.03.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КОНьь, 23-03-2012 16:59:38
(.)(.)
20004765КОНьь, 23-03-2012 16:59:51
нумэр два
20004767ехали медведи на велосипеде, 23-03-2012 17:00:28
солянка заебись вещь
20004771только уже шашлыков на природе охота
зимние блюда какбы подзаебали
помедорчег, 23-03-2012 17:06:16
да, томатами ни в коем случае не стоит пренебрегать
20004812Незалетайкина, 23-03-2012 17:06:17
нямка-солянка..уммм
20004813alexntp, 23-03-2012 17:10:00
Дундук паддерживает ФЖ. зачет
20004832а ренегатам - ПАЗОР блять
ЖеЛе, 23-03-2012 17:10:38
ем солянку любую...
20004834хотя претпачетаю вместо гребов - кортожку...
ЖеЛе, 23-03-2012 17:10:59
ну и балгарцкий перетс мне какбэ нинужен тут...
20004836CЦУКO, 23-03-2012 17:11:37
несомненные и охуенные 100500 звезд, это норм жорево, а не та хуйня типа яиц креветок зажаренных в почках барсука
20004841геша, 23-03-2012 17:15:51
вкусно рассказано. Дундуку 6*
20004857Риальне Ракель, 23-03-2012 17:27:52
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
20004905Риальне Ракель, 23-03-2012 17:28:12
садюга
20004908котегмуркотег, 23-03-2012 17:32:49
свё, завтра жэ куплю све ингредиенты, и впирёд!!!
20004928Качирга, 23-03-2012 17:39:09
жирные фотос. отдохну, зачту.
20004982Ахуевшее Рыло, 23-03-2012 17:40:26
мисочка на последней фоте зачотная.
20004992наверняка на днище есть гравировка:
Main libber kulinar herr Dunduk.
A. Hitler
fragment, 23-03-2012 17:44:10
реальнэ пруфъ из рицебта
* 228324 :: 45,6 kb - показать20005016
Ахуевшее Рыло, 23-03-2012 17:52:06
а ваще у мэтра имхо настолько гармоничные отношения с мясом, что в мясных блюдах нехуй даже сомневацца
20005057MECTHЫЙ, 23-03-2012 18:00:44
кто спер мой камент%!!??
20005106Медленно превратившийся в хуй, 23-03-2012 18:05:25
перец и грибы как-то не по нраву.
20005143а нащот вареных колбас и сосисок пожалуй соглашусь.
ояЕБУшечГиии, 23-03-2012 18:08:18
...фащистов нахуй!
20005178ДерСки, 23-03-2012 18:14:47
это я у Дундука на сайте давноооо прочитал и даже пробовал сотворить подобное
20005209jkl, 23-03-2012 18:23:45
Ням-ням, аж слюна потекла. 6*
20005256Удав, 23-03-2012 18:23:50
Марат, а миска эта не "железнодорожная"?
20005257MECTHЫЙ, 23-03-2012 18:43:18
огурцы на слизняков похожи
20005388азохенвей, блядь!, 23-03-2012 19:03:01
Очень хорошо, и фоты и рицепт.
20005484MECTHЫЙ, 23-03-2012 19:05:07
вчитываемся в тегст
* IMG013 :: 22,5 kb - показать20005492
~]ТТ[~, 23-03-2012 19:09:42
капают капают
20005504на клаву слюни
щастья
Донна Роза Д'Альвадорес, 23-03-2012 19:13:47
Прекрасно!
20005514duboff, 23-03-2012 19:19:01
Завсегда ништяк, заслуженные 6*
20005538рЫбопись, 23-03-2012 19:24:33
СПЫСЫБО Дундуку за то что ФЖ ожвает. Фсигда слежу за обновами.
20005558Один совет, магазинные копчености лучше в солянку не класть. По опыту работы знаю технологию изгогтовления, сплошные фосфаты и жидкий дым. Хуета карочи.
А в остальном 6... и можно добавки?
Дунduk, 23-03-2012 19:32:20
ответ на: Удав [23]
>Марат, а миска эта не "железнодорожная"?
20005585Она. Я её скоммуниздил, кстати, лет десять назад в "Николаевском" поезде, когда возвращался из Питера в Москву.
Коньебал Лектор, 23-03-2012 19:38:36
зочотищще
20005605Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 19:47:57
автор красит овощи.не могут так ярко и красиво они выглядеть\потемнела от зависти\
20005657лук слишком белый,перец слишком красный,сервилат слишком сервилатный ,лимоны слишком сочные и жолтые
Дунduk, 23-03-2012 19:51:26
ответ на: ДашаДобрая [33]
>автор красит овощи.не могут так ярко и красиво они выглядеть\потемнела от зависти\
20005684>лук слишком белый,перец слишком красный,сервилат слишком сервилатный ,лимоны слишком сочные и жолтые
Улыбнула. Может, монитор аткалибруешь до естественной цветопередачи?
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 20:00:09
ответ на: Дунduk [34]
>>автор красит овощи.не могут так ярко и красиво они выглядеть\потемнела от зависти\
20005727>>лук слишком белый,перец слишком красный,сервилат слишком сервилатный ,лимоны слишком сочные и жолтые
>
>Улыбнула. Может, монитор аткалибруешь до естественной цветопередачи?
да он у меня воще чорнобелый,а овощи твои цветные.о каг!
требую проверки плюс с дегустацией на подлинность продуктов\с надеждой в обеих глазьях...тихо в душе вопрошая плиз,плиз,плиз...\
Учащийся профтехучилеща, 23-03-2012 20:06:20
Ну вопщем и цэлом падход ясен.
20005757Учащийся профтехучилеща, 23-03-2012 20:11:23
Когда зайко ХЛМусичька приежжала и учила меня гатоветь солянку, то у ней нескалька иной подход к прегатавлению салянки. Я па еёвски щас гатовлю, жалоб нет.
20005781DeaD_Must_Die, 23-03-2012 20:20:31
отлично
20005833мэтр как всегда на высоте
миска ваабще агонь, на ЮУЖД таких давно не встречал
Пиражог, 23-03-2012 20:38:01
а рассольнег ат салянки чем отличается?
20005954maks, 23-03-2012 20:45:52
ну разве можно такое на ночь выкладывать? хуй тут с вами цкатами похудеешь...
20005988Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2012 20:49:06
чота прочитал "с носками". современно тоже. да
20006007DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2012 20:52:26
пральна люди говорили - дундук теперь всех здесь заебёт,хе-хе
20006022солянка хороша, текст раздражающее менторским тоном уг
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2012 20:53:04
автору зачод кстати.
20006026Дунduk, 23-03-2012 20:56:08
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [42]
>пральна люди говорили - дундук теперь всех здесь заебёт,хе-хе
20006034>солянка хороша, текст раздражающее менторским тоном уг
А знаешь, пачиму тебе тон кажется менторским? Патаму што не ты меня, а я тебя могу научить кулинарить. И ты не папрешь против этой данности.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 21:03:14
устроилась поудобней
20006058DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2012 21:03:53
тон мне кажецо менторским потому что он менторский, более того - он т р а д и ц и о н н о менторский,хе-хе
20006061остальное вообще не поняла к чему ты натёр - я кулинарить никогда никого не то что не учила, а даже и интенций таких не было.
Дунduk, 23-03-2012 21:10:16
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [46]
>тон мне кажецо менторским потому что он менторский, более того - он т р а д и ц и о н н о менторский,хе-хе
20006084>остальное вообще не поняла к чему ты натёр - я кулинарить никогда никого не то что не учила, а даже и интенций таких не было.
Ты што, мужчино с песдой? То есть феминистка, которая возбухает насчет мужского тона, вместо того,чтоп сидеть заткнув язык в жопу? Я феминисток на дух не переношу и не перевариваю. Так что отваливай во избежание.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2012 21:16:06
тюююю, так ты малыш ещё и истерик?
20006105зря
/пожала плечами/
кстате у тебя знатно перееблись причинно-слецтвенные, ну это так,офтопом,хе-хе
и да, мужской и менторский тоны отличаются между собой чуть более чем совсем
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2012 21:22:21
если вдруг кто понял связь между менторским тоном, феменизмом и мужским тоном - будьте ласки,объясните мне
20006129/пазёвывая/
Дунduk, 23-03-2012 21:22:53
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [48]
>тюююю, так ты малыш ещё и истерик?
20006131>зря
>/пожала плечами/
>
>кстате у тебя знатно перееблись причинно-слецтвенные, ну это так,офтопом,хе-хе
Песдуй, дура. *ф сторону* Женщина с матерками и потугами логически мыслить не соображает, что воняет пепельницей.
>и да, мужской и менторский тоны отличаются между собой чуть более чем совсем
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2012 21:25:59
тюююю, ну точно истерик
20006143ну чтож, так и запишем
дуня, ты я ж так понимаю ножками потопел и кулачочьки сжимаг когда писал свой гневный каммент? хе-хе
пипец ты еда
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2012 21:28:20
визг конечно знатный ответ когда нет аргументов и запутался в трёх соснах,хе-хе
20006155смифная дуня :-)
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 21:29:00
я пришла со своей миской и ложкой на дегустацию
20006157Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2012 21:40:59
дуйдом. Даша, тыб ещо термос приволокла на всякий случяй.
20006217Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 21:46:07
и термос есть,но я постеснялась
20006244Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2012 21:46:07
ханни Y111 повора - натуры ранимые и чуткие к замечаниям по сабжу. может вот в этот момент сидит здоровый Дундук на табуретке, косички из шампуров плетёт и рыдает надрывно. но этого никто не видит. на то тебе и интернэт. он нас делает лучше и добрее.
20006245у меня всё.
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2012 21:48:40
ответ на: ДашаДобрая [55]
не стесняйся в следующий раз. приходи с термосом и голая. раскрепости себя1
20006252Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 21:51:19
так мне солянки дадут?можно просто мисками поменяться.разницы никто и не заметит.ложку не дам!моя больше
20006261DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2012 21:52:40
ыыыыыыыыыыыыы
20006267свитти,я тебя обожаю!гугугу
только чотаз наешь - чота все ранимые вакруг: паэты ранимые, писатили ещё ранимее (один скворин чо стоит по ранимости), издатили те вапще ранимые шовесьпиздец, сам знаешь про каво слышащива голоса говорю,гугугу
адни фтыкатели в здравлм уме и твёрдые духом и остались
Хантяра , 23-03-2012 22:05:56
ответ на: ДашаДобрая [58]
>так мне солянки дадут?можно просто мисками поменяться.разницы никто и не заметит.ложку не дам!моя больше
20006324на! йа тибе аставилъ половинку
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 22:08:20
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [57]
голая не получится.или термос нести или сиськи в руках держать.
20006335выбираю первое.люблю фкусно жрать
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 22:10:12
ответ на: Хантяра [60]
>>так мне солянки дадут?можно просто мисками поменяться.разницы никто и не заметит.ложку не дам!моя больше
20006344>
>на! йа тибе аставилъ половинку
>http://ifs.cook-time.com/preview/img190/190248.jpg
караул!там не половинка.ты больше сожрал!!!
а сметанка есть?
Хантяра , 23-03-2012 22:16:26
ответ на: ДашаДобрая [62]
>>>так мне солянки дадут?можно просто мисками поменяться.разницы никто и не заметит.ложку не дам!моя больше
20006374>>
>>на! йа тибе аставилъ половинку
>>http://ifs.cook-time.com/preview/img190/190248.jpg
>караул!там не половинка.ты больше сожрал!!!
>а сметанка есть?
тока што кончилась
ХуякХуяк, 23-03-2012 22:20:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [59]
>ыыыыыыыыыыыыы
20006390>свитти,я тебя обожаю!гугугу
>
>только чотаз наешь - чота все ранимые вакруг: паэты ранимые, писатили ещё ранимее (один скворин чо стоит по ранимости), издатили те вапще ранимые шовесьпиздец, сам знаешь про каво слышащива голоса говорю,гугугу
>
>адни фтыкатели в здравлм уме и твёрдые духом и остались
У тебя получается зацепить . точки знаешь.
За рецепт 6*
мангольский астранафт, 23-03-2012 22:20:58
чё за хуйня? кроме дундука больше никого нету?где остальные фкуснажрачники?
20006392Херасука Пиздаябаси, 23-03-2012 22:23:28
поблевал... не, не с рецепта, просто замутило, ггг...буээээ
20006402Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 22:28:33
ответ на: Хантяра [63]
такому сладкому котёнку ничего не жаль
20006420давай что осталось.я с чорным хлебом и чесноком сожру.грят поночам кровопийцы бродють.заодно и от нечистого отгорожусь
Хантяра , 23-03-2012 22:36:46
ответ на: ДашаДобрая [67]
а соскребай сколька хочишь!
20006452Листенон, 23-03-2012 22:39:24
Василий Иванович што такое нюанс?
20006463-вот Петька скажем так я тебе х.. в жоппу вставлю-
казалось бы у тебя в жопе хуй и у меня.
но есть Петька один нюанс
Донна Роза Д'Альвадорес, 23-03-2012 22:40:48
Да уж лучше "менторский тон", чем невразумительный бред про вечно пьяного ссаного грузчика.
20006470Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 23-03-2012 22:43:30
Зачотная солянка . А грибочки лучче свежии . И соглашусь с камрадом Рыбий хуй , шта капчнасти - атстой , из магазина . На рынках ищо можно найти домашние , настоящие
20006482Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 23-03-2012 22:44:28
6* ессна
20006483ЧЕЛОВЕК НИХУЯ, 23-03-2012 23:06:15
ответ на: Дунduk [50]
+100500!!!!!
20006567Птиц Малчун, 23-03-2012 23:09:46
Афтара уважаю.
20006581А солянку не люблю.
И вообще, я, наверное, мутант
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-03-2012 23:37:11
ответ на: Хантяра [68]
эт чо!у матушки котяра крем для морды лица постоянно порывается слизать.крем дорогущий какой то.упортив старения кожи и отвисания отдельных её частей.мама не даёт,кот прёт настырно вытянув язык и заранее облизывается
20006654mayor1, 23-03-2012 23:52:42
заебись
20006715Чилавек Y, 24-03-2012 00:41:53
Дело было в Завидове, в некоем заведении управделами президента....
20006874Бугагагага.... Афтор! Президента чего? Пиздец.... Взрослый вроде человек и такой смешной.... За солянку - 6* одназначно!
Владимир Влупердяев, 24-03-2012 00:58:55
Марат Дундук - это неоспоримый знак качества! Любой ево рецепт для "язык проглотить"...
20006912Альбертыч, 24-03-2012 01:42:47
Это 6*..Я сборную тожь готовил,но щас понил нюансы,отличающие вкусное от песдец,каг вкусное.
20007034хуедрын, 24-03-2012 04:47:21
жорево акуительное, 6*
20007216краснояреЦ, 24-03-2012 05:35:19
Солянку оч уважаю , и могу хавать долго долго т.е. Несколько дней к ряду . Спасибо за рецепт ,готовить не буду ибо нуегонах , у меня только жрать хорошо получаеццо гыыы
20007223DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-03-2012 08:55:25
ответ на: Чилавек Y [77]
>Дело было в Завидове, в некоем заведении управделами президента....
20007373>
>
>
>Бугагагага.... Афтор! Президента чего? Пиздец.... Взрослый вроде человек и такой смешной.... За солянку - 6* одназначно!
===
ахахахаха
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 24-03-2012 09:48:16
ответ на: Чилавек Y [77]
к слову,у вас очень вкусные фотографии
20007487Баб-Ёж(АУК), 24-03-2012 11:55:39
последняя картинка хороша
20007955Злоебальнег, 24-03-2012 12:10:17
Мда, ловить тут нечего.
20008024ФЖ сдулось, как и сам удаф..
Гадъ, 24-03-2012 12:46:21
Да как гриться вкусно..но ссука заебеся готовить долго!
20008171Муля, 24-03-2012 15:09:50
Бочковые белые! Вот ведь, живут же люди....
20008680На рицепт придётся тока посмотреть, не бывает у нас белых бочковых, но всёравно 6*.
Муля, 24-03-2012 15:17:25
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [59]
Цвето не ебут, бо страшная???
20008699Купи ризиновый хуй, он ничего не боиться, самоудовлетворись и будит тебю щастье...
Традиционно:
УЙОБУЙОВЦАНАХУЙ...
Аркадий Уссацкий, 24-03-2012 17:43:06
Без с порно за такую солянку -6*
20009043Но нимношко картофеля бы не помешало бы.
Добрый Доктор Ебаклак, 24-03-2012 17:51:46
Заебато канешна, асобинна стаканьчик вотки. Но фсётаки я думаю, зборная салянка ета всётаки нихуя ни химичиская кал баса в 10 вариацыях, и ни нареска свариная в бульёни. Ета как архиерейская уха варево из разных видав дичи, очин дарагое и пристижное. Фсётаки ни нада кидать туда салями и фсякие арехи, рулеты, хуеты и т.д. Можыт проста дабавить свинины, баранины, можыбыть казлятины ищщё и канины. Ну канешна пад ета дела вотки въебать или каньякевичя
20009074Михрюк, 24-03-2012 19:13:20
Сольанка - пачотное блюдо
20009283ГДР, 24-03-2012 19:35:00
ЗАСОЛЯНКУ! 6
20009365папирос, 24-03-2012 20:13:25
муля....тебеш уже не раз расталковывали почему ты тупой еблан...неужели до сих пор недопер?
20009487Муля, 25-03-2012 08:09:25
ответ на: папирос [93]
папирос.....забейся в щель.
20010706Красатунбля, 25-03-2012 23:43:14
Афтар канешна маладец.... ......но где картошка то ?? Панимаю салянка мисная, но каг жэ без картошки то? По моему касяк?
20013281K_N_A, 26-03-2012 10:03:49
Дундук, конечно, вор авторитетный, но ньюансов не видно.
20013884Возможно, только про лук. Про сосиски и вареную колбасу - спорно.
Мне солянку нравиться делать, потому что в ней много возможностей к импровизации. Мясо обычно варю 2-3х сортов и еще копченые свиные ребрышки. Куриную грудь нарезаю соломкой и обжариваю со свиной щекой.
Солянка - вещь. После лыж с морозцу тарелку солянки с запотевшей водочкой навернуть - вот оно счастье. И второе уже не требуется.
Срань гасподня, 26-03-2012 10:20:00
Пиздит он всё, сукин кот.
20013973Чтобы немцы грибы маринованные кидали в солянку?
Хотел выебнуться в манере всезнайства и опять обосрался.
Вот не надо пиздеть чего не знаешь, Дульсинея.
MECTHЫЙ, 26-03-2012 11:03:46
солянка заебись завсигда
20014191MECTHЫЙ, 26-03-2012 11:03:57
а особенно под соточку
20014194DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-03-2012 12:06:33
ответ на: Муля [88]
>Цвето не ебут, бо страшная???
20014457>
>Купи ризиновый хуй, он ничего не боиться, самоудовлетворись и будит тебю щастье...
>
>Традиционно:
>
>УЙОБУЙОВЦАНАХУЙ...
===
муля, высунь хуй изо рта и скажи внятно чо хотел, дурак ты ядерный! хе-хе
Маё, 26-03-2012 14:00:29
читать не стал, заебало
20014944солянка хорошая
3***
Дёма(Дементий), 27-03-2012 03:12:32
Супер. Я даже запах уловил. Но долго, наверно, хотя можно как-нибудь заморочиться
20017054Hикитоc, 27-03-2012 05:21:13
а вот тут заебись еда
20017068Пяткин, 28-03-2012 23:17:39
пришёл к выводу, что колбаса(любая) в солянке не годна.../ИМХО/
20024676