>А, ну если есть настрой на такие впечатления, то они не изменятся, даже если и промолчишь.
настроя нет. традиционно читаю с удовольствием. рецептами пользуюсь.
>>В принципе не про курицу, но про панировку ага. Полюбому панировку фтопку.
повторяю. от панировки (любой) блюю. имею такое право? и похлебкин тут нипричем ниразу.
Марат, ты канешна кулинар авторитетный и не мне тебя учить, но не пойти бы тебе со своей высокомерностью... лесом, полем.
раки не помыты, не пачищены... афтар, а ты там че делал? тока жрал и фсе? дык это не в рецепты а в атчоты... типа "Как я зохавал раков", или типа того.
Если мясо молодое, предварительно отбитое, то можно ограничиться просто обваливанием его в муке - пшеничной, гречневой, рисовой. Распространенное панирование мясных фаршей (котлет, биточков, фрикаделек и других изделий из молодого мяса) в сухарях - вчерашний день кулинарии: во-первых, оно не дает такой плотной защиты, как кляр, и, во-вторых, приводит к резкому увеличению обжаренного или попросту горелого слоя, к повышенному расходу масла.(c) В.В. Похлёбкин «Занимательная кулинария»
В принципе не про курицу, но про панировку ага. Полюбому панировку фтопку.
>Атажжоный, есть такое понятие - соотношение специй. Если оно по вкусу, то твой шашлык может быть таким уёбищным... Конкретизировать надо хотя бы в чайных ложках плюс-минус, не говоря уже о частях.
хули растапырилась? делать нехуй? дык подуди в хуй. гыгы
Каково же было моё удивление, когда передо мною предстала не суровая личность с грозно зыркающим взором, а милейший человек, дружелюбный и обаятельный (это пеар!). (с)
каво пеарим? зачем пеарим? куда пеарим? нихуя нипанятно...
Зеныч, 17-10-2008 11:03:29
каммент к: Атажжоный рок-н ролл :: Карп по императорски в русском стиле [все камменты]
АР - аццкий расчленитель несавершенналетних рыб.
11652419Зеныч, 17-10-2008 00:18:18
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 23:05:16 Дунduk
>А, ну если есть настрой на такие впечатления, то они не изменятся, даже если и промолчишь.
11649984настроя нет. традиционно читаю с удовольствием. рецептами пользуюсь.
Зеныч, 16-10-2008 20:22:36
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 19:15:18 Дунduk
>И чего ты тут высокомерного углядел?
11647446да от каментав твоих такое впечатление... типа "вы все говно а я в белом фраке".
Зеныч, 16-10-2008 19:11:52
каммент к: Чилавек Y :: Раки [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 16:18:52 Бобр
свари чо нить из макаронов. а? а то чёта грусно мне...
11646873Зеныч, 16-10-2008 19:09:08
каммент к: Чилавек Y :: Раки [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 16:18:52 Бобр
>про боян песали - http://udaff.com/fzr/77792.html - гыгыгыгы?
11646855угу...
Зеныч, 16-10-2008 17:55:01
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 13:04:11 я забыл подписацца, асёл
>Ф топку твоего похлебкина.
11646294он не мой.
>>В принципе не про курицу, но про панировку ага. Полюбому панировку фтопку.
повторяю. от панировки (любой) блюю. имею такое право? и похлебкин тут нипричем ниразу.
Марат, ты канешна кулинар авторитетный и не мне тебя учить, но не пойти бы тебе со своей высокомерностью... лесом, полем.
Зеныч, 16-10-2008 12:34:48
каммент к: Чилавек Y :: Раки [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 12:33:47 Звукореж
сцуко нахербля... гыгы
11642324Зеныч, 16-10-2008 12:31:56
каммент к: Чилавек Y :: Раки [все камменты]
раки не помыты, не пачищены... афтар, а ты там че делал? тока жрал и фсе? дык это не в рецепты а в атчоты... типа "Как я зохавал раков", или типа того.
11642281кароче http://www.udaff.com/fzr/77792.html мастеркласс
Зеныч, 16-10-2008 12:24:37
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
Если мясо молодое, предварительно отбитое, то можно ограничиться просто обваливанием его в муке - пшеничной, гречневой, рисовой. Распространенное панирование мясных фаршей (котлет, биточков, фрикаделек и других изделий из молодого мяса) в сухарях - вчерашний день кулинарии: во-первых, оно не дает такой плотной защиты, как кляр, и, во-вторых, приводит к резкому увеличению обжаренного или попросту горелого слоя, к повышенному расходу масла.(c) В.В. Похлёбкин «Занимательная кулинария»
11642213В принципе не про курицу, но про панировку ага. Полюбому панировку фтопку.
Зеныч, 16-10-2008 01:31:56
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 01:25:21 Борец с хаосом
>Давно пора. Патдерживаю
11639529угу. остается поддержать удаву и дело в шляпе. а кто писать туда будет?
Зеныч, 16-10-2008 01:07:28
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 01:06:16 Анри4тый
на ночь глядя??? ебать ты экстремал...
11639372Зеныч, 16-10-2008 01:05:36
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 01:04:05 Николай
битвы на сковородках, тяжелая артиллерия из мясорубок... только на удавком. типа реклама ага.
11639357Зеныч, 16-10-2008 00:31:56
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ниахота нахать на сон грядущий...
11639099поляна ваша - уважаемые.
Зеныч, 16-10-2008 00:30:58
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 00:27:35 ЛИТРБОЛИСТ
>ладна....гуси еще есть...
11639093хто? где? нихуя нипанятно.
Зеныч, 16-10-2008 00:24:30
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 00:15:15 трагладидт
>знаю, нахеры затаились в области между имханетом и ридми.ру
11639053подпространство такое хуле там. гы
Зеныч, 16-10-2008 00:19:13
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
ответ на: 16-10-2008 00:05:57 Дунduk
>Хехе, а что сегодняшний день кулинарии придумал вместо панировки? ГМП?
11639012почитай сам, у мнея память хуевая... наизусть не помню.
Зеныч, 15-10-2008 23:50:13
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
Похлебкин, если мне не изменяет память, называл паниковку вчерашним днем кулинарии...
11638793Зеныч, 15-10-2008 23:45:34
каммент к: Дунduk :: Изысканный фастфуд-13: Кругом вода. Ну и немного масла (+фото) [все камменты]
паниковку (любую) терпеть не могу. буэээээ...
11638721Зеныч, 13-10-2008 19:27:05
каммент к: Атажжоный рок-н ролл :: Хоровац (тот, который чалахаш) [все камменты]
ответ на: 13-10-2008 19:22:54 Атажжоный рок-н ролл
>Ну я рад за зайку!
11615755>Теперь она завалит нас технически граматными рецептами
ага... ждунидаждусь. неделями срать не буду. в ожыдании!
Зеныч, 13-10-2008 19:13:45
каммент к: Атажжоный рок-н ролл :: Хоровац (тот, который чалахаш) [все камменты]
ответ на: 13-10-2008 19:05:56 КАкНАДскАя Зайка
>Атажжоный, есть такое понятие - соотношение специй. Если оно по вкусу, то твой шашлык может быть таким уёбищным... Конкретизировать надо хотя бы в чайных ложках плюс-минус, не говоря уже о частях.
11615672хули растапырилась? делать нехуй? дык подуди в хуй. гыгы
Зеныч, 13-10-2008 19:09:13
каммент к: Атажжоный рок-н ролл :: Хоровац (тот, который чалахаш) [все камменты]
рокыч красава... 6*
11615638Зеныч, 12-10-2008 12:26:10
каммент к: Hanka :: Печём пиражок [все камменты]
кто аблизал пиражог?
11603404зачем он это зделал?
ну и как, вкусно?
интриги, зогадки, расследования! только на удавком!
Зеныч, 12-10-2008 12:22:59
каммент к: Hanka :: Печём пиражок [все камменты]
аблизаный пиражог...
11603375Зеныч, 12-10-2008 11:57:59
каммент к: Hanka :: Печём пиражок [все камменты]
Каково же было моё удивление, когда передо мною предстала не суровая личность с грозно зыркающим взором, а милейший человек, дружелюбный и обаятельный (это пеар!). (с)
11603202каво пеарим? зачем пеарим? куда пеарим? нихуя нипанятно...
Зеныч, 12-10-2008 11:55:46
каммент к: Hanka :: Печём пиражок [все камменты]
вторая фотка страшная шопездец... автопортрет чтоле?
11603189Зеныч, 12-10-2008 11:54:38
каммент к: Hanka :: Печём пиражок [все камменты]
ответ на: 12-10-2008 11:51:12 Хранительница личностных матриц
>Бобр, наверное, гугугу.
11603182а че? вполне такой вариант... вот тока пускай придет и опровергнет. гыгы
Зеныч, 12-10-2008 11:49:31
каммент к: Hanka :: Печём пиражок [все камменты]
а так - зачот! тока кто этот таинственный гость? тема ебли пиражка раскрыта?
11603148Зеныч, 12-10-2008 11:48:36
каммент к: Hanka :: Печём пиражок [все камменты]
маянезом полить забыла.гы
11603139Зеныч, 12-10-2008 11:45:57
каммент к: Hanka :: Печём пиражок [все камменты]
вот оно как!
11603122Зеныч, 12-10-2008 01:06:55
каммент к: zitrus :: Рафаэлло на закусь [все камменты]
да вы АХУЕЛИ!!! скаты блять!
11601553