Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мулард с лимоным чатни (на конкурс Косорылого)
Люблю я выезжать на природу. Пособирать разных травок и повтыкать на вид.
Вот розмарин во всю колосится.
А это шалфей
Знаменитая душица (майоран) из которого арабы делают охуительную смесь за’атар.
Набрав растений, пиздуем домой творить конкурсный рецебт. Будем готовить чатни из лимонов. На самом деле этих чатни тыщапятцот видов, но этот Косорылый синяк выбрал именно эти ебаные лимоны.
Ебаные лимоны (4 штуки) мелко кромсаем, засыпаем столовой ложкой соли и оставляем на ночь.
На следующий день заливаем лимоны двумя стаканами воды и ставим вариться на слабом огне час. Тем временем кромсаем чеснок, имбирь и хлопья чили.
Далее к вареным лимонам кидаем чеснок, имбирь и чили. А также чутка уксуса, 250 грамм сахера и специи. Специи отдельная история. Тут можно экспериментировать до усрачи. Я решил не выебываться и кинул по чуть чуть корицы, муската и гвоздики. Хорошенько перемешав возвращаем на слабый огонь еще на часик.
Готовое чатни погружаем в прокипяченую плотно закрывающуюся посуду и прячем в холодильник на месяц для «созревания».
Теперь собсно блюдо. Берем грудь муларда (мускусная утко).
Перчим и обжариваем как следует со всех сторон.
Тем временем режим батат. Соль, перец, оливковое масло и шалфей.
Отправляем все в печь. Муларда на 10-12 минут, батат до готовности.
Паралельно делаем еще одну вкусняшку. Этот вот овощь который зовется у нас «китайским горошком» и египетские бобы бланшируем три минуты в кипящей воде. Затем бросаем в ледяную воду со льдом.
На сковородку гриль льем щедрой рукой оливковое масло. Туды кидаем – кабачки, сладкий перец, острый перец, лук, чесног, помидорки шерри, вытянутые помидоры которые у нас зовутся «тамар», розмарин и соль. Обжариваем все без фанатизма чтоб хрустело.
Затем в догонку обжариваем грибы.
Овощи смешиваем добавив маслины без косточек, цедру лимона и листья душицы.
Нарезаем муларда на ломтики.Мясо розовое и с кровью.
Выкладываем повех батата окропив поверху и вокруг лимоным чатни.
Отдельно подаем наш горячий овощной салатег.
Это невероятно вкусно. Клянусь здоровьем кошки и любимой штурмовой винтовкой!
Вот розмарин во всю колосится.
А это шалфей
Знаменитая душица (майоран) из которого арабы делают охуительную смесь за’атар.
Набрав растений, пиздуем домой творить конкурсный рецебт. Будем готовить чатни из лимонов. На самом деле этих чатни тыщапятцот видов, но этот Косорылый синяк выбрал именно эти ебаные лимоны.
Ебаные лимоны (4 штуки) мелко кромсаем, засыпаем столовой ложкой соли и оставляем на ночь.
На следующий день заливаем лимоны двумя стаканами воды и ставим вариться на слабом огне час. Тем временем кромсаем чеснок, имбирь и хлопья чили.
Далее к вареным лимонам кидаем чеснок, имбирь и чили. А также чутка уксуса, 250 грамм сахера и специи. Специи отдельная история. Тут можно экспериментировать до усрачи. Я решил не выебываться и кинул по чуть чуть корицы, муската и гвоздики. Хорошенько перемешав возвращаем на слабый огонь еще на часик.
Готовое чатни погружаем в прокипяченую плотно закрывающуюся посуду и прячем в холодильник на месяц для «созревания».
Теперь собсно блюдо. Берем грудь муларда (мускусная утко).
Перчим и обжариваем как следует со всех сторон.
Тем временем режим батат. Соль, перец, оливковое масло и шалфей.
Отправляем все в печь. Муларда на 10-12 минут, батат до готовности.
Паралельно делаем еще одну вкусняшку. Этот вот овощь который зовется у нас «китайским горошком» и египетские бобы бланшируем три минуты в кипящей воде. Затем бросаем в ледяную воду со льдом.
На сковородку гриль льем щедрой рукой оливковое масло. Туды кидаем – кабачки, сладкий перец, острый перец, лук, чесног, помидорки шерри, вытянутые помидоры которые у нас зовутся «тамар», розмарин и соль. Обжариваем все без фанатизма чтоб хрустело.
Затем в догонку обжариваем грибы.
Овощи смешиваем добавив маслины без косточек, цедру лимона и листья душицы.
Нарезаем муларда на ломтики.Мясо розовое и с кровью.
Выкладываем повех батата окропив поверху и вокруг лимоным чатни.
Отдельно подаем наш горячий овощной салатег.
Это невероятно вкусно. Клянусь здоровьем кошки и любимой штурмовой винтовкой!
— Доброе Привидение , 30.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
MECTHЫЙ, 30-04-2011 13:49:37
Трахтору залить в радиатор ледяной водки со льдом
18372634и прокрутить пускач
white medved, 30-04-2011 13:57:01
juzz конешно неимоверно крута но помоему теперь с победителем конкурса всё яснее ясного
18372663Трахтор, 30-04-2011 14:10:36
ответ на: MECTHЫЙ [44]
>Трахтору залить в радиатор ледяной водки со льдом
18372726>и прокрутить пускач
Можно подумать, я откажусь, ыыы
Трахтор, 30-04-2011 14:11:16
ответ на: white medved [45]
Да вот ХЗ...
18372731white medved, 30-04-2011 14:13:21
ответ на: Трахтор [47]
я сказал "по-моему"
18372744так что действительно хз
Доброе Привидение, 30-04-2011 14:27:41
ответ на: Торжественный [34]
>Приведение, жир вкусен или ну его нахуй?
18372788Вкусен особенно если прожарить как следует
Доброе Привидение, 30-04-2011 14:29:28
ответ на: juzz's [39]
не согласен ни по одному пункту если честно бггггг
18372796но лень дискутировать
каждому имхо свое имхо
Детородный, 30-04-2011 14:47:52
Андрюха, полЖМ, с кровью нихуя ни кашерна...но вкууууусна
183728626*
mayor1, 30-04-2011 15:01:46
че такое чатни, не просек, но основное блюдо бы сожрал.
18372918Доброе Привидение, 30-04-2011 15:14:15
чатни хуятни
18372971Детородный, 30-04-2011 15:23:26
ответ на: Доброе Привидение [53]
шаломец
18373000Датый Туташхиа, 30-04-2011 15:35:31
ответ на: juzz's [39]
Джус, ты же знаешь, понятия в кулинАрии весьма расплывчаты. То, что одним погано, другим - деликатес. Это я о терминологии. По остальным пунктам согласился бы, но опять таки, с какой точки зрения рассматривать - Здоровое питание, "высокая кухня", специальная высококалорийная диета цахаловцев? Все относительно. Во французской кухъне иной раз тоже на жире не экономят.
18373054Донна Роза Д'Альвадорес, 30-04-2011 15:44:14
Сырую утку? Стейк с кровью люблю, плохо прожаренную птицу терпеть не могу. В салате слишком дохуя ингридиентов, перебор помоему. ДП перестарался по моему.
18373099мимо пробегал, 30-04-2011 16:35:34
ебись бататом.неактуально
18373318MECTHЫЙ, 30-04-2011 16:55:58
утко нахуй -дайош пингвинов!
18373401MECTHЫЙ, 30-04-2011 17:01:02
нимагу сматреть на эту рожу давольную,,,,,,,,
* 6 :: 138,0 kb - показать18373419
Полярнег, 30-04-2011 17:12:55
Народ! Блять началось! Пришли!!!! (кто в курсе)
18373496MECTHЫЙ, 30-04-2011 17:17:12
ответ на: Полярнег [60]
чочо инопланетяне чтоле??
18373522Мясник с тапаром, 30-04-2011 17:33:06
ответ на: Полярнег [60]
с Богом, братка
18373590ХуякХуяк, 30-04-2011 17:37:11
Зачётно конечно. Но нуего нахуй сыроедство такое
18373605Мясник с тапаром, 30-04-2011 17:59:04
ыыы - хочешь паебацо, спраси ДП - как. а вапще - заебись
18373684Мясник с тапаром, 30-04-2011 17:59:28
хуягну веть щас, ниудержусь
18373686Мясник с тапаром, 30-04-2011 17:59:44
хуяг, блять и тапары фпесду
18373687Полярнег, 30-04-2011 18:00:39
ответ на: Мясник с тапаром [62]
Спасиба братка! Перва литр йобнуле!
18373690Полярнег, 30-04-2011 18:01:47
ответ на: MECTHЫЙ [61]
>чочо инопланетяне чтоле??
18373694Лучче бы инапланетяне!
Полярнег, 30-04-2011 18:02:15
Восимь ноль и ниебет!
18373698Доброе Привидение, 30-04-2011 18:05:01
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [56]
мясо утки намного плотнее чем у курицы
18373707поэтому нельзя его пережаривать
оно становится как резина
самое оптимальное,когда оно еще розовое внутри
Мясник с тапаром, 30-04-2011 18:05:17
ответ на: Полярнег [67]
давай, друк, держысь. удачи и панимания взаимнава
18373709Мясник с тапаром, 30-04-2011 18:05:56
ответ на: Доброе Привидение [70]
хуй вот типерь аправдаешьсо, гыгыы
18373710Донна Роза Д'Альвадорес, 30-04-2011 18:22:21
ответ на: Доброе Привидение [70]
>мясо утки намного плотнее чем у курицы
18373759> поэтому нельзя его пережаривать
> оно становится как резина
> самое оптимальное,когда оно еще розовое внутри
Я утку собственно, не жарила никогда, а запекала, но времени уходило на это достаточно. Сочная получается и мяхкая. Попробую пожарить следуя твоему методу.
ХуеВ, 30-04-2011 18:35:41
а жира не слишком дахуя?
18373796Капибара, 30-04-2011 20:14:51
Андрюхе 6 звёзд и гл. приз нах.
18374070я забыл подписацца, асёл, 30-04-2011 21:17:43
ответ на: Трахтор [37]
"мягкое порно"?
18374332Привет, железный!
Русскоязычная, 30-04-2011 21:32:24
гурманисто
18374401молодец.
Антацид (изжога-гадость), 30-04-2011 21:45:26
чота очень много силоса,но он разнообразен,так што оценка не снижается...
18374484а не жирно ли? чота и утка жирна и масло щедрой рукой....не перебор?
ессно-6*,но обоснуйте бляттть!
ocha83, 30-04-2011 21:54:38
фкусна жрать
18374554ocha83, 30-04-2011 21:54:45
на
18374555ocha83, 30-04-2011 21:55:01
UDAFF.COM
18374560Люблювыебываться+, 30-04-2011 23:28:02
Мог бы и не клясться. И так верим.
18375080ММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
Полярнег, 01-05-2011 02:21:35
Светает нахуй ф пезду. Чо тут?
18375463Полярнег, 01-05-2011 02:29:59
Ну и спите бля.Олкашы и уроде
18375464Полярнег, 01-05-2011 02:30:54
Ща Добраму пьяный забор захуярю
18375465Полярнег, 01-05-2011 02:31:19
Вот такой бля.
18375466Чилавек Y, 01-05-2011 02:44:23
Я аффтару искреннебля желаю пабидить на тконкурзе... 6******!
18375471Трахтор, 01-05-2011 09:12:24
Полярнег сватов небось вхламищу упоил, ыыы...знакомо дело...
18375605Ton (зарегенный 12), 02-05-2011 11:31:40
рецепт хорош!
18379644мулард не пролетал/пробегал?
Баб-Ёж(АУК), 03-05-2011 10:11:54
утиные грудки жареные люблю.тока без всего вот этого .х.з.
18383995Косорылый, 03-05-2011 14:46:31
6*
18385144я думаю ДП в сильных претендентах на победу.
Жук_короед, 03-05-2011 15:36:24
ДП, нахуя такие страшные фото делать? мясо с жыром и страшный лук кольцами (я про 2 последние фото) нивипизду.
18385454вцелом, каг всигда ниабычна, нихватаит жариных абрикоса или малины
Качевниг, 05-05-2011 21:43:15
Можешеь рецепт заатра написать?
18397881А то с бейглем и лабане, самая тема, только вот как эту самую специю делать...