Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Капуста с белыми грибами и свининой
Итак, предлагаю вашему вниманию незатейливое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо - капуста с белыми грибами и свининой.
Нам понадобится:
- Капуста белокочанная (лучше покупать нашу, а не голландскую - голландская значительно жестче) - 2 кг
- Свинина (карбонат) - 1 кг
- Грибы белые (опционально - лисички) - 1 кг
- 1 крупная луковица
- 250 г сметаны
- Растительное масло, мука, уксус
- Соль, перец, тмин, лавровый лист
Сначала о грибах: позавчера я прикупил килограмм белых грибочков (400р/кг продавались, и среди них не было ни одного червивого):
И к этому моменту грибы уже были почищены и отварены.
Капусту шинкуем соломкой, трем её с солью (чтобы пустила сок), заправляем уксусом, перемешиваем и оставляем минимум на полчаса.
А в это время подготавливаем фронт работ: режем небольшими кубиками мясо и не очень мелко лук.
В латку наливаем пару ст. л. растительного масла, разогреваем, закидываем туда капусту, накрываем крышкой и тушим на среднем огне.
Тем временем отдельно в сковороде обжариваем мясо, солим-перчим, приправляем тмином по вкусу. Обжареное мясо выкладываем в капусту, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим дальше в течении 20 мин.
Теперь все тоже самое (только без тмина) проделываем с грибами, выкладываем в капусту, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим минут 15.
Готовим соус: обжариваем лук до золотистого цвета, сверху на него просеиваем 1-2 ст.л. муки.
Доводим лук с мукой до золотистого цвета, сверху выкладываем сметану. Перемешиваем и доводим почти до кипения.
Выкладываем соус в латку с капустой, мясом и грибами, кладем пару лавровых листиков, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще минут 5-7.
Выключаем огонь и оставляем "дойти" еще минут на 20 на теплой плите.
Примечание: в зависимости от сочности капусты и жирности мяса нужно следить, чтобы капуста не подгорела, и если понадобится - 1-2 раза подлить немного воды в течении приготовления.
Получается очень вкусно! Садитесь жрать, пожалуйста!
Нам понадобится:
- Капуста белокочанная (лучше покупать нашу, а не голландскую - голландская значительно жестче) - 2 кг
- Свинина (карбонат) - 1 кг
- Грибы белые (опционально - лисички) - 1 кг
- 1 крупная луковица
- 250 г сметаны
- Растительное масло, мука, уксус
- Соль, перец, тмин, лавровый лист
Сначала о грибах: позавчера я прикупил килограмм белых грибочков (400р/кг продавались, и среди них не было ни одного червивого):
И к этому моменту грибы уже были почищены и отварены.
Капусту шинкуем соломкой, трем её с солью (чтобы пустила сок), заправляем уксусом, перемешиваем и оставляем минимум на полчаса.
А в это время подготавливаем фронт работ: режем небольшими кубиками мясо и не очень мелко лук.
В латку наливаем пару ст. л. растительного масла, разогреваем, закидываем туда капусту, накрываем крышкой и тушим на среднем огне.
Тем временем отдельно в сковороде обжариваем мясо, солим-перчим, приправляем тмином по вкусу. Обжареное мясо выкладываем в капусту, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим дальше в течении 20 мин.
Теперь все тоже самое (только без тмина) проделываем с грибами, выкладываем в капусту, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим минут 15.
Готовим соус: обжариваем лук до золотистого цвета, сверху на него просеиваем 1-2 ст.л. муки.
Доводим лук с мукой до золотистого цвета, сверху выкладываем сметану. Перемешиваем и доводим почти до кипения.
Выкладываем соус в латку с капустой, мясом и грибами, кладем пару лавровых листиков, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще минут 5-7.
Выключаем огонь и оставляем "дойти" еще минут на 20 на теплой плите.
Примечание: в зависимости от сочности капусты и жирности мяса нужно следить, чтобы капуста не подгорела, и если понадобится - 1-2 раза подлить немного воды в течении приготовления.
Получается очень вкусно! Садитесь жрать, пожалуйста!
— Удав , 10.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
мидвед паиБалу, 10-09-2010 14:29:25
чем хуёвей курево - тем длинней бычьки.чем длинней бычьки - тем неприкаснавеннее зопасъ.
16986135таг веть?
Ethyl, 10-09-2010 14:29:47
Но нахнуть то нада
16986137Ethyl, 10-09-2010 14:30:01
а то что за хуйня?!
16986141мидвед паиБалу, 10-09-2010 14:30:20
ответ на: Ethyl [374]
>Всё тут есть и пожрадь и выпеть, тока компания разбежалась...
16986144это где это "здесь"?
магу падъехоть есле нидалеко.
Ethyl, 10-09-2010 14:32:08
Грибожрачь переехал?
16986157Ethyl, 10-09-2010 14:32:28
ответ на: мидвед паиБалу [380]
если ты МСК то около тысячи км...
16986160Ганс Майн Игель, 10-09-2010 14:37:00
а чо, гребы - ыканомный жрачъ. бывалоча пасрешь маслятаме иле рыжыкаме там, прамывай их и гастям на стол угащение.
16986205Херасука Пиздаябаси, 10-09-2010 14:37:22
ответ на: доброе дачницо с лопатой [363]
иди-ка ты нахуй. И лопату себе в жеппо запихай непременно.
16986209мидвед паиБалу, 10-09-2010 14:39:28
ответ на: Ethyl [382]
>если ты МСК то около тысячи км...
16986227далекавато.
звиняй.
мидвед паиБалу, 10-09-2010 14:39:54
ответ на: Херасука Пиздаябаси [384]
>И лопату себе в жеппо запихай непременно.
16986234форматно.
доброе дачницо с лопатой, 10-09-2010 14:39:55
ответ на: Херасука Пиздаябаси [384]
>иди-ка ты нахуй. И лопату себе в жеппо запихай непременно.
16986235для этого пришлось бы сначала из твоей жопы её вытащить, а я брезгливая. так, что ходи с лопатой в жопе сам, пиздобол херасучонок.
НЭП, 10-09-2010 14:41:50
капуста лишняя
16986256Оба-На, 10-09-2010 14:43:20
От это хрючило по мне... Не то што фся эта конаЦко-азиатЦкая хуета!!!
16986263ВО БЛЯ, 10-09-2010 15:20:02
Нихуясссе САМ...А может еще и вкусно?
16986511Красафчег!
ДеЖавю, 10-09-2010 15:24:48
Ояебу... На глагне седня 5 ФЖ.
16986545Риальне Ракель, 10-09-2010 15:40:43
можна без капусто
16986642Cрач, 10-09-2010 16:36:33
ответ на: Риальне Ракель [392]
без копузды никак...
16986965Ethyl, 10-09-2010 17:08:45
ответ на: НЭП [388]
>капуста лишняя
16987142не. с нее пердеть зачотно
wizzle, 10-09-2010 18:27:19
подозреваю што белые грибы можно использовать более рационально
16988000Василий Иваныч, 10-09-2010 18:36:04
ТО, что жена приготовила - не в счёт! А Удав - обычный шланг!
16988059Рецепт настолько банален, что если бы не белые грибы - лажа полная была...
Василий Иваныч, 10-09-2010 18:37:25
вообще - грибочки испортил своим капустным рагу...
16988069припевка, 10-09-2010 18:52:27
ндэ
16988174аутизм не порок
duboff, 10-09-2010 20:30:21
Заебись! Завтра собираюсь в лес как раз..Тока вопрос у меня..Выхлоп то примерно 3кг получается-на неделю готовил? Или кушать(фкусножрать)шибко хотелось?
16988863Киевлянка., 10-09-2010 20:58:50
10-09-2010 18:52:27 припевка [ответить] [+цитировать] [576]
16989103ндэ
----
Света..шо с блогами?( смайлик с выпученными глазами и высолопленным языком)
я родила три эпитафии по поводу возрожденной веры в свой талант искрометный...а выложить мне его некуда..
Щас касперу позвоню..может он в курсе.
Киевлянка., 10-09-2010 21:01:10
А рецепт мне понравился.
16989123вкусно..аппетитно и сытно.
с хлебушком черным украинским....ммммм объеденье..ням-ням.
Непьющий Лаовай, 10-09-2010 22:01:16
очинь харашо
16989750Антацид (изжога-гадость), 10-09-2010 22:15:34
классическое блюдо,обожаю тушоную капусту с мясом и грибами. про уксус-весьма верно,чуток кислинки должен быть обязательно,правда сахарку совсем чуть всёж добавилбы,так в Чехии делают,мне нравится!
169899246* и ниибёт!
Антацид (изжога-гадость), 10-09-2010 22:17:25
Латка заставила задумаццо,но два фото с одним словом дали понять чо это за девайс.
16989947бармалей, 10-09-2010 22:43:25
чипотлей нед, ф памойку вместе с ДОЛБОЕБАНТУСОМ и сверху пассать
16990236svetlana@spb, 10-09-2010 22:47:54
мне понравилось
16990282botas_r, 10-09-2010 22:50:18
сумашедшии
16990306botas_r, 10-09-2010 22:54:02
во чо?
16990347Димон ИзЧленов, 11-09-2010 00:20:34
ретсепт гуд, но ресурс пора переименовывать. типа удафф.фж.ком.
16990928doloto, 11-09-2010 08:38:49
а грыбы обязательно белые? или шампики подойдут?
16991877модест, 11-09-2010 09:13:02
белый гриб по 450 рэ за кило! шоп я так жил. от 750 до 1400 вот так, а с таким набором продуктов - проще в ресторации пожрать, хоть посуду не надо мыть.
16991940Хранительница личностных матриц, 12-09-2010 00:59:12
я бы не добавляла муку, вот честно.
16995933сделаю такое же скоро, тока с индейкой.
Риальне Ракель, 12-09-2010 09:06:47
1
16996477Риальне Ракель, 12-09-2010 09:07:15
2
16996479Риальне Ракель, 12-09-2010 09:07:48
3
16996481Риальне Ракель, 12-09-2010 09:08:19
4
16996483Риальне Ракель, 12-09-2010 09:10:22
э
16996491Риальне Ракель, 12-09-2010 09:10:59
597
16996492Риальне Ракель, 12-09-2010 09:11:33
598
16996493Риальне Ракель, 12-09-2010 09:14:47
ааааа
16996498Риальне Ракель, 12-09-2010 09:15:17
600
16996500Риальне Ракель, 12-09-2010 09:30:08
дя
16996546Sikombr, 12-09-2010 20:17:28
"Дорого и глупо" (с)
16999011Председатель банного комитета, 13-09-2010 07:19:59
ответ на: Висёлый ПацЫк [15]
Спортаг- Амкар?
17001102Звукореж, 13-09-2010 08:56:52
Зоебизь хуле, тока хде гребы таки дешовые надыбал?
17001301Нурмамбет, 28-09-2010 16:35:54
Ну это легки вариант польского бигоса. У них если по-сложному делается несколько дней и используется 5-7 видов мяса, ну и грибы!
17107836