В коментах к моему предыдущему посту один уважаемый фтыкатель, не стесняясь в выражениях, посоветовал мне приготовить жизненноважный орган самки аллигатора.
Не знаю по поводу отдельных органов, а вот мясо крокодила широко используется в азиатской кулинарии, и считается, что оно обладает лечебными свойствами. Ну что ж будем готовить еще одного земноводного.
Тем более организм ослаблен длительными новогодними праздниками, и приготовление супа из крокодила будет очень кстати.
Для приготовления супа помимо сушеного крокодилового мяса нам также потребуются: куриный бульон, трепанг, белые древесные грибы, сушеные морские гребешки, китайская дереза (на 4 фотке), огурец ( на фотке проебан), креветочный соус (вполне заменяется рыбным), имбирь зеленый лук, черный перец
Скажу сразу, помудохоться с таким супом придется, т.к. ряд ингредиентов требует длительной подготовки, но как говориться здоровье, прежде всего.
Для начала, приготовим трепанга, известного так же под названием морской огурец, а в Китае именуемого морским женьшенем. Со свежими беспозвоночными в Москве напряженка, так что берем трепанга сушеного и замачиваем его на ночь в холодной воде. Затем воду сливаем, заливаем кипятком и оставляем его на сутки. Затем промываем его проточной водой, надрезаем брюшко и вычищаем внутренности. Далее опять заливаем кипятком и оставляем на сутки. Затем опять промываем, кладем в воду, доводим до кипения, и варим около 10 минут. После этого опять промываем и получаем вот такой полуфабрикат:
После этого разделываем его на небольшие кусочки
Далее подготавливаем сушеные морские гребешки, замачивая их на ночь в теплой воде. Затем промываем проточной водой.
Белые древесные грибы заливаем кипятком. Через 20 минут тщательно промываем.
Сушеное мясо крокодила заливаем кипятком и оставляем на сутки. Затем промываем и режем на тонкие полоски.
Готовим куриный бульон.
Вот и все полуфабрикаты для супа готовы.
Теперь в течении 2 часов отвариваем крокодила, добавляя имбирь и белые древесные грибы. При этом грибы полностью разварятся до желеобразной массы (отдельное фото не делаю, чтобы не смущать фтыкателей)
Затем добавляем куриный бульон и доводим до кипения. Кладем подготовленные трепанги, гребешки, китайскую дерезу и варим их около 10 минут.
Далее кладем кусочки свежего зеленого огурца и даем провариться еще пару минут. Снимаем с огня и добавляем зеленый лук, перец и креветочный соус.
Получаем вот такое блюдо.
Всех с наступающим Старым Новым Годом! Ваш Чунга Чанга.
Вспоминатель, 14-01-2010 10:21:24
ответ на: Makumba [688]
зачем нож погнул?
15472885Nr.bird, 14-01-2010 10:22:22
Я-то дохуя чего знаю. Но не скажу
15472894Иван Рыгало, 14-01-2010 10:22:39
ел какуюто хуйню из филе свеже пригатовленного кракадила во флориде в эверглейтсе...так сибе блюдо.
15472896Вспоминатель, 14-01-2010 10:22:48
сходство не только внешнее. Мне крокодил так шею обсосал, что я месяц в водолазке ходил
15472897Makumba, 14-01-2010 10:23:27
>р32еш
15472906уосемсод
Berg, 14-01-2010 10:23:52
уж полдень близитца а обновлений нет
15472908Вспоминатель, 14-01-2010 10:24:02
проебан нахенг
15472909Nr.bird, 14-01-2010 10:24:05
Нахнули? Легче стало?
15472910Makumba, 14-01-2010 10:24:11
берг, бутьте бобры, расскажите жорле про фотофинесх
15472911Вспоминатель, 14-01-2010 10:25:07
ответ на: Nr.bird [696]
нет, только тяжелее. Промазал веть
15472913Berg, 14-01-2010 10:25:48
ответ на: Makumba [697]
дык ачо? миф это, нету никакова фотофинесху
15472915Nr.bird, 14-01-2010 10:26:26
Берг рассказывает жорле про фотофиниш (видео)
15472917Makumba, 14-01-2010 10:27:50
homo crocodillus - гомокрокодил, вид двуногово сухопутного крокодила. плачет. трясет патлами. поет. обычно хриплым голосом высоцкий-стайл блябудуйабард. естественые враги удавы
15472925Nr.bird, 14-01-2010 10:28:33
Одному легше, остальным тяжелее. Звериный оскал нахинга
15472927Makumba, 14-01-2010 10:28:33
ответ на: Berg [699]
а аудио, аудио есть?
15472928Nr.bird, 14-01-2010 10:28:42
Одному легше, остальным тяжелее. Звериный оскал нахинга
15472931Makumba, 14-01-2010 10:29:27
обновления уки
15472938Nr.bird, 14-01-2010 10:30:09
Снова меня краскопультит
15472943FOXYпростоFOXY, 14-01-2010 10:31:46
кроконахеры,кайманы херовы
15472956Berg, 14-01-2010 10:32:34
ответ на: Makumba [703]
есть. если синхронно крикнуть при оргазме
15472960лентяй, 14-01-2010 10:33:16
да ф Питере фсе прилафки завалены крокодиловым мясом, шовесьпесдетс. картошки вот негде достать...
15472964hhyy, 14-01-2010 10:35:06
макумба-хуюмба, берг-хуерг
15472974хуятор, 14-01-2010 12:21:18
от такого супца ХУЙ стоит как ЛОМ.
15473825гад, 14-01-2010 13:14:54
судя по рубяще-режущим инструментам, афтырь знает толк в харчах.
15474090Русскоязычная, 14-01-2010 13:35:47
всё полить крокодильими слезаме
15474242Беламор-в-анал, 14-01-2010 15:16:30
пиздец! в субботу попиздую в маркет за кродилятиной итрепангами. может осталось исчо.
15474822а ваще афтор натолкнул на зачотную мысль. откуплю в МО прудег и стану разводить крокодилоф. на мясо. стану б/п миллионером. так что афтор с тебя крокодильи йаца
kaloimitator, 14-01-2010 17:20:07
апять хуета. не кухня, а дендрарий ебтваюмать.
15475451kaloimitator, 14-01-2010 17:22:32
чанкга, сварись уже сам ф кипятке, чтоли. Заебал хуятой еблан
15475468ОЖЖЕГОВ, 14-01-2010 17:25:17
От жеж рванул чеку.
15475488Ты собираешься стряпать все, что тебе насоветуют?
За еботню 5.
Фаллос на крыльях, 14-01-2010 18:05:00
суп из крокодильих золуп
154757424u4ejio, 14-01-2010 18:12:10
я сразу мимо , хотя и ослаблен праз(д)никами ага.
15475777Фаллос на крыльях, 14-01-2010 18:15:17
Суп "Лакоста" епто
15475792Жук_короед, 14-01-2010 19:25:06
три дня суп готовить - можна подохнуть
15476319Аффтар сцынария, 14-01-2010 20:23:50
суп?
15476693Seawolk, 14-01-2010 20:52:18
супчег зачёд !!!! афтар +пиццот
15476908Paul Litra, 14-01-2010 23:57:27
в 2003 году был в найроби (кения). водили нас в ресторан carnivore, так там крокодилятину готовили на углях, в невьебенно большой печке, что стояла прям у входа в кобакъ. йа не ел, но говорили, ничотаг
15478285Paul Litra, 15-01-2010 00:17:39
в энтом рэсторане подют афреканскую дичь. я ел местную дикую свенью и страусятину. фкусно. крокодила зосцал, да и дорого. а местныя олегархе трескале токатак.
15478386Хуй Моржовый, 15-01-2010 01:39:03
всегда считал что трепанг это болезнь
15478574ебавший виды, 15-01-2010 02:33:10
блиать аффтар пешы пра нармальну еду, лучше блиать нормальных агурцов сажрать чем гавна искать в море пахожего на агурец! Пестец ненавижу тибя- весь аппетит сваей хуйней испортил!
15478608Polkovneg, 15-01-2010 12:45:19
такое тока есть где-то. ДОма готовить имхо не антуражно.
15480003Karlsson, 15-01-2010 16:31:19
Мутное варево,хотя жрали и не такое.
15481666umbro, 15-01-2010 18:31:59
ответ на: эскулап [19]
>Я бы добавил немного мочи тапира и счепотку растёртых между пальцами сушоных стрекоз, ога.
15482601бугога
umbro, 15-01-2010 18:51:28
Рецептов пра тушёнава удава не нада-богохульство.
15482725Интересно блять как это такие цены на морепродукты когда живой морской огурец для рифового аквариума стоит 30 баксов
Sikombr, 15-01-2010 23:12:13
Палавой хуй кракадила?
15484764Извразенцы!
Миссис_Джингл, 16-01-2010 00:08:02
обалдеть сколько ебатории
15485249мне кажется это тот случай когда "проще купить готовое"
молодец
Вентиль Карантинов (Бесславный ублюдок), 16-01-2010 02:14:50
Блять, аффтар ахуел.
15485861Стока ебатни. Замачивать фсякую хуйню на многа сутог..
Ты лучше раскажы, что после этого патом в Боткинских бараках врачам расказывать?
(Типо: что первей фставило- гребЫ, иле недостаточно вымоченный трепанг?)
Йа 10 рас борща сибе успею сварить, чем этой хуйни.
Немного пра японскую кухню:
(Если кто не в курсе.) Есть в океане(тихом) такая рыба - Фугу. В Епонеи считаеццо неибательским деликатесом. Так вот варить ейо нада(штоп не списдеть) ровно 45 минут. И это хуйня. Главное заключается в том, что вопщето эта рыба йадовитайа шопесдец. Если +/-5 секунд недоваришь, или переаришь- тибе песда. (Там типо параличь серца и досвиданья). Кароче, каг в русскую рулетку сыграть. И пригатоветь ейо - это искуство. Далеко не каждый епонский повар возьмёццо.
Так что ибал йа в рот атмачивать, хуй знает скока, дривесные гребы и трепангоф. Лудше местное жрать. Йа дажэ сушы не ем.
я не повторилсо?, 16-01-2010 03:52:49
Суп из таранки. Хуйня!
15486278я забыл подписацца, асёл, 17-01-2010 03:16:22
суп из крокодила на курином бульоне. носорогам и тем смешно бы стало
15492498hodik, 24-01-2010 11:45:08
Гену жалко! 6
15542202Башка, 04-02-2010 18:16:47
Сцук,всех крокодилов в суп!
15623340