— А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это во-первых, — наставительно перебил Филипп Филиппович, — а во-вторых, — бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать — что им придет в голову?
— Все что угодно, — уверенно молвил тяпнутый.
семь: самый популярный коктейль на основе текилы в США - Маргарита, то в Мексике - Палома
Рецепт Паломы (голубка по-испански) от IBA (международной ассоциации барменов):
- 50 мл текилы
- 5 мл свежего сока лайма
- 100 мл грейпфрутовой газировки
- щепотка соли
</зануда>
>пять: пропущена категория Curados, она же миксто - с ароматизаторами. >шесть: Cristalino – не обязательно очищенная на угольных фильтрах, может быть дополнительно перегнанная
пять: пропущена категория Curados, она же миксто - с ароматизаторами.
шесть: Cristalino – не обязательно очищенная на угольных фильтрах, может быть дополнительно перегнанная
<зануда>
раз: агава - не суккулента. Род Агава относится к семейству спаржевые, и включает в себя 166 видов, 125 из которых растут на территории Мексики.
два: пинью запекают не в кирпичных печах, а в автоклавах
три: Дон Хосе Мария Гвадалупе де Куэрво получил от короля Испании Карла IV лицензию на промышленное производство текилы в 1795 году, 229 лет назад. То, что выпускали до этого, называется мескаль. Текила это мескаль, но мескаль - не только текила.
четыре: текила получила статус "защищенного по происхождению" (PDO, до 2009 года - AOC) в 1974
Классическая маргарита входит в топ самых популярных коктейлей в мире. Попробуйте твист с итальянским акцентом, а чтобы сделать напиток еще ярче, возьмите сок красных апельсинов!
Ингредиенты:
Текила – 60 мл
Апельсиновый сок – 45 мл
Ликер Amaretto – 30 мл
Сок лайма – 15 мл
Соль для украшения
Цедра лайма для украшения
Кубиковый лед
Приготовление:
1. Сделайте на роксе ободок из соли.
2. Взбейте в шейкере со льдом текилу, ликер и соки.
3. Процедите через стрейнер в бокал со льдом. Украсьте цедрой лайма.
Текила – гастрономический напиток. Это хороший пейринг как к легким закускам, так и основным блюдам мексиканской кухни. Попробуйте сочетать текилу Blanco с севиче из креветок или тако с курицей и соусом из йогуртового соуса с лаймом. Легкий вкус напитка выгодно подчеркнет цитрусовые нюансы блюда.
Напитки категории Reposado хорошо подойдут к овощным и пряным блюдам. Берите им в пару начос с острой сальсой, кесадилью, фахитас или чили кон карне. Сладковатые нюансы текилы усмирят пряность и дополнят яркие оттенки блюд.
Если у вас на тарелке крылышки в соусе барбекю, вок с терияки и другие блюда с плотным соусом, налейте в бокал текилу категорий Anejo или Extra Anejo. Деликатные карамельные ноты не перебьют насыщенный вкус еды.
Как пить текилу
Для дегустации текилы существуют специальные бокалы, которые похожи на уменьшенную версию флюте. Но если под рукой такого не оказалось, возьмите снифтер или обычный рокс. Налейте в него немного текилы и насладитесь ароматом и вкусом, медленно потягивая напиток.
Популярный способ пить текилу с солью и лаймом придумали не в Мексике, а в США. Сначала лизните соли с тыльной стороны ладони, выпейте шот текилы и закусите долькой лайма.
Текила хорошо сочетается с безалкогольными напитками. Также с ней существует множество оригинальных коктейлей и твистов на популярные смешанные напитки.
Tequila and Tonic
Берите классический тоник или экспериментируйте с разными марками и вкусами. Что бы вы ни выбрали, результат точно порадует!
Ингредиенты:
Текила – 45 мл
Тоник классический – 120 мл
Цедра лайма для украшения
Кубиковый лед
Приготовление:
1. Наполните хайбол льдом. Налейте текилу и тоник.
По сроку выдержки текилу делят на четыре официальные категории и одну неофициальную.
Blanco или Silver. Самая быстрая для производства текила. Ее не выдерживают и разливают сразу после перегонки. У нее прозрачный цвет и яркий вкус с цитрусовыми оттенками. Это хороший вариант для смешивания коктейлей, но также среди ценителей встречаются те, кто предпочитает пить ее в чистом виде.
Reposado. Прежде чем разлить по бутылкам, дистиллят от двух месяцев до года выдерживают в дубовых бочках. Получается текила с золотистым оттенком, более мягким вкусом и ванильными нюансами в аромате. Это один из самых популярных видов в Мексике.
Anejo. Напиток этой категории проводит в бочках от одного года до трех лет. У него тоже золотистый или светло-коричневый цвет. Длительный процесс выдержки придает текиле более насыщенный и сложный вкус, а в аромате проявляются сладковатые ноты меда и сухофруктов.
Extra Anejo. Самая молодая официальная категория, которая появилась в 2006 году. Текилу выдерживают не менее трех лет, в бокале аромат напитка раскроется нотами карамели и сладких специй.
Cristalino. Неофициальная классификация, под которой напитки начали производить в 2011 году. Текилы категорий Anejo и Extra Anejo фильтруют через древесный уголь, чтобы убрать золотистый оттенок и древесные ноты. Любители этой категории ценят текилу за мягкость и чистый вкус популярного мексиканского напитка.
Агава – это растение из семейства суккулентов, которое хорошо растет в пустыне. Существует более 400 видов, но для производства текилы в Мексике разрешено использовать только один сорт – Agave tequiliana Weber, более известную как голубая агава.
Высаживать агаву и делать из нее текилу разрешено лишь в определенных штатах страны: Халиско, Наярит, Тамаулипас, Мичоакан и Гуанахуато. Растение созревает за 5-10 лет. С помощью коа – острого инструмента, похожего на мотыгу – химадоры обрезают листья и оставляют ядро растения. Оно называется пинья и выглядит как гигантская шишка. У каждого растения всего одна пинья, поэтому производство текилы считается сложным и трудоемким процессом.
Пиньи целиком запекают в кирпичных печах, а после измельчают и отделяют сок. Его смешивают с дрожжами, чтобы запустить процесс ферментации. Для перегонки используют медные кубы или ректификационные колонны, а после, в зависимости от категории напитка, дистиллят выдерживают в дубовых бочках, стальных или деревянных чанах.
В Мексике текилу производят уже больше 250 лет, но только в 1978 году она получила статус напитка, защищенного по происхождению. По закону, напиток должен минимум на 51% состоять из голубой агавы, но образцы, которые мировые эксперты считают лучшими, производят из 100% голубой агавы.
Askvit, 18-12-2024 11:45:35
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
ответ на: 18-12-2024 11:23:28 Старичюля
— А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это во-первых, — наставительно перебил Филипп Филиппович, — а во-вторых, — бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать — что им придет в голову?
27601634— Все что угодно, — уверенно молвил тяпнутый.
Пробрюшливое жорло, 18-12-2024 11:25:46
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
масты, ласки, грит
27601632Старичюля, 18-12-2024 11:23:28
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
Текила La Pavesa Oro 0.5 л
27601631Страна производителя
Россия
чот йа подохуеваю
Пробрюшливое жорло, 18-12-2024 11:18:02
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
сракамания + графабесие, грит
27601630Askvit, 18-12-2024 11:15:36
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
пепел агавы стучит в моё сердце!
27601629Непризнанный, 18-12-2024 11:15:27
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
старый дедужко плюгавый
27601628пил напитки из агавы
а с плотформы-то и грят:
- всяко лутче венограт!111
Askvit, 18-12-2024 11:14:43
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
ответ на: 18-12-2024 10:21:54 Старичюля
семь: самый популярный коктейль на основе текилы в США - Маргарита, то в Мексике - Палома
27601627Рецепт Паломы (голубка по-испански) от IBA (международной ассоциации барменов):
- 50 мл текилы
- 5 мл свежего сока лайма
- 100 мл грейпфрутовой газировки
- щепотка соли
</зануда>
Старичюля, 18-12-2024 11:11:45
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
ответ на: 18-12-2024 11:08:01 Askvit
>пять: пропущена категория Curados, она же миксто - с ароматизаторами.
27601626>шесть: Cristalino – не обязательно очищенная на угольных фильтрах, может быть дополнительно перегнанная
пагадитя. ниспишитя!!!!
йа зописываю
Askvit, 18-12-2024 11:08:01
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
ответ на: 18-12-2024 10:18:33 Старичюля
пять: пропущена категория Curados, она же миксто - с ароматизаторами.
27601625шесть: Cristalino – не обязательно очищенная на угольных фильтрах, может быть дополнительно перегнанная
Askvit, 18-12-2024 11:04:31
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
ответ на: 18-12-2024 10:06:51 Старичюля
<зануда>
27601624раз: агава - не суккулента. Род Агава относится к семейству спаржевые, и включает в себя 166 видов, 125 из которых растут на территории Мексики.
два: пинью запекают не в кирпичных печах, а в автоклавах
три: Дон Хосе Мария Гвадалупе де Куэрво получил от короля Испании Карла IV лицензию на промышленное производство текилы в 1795 году, 229 лет назад. То, что выпускали до этого, называется мескаль. Текила это мескаль, но мескаль - не только текила.
четыре: текила получила статус "защищенного по происхождению" (PDO, до 2009 года - AOC) в 1974
а звезды тем не менее, 18-12-2024 10:54:06
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
елите фуд маркетс коверед бу коппер Базин
27601623а звезды тем не менее, 18-12-2024 10:51:14
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
алармо-алармо, бреацкинг невс - урал ундер аттацк
* IMG_20241218_105101_360 :: 43,9 kb - показать27601622
Фаллос на крыльях, 18-12-2024 10:50:10
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
Хорощый грит пейринг, но и пердыня ниплаха!
27601621Старичюля, 18-12-2024 10:49:42
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
Классическая маргарита входит в топ самых популярных коктейлей в мире. Попробуйте твист с итальянским акцентом, а чтобы сделать напиток еще ярче, возьмите сок красных апельсинов!
27601620Ингредиенты:
Текила – 60 мл
Апельсиновый сок – 45 мл
Ликер Amaretto – 30 мл
Сок лайма – 15 мл
Соль для украшения
Цедра лайма для украшения
Кубиковый лед
Приготовление:
1. Сделайте на роксе ободок из соли.
2. Взбейте в шейкере со льдом текилу, ликер и соки.
3. Процедите через стрейнер в бокал со льдом. Украсьте цедрой лайма.
Шкурный интерес, 18-12-2024 10:49:10
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
Нахуй
27601619Фаллос на крыльях, 18-12-2024 10:48:41
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
Высокие джеревья где?
27601618Ну канечно же в пиzde!!!
thumbler., 18-12-2024 10:44:12
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
графмания + мракобесие = ебать, пиздец.
27601617Пробрюшливое жорло, 18-12-2024 10:38:05
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
цорзинен, кякь мну панимэ, сёдня решилле пахередь высочяйщьчэ павеленеем?77
27601616Старичюля, 18-12-2024 10:31:38
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
клетка грити7
27601615Старичюля, 18-12-2024 10:21:54
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
Текила – гастрономический напиток. Это хороший пейринг как к легким закускам, так и основным блюдам мексиканской кухни. Попробуйте сочетать текилу Blanco с севиче из креветок или тако с курицей и соусом из йогуртового соуса с лаймом. Легкий вкус напитка выгодно подчеркнет цитрусовые нюансы блюда.
27601614Напитки категории Reposado хорошо подойдут к овощным и пряным блюдам. Берите им в пару начос с острой сальсой, кесадилью, фахитас или чили кон карне. Сладковатые нюансы текилы усмирят пряность и дополнят яркие оттенки блюд.
Если у вас на тарелке крылышки в соусе барбекю, вок с терияки и другие блюда с плотным соусом, налейте в бокал текилу категорий Anejo или Extra Anejo. Деликатные карамельные ноты не перебьют насыщенный вкус еды.
Как пить текилу
Для дегустации текилы существуют специальные бокалы, которые похожи на уменьшенную версию флюте. Но если под рукой такого не оказалось, возьмите снифтер или обычный рокс. Налейте в него немного текилы и насладитесь ароматом и вкусом, медленно потягивая напиток.
Популярный способ пить текилу с солью и лаймом придумали не в Мексике, а в США. Сначала лизните соли с тыльной стороны ладони, выпейте шот текилы и закусите долькой лайма.
Текила хорошо сочетается с безалкогольными напитками. Также с ней существует множество оригинальных коктейлей и твистов на популярные смешанные напитки.
Tequila and Tonic
Берите классический тоник или экспериментируйте с разными марками и вкусами. Что бы вы ни выбрали, результат точно порадует!
Ингредиенты:
Текила – 45 мл
Тоник классический – 120 мл
Цедра лайма для украшения
Кубиковый лед
Приготовление:
1. Наполните хайбол льдом. Налейте текилу и тоник.
2. Аккуратно перемешайте, украсьте цедрой лайма.
Старичюля, 18-12-2024 10:18:33
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
По сроку выдержки текилу делят на четыре официальные категории и одну неофициальную.
27601613Blanco или Silver. Самая быстрая для производства текила. Ее не выдерживают и разливают сразу после перегонки. У нее прозрачный цвет и яркий вкус с цитрусовыми оттенками. Это хороший вариант для смешивания коктейлей, но также среди ценителей встречаются те, кто предпочитает пить ее в чистом виде.
Reposado. Прежде чем разлить по бутылкам, дистиллят от двух месяцев до года выдерживают в дубовых бочках. Получается текила с золотистым оттенком, более мягким вкусом и ванильными нюансами в аромате. Это один из самых популярных видов в Мексике.
Anejo. Напиток этой категории проводит в бочках от одного года до трех лет. У него тоже золотистый или светло-коричневый цвет. Длительный процесс выдержки придает текиле более насыщенный и сложный вкус, а в аромате проявляются сладковатые ноты меда и сухофруктов.
Extra Anejo. Самая молодая официальная категория, которая появилась в 2006 году. Текилу выдерживают не менее трех лет, в бокале аромат напитка раскроется нотами карамели и сладких специй.
Cristalino. Неофициальная классификация, под которой напитки начали производить в 2011 году. Текилы категорий Anejo и Extra Anejo фильтруют через древесный уголь, чтобы убрать золотистый оттенок и древесные ноты. Любители этой категории ценят текилу за мягкость и чистый вкус популярного мексиканского напитка.
Старичюля, 18-12-2024 10:06:51
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
Агава – это растение из семейства суккулентов, которое хорошо растет в пустыне. Существует более 400 видов, но для производства текилы в Мексике разрешено использовать только один сорт – Agave tequiliana Weber, более известную как голубая агава.
27601612Высаживать агаву и делать из нее текилу разрешено лишь в определенных штатах страны: Халиско, Наярит, Тамаулипас, Мичоакан и Гуанахуато. Растение созревает за 5-10 лет. С помощью коа – острого инструмента, похожего на мотыгу – химадоры обрезают листья и оставляют ядро растения. Оно называется пинья и выглядит как гигантская шишка. У каждого растения всего одна пинья, поэтому производство текилы считается сложным и трудоемким процессом.
Пиньи целиком запекают в кирпичных печах, а после измельчают и отделяют сок. Его смешивают с дрожжами, чтобы запустить процесс ферментации. Для перегонки используют медные кубы или ректификационные колонны, а после, в зависимости от категории напитка, дистиллят выдерживают в дубовых бочках, стальных или деревянных чанах.
В Мексике текилу производят уже больше 250 лет, но только в 1978 году она получила статус напитка, защищенного по происхождению. По закону, напиток должен минимум на 51% состоять из голубой агавы, но образцы, которые мировые эксперты считают лучшими, производят из 100% голубой агавы.
Пробрюшливое жорло, 18-12-2024 09:12:46
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
щойта нью басцед кедта заплуталла в меравой повутине
27601610Пробрюшливое жорло, 18-12-2024 09:06:14
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
илле щямкалаффъ?77
27601606мож, щамбалаффъ?77
щьломо?77
Пробрюшливое жорло, 18-12-2024 09:05:37
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
новая старая щьмакля на рисусре - володзимеж щьлёмов
27601605Rideamus!, 18-12-2024 09:05:24
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
ааа, вон оно чоу: автор - внук постгадавшего от кговавого гежыма!
27601604и наследственно-потомственный либераст соответственно
кг/ам
Rideamus!, 18-12-2024 09:02:24
каммент к: Где самые высокие деревья [все камменты]
автор, да иди ты нахуй!
27601603Пробрюшливое жорло, 18-12-2024 08:40:46
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
ответ на: 18-12-2024 08:36:32 RotvaleZ
>>\__ IoI __/
27601601>> 0 0
>
>зяба7
мну бы грит етаму зябе...с бальщыме ущяме...ущы-то бы панакрутилъ!11 (зь)
RotvaleZ, 18-12-2024 08:36:32
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
ответ на: 18-12-2024 07:43:51 neofit
>\__ IoI __/
27601600> 0 0
зяба7
Пробрюшливое жорло, 18-12-2024 08:15:37
каммент к: Табра :: Уроборос 2 [все камменты]
А ТЫ ПРОБЫВАЛЪ ДРЫХНУТЬ ФКЛЕТКЕ, %ДЕТКАНЭЙМ%?77
27601599