Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Специи и «фастфуд»
Таки шалом, комрады.
Долго читал ФЖ, кое-что по рецептам даже готовил. В частности, Дундуку, за рецепт куриных сердечек с мёдом – особые 6 звездей. После этих сердечек и полулитра кактусового самогона мне таки дали, и не раз. Так я к чему всё это..
По оказии образовался тут у меня некий запас заморских специй. Всё из Индии.
Я конечно английский знаю не только на уровне «Понимаю и могу изъясняться», но я технарь, а не повар. Нужен совет по идентификации и, если не в падлу, по сфере использования.
Фотки тоже большей частью говно. Но понять, о чём речь можно.
1) Chana Masala – что это и с кем его едят?
2) Sambar Masala – тот же вопрос. Фото нет, ибо получившиеся фотки вызовут рвотные рефлексы у читателей ещё раньше, чем предыдущие.
3) Kashmiri Mirch – фота не менее блевотная по качеству, но интересно Ваше мнение насчёт этого «порошкового чили»
4) Совсем страшные фотки закончились – БЛЯДЬ, ЧТО ЭТО???
5)Ну про Garam Masala что-то в ФЖ было – так что даже без фоток.
6) Jatric – хуй знает что, хуй знает зачем. Может вместо лаврового листа в пельмени?
Из серии этого же Jatric`а: Red Sarisha, Daruchini.
Было несколько бутылок разных соусов, но к моменту написания остался только один – и то уже почти пустой.
Как и обещано в топике – «фаст»фуд:
5-7 средних и мелких картофелин
2 средние луковицы
Оливковая Экстра-Девственница (совсем чуток)
Белые грибы, замороженные осенью и пожаренные с луком вчера.
Куриные крылья всей тусовкой в кадр не попали.
Соусы “Green Chili” и Heinz соевый.
Чеснок – 5-6 долек.
1)Крылышки маринуются 2 часа в смеси соевого и грин чили.
2)За это время чистится и режется картошка и лук.
Масла на сковородку грамм 150, как начнёт шкворчать – хуйнём туда картошку, на максимальном огне активно перемешиваем минут 10. Засыпаем нарезанный четвертькольцами лук. Уменьшаем огонь (в случае моей ебучей электрической плиты – до пятёрки).
3) Вот тут я нихуёво сжульничал. У меня уже были жареные грибы с луком, поэтому с лишней влагой из них я не парился. Закинул пару столовых ложек, перемешал, поставил на тройку и занялся крыльями.
4)Панировка – Сухари панировочные пшеничные (фото проебал), Chunky Chat Masala,
соль. (Возможны варианты, я хз, Chat Masala добавил чисто по запаху).
5)Разогреваем эту самую оливковую девственницу, не забыв естественно накатить,
на сковородке в небольшом количестве (ну максимум 2-3 столовые ложки), туда хуячим мелкопорезанный чеснок. Да, тоже в ФЖ тему спиздил, но оно того стоит. Чеснок отдав аромат маслу отправляется в помойку.
6) Мокрое от маринада крылышко нежно опускается в вожделеющую её паниров…
Увлёкся, да.
Кстати, я этого нихуя не делал, но имхо стоит перед тем как сувать крыло в панировку – обмакнуть его в яйце, чтобы при жарке панировка не отвалилась и не превратилась в горстку маленьких угольков).
Обмакиваем по всякому и кидаем на сковородку.
Обжариваем с обеих сторон, оставляем чуть-чуть прогреться под крышкой и вуалябля.
Сервируем с жареной картошкой, гурийской капустой, маринованным чесноком, посыпаем сверху зеленью. И последнее, для пафоса – деревянная ложка.
Долго читал ФЖ, кое-что по рецептам даже готовил. В частности, Дундуку, за рецепт куриных сердечек с мёдом – особые 6 звездей. После этих сердечек и полулитра кактусового самогона мне таки дали, и не раз. Так я к чему всё это..
По оказии образовался тут у меня некий запас заморских специй. Всё из Индии.
Я конечно английский знаю не только на уровне «Понимаю и могу изъясняться», но я технарь, а не повар. Нужен совет по идентификации и, если не в падлу, по сфере использования.
Фотки тоже большей частью говно. Но понять, о чём речь можно.
1) Chana Masala – что это и с кем его едят?
2) Sambar Masala – тот же вопрос. Фото нет, ибо получившиеся фотки вызовут рвотные рефлексы у читателей ещё раньше, чем предыдущие.
3) Kashmiri Mirch – фота не менее блевотная по качеству, но интересно Ваше мнение насчёт этого «порошкового чили»
4) Совсем страшные фотки закончились – БЛЯДЬ, ЧТО ЭТО???
5)Ну про Garam Masala что-то в ФЖ было – так что даже без фоток.
6) Jatric – хуй знает что, хуй знает зачем. Может вместо лаврового листа в пельмени?
Из серии этого же Jatric`а: Red Sarisha, Daruchini.
Было несколько бутылок разных соусов, но к моменту написания остался только один – и то уже почти пустой.
Как и обещано в топике – «фаст»фуд:
5-7 средних и мелких картофелин
2 средние луковицы
Оливковая Экстра-Девственница (совсем чуток)
Белые грибы, замороженные осенью и пожаренные с луком вчера.
Куриные крылья всей тусовкой в кадр не попали.
Соусы “Green Chili” и Heinz соевый.
Чеснок – 5-6 долек.
1)Крылышки маринуются 2 часа в смеси соевого и грин чили.
2)За это время чистится и режется картошка и лук.
Масла на сковородку грамм 150, как начнёт шкворчать – хуйнём туда картошку, на максимальном огне активно перемешиваем минут 10. Засыпаем нарезанный четвертькольцами лук. Уменьшаем огонь (в случае моей ебучей электрической плиты – до пятёрки).
3) Вот тут я нихуёво сжульничал. У меня уже были жареные грибы с луком, поэтому с лишней влагой из них я не парился. Закинул пару столовых ложек, перемешал, поставил на тройку и занялся крыльями.
4)Панировка – Сухари панировочные пшеничные (фото проебал), Chunky Chat Masala,
соль. (Возможны варианты, я хз, Chat Masala добавил чисто по запаху).
5)Разогреваем эту самую оливковую девственницу, не забыв естественно накатить,
на сковородке в небольшом количестве (ну максимум 2-3 столовые ложки), туда хуячим мелкопорезанный чеснок. Да, тоже в ФЖ тему спиздил, но оно того стоит. Чеснок отдав аромат маслу отправляется в помойку.
6) Мокрое от маринада крылышко нежно опускается в вожделеющую её паниров…
Увлёкся, да.
Кстати, я этого нихуя не делал, но имхо стоит перед тем как сувать крыло в панировку – обмакнуть его в яйце, чтобы при жарке панировка не отвалилась и не превратилась в горстку маленьких угольков).
Обмакиваем по всякому и кидаем на сковородку.
Обжариваем с обеих сторон, оставляем чуть-чуть прогреться под крышкой и вуалябля.
Сервируем с жареной картошкой, гурийской капустой, маринованным чесноком, посыпаем сверху зеленью. И последнее, для пафоса – деревянная ложка.
— Злобный Алкоголик , 25.07.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:16:52
ответ на: Трахтор [13]
гыыы - наверна патаму он и злобный
18862887Трахтор, 25-07-2011 11:19:31
ответ на: Мясник с тапаром [16]
>гыыы - наверна патаму он и злобный
18862908Странно, что ваще живой.
За картоху отсыпал по полной...Чота и впрямь никто сто лет обычной жареной картохи не выкладывал.
Юный фтыкатель, 25-07-2011 11:19:36
кста, на Украину Зеленую марку нормальную везуть. Пили-пили, пили-пили, так и не траванулись
18862909Летчег Мао, 25-07-2011 11:24:59
ЗА картоху с гребаме 6, за фотки - 3, за срач на кухне и сковоротку -2. Итого скока заработал. С дебютом )
18862942Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:29:08
ответ на: Трахтор [17]
а я всем леплю двинацать - хули выёбывацо, охуенный судья штоле...
18862970Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:30:55
хуйпесда
18862985Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:31:03
22
18862987Мясник с тапаром, 25-07-2011 11:31:44
ответ на: Мясник с тапаром [21]
очень содержательный камент, блять, гыы
18862994Ratatoille, 25-07-2011 11:38:07
Сфотано блевотно, но идея хорошая
18863045Ratatoille, 25-07-2011 11:39:30
>еньдюкофския спейцыя и соуцэ - пачотная жуйня мль
18863056>
>масалу жралльъ кагта, из молайзее превозилле, тока нипомню, какая иминна
>
>масала, и масала
>
>
>
>ктсате, есле кто знаэ, кед фсталиццы притаредь еньдюкоффскехъ острасьтей - аддельный ришпегт и пиваъ (1оо5оо лет взадъ в могазе "банбей" тарилццо, дык кед он типерь, банбей тотъ...)
сам-топонял,чот напейсал?прочитать можешь???
Датый Туташхиа, 25-07-2011 11:40:53
>ктсате, есле кто знаэ, кед фсталиццы притаредь еньдюкоффскехъ острасьтей - аддельный ришпегт и пиваъ (1оо5оо лет взадъ в могазе "банбей" тарилццо, дык кед он типерь, банбей тотъ...)
18863067Максимка, 25-07-2011 11:42:06
автор, ты пиздец
18863075постишь фоты хуйпайми какой хуйни, спрашиваешь, чо это такое, а потом все это жрешь
нахуй ваше ФЖ
Люблювыебываться+, 25-07-2011 11:50:50
"Сервируем"
18863139ахахахаха
Maira, 25-07-2011 12:03:35
рецепта не наблюдается. высер из серии - чем я отужинал сегодня вечером. в следующий раз ждем рецепт макаронов с сыром и бутеров с колбасой
18863214Мясник с тапаром, 25-07-2011 12:03:51
надабы трицатьтри картохи взнахнуть...
18863216Мясник с тапаром, 25-07-2011 12:03:57
33
18863217Cрач, 25-07-2011 12:40:03
Картофан с луком и грибами заебис...
18863419Smith 8008 , 25-07-2011 12:42:49
жратибельно *****
18863431Трахтор, 25-07-2011 13:20:30
ответ на: Юный фтыкатель [18]
>кста, на Украину Зеленую марку нормальную везуть. Пили-пили, пили-пили, так и не траванулись
18863625Вам повезло. У нас дохуя траванулось.
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-07-2011 13:36:02
А хде питомец?
18863706ЛИТРБОЛИСТ, 25-07-2011 14:08:25
з дибютам! за граненый 6* неглядя
18863926КонАццкий Синдром, 25-07-2011 14:11:58
кашмири мирч -просто молотый индийский чили, может быть острым песдец
18863949самбар масала - чтобы делать самбар, такое блюдо из красной чечевицы, они его жрут часто с рисом или лепешками
чана масала - делать чана, естесственно, такая острая хрень из нута, вкусная, кстати
остального не знаю
с дибютом нахуй
alexntp, 25-07-2011 14:41:54
ответ на: Ratatoille [25]
>>ктсате, есле кто знаэ, кед фсталиццы притаредь еньдюкоффскехъ острасьтей - аддельный ришпегт и пиваъ (1оо5оо лет взадъ в могазе "банбей" тарилццо, дык кед он типерь, банбей тотъ...)
18864123>
>сам-топонял,чот напейсал?прочитать можешь???
---------------------------------
учебнек олбанскова в помощь. двоешница, ыыыы
alexntp, 25-07-2011 14:42:52
с дибютом бль
188641306*
а то заебали с гломуром своим
K_N_A, 25-07-2011 15:03:29
Картоха + "Зеленая марка" + граненый стакан + засраная сковорода - аутентично. Общага, кухня...
18864274А что за хрень желто-коричневого цвета сверху на 2-х огурцах лежит?
Ratatoille, 25-07-2011 15:43:35
ответ на: alexntp [38]
>>>ктсате, есле кто знаэ, кед фсталиццы притаредь еньдюкоффскехъ острасьтей - аддельный ришпегт и пиваъ (1оо5оо лет взадъ в могазе "банбей" тарилццо, дык кед он типерь, банбей тотъ...)
18864428>
>>
>
>>сам-топонял,чот напейсал?прочитать можешь???
>
>---------------------------------
>
>учебнек олбанскова в помощь. двоешница, ыыыы
ета твоё пейсание - не олбанскей, это хуерга кокая-та
kaloimitator, 25-07-2011 16:51:36
неплохо... особливо опосля изъебов косорылова
18864767Русскоязычная, 25-07-2011 16:59:56
нямке!!!
18864821а про специи надо было у индийцев спрашивать
Злобный алкоголик, 25-07-2011 17:05:55
ответ на: КонАццкий Синдром [37]
>кашмири мирч -просто молотый индийский чили, может быть острым песдец
18864860>самбар масала - чтобы делать самбар, такое блюдо из красной чечевицы, они его жрут часто с рисом или лепешками
>чана масала - делать чана, естесственно, такая острая хрень из нута, вкусная, кстати
>остального не знаю
>с дибютом нахуй
Спасибо. Самбар или Чана наверное скоро попробую сделать.
Злобный алкоголик, 25-07-2011 17:07:04
ответ на: K_N_A [40]
>Картоха + "Зеленая марка" + граненый стакан + засраная сковорода - аутентично. Общага, кухня...
18864866>
>А что за хрень желто-коричневого цвета сверху на 2-х огурцах лежит?
Хрень - это маринованный чеснок. Зелёная марка, засранные сковорода и кухня - свидетельства оканчивающегося отпуска проведённого на курорте "Домашний запой".
Paul Litra, 25-07-2011 17:16:08
ответ на: Злобный алкоголик [45]
Зелёная марка, засранные сковорода и кухня - свидетельства оканчивающегося отпуска проведённого на курорте "Домашний запой".
18864928олинклюзив? пачом путёвке?
Злобный алкоголик, 25-07-2011 17:36:53
ответ на: Paul Litra [46]
>Зелёная марка, засранные сковорода и кухня - свидетельства оканчивающегося отпуска проведённого на курорте "Домашний запой".
18865089>олинклюзив? пачом путёвке?
сусанин, 25-07-2011 18:03:44
кста, весьма и весьма ахуенна. а фенал - таг ваще бес лов! зоебизь: прикупил спецый и пад грыбки с картофаном+курочка. с Дебютам!
18865364Аркадий Уссацкий, 25-07-2011 18:26:57
Таки шалом, комрады.(С)
18865591Не шалом я тебе сука жыдофская (почти цэ)
эа рицэбд кстате 0,5*
Ton (зарегенный 12), 25-07-2011 18:50:52
с дибютом автора
18865752/фотик купи и пешы есчо/
Группа "В Ухо", 25-07-2011 19:40:58
ахуенно. дайошь БЖ!11
18865978Качирга, 25-07-2011 19:49:03
Ой-вэй! У Аффтара этиъх пакетов на целый отдел ОБНОНа, б/п!!!!!!!!!!
18865994Качирга, 25-07-2011 19:49:49
С Дебютомъ кста!
18865997Злобный алкоголик, 25-07-2011 19:53:01
ответ на: Качирга [52]
Тсссс! Не пали!
18866011Полярнег, 25-07-2011 20:03:54
Есле тебе Алкаголек имя,
18866051Имя крепи делами сваиме!
Жарь картоху и курей!
А на спецыи забей!
С дебютам! Налевай бля!
Злобный алкоголик, 25-07-2011 20:47:16
ответ на: Аркадий Уссацкий [49]
>Таки шалом, комрады.(С)
18866253>Не шалом я тебе сука жыдофская (почти цэ)
>эа рицэбд кстате 0,5*
Неуч! Надо отвечать "Алейкум шалом" (С)
Злобный алкоголик, 25-07-2011 20:47:46
ответ на: Злобный алкоголик [56]
>Есле тебе Алкаголек имя,
18866258>Имя крепи делами сваиме!
>Жарь картоху и курей!
>А на спецыи забей!
>С дебютам! Налевай бля!
У меня иногда бывают просветления.
Злобный алкоголик, 25-07-2011 20:54:14
ответ на: доктор йохансен из швецциа [35]
>А хде питомец?
18866302Питомец настолько мелкий и шустрый, что тупо не попадает в кадр. Как только вырастет большой и ленивый - обязательно выложу.
Hanka, 25-07-2011 23:38:09
а специи на зуб попробуй - так и решить можно сколько в какое блююдо пихать. Поставила из чувства протеста 6 звездей. ))
18867096Злобный алкоголик, 25-07-2011 23:47:15
ответ на: Hanka [59]
>а специи на зуб попробуй - так и решить можно сколько в какое блююдо пихать. Поставила из чувства протеста 6 звездей. ))
18867158Что за чувство протеста?
Баб-Ёж(АУК), 26-07-2011 01:10:27
картошка хороша
18867621панирровку нахуй.
крылья просто обжарить запихать к картошке и утомить до готовности.залить соусом со специями.потушить.готово.наверное.
Злобный алкоголик, 26-07-2011 07:17:20
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [61]
>картошка хороша
18867968>панирровку нахуй.
>крылья просто обжарить запихать к картошке и утомить до готовности.залить соусом со специями.потушить.готово.наверное.
А Вы знаете, почему нельзя ебаться на Красной площади?
Danilka, 26-07-2011 08:49:59
сервировка фпечятляет!
18868088Саб, 26-07-2011 11:57:43
Зеленая марка-палево пиздец
18868812Hanka, 26-07-2011 17:18:29
ответ на: Злобный алкоголик [60]
да на "заваленный горизонт", "я такое не ем", "автар, постишь хуйню"и пр. и т.д.
18870852